Бывший бригадир и киллер Ореховско-Медведковского организованного преступного сообщества (ОПС) Александр Шарапов, известный в преступном мире как Шарап, погиб в зоне проведения специальной военной операции (СВО), куда отправился из колонии. Совсем иначе сложилась судьба его «коллеги» Александра Пустовалова (Саши Солдата): проведя 24 года в местах лишения свободы, он поселился в Подмосковье, занимается спортом, ездит на внедорожнике Land Rover с красным кожаным салоном и недавно впервые после освобождения пообщался с журналистами.

Начать жизнь с чистого листа, оставив в прошлом свое кровавое ремесло, с разным успехом пытаются и другие знаменитые киллеры лихих 1990-х, преступления которых когда-то гремели на всю страну. Подробности их историй - далее.

«Ошибки прошлого нельзя исправить» >>>

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ блины на воде - рецепт 1872 г. - Любимые блины Льва Толстого

Блины на воде - постные, вегетарианские. Рецепт 1872 г. Такие блины готовила супруга Льва Толстого - Софья Андреевна Толстая. Очень вкусные соленые блинчики без сахара.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Блины рецепты

▶ Постное меню

Ингредиенты:

• Гречка или гречневая мука - 60 г.
• Мука пшеничная - 100 г.
• Вода - 375 г.
• Соль - 1 щепотка
• Сода - 1 ч.л
• Лимонная кислота - 1 ч.л
• Растительное масло (для жарки) - 1 ч.л

 

 

 

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

▶ Масленица

▶ Вегетарианские рецепты

▶ Блюда из круп

 

● Моя кулинарная школа

Читать далее...

Вкусная сезонная поддержка в пасмурные дни: солнечная тыква дарит заряд энергии, бодрости и природной свежести без единой лишней калории

Ингредиенты:

* Тыква (сладких сортов, мякоть) — 450–500 г
* Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л. с горкой (10–12 г) или агар-агар (1,5–2 ч. л.)
* Вода (для замачивания желатина) — 80 мл (1/3 стакана)
* Вода питьевая — 60 мл (1/4 стакана, если тыква после запекания окажется плотной)
* Мёд или натуральный сироп — по желанию и вкусу (если тыква недостаточно сладкая)
* Лимонный сок или корица — щепотка/ложечка для яркого аромата (по вкусу)

Приготовление:

Тыкву очищаю от кожуры и волокон с семенами, нарезаю на крупные дольки, выкладываю на противень с пергаментом и запекаю при 180 °C около 15–20 минут до абсолютной мягкости.

Пока кусочки тыквы остывают, в небольшой пиале заливаю желатин прохладной водой (80 мл), аккуратно размешиваю и оставляю для набухания.

Мягкую запечённую тыкву перекладываю в чашу блендера и пробиваю до шелковистого пюре (если мякоть сухая, подливаю около 60 мл тёплой воды).

Набухший желатин распускаю на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке до жидкого состояния (не доводя до кипения) и соединяю с тыквенным пюре в глубокой миске.

Взбиваю смесь миксером на высокой скорости в течение 7–10 минут: масса заметно посветлеет, наполнится миллионами пузырьков воздуха и станет пышной, лёгкой, как взбитый мусс.

Прямоугольную или квадратную форму выстилаю пищевой плёнкой, аккуратно перекладываю взбитую массу, разравниваю лопаткой и убираю в холодильник на 3–4 часа (или на ночь) до полной стабилизации.

Застывший десерт извлекаю за края плёнки на разделочную доску, нарезаю острым ножом на аккуратные брусочки или кубики и подаю к столу. Приятного чаепития!
[700x392]

40 лет назад, 8 ноября 1986 года, тихо и незаметно ушел из жизни один из главных политических деятелей в истории СССР - Вячеслав Молотов. Ему было 96. В стране уверенно набирала силу гласность, и бывшего главу советской дипломатии стало модно обвинять во всевозможных грехах прошлого - ему припоминали и подпись на расстрельных списках, и переговоры с Гитлером, и защиту Сталина. Однако Новодевичье кладбище все равно не могло вместить всех желающих проститься с Молотовым.

Он совмещал руководство правительством СССР и внешнеполитическим ведомством, подписывал пакт о ненападении с нацистами, а после начала войны выстраивал отношения с союзниками. Он годами сохранял верность Сталину, несмотря на понесенные обиды, и защищал его имя даже тогда, когда в СССР разворачивалась кампания по развенчанию культа личности. О старом и несгибаемом большевике - далее.

Второй после Сталина >>>

Рулет из свинины по-русски

Для рецепта вам потребуется:


свинина - 600г
свежее свиное сало - 300-400г
свиные уши - 2 шт.
луковицы - 2 шт.
чеснок - 2 головки
молотый черный перец - 1/2 чайной ложки
базилик
тмин
лавровый лист
гвоздика
трехпроцентный уксус - 1 стакан


Чтобы приготовить Рулет из свинины по-русски необходимо:

Мясо, сало, свиные уши припустить через мясорубку или мелко порубить. Нашинковать лук, растолочь чеснок с солью и все смешать с фаршем, туда же добавить перец, соль, базилик, тмин и снова тщательно перемешать. В хорошо очищенный и промытый свиной желудок уложить фарш, а затем перевязать его с обоих концов. Уложить в неглубокую посуду, залить полностью водой с уксусом, добавить лавровый лист, гвоздику, тмин, соль и варить на слабом огне до готовности (около 2 часов). Готовый желудок вынуть из бульона и положить под пресс, немного сплюснуть и дать остыть. Перед подачей на стол желудок подогреть в бульоне и нарезать на плоские куски. В качестве гарнира лучше всего подать тушеную капусту, вареный картофель. Гарнир полить бульоном, в котором варился желудок.

Продукты:

для теста:
мука 550 г
вода 225 г
соль 20 г
лимонная кислота 0,6 г
масло сливочное 200 г

для крема:
калина тушеная 150 г
фрукты 150 г
крем 240 г

Как испечь:
Из слоеного теста раскатать 3 лепешки толщиной 4-5 мм, диаметром 25-30 см. Положить на сбрызнутый водой противень и, наколов лепешки в нескольких местах, выпекать 20-25 минут при температуре 225-235 градусов. Затем охладить, края подравнять кондитерским ножом. Нижнюю лепешку смазать калиновой массой, зарыть другой лепешкой, снова положить массу и прикрыть третьей. Бока обмазать кремом и обсыпать слоеной крошкой. Торт сверху украсить кремом, фруктами и калиной.

Рецептик очень простой, неэнергозатратный, а результат - вкуснятина) пальчики оближешь! Итак:

Продукты:

-50 г сливочного масла растопить
-200 г тыквенного пюре (я готовлю заранее замороженную тыкву в микроволновке, потом измельчаю блендером)
-280 мл молока
-2 яйца
-280 г муки просеять, добавить в смесь
-3 ст/л сахара
-1.5 ч/л разрыхлителя - все перемешать, выпекать на сковородке с двух сторон.

Очень вкусное и и полезное блюдо! Подходить для введения в рацион деток от 1 года. Дабы сэкономить время я покупаю пропаренное пшено в варочных пакетиках по 100 г. Итак:
-2 стаканы воды кипятим, добавляем щепотку соли
-бросаем пакетик, варим пшено
-вытаскиваем пакетик, разрезаем, вываливаем обратно
-добавляем 200 г мороженной/свежей тыквы, порезанной кубиками
-добавляем 1 ст молока
-варим до готовности пшена и тыквы
-подать для детей можно с кусочками шоколада, а детям помладше - переблендарить)

85 лет назад, 7 ноября 1941 года, на Красной площади прошел самый, пожалуй, немыслимый парад в истории. Москву бомбили. Вражеские фугасы взрывались на территории Кремля. Немецкие танковые части находились в нескольких десятках километров от столицы. В городе действовало осадное положение. Но морозным утром по брусчатке прошли пехотные полки и бронетехника - и прямо с площади ушли на передовую.

До Победы было еще далеко, однако это был сигнал, что Москва - а значит, и Россия - не сдастся. Рассказываем, как парад 7 ноября 1941 года разбил немецкие надежды на победный марш по Красной площади.

«За Москву будем драться вовсю» >>>

В сентябре 2026 года мы побывали на родине предков – в Нижнем Новгороде. В Доме Книги я купил монографию Лидии Алексеевны Спиридоновой – самого авторитетного эксперта по жизни и творчеству нашего пролетарского писателя «Настоящий Горький: мифы и реальность».
Несмотря на полсотни томов написанных произведений, Горький по-прежнему остаётся человеком-загадкой. Сегодня он писатель у нас широко НЕизвестный! Полное собрание сочинений (80 томов) до сих пор не издано. В биографии А.М. Горького так много неясного, что иногда трудно разграничить правду и вымысел. Например, тайна рождения Алексея Максимовича Пешкова. Горький утверждал, что родился в 1869 году, хотя на самом деле в 1868. Он никогда не говорил, кто же его настоящий (биологический) отец. Алексей Максимович был большим выдумщиком, снисходительно относился ко лжи, любил пофантазировать и даже приврать.
В Нижнем Новгороде мы посетили музей-квартиру Горького и «Домик Каширина», где я подарил музею свой роман-быль «Странник»(мистерия).



https://vk.ru/video1243120_456244381


Читай и смотри далее – ГОРЬКИЙ ТАЙНА РОЖДЕНИЯ