[640x640]

Мы смотрим на лица, улыбки фальшивые,
На радость, что льется вокруг без границ.
Не зная, и даже не думая, живы ли
Внутри обладатели радостных лиц.

Мы смотрим на сходства, и знаки отличия,
Где смех показной — это норма уже.
Давно не пытаясь хоть раз, для приличия,
Спросить, что творится на чьей-то душе.

А люди уходят в скитания душные,
Не хлопая нам напоследок дверьми.
И хочется лишь, чтобы все равнодушные
Хотя б иногда оставались людьми.

© Яна Бражник
[586x586]

От любви до безумия пара шагов.
Та же пара шагов от порока до власти.
Счастье - это когда понимают без слов.
Если этого нет - значит, это не счастье.

От любви до потери - минута в пути,
И минута в пути от разлуки до встречи.
счастье-это когда ты не можешь уйти.
Если можешь уйти - значит, хвастаться нечем.

От любви до безумия - сутки бежать,
Друг до друга бежать, распадаясь на части.
Счастье - это когда тебе нечем дышать.
Если это не так-значит, это не счастье.

(с) Яна Бражник
[572x700]

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Домашняя солянка, как в хорошем ресторане: секрет в одном простом приеме

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Свиная корейка на кости в духовке в фольге:

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пышные экспресс-пирожки с капустой в духовке:

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Из курицы: 24 идеи для вкусных домашних обедов и ужинов

Курица - это, пожалуй, самый доступный и привычный продукт на каждой кухне. Но часто бывает так, что из раза в раз мы готовим одно и то же, и привычные блюда начинают надоедать... Попробуйте выбрать из этого списка. 

Рецепты

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ":

Это дольки картофеля, запечённые с хрустящей корочкой снаружи и мягкой рассыпчатой мякотью внутри. Название связано с простым «деревенским» видом: неровные дольки, часто с кожурой, посыпанные специями. Блюдо популярно как гарнир к мясу, птице или рыбе, а также может подаваться как самостоятельное блюдо с соусами. 

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Блюда из куриного филе:

Рецепты

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Что я изменила в тесте, чтобы пирожки оставались мягкими на следующий день:

Хочу показать, как добиться той самой идеальной текстуры: чтобы пирожки получались невероятно воздушными, мягкими, сдобными и, что самое главное, оставались свежими и не сохли даже на следующий день.
Здесь нет редких ингредиентов или невыполнимых кулинарных трюков. Весь секрет кроется в самом процессе и маленьких нюансах вымешивания, о которых я и сама раньше не всегда задумывалась.
 Тесто получается настолько нежным, что работать с ним — одно удовольствие. Поэтому мякиш в пирожках не тяжёлый, не сухой и совсем не резиновый!

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Секрет сочного и нежного мяса от Е. Полевской ("Это просто"):

Далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Готовим тефтели "Ёжики": 2 разных варианта

Рецепты

В 1973 году у Теда Кеннеди, племянника 35-го президента США Джона Кеннеди, диагностировали один из самых опасных видов рака - остеосаркому. Отец мальчика, сенатор Эдвард Кеннеди, привлек к лечению сына лучших специалистов. В СССР знали, что спасти Теда может иммунотерапия - метод, который помогает иммунитету бороться с опухолью. Несмотря на холодную войну, советские онкологи приняли активное участие в лечении ребенка, и благодарная семья пригласила группу медицинских специалистов в гости.

В состав этой группы вошла Заира Кадагидзе - в то время молодой врач, совсем недавно возглавившая клинико-иммунологическую лабораторию. Сегодня об иммунотерапии говорят все - правда, чаще в связи с вакцинами от рака, которые тоже являются иммунотерапией, а тогда этот метод лечения был инновационным. Заира Кадагидзе руководила той самой лабораторией больше 40 лет. Сегодня она - доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, один из ведущих онкоиммунологов страны. Она рассказала о том, как советские онкологи оказались в доме Кеннеди и с чего начиналась иммунотерапия рака.

В СССР знали, как его спасти. Помешать врачам не смогла даже холодная война >>>

Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.

[587x320]

https://www.youtube.com/watch?v=mmLQKt8-BwY
[473x355]

1. Приходит время, когда начинаешь искать себе в партнеры человека, с которым будешь слушать дождь.

2. Нежность. Это как будто вас погладила бабочка или присела к вам на плечо.

3. Одиночество тоже компания.

4. Когда ты любишь, ты перестаешь быть просто человеком, а становишься ароматом. Ты не ходишь по земле, а паришь над ней. Вот это состояние влюбленности и есть главное в жизни. И неважно, во что ты влюблен - в женщину, в работу, в мир или в жизнь.

5. Я считаю божественным, когда идет снег... И когда идет дождь, и когда листьями шелестят деревья - это все божественные явления, это все чудеса, это грандиозные моменты в жизни человека. Божественные моменты. И если жаль умирать, то именно из-за этих божественных проявлений. Это спектакль жизни, сама жизнь есть божественное провидение.

(с) Тонино Гуэрра
[700x521]

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Их называют "Едой для бедных".

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Какую рыбу для чего покупать.

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Может, просто не видим знак.
Потому что опять темно.
Что-то в мире совсем не так.
И давно уже, так давно.

Эта боль, что живёт внутри.
Этот бред каждый день и год.
И не хочется говорить.
И не слышать бы ничего.

…Только вдруг, где-то там, в окне, в глубине этой синевы, то ли облако, то ли снег, то ли призрачный блик луны – на какой-то короткий миг – лёгким выдохом, летом, сном, вдруг проносится над людьми, укрывая одним крылом, увлекая куда-то вдаль в непонятной своей игре – ничего там не увидать, никого там не рассмотреть –

только слышится там, вдали, сквозь невзгоды дремучих дней, может быть, на краю земли, а, скорее всего, над ней, размыкая свинцовый круг, размывая и явь, и сны – то ли тонкой свирели звук, то ли шелест морской волны, утешая, что не один ты такой на большой земле, и что если идёшь – иди, даже если потерян след, даже если устал навек, и не слышно уже шагов…
Но постойте!
Смотрю наверх.
Эта музыка… для кого?
Кто услышит её сейчас, если вне и внутри – война, неужели она для нас, если нам она не слышна?..

…Заметает дорогу снег,
забывая разбег и суть,
забывает о прошлом век,
возвращаясь на прежний путь,
расплываются миражи
всех времён и любых эпох…

– Что там было?
– Наверно, жизнь…
– Что осталось?
– Свирель и вдох…


© Мария Махова

[466x700]