"Прокофьев — это музыка на все времена.
Иногда кажется, что он опередил нас лет на сто."
Николай Мясковский (сов. композитор)
13 января 1945 года Красная Армия одержала важную победу при освобождении Польши от немецко-фашистских войск, подготовив себе плацдарм для наступления на Берлин. В тот же день Прокофьев брал очередной музыкальный рубеж, дирижируя в Московской консерватории премьерой своей Пятой симфонии.
Она слушалась очень легко из-за красивых и запоминающихся мелодий.
I. Andante (си-бемоль мажор)
Первая часть ... воспринимается как широкое эпическое повествование. Главная партия — неторопливая, благородная мелодия, которая становится лейтмотивом и носителем героической идеи.
Осень полна романтики и особой душевности. Природа сияет золотом и багрянцем, люди становятся более сентиментальными, а художники вдохновенно берутся за кисти. И в их творениях, таких разных по исполнению, отражено все самое прекрасное: красочные леса, убаюкивающие мегаполисы дожди, опавшая листва в озерах...
Я тоже прониклась лиричным настроением и предлагаю вам насладиться картинами художников, очарованных осенью.
Чем бы пройтись по сосудам, как ёршиком, чтобы убрать все холестериновые бляшки? Именно так радикально любят ставить вопрос пациенты. К сожалению, так не получится. Здесь уместно привести сравнение с водопроводными трубами. Ведь бляшки в сосудах, в которых откладывается кальций, вполне сопоставимы с накипью – кальций придаёт им такую же прочность. Если в трубах или чайнике накипь можно растворить лимонной кислотой, то в сосудах нужную концентрацию не создашь.
Оригинальный домашний пирог из творожного теста с аппетитными половинками яблок внутри!
Тереть яблоки для этого пирога рука не поднимается! Крупные яблочные половинки под тестом становятся мягкими, сочными... И снаружи пирог получается с занятными бугорками. Разрезаешь – и сразу видно, что начинки точно не пожалели.
Нежная внутри, с румяным сыром сверху. Цветная капуста и куриные фрикадельки запекаются в сметанной заливке с чесноком и приправами. Запеканка хороша сразу из духовки, но и остывшую можно подать – удобно, если близкие ужинают в разное время...
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя внучка.
Секреты бывалых хозяек.
Со временем подошва утюга покрывается нагаром и пятнами, из-за чего прибор хуже скользит и может оставлять следы на одежде. Опытные хозяйки советуют не тратиться на дорогие средства: вернуть чистоту помогут простые домашние способы.
Суп с тыквой готовится без мяса, но с отварной фасолью и обилием овощей. Фасоль делает постный суп гуще и питательнее. Тыква сперва обжаривается вместе с другими овощами, что даёт блюду дополнительный вкус и аромат, а затем варится в супе до готовности.
Однажды Шайтан недооценил кизил и был поднят на смех. Конечно, как и положено Лукавому, он наказал людей, и тех ждала суровая, холодная зима. Приготовьте настойку из кизила, оцените по достоинству вкус этой полезной ягоды и вас непременно будет ждать теплая и очень веселая зима.
А дело было так: однажды Шайтан выпросил у Аллаха дерево кизила, пока народ разбирал другие плодоносящие деревья. Логика его была понятна: если дерево первым зацветает, значит и урожай будет первым, а он, как известно, больше всего ценится. Не дождавшись спелых ягод, Шайтан кизил отдал людям, чему те были несказанно рады, особенно осенью, когда с дерева начали падать кисло-сладкие ягоды с запоминающимся ярким вкусом.
Что оставалось глупым людишкам? Правильно, посмеяться над Лукавым, за что тот устроил все так, чтобы в следующем году кизила уродило в два раза больше. Человекам такой креатив понравился, только они не учли, что на созревание такого количества ягод нужно вдвое больше солнечного тепла и его не хватило на зиму (шах и мат, физики). И ждала людей очень долгая и холодная зима, со всеми вытекающими последствиями. С тех пор народная примета гласит, что если осенью уродило много кизила – жди холодную зиму.
Только вот не понятна мне эта примета. Если уж кизил и уродил, то варенье из этой великолепной ягода, а уж тем более настойка, не дадут замерзнуть в суровые зимние деньки. Настойка, кстати, очень даже недурственная. Кто знаком со вкусом компота или варенья из кизила, то должен представлять себе и вкус настойки. В целом, напиток оригинальный и заслуживает свою минуту славы.
О полезных свойствах этой ягоды читайте где-нибудь в Википедии – свойств этих более чем достаточно, чуть ли средство от всех болезней. Для нас, культурных выпивох, ягоды кизила полезны, прежде всего, содержанием в себе различных органических кислот, в том числе янтарной. Она, как известно, помогает справиться с недугом, наступающим на следующий день после бурного застолья. После кизиловой настойки на утро чувствуешь себя великолепно (это утверждение относится лишь к чистой настойке кизила на хорошей водке, самогоне или спирту, без сахара и других компонентов).
