Это творожное печенье получается невероятно нежным, мягким внутри и с тонкой румяной корочкой. Красивые завитки делают его настоящим украшением любого чаепития. Простой набор ингредиентов превращается в домашнюю выпечку, которую хочется готовить снова и снова. Такое печенье долго остается мягким и нравится и детям, и взрослым.

Иногда граница между теми, кто все знает наперед, и теми, кто просто проживает каждый день своей жизни, оказывается совсем не там, где мы привыкли ее искать. Остроумные и пронзительные строки Леонида Филатова заставляют по-новому взглянуть на вечный спор о том, кого на самом деле стоит называть мудрецом.

Несложен мир, совсем не сложен.
Мир прост. Он в принципе таков,
Что может быть легко разложен
На мудрецов и простаков.

Мы — простаки. Мы в жизнь бежим.
Мы верим в хлеб, любовь и книги.
И не подсчитываем миги,
Что составляют нашу жизнь.

И год как день. И день как миг.
Мы жмем сквозь беды и невзгоды
И экономим чьи-то годы
За счет непрожитых своих.

А мудрецы глазеют вслед,
Их жизнь скупа и неразменна -
В ней ни рассвета ни разбега,
Ни взлета, ни паденья нет.

Жизнелюбивы и юны,
Они хохочут, как Фальстафы,
Но их начала, как фальстарты, —
Однообразны и скучны.

Не знать бессонниц. Пить до дна.
И жить, сомненьями не мучась.
Неужто это все же мудрость?
Неужто все-таки она…

Леонид Филатов

В возрасте 88 лет умерла французская актриса Марина Влади, вдова Владимира Высоцкого.

Марина Влади (Екатерина-Марина Полякова-Байдарова) родилась под Парижем в семье эмигрантов из России.

Впервые она снялась в кино — в итальянском фильме — еще в возрасте 11 лет.

Как актриса она работала, в частности, со знаменитыми режиссерами Жан-Люком Годаром, Орсоном Уэллсом, Бертраном Тавернье, снималась вместе с актером Марчелло Мастроянни.

Она сыграла роли в фильмах «Колдунья», «Принцесса Клевская», «Веские доказательства», «Полуночные колокола» и других.

В 1963 году Влади получила приз Каннского кинофестиваля за роль в фильме режиссера Марко Феррери «Пчелиная матка» (также известен как «Супружеская постель»).

В 1965 года Влади была членом жюри Московского международного кинофестиваля.

В 1970 году она вышла замуж за знаменитого советского актера, поэта и певца Владимира Высоцкого — он стал третьим мужем актрисы. Влади была супругой Высоцкого до его смерти в 1980 году. Позже она написала книгу «Владимир, или Прерванный полет».

До Высоцкого Влади была замужем за режиссером Робером Оссейном и за путешественником Жаном-Клодом Бруйе. От первого она родила двух сыновей, от второго — еще одного. С Высоцким у нее детей не было. После него она вышла замуж еще один раз.

«Она скончалась у себя дома, в окружении близких и своих животных. Она прожила долгую, прекрасную и насыщенную жизнь», — цитирует агентство заявление детей Влади.

Мелькали визы, страны и вокзалы,
Рвалась струна, и улетали кони.
Она его безумие спасала,
Держа любовь горячую в ладонях.
Их сорок лет разлука проверяла,
Но этот рок двоих разъединить не мог.
Она сюжет из книги повторяла —
Свой долгий и прерванный полёт.
Вчера затихли парижские кварталы,
И завершился этот вечный бег.
Туда, где песня хриплая звучала,
Она ушла сквозь бесконечный снег.
Там нет границ, таможен и запретов,
Там вновь гитара бешено звенит.
Их прерванный полет в лучах рассвета
Опять сошелся в прочный монолит...

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

1. Блинный торт со скумбрией и яблоком
Ингредиенты: блины — 8 шт., копчёная скумбрия — 250 г, яблоко — 1 шт., творожный сыр — 250 г, сметана — 3 ст. л., укроп — 20 г, лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление: смешайте сыр со сметаной, добавьте скумбрию, яблоко и укроп, промажьте блины и охладите..

2. Печёночный торт с грушей и луком
Ингредиенты: куриная печень — 600 г, яйца — 2 шт., мука — 4 ст. л., лук — 2 шт., груша — 1 шт., сметана — 180 г, петрушка — 15 г.
Приготовление: испеките печёночные коржи, прослоите сметаной, луком и грушей, затем дайте настояться.

3. Свекольный торт с сельдью и апельсином
Ингредиенты: свёкла — 500 г, сельдь — 250 г, картофель — 300 г, творожный сыр — 220 г, апельсин — 1 шт., желатин — 10 г, укроп — 10 г.
Приготовление: выложите слои картофеля, сельди, сырного крема и свёклы, украсьте апельсиновой цедрой.

4. Кабачковый торт с курицей и мятой
Ингредиенты: кабачок — 700 г, курица — 300 г, яйца — 2 шт., мука — 4 ст. л., фета — 180 г, йогурт — 150 г, мята — 12 листьев.
Приготовление: испеките кабачковые коржи, прослоите курицей и соусом из йогурта, феты и мяты.

5. Наполеон с грибами и вялеными томатами
Ингредиенты: слоёное тесто — 500 г, шампиньоны — 400 г, творожный сыр — 250 г, вяленые томаты — 120 г, лук — 1 шт., базилик — 15 г.
Приготовление:

Штрейзельные булочки-розочки 

Хотите десерт, который выглядит как творение шеф‑повара, а готовится проще, чем омлет? Лимонный пудинг по‑французски — именно такой. В нём будто соединились сразу три лакомства: сверху — лёгкая золотистая корочка с приятной хрустинкой, в середине — нежный воздушный мусс, а внизу — сливочно‑лимонный крем, который хочется есть ложкой. И всё это — из самых обычных продуктов, без миксера: достаточно обычного венчика.

Любителям нутеллы  и просто сладкоежкам нельзя пройти мимо этого рецепта. Вкуснотище необыкновенное. Яблочно-шоколадная паста не просто может поедаться как намазка,но еще и широко использоваться в выпечке - в роли начинки,а также для прослоек любимых тортиков.