Я очень люблю мясо по-французски! Не часто, но готовлю себе такой обед.
Картошку заменяю кабачком с морковью. И подаю с горкой капустно-морковного салата.
Очень вкусно и очень сытно!



- 2 кусочка свиного карбоната толщиной 1-1,5 см,
- 2-3 кружочка кабачка,
- несколько кружков моркови,
- половинка тонко нарезанного репчатого лука,
- 1 помидор,
- 1-2 ст. ложки домашнего майонеза,
- 70 г натёртого сыра,
- соль, перец.
- немного растительного масла, чтобы смазать дно посуды д/запекания.

Дно посуды для запекания смазать растительным маслом и уложить на дно кружки кабачка, кружки моркови и половину тонко нарезанного репчатого лука, присолить.
Кусочки мяса отбить с двух сторон, посолить, поперчить и положить поверх овощей.
На мясо выложить дольки помидора, остатки лука, распределить пару ложек домашнего майонеза и засыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
Поставить в разогретую до 200 гр.С духовку на 45 минут.

А салатик самый простой из свежей капусты, морковки, пожмякала руками, добавила зелень, соль, яблочный уксус и немного подсластила сахар.замом. Заправила растительным маслом.

Очень вкусно! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Больё-сюр-Мер(Beaulieu-sur-Mer)Франция

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Бьют Парк(Bute Park)Кардифф,Уэльс

Читать далее...

Со вчерашнего дня оставалась отварная гречка. Был постный кусочек свиного карбоната.



- 1 стакан отварной гречки,
- 250 мг свиного карбоната,
- 1 крупное яйцо,
- 0,5 ч.ложки сухого чеснока,
- 1 ч. ложка хмели-сунели,
- соль.

- 1 ст.ложка с верхом сметаны.
- 0,5 ст. воды.

Перекрутила в мясорубке отварную гречку, затем мясо. Добавила яйцо, соль, специи.
Перемешала фарш, сформовала котлетки.
Небольшой лайфхак по формированию ровных котлеток как для бургера)).
Если в доме ещё завалялась со старых времен ровная пластиковая крышка для стеклянных банок, то вам повезло, если нет - то они ещё продаются в некоторых магазинах. Вот такая!

Смочила водой крышку, наполнила фаршем, перевернула над сковородкой фаршем вниз и надавила на сверху на крышку. Выскакивают ровные и тонкие котлетки, которые и жарить и есть удобно)).

Слегка (чтоб только схватились) пожарила гречаники с двух сторон, затем залила сметаной разбавленной водой. Потушила под крышкой до готовности.
Можно сначала на сковородке потушить лук с морковкой, а затем туда-же отправить и гречаники. Вообще будет здорово, гречаники с овощами.
Соус и овощи добавляйте по вкусу.

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Рамочка для текста

Здесь будет Ваш текст..

 

 

<center> <table background="https://i3.imageban.ru/out/2025/11/11/aa0c31546711862d4167e5a29080561c.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="665" width="780"> <tbody> <tr> <td> <a data-cke-saved-href="" href="" target="_blank"><img border="0" height="3" data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9812/131624064.513/0_dc9fd_bd6ade16_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9812/131624064.513/0_dc9fd_bd6ade16_M.png" width="3" /></a></td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://i8.imageban.ru/out/2025/11/11/f6a4aeb14b39c2348eeeb852a09c0ea7.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="32" width="780"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="ШИРИНА ТЕКСТА"> <center> <em><strong><span style="color:#ffffff"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:Montyre Corsiva">Здесь будет Ваш текст..</span></span></span><br /> </strong></em></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://i7.imageban.ru/out/2025/11/11/36713ba49bd849c10a8dcda74efc0fca.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="83" width="780"> <tbody> <tr> <td> <center>  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p style="text-align: center;">  </p> <p style="text-align: center;">  </p> <p>

 

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 194. Дворец Шёнбрунн. Часть 109. Театр марионеток дворца Шёнбрунн.

Читать далее

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Бад-Эмс(Bad Ems)Германия

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Розарий Стэнли-парка в Ванкувере,Канада

Читать далее...

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пробует свои права зима, На порог она уже пришла.

Здесь будет Ваш текст..

 

<center> <table background="https://i6.imageban.ru/out/2025/11/11/6b440bea7c22455bee0525fb8c0749ee.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="720" width="780"> <tbody> <tr> <td> <a data-cke-saved-href="" href="" target="_blank"><img border="0" height="3" data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9812/131624064.513/0_dc9fd_bd6ade16_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9812/131624064.513/0_dc9fd_bd6ade16_M.png" width="3" /></a></td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://i6.imageban.ru/out/2025/11/11/364945c1b714b49de960d91b6a4e4caa.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="21" width="780"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="ШИРИНА ТЕКСТА"> <center> <em><strong><span style="color:#663300"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:Montyre Corsiva">Здесь будет Ваш текст..</span></span></span><br /> </strong></em></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://i1.imageban.ru/out/2025/11/11/5c93e9678a31cf0297ae32301d9f45b6.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="39" width="780"> <tbody> <tr> <td> <center>  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p style="text-align: center;">  </p> <p style="text-align: center;">  </p> <p>

 

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 193. Дворец Шёнбрунн. Часть 108. Детский музей. Часть 2.

Читать далее

Серия сообщений "Австрия, Вена 4":

Часть 1 - Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 145. Дворец Шёнбрунн. Часть 60. Kaiserliche Wagenburg или Музей императорских карет. Часть 14.
Часть 2 - Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 146. Дворец Шёнбрунн. Часть 61. Kaiserliche Wagenburg или Музей императорских карет. Часть 15.
...
Часть 47 - Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 191. Дворец Шёнбрунн. Часть 106. Тирольский сад. Часть 3; Гостевой дом «Тиролергартен»
Часть 48 - Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 192. Дворец Шёнбрунн. Часть 107. Детский музей. Часть 1.
Часть 49 - Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 193. Дворец Шёнбрунн. Часть 108. Детский музей. Часть 2.

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Гранада(Granada)Испания

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Сады Альтамонт(Altamont Gardens)Ирландия

Читать далее...