Пожалуйста, прочтите всю инструкцию до конца, прежде чем начать вязать!

Материалы и инструменты

Пряжа: 180 -350 г кидмохера на полиамиде или шелке, метраж 800 – 1000 м в 100 г (см таблицу размеров для точного расхода)

• Пример связан в размере S из бобинного кидмохера на полиамиде IGEA ASTRO 1000 м в 100 г.

Спицы:

• 3.0 - 3,5 mm/US2.5 - 4 круговые спицы с леской 45-80 cm /20-30” или чуть больше/меньше, в зависимости от вашей плотности.

Прочее : 4 маркера, доп. нить или держатель петель, счетчик рядов, крючок, трикотажная игла

Ингредиенты:

Баклажаны – 700 г
Сладкий перец (красный) – 400 г
Сыр (моцарелла или сулугуни) – 200 г
Зелень петрушки – 1 пуч.
Зеленый базилик – 1 пуч.
Растительное масло – 50 мл
Соль – по вкусу

Понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходить на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.

Чтобы приготовить сыр в домашних условиях понадобятся такие ингредиенты:

Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л
Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 г
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Выход сыра: 365-390 гр

Пошаговый видео-рецепт:

• 1.Нагреть молоко до кипения, добавить соль.
• 2.Яйца смешать со сметаной и влить в молоко. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут до появления крупных хлопьев.
• 3.Дуршлаг выстелить 2 слоями марли, процедить массу. Сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания.
• 4.Сыр готов. Прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак. 
  https://www.passionforum.ru/posts/112129-hvatit-pokupat-v-magazine-sdelaite-sami-vsego-3-ingredienta-i-10-minut-vashego-vremeni.html

https://t.me/interier_max/11163

    МК на РУТУБ

   МК на РУТУБ