Салат "Принцесса" с говядиной и черносливом

Юлий Юльевич Клевер (1850 - 1924). "Красная шапочка". 1887 г.

В красной шапочке девчушка В гости к бабушке идёт, А в корзине масло в кружке, И пирог ещё несёт. Далеко идти ей надо – Бор еловый впереди. А прогулке она рада, И не страшно ведь, поди. А тропа едва заметна, Лес дремучий и глухой. Прошивает лучик света Кое-как ветвей конвой. Ели будто исполины Охраняют тишину. Не видать совсем вершины, Да и неба синеву.

Серый волк тайком, под тенью Притаился – жертву ждёт, Он голодный, к сожаленью: – И куда, она идёт? Мигом съесть - не интересно, Подвело бока совсем, Голод ведь не тётка, честно, Было б девочек штук семь! Нам знакома эта сказка – Волк получит всё сполна. Утешает нас развязка – Красна Шапочка жива! Клевер Юлий постарался Тайны леса показать. И за кисть не зря он взялся – Это надо всем признать!

Автор: Ольга Суслова
Читать далее

[514x623]

Создайте себе уютный и стильный предмет гардероба — ажурный пуловер с боковыми разрезами. Благодаря сочетанию шерсти альпака и хлопка изделие получается невероятно мягким и приятным к телу, а лаконичный прямой силуэт с удлинённой линией плеч обеспечивает комфорт в носке.

Обязательно подписывайтесь на наш канал:

Вязание в MAX

Хочется связать что‑то действительно запоминающееся? Тогда этот свитер создан для вас. Его дизайн построен на эффекте пэчворк: разные фрагменты полотна вяжутся в своей технике, а вместе они образуют живой, динамичный «коллаж». Экстравагантный дизайн в стиле пэчворк не имеет себе равных: «косы», ромбы, жгуты, «колосья» — чего здесь только не увидишь! Однако будьте внимательны при вязании: постоянная смена узоров требует терпения и мастерства.

Зато вы сможете украсить свой гардероб эксклюзивной моделью, которую вряд ли купите в магазине.

Домашняя кухня умеет согревать не только едой, но и атмосферой — а вареники с картошкой и грибами как раз из таких блюд. Тонкое, будто шёлковое тесто держится идеально: не рвётся при лепке и не разваливается в кипятке. А внутри — нежная сливочная начинка: картофельное пюре в союзе с обжаренными шампиньонами и золотистым луком. Финальный штрих — ароматная зажарка с копчёным беконом: она делает подачу особенно аппетитной. Такие вареники хочется готовить снова и снова — и даже делать небольшие заготовки, чтобы в любой день устроить себе маленький домашний праздник.

Если жарить говядину на сильном огне, она нередко выходит жёсткой — особенно у тех отрубов, где волокна плотные. Секрет в другом подходе: мясо нужно не жарить, а долго томить вместе с большим количеством лука. В процессе лук не просто размягчается — он буквально превращается в насыщенный соус, впитывает мясные соки и жир, становится самостоятельной вкусовой основой блюда. Такая говядина отлично смотрится с классическими гарнирами: картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами.