• Авторизация
Лента друзей Маска_Вольто Дневник Маска_Вольто / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


ТОМАТНАЯ ПАСТА БЕЗ УВАРИВАНИЯ Жанна_Лях : 18-08-2026 13:32


Суть в том, чтобы не выпаривать влагу долгой варкой, а механически отделить лишний сок — тогда паста получится густой без долгого уваривания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК *НЬЮ-ЙОРК* С ВИШНЕЙ Жанна_Лях : 18-08-2026 13:31


Оригинальный чизкейк Нью-Йорк с вишней. Нежный сырный слой, неповторимая шоколадная основа сабле - невероятно нежный и вкусный десерт.
вап (700x355, 208Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*ФАНТАКУХЕН*: НЕМЕЦКИЙ ДЕСЕРТНЫЙ ПИРОГ С ФАНТОЙ Жанна_Лях : 18-08-2026 13:29


Все новое - это хорошо забытое старое. Пирог «Фантакухен» возник благодаря новому прочтению рецепта классического немецкого «Сельтерского пирога».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНАЯ КАМБАЛА В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ Жанна_Лях : 18-08-2026 13:24


Хрустящая жареная камбала — это блюдо из целой рыбы, обжаренной до хрустящей корочки и поданной с ароматным соусом и большим количеством зелени. Блюдо идеально подходит для торжественных случаев.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА: 6 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 18-08-2026 13:23


Лучшие маринады августа для сочного шашлыка. 6 вкусов, которые нужно успеть попробовать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Набережная в Листвянке. Часть 2. izogradinka / Camelot_Club : 18-08-2026 07:47


Набережная Листвянки – самое демократичное место поселка и при этом одно из самых красивых. 

4878453_bDSCN0139 (700x525, 267Kb)

Галечный берег вдоль Лиственничного залива, деревянные беседки, запах копченой рыбы с соседнего рынка и бесконечная синева Байкала – здесь хочется просто сидеть, смотреть на озеро и молчать.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинский фронт - Певичка Оля. Дружная европейская семья. ВСРФ взяли 5 нп.17.08.26 Vlad53 : 18-08-2026 06:12




https://rutube.ru/video/ec8c0dd4075569a55678022a3627f15e/?r=wd

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем макаки едят землю? / «Безумные факты» Vlad53 : 18-08-2026 05:43




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Многое о кетчупе. Из цикла передач "Живая еда". Vlad53 : 18-08-2026 05:33




Кетчуп — это томаты... или не совсем? За ярким цветом и знакомым вкусом может скрываться совсем не то, что мы ожидаем. В этом выпуске выясним, из чего на самом деле делают кетчуп, почему в некоторых странах его готовят даже из бананов, сколько сахара и уксуса скрывается в популярном соусе и есть ли у него полезные свойства. Проведём необычный эксперимент, приготовим домашний кетчуп и разберёмся, стоит ли бояться магазинных вариантов. Приятного просмотра!

https://ok.ru/video/14935027485296

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
МУТАКИ ШЕМАХИНСКИЕ Жанна_Лях : 17-08-2026 13:23


Мутаки шемахинские — это традиционная выпечка из азербайджанской кухни. Её можно описала так: небольшие трубочки (иногда их сравнивают с рогаликами), где нежное тесто сочетается с ароматной сладкой начинкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАНКИНСКАЯ СОЛЁНАЯ УТКА: КУЛИНАРНАЯ ИКОНА С 2000 ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ Жанна_Лях : 17-08-2026 13:21


Её подают в простых семейных лавках и мишленовских ресторанах. Она не блистает специями и глазурью, не жарится до румяной корочки, не сдабривается соусами. Но если вы хоть раз пробовали настоящую нанкинскую солёную утку — вы это запомнили. Для вас блюдо, которое умеет удивлять своей простотой, глубиной вкуса и уважением к продукту.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *КАПУЧИНО* Жанна_Лях : 17-08-2026 13:21


Когда душа просит чего-то нового, легкого и в то же время сытного, на выручку приходит салат с интригующим названием «Капучино».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАМЧАТСКИЙ КРАБ С СОУСОМ Жанна_Лях : 17-08-2026 13:19


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ЛЬЕЗОН*: ПАНИРОВКА (АДЕПТ) Жанна_Лях : 17-08-2026 13:19


Та самая панировка, которая всем известна по сетевым ресторанам быстрого питания! Именно эта панировка запечатает в себе весь сок при жарке и не сгорит в масле!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Зря называют дождь унылой непогодой..." liudmila_leto_-Stella_Polaris / Camelot_Club : 17-08-2026 10:02



Прислушайтесь к дождю за окном

Кажется — просто шум, ровный фон, под который хорошо думать, читать или засыпать.
Но на самом деле у дождя есть всё, что делает музыку музыкой, — высота звука, тембр и ритм. И слышим мы её по-разному. Каждый — свою.

Учёные слышат в дожде физику

РґРѕР¶РґСЊ капли (435x700, 226Kb) Капли разного размера звучат по-разному. Причём звук рождается не только от самого удара о воду. Капля может захватить под поверхность крошечный пузырёк воздуха — и именно он начинает «звенеть». Маленькие пузырьки дают более высокий тон, крупные — более низкий.

По этому акустическому рисунку учёные научились различать даже размеры капель.

Дождь оставляет настолько узнаваемый звуковой след, что его превратили в измерительный прибор.
Под водой устанавливают гидрофоны — «акустические дождемеры»: по шуму дождя над поверхностью океана они определяют размер капель и силу осадков.А тембр дождя задаёт поверхность: капля по крыше, по листве, по стеклу, по воде в луже звучит каждый раз иначе. Оттого ливень и не сливается в гул — это десятки голосов сразу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Маска_Вольто Дневник Маска_Вольто / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»