Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение

Святитель Николай Чудотворец

22 мая Православная Церковь совершает память святителя Николая Чудотворца, великого святого, одного из самых почитаемых святых христианского мира. Его почитают не только православные, но и католики, и протестанты, и лютеране, и даже нехристиане.

Святитель Николай, архиепископ Мир Ликийских. Миниатюра из жития святителя Николая Мирликийского, чудотворца. Последняя четверть XVIв.

Святитель Николай, архиепископ Мир Ликийских, прославился как великий угодник Божий. Согласно Житию, святитель Николай родился около 260 (270) года в римской провинции Ликия на юге Малой Азии, в одном из крупнейших городов – Патарах (ныне территория Турции). Сейчас на месте этого некогда цветущего средиземноморского порта лишь развалины, а в первые века новой эры город Патары, как и вся Малая Азия, переживали эпоху расцвета. События, описываемые в рукописных памятниках о святителе Николае, в значительной степени дополняют сведения о его жизни.

Читать далее...

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

22 мая - Перенесение мощей святителя и чудотворца Николая из Мир Ликийских в Бар (1087)

«Кто в море не ходил – тот Богу не молился» – казалось бы, какое отношение подобное высказывание может иметь к такому прославленному святому, как Николай Чудотворец? Но именно эта старинная пословица является своеобразным девизом Бари – небольшого городка на юге Италии. Помимо этого, на вывесках многих заведений, кафе, лавок, можно увидеть изображение святого в маленькой лодочке. Издавна святителя Николая почитали в этих местах как покровителя моряков. По воле Божией, именно этот город на побережье стал пристанищем для мощей святого угодника.

Отче Николае Мир Ликийских Чудотворец несомненно является одним из самых известных и почитаемых святых в мире. Это один из столпов, который объединяет различные ветви христианства от православия до протестантизма.

Святитель Николай почил в IV в. и был погребен в городе Миры (современный Демре), где жил и проповедовал. Там же, сразу после кончины святого, построили церковь его имени, которая была разрушена землетрясением. На ее месте возвели базилику, но в VII в. и она была уничтожена арабами. Желая обезопасить святыню от арабских набегов, византийский император Константин IX Мономах в XI в. приказал возвести монастырь, окруженный крепостной стеной. Однако чуть позднее Миры были завоеваны турками-сельджуками, которые покушались уничтожить многие святыни, в том числе и мощи святителя Николая. Именно в этот период начинается удивительная история перенесения мощей угодника Божия.

+ + + Далее...+ + +

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

20 мая - Воспоминание явления на небе Креста Господня в Иерусалиме (351)

По кончине первого христианского, благоверного и благочестивого царя Константина Великого, царский престол занял сын его Констанций, который уклонился в злочестивую ересь Ария, хулившего Сына Божия. Тогда, в посрамление злочестивых еретиков, для уверения неверных и утверждения православных, во святом граде Иерусалиме явилось дивное знамение: во дни святой Пятидесятницы, 7 мая, в третьем часу на небе явилось изображение честного Креста Господня, сиявшее неизреченным светом, сильнейшим солнечных лучей, что видел весь народ, пораженный великим ужасом и удивлением.

Сие знамение Креста начинаясь над святою горою Голгофскою, на которой был распят Господь наш, достигало до самой горы Елеонской, отстоящей от Голгофы на расстоянии пятнадцати стадий, широта крестного знамения соответствовала его длине; красота же его, напоминавшая подобие разноцветной радуги, была столь велика, что привлекала к себе взоры всех. И все, имел ли кто в руках какое-либо дело, находился ли в жилищах, - оставив все свои дела и вышедши из домов, с вниманием и страхом созерцали пречудное знамение. Потом все многочисленные толпы иерусалимлян, исполнившись от этого божественного видения страха и радости, поспешили с глубоким умилением и сердечною теплотою в святую церковь, - все старцы и юноши, мужи и жены, притом и с грудными младенцами, также и безбрачные девицы, заключившиеся в безмолвии - и те, вышедши из своих жилищ, устремились туда же, и вообще всякого возраста и состояния жители Иерусалима, странники и чужеземцы, православные христиане и иноверные. И все они единодушно громко прославляли Иисуса Христа, Господа нашего, Сына Божия единородного, Бога истинного от Бога истинного, Промыслителя великих чудес.

+ + + Далее...+ + +

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

18 мая - Икона Богородицы "Неупиваемая Чаша"

Икона Божией Матери «Неупиваемая Чаша» по иконографии относится к типу «Оранта» – Богоматерь изображена с воздетыми вверх руками, перед Ней – Богомладенец, стоящий в чаше. Это Чаша Причащения – неистощимый источник духовной радости и утешения. Пресвятая Богородица молится за всех грешных и возвещает, что каждому страждущему уготована Неупиваемая Чаша небесной помощи и милосердия.

Появлению этой иконы предшествовало необычное происшествие, произошедшее в 1878 году в Тульской губернии. Некий отставной солдат был одержим страстью к пьянству. Он пропивал все, что у него было, и вскоре стал нищенствовать. От злоупотребления алкоголем у него отнялись ноги, но это не остановило его, и он продолжал пить. Как-то во сне бывший солдат, а ныне крестьянин, увидел старца, который приказал ему идти в город Серпухов в монастырь Владычицы Богородицы, где находилась икона Божией Матери «Неупиваемая Чаша», и отслужить перед ней молебен. Не имея ни гроша, с отнявшимися ногами, крестьянин не мог отправиться в путь. Но святой старец во второй и третий раз явился ему и грозно повелел исполнить сказанное. На четвереньках отправился отставной солдат в Серпухов. В одном из селений, которые лежали на пути, он остановился для отдыха. Чтобы облегчить боль и страдания путнику, старушка-хозяйка растерла ему ноги и уложила на печь. На следующий день солдату полегчало, но хозяйка оставила его еще на одну ночь, снова растерев ему больные ноги. Опираясь на две, а потом и на одну палку, крестьянин потихоньку дошел до Серпухова.

+ + + Далее...+ + +

Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение

Поэт Влад Маленко

Сладковата, как ложь И хитра, как лиса, Среди наших пейзажей усталых Против русской Победы воюет попса, На захваченных телеканалах.   Тьма весьма ожиревших вчерашних юнцов, Так и скачет в мечтах о халяве, Взяв без спросу солдатские песни отцов И свои нескладушки гнусавя.   Они грязь оставляют от белых снегов, Каплю мёда в обгаженной кадке. Нам с такими друзьями не нужно врагов. У бесстыдства шакальи повадки.   Надевают кресты и снимают трусы, Но теперь не о песнях беседа. Ибо рыночный век - это время попсы. А попса не потерпит Победы. Аппетит ей испортит солдатик Петров, На кресте умеревший в ю-тубе. Да и час всего лёту от смертных боев, До столичных жиреющих клубов. Этот час неудобен приличной попсе. Он скелет ей под платьем тревожит. И к победе она не бежит по росе, Отдаляя святую, как

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Помидоры в собственном соку (заготовки)

Помидоры в собственном соку (заготовки)

Продолжаем заниматься заготовками на зиму. Помидоры в собственном соку можно использовать для приготовления различных блюд. Для консервации лучше брать помидоры средних размеров, но не очень мягкие, чтобы они при стерилизации не превратились в "кашу", поэтому выбирайте очень внимательно.

Читать далее...

Это цитата сообщения Халидуша Оригинальное сообщение

Как сохранить помидоры свежими до Нового года.

Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный способ!

Способ заготовки помидоров на зиму не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование!

[показать]

Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу ты подашь не тепличные томаты, а те, что созрели под летним солнцем!

[показать]

Для такой заготовки выбирай помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений.

Как сохранить помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ

• 5–6 ст. л. горчичного порошка
• помидоры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 1. Простерилизуй банки. Томаты вымой и тщательно обсуши.
   2. Сухой и чистой ложкой щедро зачерпни горчичный порошок и засыпь на дно сухой банки.
   3. Стараясь не прижимать друг к другу, выложи помидоры в 1 слой, располагая вверх местом, где был черешок. Снова посыпь горчицей.
   4. Повторяй слои до заполнения банки. Под конец засыпь еще порцию порошка и закрой крышкой (стерильной и сухой).

[показать]

5. После этого наклони банку и осторожно покатай по столу, чтобы горчица равномерно распределилась.
6. Храни заготовку в прохладном, темном месте.

Эфирные масла, содержащиеся в горчице, подавляют размножение гнилостных бактерий, позволяя томатам оставаться свежими. Попробуй заготовить порцию помидоров таким образом и будь уверена: способ не подведет!

Источник

Приятного аппетита!

Халидуша

Это цитата сообщения Халидуша Оригинальное сообщение

Огурцы в чесночном маринаде,видео-рецепт.

Огурцы в чесночном маринаде

[показать]

Хочу поделиться очень вкусным рецептом огурцов.

Этим рецептом пользуюсь много лет, очень довольна им.

Огурцы получаются пряные и очень вкусные.

Минимум потраченного времени, продуктов и сил.

А результат- превосходный.

Пробуйте мой рецепт заготовок на зиму из огурцов в чесночном маринаде, уварена, что всем понравится.

Ингредиенты:

огурцы- 4кг., сахар- 1 стакан, уксус 9%-200мл, масло подсолнечное- 150мл.,

чеснок( мелко нарубленный )- 2ст.ложки, соль- 2ст.ложки с горкой,

перец черный молотый- 1 ст. ложка.

Порций- четыре литровых банки.

Время приготовления- 30 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Халидуша

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки "Губернские"

http://povarenok.ru/recipes/show/130261/        Автор: elena777  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму: супер рецепты!

Подборка замечательных заготовочек на зиму! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых, родных и гостей!

Это цитата сообщения WWW_555 Оригинальное сообщение

ОГУРЕЧНЫЕ САЛАТИКИ НА ЗИМУ

Салат из огурцов *Пикантный* на зиму [показать]Хочу вас познакомить с новым рецептом салата из огурцов на зиму.У него очень необычный и пикантный вкус,за счет добавления специй.Любителям экзотической восточной кухни он понравится точно,я сделал пару баночек на пробу и буду готовить еще.Когда он готовился,то невозможно было "нанюхаться" ,но предупреждаю заранее,не пытайтесь специи ,указанные в рецепте,заменить на другие,это будет уже совершенно другой салат,за рецепт которого я уже не ручаюсь. Читать далее

Огурчики *Хрустики* в томатной аджике [показать]Об салате из огурцов в томатном соусе могу сказать только две вещи: он самый вкусный и еще его обожают все мои родные и знакомые.Во-первых,здесь очень вкусный томатный соус,напоминающий аджику,во-вторых,огурчики твердые и хрустят под зубами,отсюда собственно и название.Они замечательно сочетаются с любым гарниром и мясом.К тому же,скажу вам по секрету,что мужчины их обожают,потому как этот салат,закуска просто великолепная.А главный их плюс все-таки для нас,потому-что готовятся хрустики очень быстро,вам не придется провести целый день у плиты.Результатом вы останетесь довольны- салат проверенный годами и менять его на другой пока не собираюсь.                                                                                           Читать далее

Салат из огурцов на зиму *Кореец* [показать]Огурцы по-корейски один их трех моих любимых заготовок на зиму из огурчиков.которые я делаю.Перепробовано много рецептов и почти все они не прижились,разве еще салат *Хрустики*,моя семья любит тоже это салат за вкусный томатный соус,в котором готовятся огурцы.Салат *Кореец* люблю за обилие овощей и вкус,он очень сочный,острый в меру,а добавление корейской морковки придает эдакую азиатскую нотку,но от этого ,он только выигрывает.К тому же он замечательно смотрится в салатнике,столько ярких красок,особенно красив зимой,если доживает до нее конечно.А еще эти огурцы прекрасная овощная закуска, которая поможет вам быстро и вкусно разнообразить стол в случае нежданных гостей. Она отлично подойдет и к мясу,и в горячим котлетам, к картофельному пюре,да и чего греха таить,с кашкой он тоже великолепен.Так что настоятельно рекомендую заполнить таким салатом свой погребок,не пожалеете,это уж точно,а потом вернетесь мне сказать спасибо.                                                                                              Читать далее

Салат из огурцов на зиму *Витаминная бомба* [показать]Люблю этот салат за его огромное количество овощей в  составе.Когда зимой откроешь баночку такого салата, то от обилия красок и ингредиентов сразу вспоминаешь о лете и наслаждаешься натуральными  витаминами с грядки,особенно хорош такой салатик с отварной или запеченной картошечкой с чесночком. Читать далее

 

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЯБЛОКАМИ НА ЗИМУ ПО-НЕМЕЦКИ

Помидоры маринованные с яблоками необычное блюдо, с сочетанием сладких яблок и помидор, вкусовой эффект маринованным помидорам с яблоками дает ароматный с насыщенным вкусом маринад.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Огурцы малосольные в банке на зиму

Далее

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Секретный рецепт обалденных огурцов

"Секретный" рецепт обалденных огурцов из интернета

Читать далее...

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

Состав и приготовление:

1. Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры.
2. Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут.
3. Затем сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.
4. В банки с помидорами укладываем: 1 дес. ложку соли, 2 дес. ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
5. Заливаем маринадом из кастрюли и закатываем крышками.
6. Переворачиваем банки до полного остывания, после убираем в погреб.

Приятного аппетита!

Источник

Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение

Огурцы "Злодейские"


А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

2 кг огурцов берем
по 2 ст. л. соли и сахара,
10 г лимонной кислоты,
2 головки чеснока,
1,5 л воды,
зелень по вкусу,
50 г водки.
Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать.
Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.
Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами.
Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок.
При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски — обязательно приготовьте!



помидоры порезать крупно (пополам) — 2 кг.
чеснок — 2 головки
болгарский перец — 4 шт.
зелень
красный жгучий перец — 2 шт
заправка:
уксус — 100 гр.
сахар — 100 гр.
растительное масло — 100 гр.
соль — 2 ст. л.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Консервированные газированные помидоры на зиму

Сегодня я хочу предложить на ваш суд необычный рецепт консервированных помидоров. В готовом виде получаются, как бы, газированные помидоры. И эффект, и вкус достаточно неожиданный, но попробовав такие томаты раз, вы, наверняка захотите приготовить их в следующем сезоне.

нгредиенты: гвоздика, горчица, зелень петрушки, корица, листья вишни, листья смородины, листья хрена, помидоры, сахар, соль, укроп, чеснок

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы закусочные суточные "Всегда мало" - аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы закусочные суточные "Всегда мало" - аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие!