Домашняя кухня умеет согревать не только едой, но и атмосферой — а вареники с картошкой и грибами как раз из таких блюд. Тонкое, будто шёлковое тесто держится идеально: не рвётся при лепке и не разваливается в кипятке. А внутри — нежная сливочная начинка: картофельное пюре в союзе с обжаренными шампиньонами и золотистым луком. Финальный штрих — ароматная зажарка с копчёным беконом: она делает подачу особенно аппетитной. Такие вареники хочется готовить снова и снова — и даже делать небольшие заготовки, чтобы в любой день устроить себе маленький домашний праздник.
Если жарить говядину на сильном огне, она нередко выходит жёсткой — особенно у тех отрубов, где волокна плотные. Секрет в другом подходе: мясо нужно не жарить, а долго томить вместе с большим количеством лука. В процессе лук не просто размягчается — он буквально превращается в насыщенный соус, впитывает мясные соки и жир, становится самостоятельной вкусовой основой блюда. Такая говядина отлично смотрится с классическими гарнирами: картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами.
Турбины для авто — один из самых эффективных способов заметно поднять мощность двигателя без серьёзного увеличения его объёма. Турбонаддув позволяет подавать в цилиндры больше воздуха, а значит, сжигать больше топлива и получать больше энергии — так скромный по объёму мотор может выдавать характеристики, сопоставимые с более крупными агрегатами.
Трансмиссия для авто — это не просто «коробка передач», а целый комплекс узлов, который передаёт крутящий момент от двигателя к колёсам, меняя его величину и направление. Именно благодаря трансмиссии автомобиль трогается с места, разгоняется, едет задним ходом и уверенно преодолевает подъёмы. От её состояния зависят динамика, расход топлива, плавность хода и даже безопасность.
В состав трансмиссии для авто входит несколько ключевых элементов. Коробка передач (механическая, автоматическая, роботизированная или вариатор) задаёт нужное передаточное число. Сцепление (или гидротрансформатор) обеспечивает плавное соединение двигателя и трансмиссии. Карданный вал, полуоси и приводные валы передают момент на колёса. Дифференциал распределяет крутящий момент между колёсами одной оси, позволяя им вращаться с разной скоростью в поворотах. В полноприводных машинах дополнительно работают раздаточная коробка и межосевой дифференциал.
Ингредиенты:
Тесто
-380 гр пшеничной муки в/с
-150 гр сметаны
-2 яйца
-180 гр мягкого сливочного масла
-5 гр разрыхлителя
-1 ч.л ванильного сахара
Начинка
-500 гр творога
-1 яйцо
-100 гр сахара
-15 гр крахмала
-10 гр ванильного сахара
Краткий способ приготовления:
1. Приготовьте тесто: соедините мягкое сливочное масло, сметану, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и муку до однородного эластичного теста. При необходимости охладите его в холодильнике.
2. Приготовьте начинку: разомните или протрите творог, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал, хорошо перемешайте до однородности.
3. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте полоски или заготовки нужной формы. На середину каждой заготовки выложите немного творожной начинки, затем сформируйте «бабочку» — загните края или сверните полоски так, чтобы получилась фигурка с «крыльями».
4. Выложите печенье на противень, при необходимости смажьте верх взбитым яйцом, и выпекайте до лёгкой золотистости. Готовое печенье охладите перед подачей.
Советы:
— Если тесто получается липким, охладите его 20–30 минут в холодильнике.
— Для более гладкой начинки творог можно пройти через сито или слегка пробить блендером.
— Подавайте печенье к чаю или кофе, храните в закрытой ёмкости пару дней.
Источник: cookinglib.ru
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Для приготовления подходят свежие или замороженные ягоды. Их можно брать одного вида, но вкуснее десерт получается, когда их несколько видов.
Всего 2 ингредиента и 5 минут времени на приготовление, а в итоге получается невероятная вкуснятина. Нравится и детям, и взрослым.
|
Заехали после трудов праведных на доме с супругой в магазин, ну купить что-нибудь вкусненького, или сготовить что-нибудь вкусненькое. Пошли по отделам, заскочили купить детское питание для малой, взгляд упал на коктейли, оба, шоколадный, натуральный, молочный за 14,99 при 0,2 кг за штуку. Ну думаю, надо взять, какой бы аферой это не грозило. Приходим на кассу, я что-то замешкался, слышу жене говорят, что каждый стоит 60 рублей, а не 15. Мол не тот чек вы посмотрели, извините нет.
Ок, я посмотрел перед тем как брать и всё сверил, иду за чеком к стеллажу, достаю его и фотографирую по пути, приношу на кассу. Кассир весьма удивлён, чек соответствует товару, вызывают управляющую, заведующую. Начинается цирк – типа ошибочно выставили, мы не можем вам продать по этой цене, вернём вам деньги. Я иду на принцип – по закону имею право купить по стоимости на ценнике. Управляющая становится хмурой – сминает в руке ценник и говорит кассиру – я отдам тебе деньги.
В итоге нам пробивают полную стоимость по карте, наличкой возвращают разницу, кешбек падает с общей суммы, я доволен. Продавцов конечно можно пожалеть, и всё списать на усталость и халатность, но…Мы покупаем товар 11 ноября, у них акция с 3 ноября, о чём говорит ценник, кто ж виноват, если не они? Возможно вы поступили бы иначе, а может и нет, кстати, у вас как часто бывают такие случаи?
