Подавайте горячими с овощами и выбранным соусом — айваром, каймаком либо сметаной с зеленью и чесноком.
Балканские чевапчичи, или просто чевапы, — визитная карточка балканской кухни: это аппетитные продолговатые колбаски из фарша, которые готовят без оболочки, делая ставку на правильную текстуру мяса, а не на искусственное удержание формы. Особенность блюда — в балансе жирности и особой технике работы с фаршем: именно длительное вымешивание раскрывает белки, заставляя их образовывать тонкие нити, которые надёжно «склеивают» массу. Благодаря этому чевапчичи уверенно держат форму при жарке, не трескаются и не разваливаются. Итог — румяная, чуть хрустящая корочка снаружи и поразительная сочность внутри. Традиционно такие колбаски подают с овощами — свежими или запечёнными, — а в качестве дополнения выбирают соусы с ярким характером: пикантный айвар, нежный каймак либо сметанный соус с чесноком и свежей зеленью.
Мне 65 лет. У меня тоже была стенокардия. Врач-невропатолог посоветовала для лечения использовать траву чабрец. Она снимает боли в сердце.
Этот польский пирог совсем не похож на привычную выпечку с маком. Здесь нет тяжелого дрожжевого теста или сложных кремов — все держится на нежной маковой основе, яблоках и манке, благодаря которой пирог получается мягким, влажным и буквально тает во рту. Аромат во время выпечки стоит невероятный: сладкий мак, сливочное масло и фруктовые нотки яблок моментально делают кухню уютной.
Особенно нравится, что маковец получается одновременно и сытным, и очень нежным. Изюм и курага добавляют сладость и текстуру, яблоки делают мякиш сочным, а манка помогает пирогу отлично держать форму.
Нежнейший пирог с маком, который станет украшением стола и поводом для комплиментов. Никаких сложных техник: только уют, аромат и много маковой начинки. Подавайте пирог к чаю или кофе.
Таким способом можно готовить котлеты из разного фарша. Все они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду дает белый соус. Соус готовится очень быстро и добавляет классическим котлетам интересный сливочный вкус. А сверху еще добавляю немного сыра. Котлеты сочные, вкусные, а за счет соуса и сыра очень ароматные. Это красивое и сытное блюдо. Сегодня котлеты готовлю из свиного фарша.
Умение работать с тестом это главный признак опытного домашнего кулинара. Когда знаешь точные базовые пропорции, отпадает всякая необходимость покупать замороженные магазинные полуфабрикаты с пальмовым маслом и улучшителями. Вашему вниманию подробнейшая шпаргалка, в которой собраны 8 главных видов теста на все случаи жизни: от пельменного и хрустящего заварного для чебуреков до пышного сдобного, слоёного, песочного и идеальной основы для тонкой пиццы. Сохраняйте эту ценную памятку!
Как избавиться от запотевающих стекол
Это универсальная заправка-концентрат для всех корейских салатов и не только для салатов. Эту заправку можно добавлять в горячие блюда, закуски, бутерброды, конечно же, всем, кто любит острое. Можно просто немного намазать на хлеб, когда едите первые блюда. Мой муж - фанат остроты, и ему эта заправка очень нравится.
Думаете, что приготовить на обед? Предлагаю остановить свой выбор на вкуснейшем гороховом супе с копчёной курицей. Наваристый, густой и сытный гороховый суп с прекрасным ароматом понравится всем без исключения. Попробуйте добавить в привычный многим гороховый суп с копчёностями тыкву, и он заиграет новыми яркими красками и вкусами. Копчёное куриное филе отлично сочетается со всеми ингредиентами, придавая супу приятный привкус "дымка".
Начало осени — самое время для того, чтобы носить удобные и модные митенки. Удобные — потому что пальчики свободны, а ещё тёплая погода позволяет продемонстрировать красивый маникюр. Времени на вязание этой модели потребуется немного, так что срочно вяжем обновочку. Митенки спицами — как раз то, что надо! Митенки будем вязать поворотными рядами поперек платочной вязкой.
Двухсторонний узор, но не могу определить, какая сторона красивее! У этого узора, обе стороны рабочие!У этого узора столько достоинств: легко вяжется, красивый с обеих сторон, не заворачивается по краям, да он просто шикарный!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Я письмо получила...Финский художник Albert Gustaf Aristides Edelfelt (1854-1905)
Я письмо получила,любимый.
Я ждала его множество дней.
Я держала конверт белокрылый,
Но боялась открыть.Ты поверь...
Трепещу, от волнения,плачу,
А по телу приятная дрожь,
Твой конверт подарил мне в придачу,
И любовь,и желанья меж строк.
Я,конечно,отвечу,приеду,
И к тебе прикоснусь,не уйду,
А под звёздным дождём непременно
Я услышу признанье,мой друг.
Поцелуем согреешь мне руки,
И обнимешь покрепче меня.
Ты не думай о нашей разлуке,
Как не думают волны в морях.
Будем вместе играть в безрассудство!
Танцевать под сияньем луны...
И вдвоём нам нисколько не скучно!
Нам прекрасно! ведь мы влюблены...
Фермерские хозяйства сегодня представляют собой нечто большее, чем поля, теплицы и животноводческие комплексы, переработка и продажа своей продукции. Все чаще они становятся местами, куда горожане едут за тишиной, свежим воздухом, новыми впечатлениями и детскими воспоминаниями.
Отдых на природе, знакомство с сельским бытом, дегустация фермерских продуктов, творческие, спортивные, музыкальные мероприятия, экскурсии и мастер-классы и даже участие в полевых работах - все это сегодня доступно в разных уголках страны. Рассказываем, как развивается агротуризм в России и какую роль в этом играет национальный проект «Продовольственная безопасность».
Более 360 проектов в сфере агротуризма были реализованы с помощью грантовых средств >>>
Это цитата сообщения ludmila_ya Оригинальное сообщение
Самый обаятельный русский импрессионист. Каким он был…
Константин Алексеевич Коровин (1861–1939) — выдающийся русский живописец, театральный художник и педагог, признанный лидер русского импрессионизма.
Родился в московской купеческой семье 5 декабря 1861 года. Семья образованная - мама рисовала акварелью и играла на арфе. Хорошо рисовал и отец. В доме часто бывали художники. В четырнадцать лет Константин поступил на архитектурное отделение Московского училища живописи, ваяния и зодчества.
Учился у Алексея Саврасова, его работы привлекли мецената Савву Мамонтова. Коровин становится успешным театральным художником, работает с Василием Поленовым и Виктором Васнецовым, создаёт эскизы декораций для опер «Снегурочка», «Садко», «Аида», «Кармен».
Фёдор Шаляпин, однажды назвавший Коровина «Паганини в живописи», сказал: «Знаешь, Константин, я удивляюсь, как ты это пишешь. Чёрт тебя знает, кто ты такой? Откуда это взялось?»
Портрет Ф.И. Шаляпина. 1911
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Как лета быстротечного привет...Художница Анка Bulgaru
В этом видео я покажу как связать носки спицами с анатомической подошвой. Очень подробный попетельный мастер класс. Вязать такие носки легко и просто. Свяжет даже начинающая вязальщица.
Автор: Elmayle
Создана: 22.09.2026 00:20
Скопировали: 5 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Когда слово «протеин» звучит в разговоре, многие сразу представляют бодибилдеров с шейкерами в руках. Но белок — это не про спортзал: он нужен каждому, вне зависимости от того, поднимаете вы штангу или работаете за компьютером. Разбираемся, какую роль он играет в организме, кому и сколько его нужно, и как получить норму без дорогих добавок.
Тревога?
Все пройдет, все это бренно...
А счастье, что наступит непременно,
Поверь, оно уже давненько ждет!
Лишь только посмотри на ясные дороги,
Что в горы все идут...
И нет тревоги!
И жизнь как шла, так вечно и идет!
И мы перетекаем постоянно,
Из двери в дверь,
То весело, то пьяно,
За каждым поворотом - чудо ждет!
[525x700]