Кулон-брошь от WallaceChan.

Это выдающееся произведение искусства от легендарного гонконгского мастера Уоллеса Чана (Wallace Chan), в котором применена его знаменитая авторская техника резьбы «The Wallace Cut».

Центральный элемент (Оптическая иллюзия): Крупный прозрачный голубой топаз огранен и вырезан изнутри особым образом. Уоллес Чан выполняет инталию (обратную гравировку) под водой с использованием стоматологических инструментов, чтобы камень не треснул от нагревания. В результате точные грани топаза преломляют свет так, что одно вырезанное женское лицо отражается несколько раз, создавая завораживающий трехмерный 3D-эффект.

Роскошное обрамление из золота (часто 18 карат) инкрустировано сверкающими бриллиантами классической огранки, которые подчеркивают холодный ледяной оттенок топаза. Изделие имеет двойное назначение: его можно носить как кулон на цепочке (или жемчужном ожерелье) и как самостоятельную брошь.

Лик женщины, застывший в камне, отсылает к образам греческой мифологии (например, богине Орам) или буддийской философии, что характерно для творчества мастера, совмещающего западные технологии и восточную философию.

Уоллес Чан стал первым китайским ювелиром, чьи работы выставлялись на престижных европейских биеннале, а изделия с техникой The Wallace Cut (изобретенной им в 1987 году) считаются музейными экспонатами и высоко ценятся на аукционах уровня Christie's и Sotheby's.

Столетний одессит каждый день ходил в синагогу и молился. И вдруг, на следующий день после того, как ему исполнился 101 год, он не пришёл. После молитвы, встревоженный ребе немедленно зашёл к нему, чтобы узнать, здоров ли он. А зайдя, увидел его здоровым, весёлым и жизнерадостным. На вопрос о том, почему тот не пришел, старик ответил так:
— Когда мне исполнилось 81, я понял, что скоро умру, и стал молиться, чтобы дожить до 90. В 90 я молился уже по привычке. Но когда мне исполнилось 101, я понял, что Бог слишком занят, чтобы заниматься моими просьбами, и, видимо, обо мне забыл.
Taк что если я не буду о себе напоминать, таки проживу дольше.
* * *

Был такой библейский долгожитель — Мафусаи́л. Знатоки считают, что именно от него пошли беды Пенсионного фонда.
* * *

— Мафусаил, зачем ты купил себе бронежилет?
— Получаю угрозы от Пенсионного фонда и иже с ним.

Медведь качает пресс, а королёк явно недоволен: финалисты Comedy Wildlife Awards 2026

Финалисты самого позитивного фотоконкурса о дикой природе снова доказали: животные умеют выглядеть смешнее людей.
В этом году на конкурс прислали более 10 000 снимков из 112 стран — это рекорд за всю историю. В финал попали 40 отдельных фотографий, три снимка юных участников, четыре портфолио и девять видео.

Среди самых забавных кадров — бурый медведь с Аляски, который выглядит так, будто делает утреннюю зарядку, сердитый королёк, сурикат, поправляющий причёску детёнышу, и кайман с водорослями на голове, подозрительно похожими на причёску Элвиса.

Конкурс существует с 2015 года. Его создали фотографы Пол Джойнсон-Хикс и Том Саллэм, чтобы через юмор привлечь внимание к сохранению дикой природы. В этом году партнёром конкурса стала Born Free Foundation.

Победителей объявят 8 декабря. Главный приз — фотосафари в кенийском Масаи-Мара.

1. Тарталетки с курицей и грибами
Нежная начинка под золотистой сырной корочкой.
Что нужно: тарталетки — 5 шт., куриное филе — 180 г, шампиньоны — 120 г, сливочный сыр — 70 г, твёрдый сыр — 40 г.
Как готовить: Курицу и грибы нарезаем кубиком 1 см и обжариваем. Смешиваем со сливочным сыром. Наполняем тарталетки, посыпаем мелко тёртым сыром и отправляем в духовку на 8 минут при 200°C.

2. Огуречные рулетики с лососем
Свежая закуска с нежной сливочной начинкой внутри.
Что нужно: огурец — 1 шт., слабосолёный лосось — 120 г, сливочный сыр — 100 г, укроп — 10 г.
Как готовить: Огурец нарезаем длинными лентами толщиной 2 мм. Лосось — полосками 1×6 см. Укроп рубим мелко и смешиваем с сыром. Сворачиваем 5 плотных рулетиков.

3. Слоёные улитки с ветчиной
Хрустящие спиральки с тянущимся сыром.
Что нужно: слоёное тесто — 250 г, ветчина — 120 г, твёрдый сыр — 100 г, яйцо — 1 шт.
Как готовить: Ветчину режем тонкими полосками, сыр трём мелко. Раскладываем по тесту, сворачиваем рулетом и нарезаем шайбами по 2 см. Смазываем яйцом и выпекаем 18 минут при 200°C.

4. Мини-фрикадельки в глазури
Сочные мясные шарики с пикантной корочкой.
Что нужно: фарш — 300 г, лук — 60 г, яйцо — 1 шт., кетчуп — 50 г, горчица — 15 г.
Как готовить: Лук натираем мелко, смешиваем с фаршем и яйцом. Формируем 5 шариков по 4 см. Запекаем 15 минут при 200°C, смазываем кетчупом с горчицей и допекаем ещё 5 минут.

5. Брускетты с томатами и моцареллой
Сочные, яркие и удобные для фуршета.
Что нужно: багет — 5 ломтиков, томаты — 160 г, моцарелла — 100 г, базилик — 8 г, бальзамический крем — 15 г.
Как готовить: Томаты и моцареллу режем кубиком 1 см, базилик — тонкими полосками. Подсушиваем багет 6 минут при 200°C. Выкладываем начинку и добавляем тонкие линии крема.

Приятного аппетита!

КЛУБНИЧНЫЙ С ШОКОЛАДОМ
Ингредиенты: печенье 250 г, клубника 350 г, сливочный сыр 300 г, сливки 33% 250 мл, сахарная пудра 60 г, шоколад 150 г, сливки 100 мл.
Как приготовить: измельчи печенье и выложи на дно. Взбей сыр с пудрой и 250 мл сливок. Выложи клубнику вдоль стенок, добавь крем. Растопи шоколад со 100 мл сливок, полей сверху. Охлаждай 3 часа.

Читать далее