Мобильный LiveInternet Hoha

Гусь фаршированный рисом и яблоками veselaya_ja : 03-10-2026 18:30

Гусь фаршированный рисом и яблоками

Ингредиенты:

Основа:

Гусь

Смесь из соли (на каждый кг гуся 1 ч. л. соли), перца, специй

Апельсиновый конфитюр (апельсиновый сок+сахар/мед)

Для маринада:

6 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. горчицы

1 ст. л. меда

Для начинки:

300-350 г риса

2 средних яблока

30 г сливочного масла

Соль, специи

Процесс приготовления:

Приготовление гуся следует начать за сутки. Предварительно его промыть ошпарить кипятком со всех сторон. Дальше хорошенько натереть сухой смесью снаружи и внутри. Маринадом можно просто полить, но лучше хотя бы половину вколоть подкожно, если есть возможность. Если нет, то можно добавить больше меда, чтобы маринад был погуще. Убрать гуся на сутки в холодильник. За пару часов до начала готовки вынуть из холодильника.

Разогреть духовку до 200С.

Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Добавить масло, досолить, всыпать специи.

Яблоки нарезать большими кусочками. Сложить рис в гуся, периодически добавляя яблоки. Накрыть фольгой и поставить в духовку.

Первые 1,5 часа печь под фольгой, потом убавить духовку до 180С, достать гуся, снять фольгу, облить разведенным с водой апельсиновым конфитюром и запекать еще примерно час до готовности. Если нет конфитюра, можно быстро сварить сироп из апельсинового сока и сахара/меда. У готового гуся при проколе ножом сок должен быть прозрачным.

[266x148]

Сочные мясные шарики veselaya_ja : 23-01-2026 18:06

Все просят добавки. Проверено лично.

proxy.imgsmail (560x700, 230Kb)

Сочные мясные шарики veselaya_ja : 03-10-2026 18:06

Все просят добавки. Проверено лично.

[560x700]

Нежное мясо veselaya_ja : 03-10-2026 18:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Секрет нежного мяса: маринуем в чайном маринаде - свинина, лук и 2 пакетика чая – через сутки мясо тает во рту

Простой рецепт закуски из вареной свинины

Хотите удивить близких нежным и ароматным мясом? Тогда этот рецепт - настоящая находка. Домашняя закуска получается в 100 раз вкуснее любой магазинной колбасы. При этом готовится она на удивление просто и покорит даже самого требовательного гурмана.

842984351210 (574x320, 302Kb)

СЕЛЬДЬ ФАРШИРОВАННАЯ Жанна_Лях : 03-10-2026 13:17

Фаршированная селёдка без “шубы” — когда хочется праздника, но без лишней суеты. Нежная начинка из яйца, моркови и сливочного масла, ароматная зелень и идеальная форма: рулет легко нарезать на аккуратные кусочки, и каждый гость получит свою порцию удовольствия. Подавайте с обжаренной картошкой — и пусть этот простой, но очень вкусный дуэт станет новым хитом вашего стола!

ТОРТЫ-ПЯТИМИНУТКИ: 5 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 03-10-2026 13:16

Когда хочется торта, а не хочется ждать — на помощь приходят пятиминутные рецепты. Здесь нет сложных техник, многоступенчатых прослоек и долгих пропиток: всё строится на простых, но удачных сочетаниях.

ПРИПРАВА MAGGI *ДЛЯ КУРИЦЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ*: ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ (АДЕПТ) + РЕЦЕПТ КУРИЦЫ Жанна_Лях : 03-10-2026 13:15

Курица по‑французски с прованскими травами — это про баланс нежности и пряного аромата: мясо получается мягким, с тонкой золотистой корочкой, а травы делают его по‑настоящему выразительным. Это тот самый вариант, когда хочется чего‑то уютного, но с лёгким французским акцентом — идеально к картофелю, запечённым овощам или свежей булке.

[695x348]

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПЕСТО И РИКОТТОЙ Жанна_Лях : 03-10-2026 13:14

Фаршированные яйца с песто и рикоттой — элегантная закуска с итальянским характером. Это не просто фаршированные яйца, а утончённая мини‑закуска, где каждый кусочек — баланс нежности и яркого вкуса.

КУПАЖ *НОРВЕЖСКИЙ СБОР* Жанна_Лях : 03-10-2026 13:13

Тонизирует, стимулирует кровообращение и нормализует пищеварение.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

БЕЗРУКАВКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ РЕЛЬЕФНЫМ УЗОРОМ. КРЮЧОК Ирина-ажур : 03-10-2026 12:20

Черно-белые варежки Ирина-ажур : 03-10-2026 11:32

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Черно-белые варежки.

Источник

КАРДИГАН С КАПЮШОНОМ СИНЕ-БЕЛЫМИ "БАБУШКИНЫМИ" КВАДРАТАМИ Ирина-ажур : 03-10-2026 07:15

КОРОТКИЙ ЖИЛЕТ ОБЪЕМНЫМ УЗОРОМ, НА ЗАВЯЗКАХ. КРЮЧОК. Ирина-ажур : 03-10-2026 07:10

Стоит ли открывать свой интернет-магазин? Pepel_Rozi : 02-10-2026 21:04

Хранение в дарксторах: как логистика помогает своему интернет‑магазину выигрывать у маркетплейса

Мечтаете о собственном интернет‑магазине и уже представляете, как поток заказов превращает идею в стабильный доход? Это реально. Но прежде чем запускать сайт и закупать первую партию товара, важно взвесить все «за» и «против». Особенно если вы сейчас стоите перед выбором: делать ставку на собственный онлайн‑магазин или стартовать на маркетплейсе.

далее

Джемпер с круглой кокеткой крючком Ирина-ажур : 02-10-2026 15:48

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Джемпер с круглой кокеткой крючком

Эта милая девушка… галина5819 : 02-10-2026 15:05

Прекрасна ты, как сад цветущий,

В моменты яркие весны,

И голос твой, ручьем поющий,

Наполнен дивной красоты.

Прекрасна ты лицом и статью,

Богаты нежностью черты,

И несказанной благодатью

Мир наполняешь этот ты.

xudozhniki_Mixail_i_Inessa_Garmash_05 (1) (700x437, 275Kb)

Нежна, как бабочки, стремленье

Попасть к зовущему цветку,

Ты вызываешь восхищенье,

И умножаешь красоту.

Ты — идеал любовной ночи,

Твоей улыбке равной нет,

Ты вдохновляешь эти строки

Любви внося в них нежный свет.

xudozhniki_Mixail_i_Inessa_Garmash_21 (2) (700x466, 305Kb)

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ Жанна_Лях : 02-10-2026 13:13

Пирог с вишнёвым вареньем: нежная выпечка с сочной ягодной начинкой. Лёгкая кислинка вишни гармонично оттеняет сладость теста — идеальный десерт к чаю или кофе. Тёплый, ароматный, по‑домашнему вкусный.

ОМУЛЬ МАЛОСОЛЬНЫЙ Жанна_Лях : 02-10-2026 13:13

Малосольный омуль — деликатес с берегов Байкала: нежное, тающее во рту филе с идеально сбалансированной солёностью. В нём — свежесть чистых вод, лёгкая маслянистость и тонкий, чистый вкус без лишней резкости. Нарежьте тонкими ломтиками, дополните долькой лимона и веточкой укропа — и пусть весь мир подождёт, пока вы наслаждаетесь этим северным чудом!