Вот, снова решил поделиться небольшим танцевальным видосом. Что сказать, я снова вернулся к преподаванию, с прошлого года работаю в МГСУ. Так интересно... когда я решил перебраться в Москву, то часто ездил туда в командировки и останавливался у друга, который жил рядом с этим вузом. Мы ходили вместе к метро мимо него и обсуждали, что наверное классно будет когда-нибудь там работать. Инженерной работы хватает и так, но иногда хочется поделиться своим знанием и опытом с подрастающим поколением. И вот мы с ним вдвоем работам на кафедре прикладной математики. А с весны я еще преподаю и танцы в Лисоборье, лучшей школе танцев в Москве по Modern Swing. А видео, это небольшая демонстрация преподавателей для учеников на внутреннем мероприятии школы. Даже не ожидал, что надо будет танцевать, пока меня не вызвали на танцпол, но вышло вроде бы ничего.

Как надоело быть объектом
Для мэрии, для всех властей.
Чтоб распоряжался жизнью некто,
Не знающий простых вещей .

Чтобы не знающий бухгалтер
Не строил скоростной трамвай,
Некапитан не трогал лайнер,
Чтоб не разбился невзначай.

Чтоб врач выписывал лекарство,
И помнил про "не навреди".
Тогда у нас возможно счастье,
Когда-нибудь, там, впереди.

Репейник под хвост времени

.                        1

Наше время. Великое время.
И эпоха войны с переменами.
Где на русских тяжелое бремя
И вся тяжесть войны с джентльменами

Не делю я на нации мир,
Слишком много в крови намешано
И меж наций не нужен турнир -
Все коктейли давно уже смешаны

В нашей малой семье и удмурт , и еврей,
Русский дружат с бурятом и греком.
 И мы все родились непонятных кровей.
Только главное - быть человеком.

Соловьи свои песни отпели,
Началась их семейная жизнь.
Других птиц голоса зазвенели,
А у них птенцы родились.

Через год соловьёв будет больше,
Будут радовать песнями нас.
И весь мир подпевать будет должен,
Все, включая сопрано и бас.

Соловьиное лето не длинно,
Чаще слышится  крик воронья.
И как всё-таки это обидно,
Что закончилась песнь соловья...

Воздух пью я большими глотками,
Как напиток изысканный лета.
Птицы разными голосами
Пропевают начало рассвета.

Солнце краешком выползло в небо
Из-за крыши соседнего дома.
Воздух после дождя целебен,
Густ и легок, и пахнет озоном.

Тихо-тихо везде пред рассветом,
Ветра нет, комары не летают.
Тихо в городе в зелень одетом.
И уходит пора дождевая.

А у нас вчера шёл снег.  Тополиный.
До июня вроде далеко.
Я проспала щебет соловьиный.
 Солнце уж поднялось высоко.

Сверху дом от солнца золотится,
А трава еще в густой тени.
Солнце встало, и запели птицы.
Слышно всё, лишь окна распахни.

Вытянулись в струнку тополя
И макушками не машут даже.
Ветра нет,  и лучики, шаля,
К листикам ластятся в бельэтаже.

Дом напротив еще тихо спит.
Окна не горят или не видно.
Где-то машинешка тарахтит,
Кто-то там проснулся, очевидно.

Вышла кошка, тянется спросонок.
Смотрит в стороны, нет ли тут людей.
У будильника соседей голос звонок,
Шесть часов, вставай давай скорей.

Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

С

Этому рецепту научила меня моя бабушка. Вкуснее никто из её подруг не мог готовить... Сельдь малосольная готовится очень просто. Я уже много лет не покупаю соленую в магазине. Беру свежемороженую и заготавливаю сама. За сутки рыбка готова. Зато какая она вкусная и в свежести продукта я уверенна.

Читать далее

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

В сезон сразу делаю такие малосольные помидоры! Заливаю только холодной водой

  Рецепт хорош тем, что вы не потратите много времени на готовку и помидоры получаются очень вкусными и ароматными, очень похожи на бочковые. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры, 1 кг; — чеснок, 1 головка; — сахар, 1 ч.л; — соль, 2 ст.л; — листья хрена, петрушка и укроп. Процесс приготовления

Читать далее

Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение

Сало в банке. Рецепт достался от бабушки. Сало хранится долгое время

Сало в банке очень легко приготовить. Нужно лишь выбрать хороший, лакомый кусочек сала и оно получится невероятно вкусным и нежным. Вам обязательно надо его попробовать.

Сало в банке: ингредиенты

Читать далее

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

В сезон сразу делаю такие малосольные помидоры! Заливаю только холодной водой

  Рецепт хорош тем, что вы не потратите много времени на готовку и помидоры получаются очень вкусными и ароматными, очень похожи на бочковые. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры, 1 кг; — чеснок, 1 головка; — сахар, 1 ч.л; — соль, 2 ст.л; — листья хрена, петрушка и укроп. Процесс приготовления

Читать далее

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

Зеленые маринованные помидоры в СССР стоили 1 рубль 28 копеек. Сибирячка поделилась проверенным рецептом заготовки

Это один из старых, классических рецептов маринованных зеленых томатов. Сегодня, когда есть масса новых вариантов, о нем незаслуженно забыли, а я его всегда использую и томаты получаются просто восхитительными.

Читать далее

Ну что, попробуем выспаться? - спросил человек, лежавший в постели справа.
- Смеёшься, что ли? Уже четыре. Проще встать... - ответил человек, лежавший слева. - Если я сейчас усну, работу можно сразу посылать к черту...
И человек слева начал искать что-то на тумбочке, стоявшей рядом с кроватью. Вспыхнул огонёк зажигалки, поджег сигаретку.
- И мне дай, - человек справа протянул руку. Опять пыхнула зажигалка. Запахло густо, дымно, по-мужски. Первой сигареткой так не пахло: она была тоненькой, ментоловой и быстро закончилась. Человек слева пристроил окурочек в чашку после кофе и вздохнул, всасывая ноздрями воздух...
- Нравится? - человек справа вытолкнул из себя очередной, почти невидимый дым, а человек слева засмеялся: "Нравится!".
Оба помолчали.
- Ты сегодня как? - поинтересовался человек справа.
- А что меняется? - человек слева вздохнул. - Рутина. Буду опять девок гонять.
- Это для адреналина?
- Нет, для здоровья.
- Их?
- Нет, моего.
- Кофе будешь?
- Буду. Свари.
Человек справа завозился на кровати, потянулся к человеку слева, ткнулся привычно губами в ближайшее к нему плечо. Плечо не отреагировало. Тогда он протянул руку, взъерошил человеку слева короткие волосы, ухватил несколько прядок и слегка дернул. Человек слева повернулся и, улыбаясь невидимой соседу улыбкой, напомнил: Кофе...
- Уже иду, - но остался сидеть на кровати. - Жарко. Сегодня опять будет жаркий день...
- Опять по степи зарницы гуляют...
Солнце, поднимаясь, окрасило кусок неба у горизонта в красно-розово-оранжевый и начало медленно освещать крыши. Огоньки над кроватью, до этого периодически подмигивающие на затяжках, потухли. Кофе было выпито. И было утро...

Читать далее...

Кухонная лирическая.

Мне сейчас на работу надо бежать.
Когда я успела - встать и устать?
На улице слякоть везде и повсюду...
Итак, надо встать... и помыть посуду.

Я вернулась с работы опять уставшей,
Как землекоп, целый день копавший.
Дверь открыла... сапоги по пуду...
Их надо снять... и помыть посуду...

Вернулась из отпуска, опять на работу
И, как всегда, отдохну в субботу.
В доме порядок, но я сердита:
Люди! Посуда опять не помыта!

Который раз во сне я вижу лето,
Жару и синь небес, песок горячий...
И я, для солнца летнего отдета,
Бегу к воде...В глазах восторг телячий...

Вокруг меня - столбы высоких сосен,
Вокруг меня шум птиц многоголосен...
Но осень за окном... Да, осень...

Вот скоро и зима, снег полетит, и ветер
Снежинками ударит по лицу.
Казалось бы, обычно, что на свете
Меняется одежда деревцу.

Застыло все, и день морозен...
И спутник мой так несерьезен...
Пока лишь осень... Просто осень.

А в городе листва летит, шуршит, играет.
Упругий ветер лезет под пальто.
Последний лист с деревьев опадает,
И начинают замерзать авто...

Иду я на прогулку. Неба просинь,
И лес огнем золотоносен.
Ведь это осень. Снова осень!

Давным - давно, когда люди были великанами, а деревья - просто огромными, лето было долгим, а день никак не кончался, папа приехал из командировки. Он был большим и веселым, в рюкзаке у него что-то копошилось. Чемодан у него тоже был, и в руке отец держал нечто, напоминающее цветы. Высыпались они экспедицией из вагона гурьбой, дружно попрощались и были разобраны встречавшими их родственниками. Пахло от отца чем-то непонятным: вкусным и противным одновременно. Отец отдал маме заменитель цветов, подхватил меня и прошептал мне в ухо, мол, сюрприз в рюкзаке, и рюкзак снова зашелестел и пошевелился. Я освободилась от рук и присела на корточки, рюкзак погладила, там было что-то твёрдое. Оно шевелилось и на мои поглаживания не реагировало. А где-то наверху негромко что-то обсуждали мама с папой:
- Не ребенка, не игрушку, а неведому зверюшку,- мама говорила без осуждения и ровно.
- Хотел эфу, но ребята забастовали, пришлось выпустить. Они сказали, что за вагон прицепят, и буду всю дорогу бежать. Тварь в рюкзаке не вредная, еды листочка в день хватает, зимой спит - ну, пусть дитё позабавится.
- Пусть. - Мама не возражала. - Если что будет не так, сам зверюшку пристраивать будешь.
- Готов. - Он потянулся к маминым волосам, вдохнул, уперся носом в сами волосы и поцеловал маму.
- А это что? - указала мама на нечто цветочное.
- Ребенок просил. Саксаульник это. Она говорила, что в комнате поставит.
- Понятно. Она-то откуда про него знает?
- Какую-то книжку читала про пустыню, как раз перед командировкой. Велела эфу привезти, дыню и саксаульник. С эфой беда, дыни еще не созрели, остался только саксаульник - вот и привёз. Ладно, поехали домой, вымыться хочу, подарки разобрать...
И мы поехали домой...
Первым делом отец достал что-то маленькое, коричневое, шевелящее пятью лапами. Когда это поставили на пол, оказалось, что лап всё-таки четыре, а пятым была сухонькая сморщенная голова.
Бабушка слегка поморщилась:
- Что привез-то? - она тронула носком тапка жесткий панцирь. - Неужто черепаха?
- Она, милая. - Папа сходил на кухню принёс лист капусты, и чудо-юдо пустынное вежливо укусило его за край.
- И что теперь с ней делать? - бабушка как всегда была настойчива.
- А что ты с ней будешь делать? Пусть Маринка с ней играет, - и продолжил разбирать чемодан. Он вытащил шесть пиал, шесть чашек с блюдцами, чайник - они были с весёленьким узором, с белыми барашками на оранжевом фоне. Достал десяток книг разной степени толщины и кучу пакетиков, красных, белых, черных, в звёздочку - специи. Как сейчас помню, оставила я черепаху догрызать капусту и, как зомби, двинулась к книжкам - там были рассказы о Шерлоке Холмсе, очень красивая, на хорошей бумаге, цветная книжка про плов и его разновидности, польская кухня сантиметров пять толщины, какие-то еще книги... Жизнь остановилась. Где-то по полу ползала и стучала коготками черепаха, на которую смешно отреагировал соседский кот, частенько приходивший к нам в гости, благо летом все двери были открыты. Он сначала пробовал постучать лапой ей по панцирю, потом попробовал на зуб, и ему не понравилось, а когда она поползла на него, испугался до такой степени, что напрудил целую лужу по центру комнаты. Я слышала, как ругалась на кота мама, я слышала, как ругалась на отца бабушка, мол, привез ей дополнительную заботу. А я сидела на бабушкиной кровати, в бабушкиной комнате и до темноты читала, читала, читала...
Прошла неделя... Черепаха освоилась во дворе и дополнительно нашла подработку в качестве пугала для котов и кошек... Книжки все были прочитаны, пролистаны, просмотрены... А в нашу жизнь пришел плов.
Сначала его варил только папа, который постоянно говорил, что женщины варить плов не могут, потому как не вари, а получается каша с мясом. Морковка должна быть должным образом, какими-то брусочками, нарезана, а не натерта, специи очень долго должны кипеть отдельно в жире, мясо ( а он варил либо из баранины, либо из говядины) специально куплено, рис он выбирал где-то неделю, бродил по магазинам, и, один раз разыскав, затаривался на Сенном рынке постоянно у какого-то узбека. Когда отец уезжал то на север, то на юг, и не было его по полгода, плов варили редко, т.е. никогда.
Чаще всего без него варили рисовую кашу. Что её варить? Стакан риса на полтора - два стакана воды, от 15 до двадцати минут. Хочешь рассыпчатую - варишь чуть подольше, промываешь кипятком, кладешь масло сливочное. Хочешь размазню, побольше воды, не промываешь, просто сливаешь воду, кладешь масло сливочное. Да, забыла - обязательно надо добавлять кусочек души.
Лет через десять, сидя у телевизора, увидела какую-то кулинарную передачу, которую вёл умопомрачительно харизматичный узбек. За давностью лет не помню, кто её вёл. Рассказывал он, как быстро в условиях советской кухни приготовить съедобный плов. Это было гораздо проще, чем делал отец, занимало меньше времени, не требовало огромного куска мяса. Вообще отец брал килограмм на неполный стакан риса. А узбек на Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Зефирный крем получается упругим, нежным. Им можно смазывать коржи, бисквиты. Наш зефир, приготовленный в домашних условиях, будем употреблять не в охлажденном виде. Сахар в крем не стоит добавлять. Так как сладости достаточно.

Читать далее

Это цитата сообщения Marginalisimus Оригинальное сообщение

Spring Emerging

 

Читать далее...