Ингредиенты:

• Масло сливочное — 100 г

• Творог — 200 г 

• Йогурт — 100 мл 

• Яйца — 3 шт. 

• Сахар — 150 г 

• Сухофрукты (изюм, курага, вяленая клюква) — 100 г 

• Шоколад горький — 100 г 

• Вишня (замороженная) — 200 г 

• Крахмал кукурузный — 1 ст. л. 

• Мука — 300 г 

• Разрыхлитель — 10 г

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Сухофрукты залить кипятком на 5 минут. Курагу нарезать. Сухофрукты обсушить и перемешать с ложкой муки. 

2. Во взбитое масло добавить 3 яйца по одному, йогурт и творог и взбить до однородности, добавить муку и разрыхлитель. Ввести сухофрукты и перемешать. 

3. Форму выстелить пергаментом и смазать растительным или сливочным маслом. Выложить тесто на 2/3 части формы. 

4. Оставшееся тесто можно выложить в силиконовые формочки. Отправить кекс и кексики в заранее разогретую до 180 °С духовку. Кексики будут готовы через 25 минут, а кекс — через 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. 

5. Готовые кексики немного остудить и освободить из формочек. Для украшения можно использовать вишню. Поставить ее в сотейнике на огонь, варить 5 минут, как только ягода даст сок — добавить крахмал, разбавленный в 100 мл воды. По желанию можно добавить сахар и варить еще 1 минуту. 

6. Готовый кекс немного остудить, освободить из формы, полить растопленным шоколадом. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!                                                                                        

Март-апрель

Все культуры.  
Для борьбы с зимую­щими вредителями – обработка с нача­ла сокодвижения до распускания почек препаратом «Профилактин». Для профилактики грибных инфекций – опрыскивание по спящим почкам и по зеленому конусу медьсодержащими препаратами, например бордоской жидкостью 3%, фунгицидными препаратами «Хорус», «Скор», «Раёк» (или их аналога­ми) либо биопрепаратом «Фитоспорин» по инструкции.

Художник И.Е. Репин. Пушкин на экзамене в Царском Селе 8 января 1815 года.

Смеясь жестоко над собратом, Писаки русские толпой Меня зовут аристократом. Смотри, пожалуй, вздор какой! Не офицер я, не асессор, Я по кресту не дворянин, Не академик, не профессор; Я просто русский мещанин. Понятна мне времен превратность, Не прекословлю, право, ей: У нас нова рожденьем знатность, И чем новее, тем знатней. Родов дряхлеющих обломок (И по несчастью, не один), Бояр старинных я потомок; Я, братцы, мелкий мещанин. Не торговал мой дед блинами, Не ваксил царских сапогов, Не пел с придворными дьячками, В князья не прыгал из хохлов, И не был беглым он солдатом Австрийских пудреных дружин; Так мне ли быть аристократом? Я, слава богу, мещанин. Мой предок Рача мышцей бранной Святому Невскому служил; Его потомство гнев венчанный, Иван IV пощадил. Водились Пушкины с царями; Из них был славен не один, Когда тягался с поляками Нижегородский мещанин. Смирив крамолу и коварство И ярость бранных непогод, Когда Романовых на царство Звал в грамоте своей народ, Мы к оной руку приложили, Нас жаловал страдальца сын. Бывало, нами дорожили; Бывало… но – я мещанин. Упрямства дух нам всем подгадил: В родню свою неукротим, С Петром мой пращур не поладил И был за то повешен им. Его пример будь нам наукой: Не любит споров властелин. Счастлив князь Яков Долгорукой, Умен покорный мещанин.

Мой дед, когда мятеж поднялся Средь петергофского двора, Как Миних, верен оставался Паденью третьего Петра. Попали в честь тогда Орловы, А дед мой в крепость, в карантин, И присмирел наш род суровый, И я родился мещанин. Под гербовой моей печатью Я кипу грамот схоронил И не якшаюсь с новой знатью, И крови спесь угомонил. Я грамотей и стихотворец, Я Пушкин просто, не Мусин, Я не богач, не царедворец, Я сам большой: я мещанин. Post scriptum Решил Фиглярин, сидя дома, Что черный дед мой Ганнибал Был куплен за бутылку рома И в руки шкиперу попал. Сей шкипер был тот шкипер славный, Кем наша двигнулась земля, Кто придал мощно бег державный Рулю родного корабля. Сей шкипер деду был доступен, И сходно купленный арап Возрос усерден, неподкупен, Царю наперсник, а не раб. И был отец он Ганнибала, Пред кем средь чесменских пучин Громада кораблей вспылала, И пал впервые Наварин. Решил Фиглярин вдохновенный: Я во дворянстве мещанин. Что ж он в семье своей почтенной? Он?.. он в Мещанской дворянин. Автор: А.С. Пушкин. 4 декабря 1830 года.

Спасибо за ваши комментарии!

Россияне нашли способ вернуться в детство - и в этом им помогла самая знаменитая кукла в мире. Герои фотографа Юлии Скоробогатовой - собиратели кукол Барби. 25 ноября у нее открылась персональная выставка в фотоцентре FOTO-ONE в Москве, рассказывающая об этих необычных коллекционерах. Кто-то из них покупает игрушки, чтобы вновь вернуться во времена своей юности, другие собирают Барби из научного интереса. Всех их объединяет одно - восхищение Барби, которая уже больше 65 лет вдохновляет людей по всему свету.

С зимним добрым утром, мои дорогие друзья!

Обнимает декабрь зябкой прохладой, Достает с антресолей потёртый винил.  – Вы не будете против зимнего джаза? Я для вас его целый год заветно хранил.  – Может, кофе хотите? Перца щепотку, имбиря, Или корицы добавить чуть?  – Как вам джаз?  – Вечерами промозгло очень. И ночами до дрожи, жуть.  – Я для вас приготовил одежды, теплый плед и хандры насыплю чуть-чуть.  – Я пожалуй хандру с надёжным курьером, Бандероль до востребования, Отправителю в осень верну.  – Я для Вас

Лунный свет за окном серебрится,
Приглашает нас в сказочный сон,
Тёмной ночью так сладко всем спится,
Под мерцание звёзд в унисон.
На стене тени вальс нам танцуют,
Ветер нежно так тюль теребит,
Сон, как грёзы, картинки рисует,
Все мечты наши осуществит.
И на струнах души подыграет,
О любви песни нам сочинит,
И зовёт в даль небесную, манит,
До утра нас с тобой окрылит.
Звёздной россыпью путь нам укажет
Заискрится вдали огоньком,
До рассвета все сказки расскажет,
Со счастливым и добрым концом.
Лунный свет за окном серебрится,
Ночь укрыла небесным крылом,
Тишина, и так сладко всем спится,
Под мерцание звёзд за окном...

Ингредиенты:

• Филе куриное — 250 г

• Яйца — 3 шт. 

• Морковь по-корейски — 130 г 

• Сыр — 100 г 

• Майонез или греческий йогурт — по вкусу 

• Зелень — для украшения 

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза. 

2. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом. Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке. 

3. Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. 

Приятного аппетита!                                                                              https://www.sloosh.ru/pages/58934-salat-bunito.html

26.

27. Работа 2023 года.

Сергей и Ольга Коновальцевы - "Калинка".





Квикстеп («быстрый шаг») — парный танец, быстрая разновидность фокстрота.
Год рождения квикстепа — 1923 год, когда оркестр Поля Вайтмана выступал в Великобритании.
Танец стандартизирован в 1927 году

Квикстеп — это беззаботный танец из стандартного набора бальных танцев. Движения в танце быстрые и энергичные. Жизнерадостные мелодии, под которые танцуют квикстеп, делают его подходящим как для официальных, так и для неформальных мероприятий. Он возник в результате сочетания медленного фокстрота с чарльстоном, танцем, который был одним из предшественников того, что сегодня называют свинг-танцами.

Этот танец постепенно превратился в очень динамичный танец с большим количеством движений на танцполе, с множеством сложных элементов, включая прыжки, бег, быстрые шаги с большим ускорением и вращениями.

Спасибо за ваши комментарии!