В Китае много непонятного, необычного, уникального и удивительного.
Одно из таких явлений – кухня Китая.

Про еду, продукты, подачу, алкоголь, рестораны и кафе, магазины можно много написать. Но … я не писать, я просто люблю поесть. И в Китае есть что поесть!

В нашей программе было несколько событий связанных с национальной кухней.
Чай, конечно, как без него в Китае. Много тонкостей, секретов и как вывод – правильно заваренный чай творит чудеса, бодрит или успокаивает, лечит, тонизирует. Меня лично вернул к жизни на второй день в Китае.

Далее была Утка По-Пекински. Я ранее ее ела, но как выяснилось совершенно не правильно. Кто бы сомневался!? Только в Китае знают как правильно.

Лоян - город пионов. И там же мы посетили ресторан и магазин с продуктами из пионов.
Всё из пионов – алкоголь, чипсы, чай, ткани, сладкое и ещё что-то не поддающееся расшифровке.

О расшифровке.
В Китае вы часто будете ловить себя на мысли – а что это вообще я ем?
Был момент на одном из обедов, где 8 взрослых людей не смогли определить, что едят – рыба, мясо животного, растение, червяки, грибы? Это было что-то неопределяющееся. На вопрос к гиду, был ответ – у вас в России нет аналога этому продукту)

Места, где подают пищу тоже были очень разные. Простые кафешки, уличный фаст-фуд, небольшие, ношикарные залы ресторанов, огромные помещения со сценой очень похожие на классические театры, только со столами в партере и со шведским столом в амфитеатре, а на сцене опера! Необычно? Несомненно.

И был у нас Банкет Пельменей. Пятнадцать видов пельменей. С мясом, рыбой, морепродуктами, овощами, фруктами и цветами. Соленые и сладкие. И только одни худо-бедно походили на привычные нам пельмени.

Китай удивителен!

Mas foto

2

[508x699]

[563x699]
1952
Валерий Иванович Токарев
космонавт-испытатель отряда космонавтов Российского государственного научно-исследовательского испытательного Центра подготовки космонавтов имени Ю.А.Гагарина, полковник. Родился на территории военного городка полигона Капустин Яр во Владимирском районе Астраханской области, в семье военнослужащего. Русский. Жил в селе Осенево Гавриловямского района Ярославской области, здесь окончил 8 классов. В 1969 году окончил 10 классов средней школы № 3 города Ростова Ярославской области. На службе в Советской Армии с 1969 года. С сентября 1969 года по сентябрь 1973 года - курсант Ставропольского высшего военного авиационного училища лётчиков и штурманов. С 30 октября 1973 года служил лётчиком, с февраля 1975 года - старшим лётчиком, с февраля 1977 года - командиром авиационного звена, с января 1980 года - заместителем командира авиационной эскадрильи истребительного авиационного полка ВВС, базировавшегося в поселке Домбаровский Оренбургской области, Приволжского военного округа.Читать далее...

[485x700]
1946
Питер Грин (Peter Green; настоящее имя — Питер Аллен Гринбаум, Peter Allen Greenbaum)
английский блюзовый гитарист. Играл в самых известных лондонских коллективах, включая «группу Джона Майалла» («John Mayall's Bluesbreakers»; где сменил Эрика Клэптона), «Fleetwood Mac» (был одним из ее основателей), работал с Родом Стюартом и Берни Марсденом. Оказавшись среди первых музыкантов, которые экспериментировали с «белым блюзом», вырос до одного из самых техничных гитаристов нашего времени - несмотря на то, что сольная карьера музыканта протекала очень неровно, его вклад в блюз-рок оказался одним из самых весомых, на равных в этом жанре с ним - только покойный Алексис Корнер и Джон Майалл. Питер Аллен Гринбаум родился в рабочей семье лондонского Вест-Енда. Впервые интерес к музыке Питер проявил в возрасте 10 лет, когда один из его братьев притащил домой дешевенькую испанскую гитару. Паренек всерьез за освоение этого инструмента, а на становление его вкусов оказали влияние Хэнк Марвин из "Shadows", Мадди Уотерс и Би Би Кинг.Читать далее...

1926
Татьяна Степановна Шалимова (Кабакова)
звеньевая виноградарского совхоза «Ново-Кубанский» Министерства пищевой промышленности СССР, Ново-Кубанский район Краснодарского края. Родилась в деревне Романово Рыльского уезда Курской губернии, ныне – Рыльского района Курской области. Русская. Вместе с родителями приехала на Кубань, проживали в посёлке Хуторок ныне Новокубанского района. С началом Великой Отечественной войны вместе с другими старшеклассниками оставила учёбу в школе и стала трудиться на разных работах, в том числе на сооружении оборонительных рубежей. После освобождения Краснодарского края от немецко-фашистской оккупации в январе 1943 года Татьяна Степановна восстанавливала разрушенное войной хозяйство, затем работала в виноградарской бригаде совхоза «Ново-Кубанский». Позже Т.С.Шалимова возглавила комсомольско-молодёжное звено, которое в 1950 году получило урожай винограда 118,7 центнера с гектара на площади 4,3 гектара.Читать далее...

[506x698]
1923
Лев Кириллович Щукин
командир звена 18-го гвардейского истребительного авиационного полка 303-й истребительной авиационной дивизии 64-го истребительного авиационного корпуса 54-й отдельной армии ПВО, гвардии старший лейтенант. Родился в городе Ногинск Московской области, в семье служащего. Русский. Член КПСС с 1946 года. Вскоре семья переехала в город Краснодар, где Щукин пошёл учиться в среднюю школу. В 1939 году он вступил в комсомол и одновременно поступил в Краснодарский аэроклуб. В июне 1941 года Щукин одновременно окончил 10 классов школы и учёбу в аэроклубе и сразу подал документы в Одесскую школу военных лётчиков-истребителей, куда он успешно поступил без ограничений по здоровью. Учёба в авиашколе затянулась до начала 1944 года, так как с приближением фронта Одесская школа пилотов вскоре эвакуировалась в Киргизию, где обосновалась в городе Фрунзе.Читать далее...

[560x699]
1922
Александр Александрович Зиновьев
философ, логик, социолог, публицист. Родился в деревне Чухлома Костромской области, в многодетной крестьянской семье. После окончания школы в 1939 поступил в Институт философии, литературы и истории (ИФЛИ) в Москве, откуда был исключен за выступления против культа Сталина. От преследований спасла служба в армии в 1940–1946. Участвовал в боевых действиях Великой Отечественной войны в качестве танкиста, кавалериста, летчика-штурмовика. Закончил войну в Берлине в 1945, награжден боевыми орденами. В 1946–1954 – учеба на философском факультете МГУ имени Ломоносова, здесь же аспирантура. В 1954 защищает кандидатскую диссертацию Логика «Капитала» К.Маркса. С 1955 по 1976 – научный сотрудник Института философии Академии наук СССР. Область научных интересов – проблемы логики, методология научного знания, применение средств логики к анализу языка науки.Читать далее...

1914
Дмитрий Данилович Ивлев
старшина роты 1323-го стрелкового полка (415-я стрелковая дивизия, 61-я армия, Центральный фронт), старшина. Родился в селе Прилепы ныне Чернянского района Белгородской области, в семье крестьянина. Русский. Член ВКП(б)/КПСС с 1943 года. Окончив неполную среднюю школу, работал счетоводом, агентом по заготовкам. В Красной Армии с 1939 года. Участник Великой Отечественной войны с июня 1941 года. Старшина роты 1323-го стрелкового полка 415-й стрелковой дивизии 61-й армии Центрального фронта старшина Ивлев во главе группы бойцов 27 сентября 1943 года одним из первых переправился через Днепр в районе хутора Змеи (Репкинский район Черниговской области). С ходу атаковав противника, десантники захватили небольшой плацдарм. Враг, стремясь сбросить советских воинов в реку, предпринял семнадцать контратак, но все они были отбиты.Читать далее...

1905
Константин Яковлевич Шаховской
протоиерей, мученик за веру. Рюрикович, князь из рода Шаховских. Один из прототипов главного героя фильма «Поп». Князь Константин Яковлевич Шаховской родился в имении Шаховских, Боброво-Холмский уезд, Псковская губерния, Российская империя (ныне Российская Федерация). Отец его, Яков Михайлович Шаховской (1876—1942), был директором Псковского сельхозучилища, главой Псковского Красного Креста. Мать — Ольга Федоровна Бушевич (1878—?). В 1919 году эмигрировал с семьей в город Печоры, в те годы отошедший к Эстонии. Его бабушка Анастасия Васильевна Голенищева-Кутузова (1856—1917) была родственницей светлейшего князя Михаила Кутузова — Смоленского, Модеста Мусоргского и Николая Рериха. Константин Яковлевич Шаховской окончил Печорскую объединённую гимназию (1925), сельскохозяйственный факультет Тартуского университета (1930), Печорскую духовную семинарию (1936) и богословский факультет Варшавского университета, со степенью магистра (1939).Читать далее...

1903
Борис Ингстер (Boris Ingster, дословно идиш: Борис-младший; имя при рождении — Борис Михайлович Азарх)
американский кинорежиссёр, сценарист и продюсер, более всего известный как режиссёр одного из первых фильмов нуар «Незнакомец на третьем этаже» (1940). Ингстер начал работу в кино в 1930 году во Франции в качестве ассистента Сергея Эйзенштейна. В том же году он переехал в Голливуд, где стал режиссёром, сценаристом и продюсером нескольких десятков фильмов, среди них «Тонкий лёд» (1937), «Дам миллион» (1938), «Удачная посадка» (1938) и «Плащ и кинжал» (1946). Борис Михайлович Азарх родился в городе Рига, Российская империя (ныне Латвия), в еврейской семье купца первой гильдии Моисея Бер-Ициковича Азарха (1869, Велиж — 1941, Рига) и Мирьям-Баси Лейзеровны Готлиб (1876, Москва — 1941, Рига). Его старший брат, Алексей Михайлович Грановский, в 1920-е годы был известным театральным деятелем, основателем и режиссёром Московского государственного еврейского театра, который в 1928 году выехал с театром на зарубежные гастроли и остался в Берлине, а затем переехал в Париж.Читать далее...

1899
Аким Михайлович Тамиров (Akim Tamiroff; армянское имя при рождении — Оваким Тамирянц, Հովակիմ Թամիրյանց)
русский и американский актёр. Родился в городе Баку, Бакинская губерния, Российская империя, в армянской семье нефтепромышленника. В 18 лет был принят в школу-студию Московского Художественного театра под руководством Константина Станиславского. В 1923 году с театром отправился на гастроли в Нью-Йорк и с группой молодых актёров МХТ решил не возвращаться в СССР. В Нью-Йорке поступил в труппу русского театра-кабаре «Летучая мышь» под руководством Никиты Балиева и познакомился с будущей женой — актрисой Тамарой Шейн (дочерью театрального антрепренёра Вениамина Никулина и сестрой писателя Льва Никулина). Затем открыл Академию сценического грима, которая обанкротилась в 1929 году. Некоторое время зарабатывал на жизнь, работая таксистом. Карьера Тамирова в Голливуде началась в 1932 году после усиленного изучения английского языка.Читать далее...

1897
Пауль Йозеф Геббельс (немецкое произношение Гёббельс; немецкое имя — Paul Joseph Goebbels)
(продолжение)
1 мая Геббельс подписал единственный официальный документ в должности канцлера: он продиктовал письмо Верховному Главнокомандующему Вооружёнными Силами СССР и приказал генералу Кребсу доставить его в командный пункт 8-й гвардейской армии, которая вела наступление на центр Берлина. В письме Геббельс сообщил Сталину о смерти Гитлера и просил его о прекращении огня. Однако Москва настаивала на безоговорочной капитуляции. После провала переговоров Геббельс наконец решил сообщить адмиралу Дёницу о смерти Гитлера. «Передайте Дёницу, что мы умели не только жить и бороться, но и умереть», — якобы сказал он личному пилоту Гитлера Гансу Бауру. Читать далее...

1895
Владимир Львович Лаш
российский и советский футболист. Родился в городе Москва, Российская империя. Известен по своим выступлениям за «Унион» и ЦДКА. В 16 лет начал заниматься в футбольной секции спортивного общество «Унион», за который выступал следующие одиннадцать лет, став в его составе, в 1914 году, финалистом кубка Фульда. В 1923 году перешёл в «Яхт-клуб Райкомвода», в котором провёл один сезон. В 1924—1926 годах выступал за клуб «Сахарники». С 1927 по года играл за московских армейцев, с которыми в 1927 и 1930 годах становился вторым призёром чемпионата Москвы. После окончания карьеры футболиста работал теннисным судьёй. С 1945 года — судья всесоюзной категории по теннису. Был репрессирован. Умер 29 января 1947 года. Место смерти неизвестно. Читать далее...

[458x700]
1890
Альфредо Оттавиани (итальянское имя — Alfredo Ottaviani)
итальянский кардинал и ватиканский сановник. Асессор Верховной священной конгрегации святой канцелярии с 19 декабря 1935 по 12 января 1953 года. Просекретарь Конгрегации Римской курии с 15 января 1953 по 7 ноября 1959 года, секретарь с 7 ноября 1959 по 9 февраля 1966 года, когда эта дикастерия была реорганизована в Конгрегацию доктрины веры, в которой он служил как пропрефект до 6 января 1968 года. Кардинал-дьякон с 12 января 1953-го, с дьяконством Санта-Мария-ин-Домника с 15 января 1953 по 26 июня 1967 года. Кардинал-протодьякон с 3 августа 1961 по 26 июня 1967 года. Кардинал-священник с титулом церкви pro illa vice Санта-Мария-ин-Домника с 26 июня 1967 года. Оттавиани был лидером куриальных консерваторов в период проведения Второго Ватиканского собора. Родился Альфредо Оттавиани в Риме, был самым младшим ребенком в семье пекаря. Окончил Папскую Римскую семинарию.Читать далее...

1885
Гаральд Карлович Граф (имя при рождении — Гаральд Густав Герман Карлович Граф; после принятия православия — Георгий Карлович Граф)
русский капитан 2-го ранга (в эмиграции — контр-адмирал), участник Русско-японской, Первой мировой и Гражданской войн. Родился в городе Выборг, Великое княжество Финляндское, Российская империя, в семье потомственного финляндского дворянина, работавшего техником. Мать — шведская баронесса. В детстве отец Гаральда нередко менял работу, поэтому часто случались переезды; с 1893 года семья обосновалась в Санкт-Петербурге, где Гаральд получил начальное образование. После окончания гимназии в 1898 году поступил в Морской кадетский корпус. В летнюю кампанию 1900 года совершил первое учебное плавание на судне «Моряк», а в следующие две кампании регулярно выходил в море на крейсере I ранга «Князь Пожарский» и учебном судне «Верный». В 1903 году произведён в старшие гардемарины. С началом Русско-японской войны произведён в числе сверстников в мичманы и определён служить на Балтийский флот. В декабре 1904 года Гаральд Карлович Граф получил назначение на транспорт «Иртыш» Второй Тихоокеанской эскадры.Читать далее...

[523x699]
1880
Абрам Федорович Иоффе
выдающийся советский физик, один из создателей советской физической школы, пионер исследований полупроводников, академик Академии Наук СССР. Родился в городе Ромны ныне Сумской области (Украина), в семье купца второй гильдии Файвиша (Фёдора Васильевича) Иоффе и домохозяйки Рашели Абрамовны Вайнштейн. Еврей. В 1888-1897 годах учился в реальном училище. По его окончании он переезжает в Санкт-Петербург и поступает в Санкт-Петербургский технологический институт, который оканчивает в 1902 году. С 1903 года продолжает свое образование в Мюнхенском университете под руководством одного из лучших экспериментаторов того времени, первого лауреата Нобелевской премии по физике, В.К.Рентгена. В годы работы в лаборатории Рентгена (1903-1906) А.Ф.Иоффе выполнил ряд крупных исследований. К их числу нужно отнести прецизионный эксперимент по определению «энергетической мощности» радия. Работы А.Ф.Иоффе по механическим и электрическим свойствам кристаллов, выполненные в мюнхенские годы, носили систематический характер.Читать далее...

1877
Дамаскин (в миру — Дмитрий Дмитриевич Цедрик)
епископ Русской православной церкви, епископ Глуховский, викарий Черниговской епархии. Прославлен в лике святых Русской православной церкви в августе 2000 года. Родился в городе Маяки Одесского уезда Херсонской губернии (ныне село Маяки Беляевского района Одесской области), в семье бедного почтового служащего. Всего в семье было семеро детей. В 1887 году Дмитрий поступил в Херсонское духовное училище, которое окончил в 1893 году «по первому разряду», после чего был зачислен в первый класс Одесской духовной семинарии. В это время на втором курсе семинарии учился его брат Николай. Одесскую семинарию Дмитрий вынужден был оставить, так как тяжелое материальное положение не позволяло семье дать образование сразу двум сыновьям. В 1895 году он поступил в Херсонскую учительскую семинарию.Читать далее...

[448x700]
1875
Мария Александра Виктория Эдинбургская (Marie Alexandra Victoria of Edinburgh; в браке и вдовстве была известна как Мария Румынская (румынское имя — Maria a României)
(продолжение)
Это действительно произошло, и президент Раймон Пуанкаре отмечал, что отношение Клемансо к Румынии изменилось после его встречи с Марией. В Париже Мария с дочерьми пробыла неделю, после чего приняла приглашение британской королевской четы, Георга V и Марии Текской, погостить у них в Букингемском дворце. В надежде приобрести как можно больше полезных для Румынии связей, Мария познакомилась со многими важными политическими деятелями того времени, включая маркиза Керзона, Уинстона Черчилля и Уолдорфа и Нэнси Астор. Кроме того, Мария смогла несколько раз навестить своего второго сына Никки, в тот момент обучавшегося в Итонском колледже. Мария была рада вернуться в Англию после стольких лет и писала, что испытывала «огромное волнение, когда прибыла в Лондон и была встречена на станции Джорджем и Мей».Читать далее...

1872
Фёдор Владимирович Бухгольц
миколог, профессор Рижского политехнического института. Родился в Варшаве, в семье военного врача, уроженца Лифляндии. В 1891 году окончил Рижскую городскую гимназию, а в 1895 году — Московский университет, где он остался на несколько лет, готовясь под руководством И.Н.Горожанкина к профессорской работе. С осени 1896 года проходил годичную стажировку в Швейцарии и Германии, работал в Берне у известного миколога Э.Фишера а затем в Мюнхене у фитопатологов Ф.Гартига и К. фон Тюбера. В 1897 году получил должность доцента по зоологии и ботанике на сельскохозяйственном отделении Рижского политехнического института под руководством профессора В.А. фон Книрима. В 1900 году снова работал за границей, во Флоренции у профессора микологии О.Маттироло.Читать далее...