Предлагаю приготовить воздушный, нежный и просто невесомый желейный рулет! Этот десерт покорил нас с первого укуса своей нежностью и неповторимостью. Он и на праздничном столе точно не останется незамеченным. Поверьте, что это не только очень просто и красиво, но и очень вкусно. Приглашаю всех на чаепитие в саду!
Нежный воздушный слой сверху и упругий мармелад снизу — настоящий вкус ностальгии без лишних затрат. Секрет в обычном миксере: взбейте часть желе, и получится эффект легкого суфле! Всего 2 пачки желе — и получается десерт.
Если вы любите кабачки так, как их люблю я, то этот рецепт точно для вас. Хотя, скажу вам по секрету, в этом салате их едят даже великие привереды. Сочетание продуктов отличное и вкус получается насыщенным и ярким. Заинтересовались? Приглашаю вас к себе на кухню, где я расскажу и покажу, как приготовить вкусный, новый салат с кабачками.
Листая новинки итальянского дизайнера Брунелло Кучинелли, обратила внимание на кардиган без рукавов. Если не присматриваться, то кардиган связан ажурным узором в горизонтальную полоску. Но если рассмотреть поближе, то можно понять, что связан он методом поперечного вязания. А узор здесь совсем простой. Я бы даже сказала классический ажурный, знакомый многим.
Кардиган в ажурную полоску связан из льна с пайетками.
Льняной кардиган в ажурную полоску от Кучинелли
Этот простой и легкий ажурный узор подойдет для вязания многих других изделий: джемперы, топы,безрукавки, футболки, сарафаны, туники, юбки, палантины, шарфы и другие. Узор формируется в каждом ряду. Ниже найдете схемы и описания как для поворотного, так и для вязания по кругу.
Сациви из баклажанов
ИНГРЕДИЕНТЫ
кинза – 1 пучок
масло растительное – 3 ст. л.
базилик свежий нарезанный – 1 пучок
лук репчатый – 3 луковицы
чеснок – 4 зубчика
баклажаны – 5 шт. среднего размера
шафран – 1 ч. л.
сок гранатовый – 0,5 стакана
грецкие орехи очищенные – 200 г
перец острый, очищенный от семян – 1 шт.
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сациви из баклажанов. Шаг 1
Орехи измельчить с шафраном, острым перцем и очищенным чесноком. Добавить гранатовый сок, 2 стакана воды и 2 ч. л. соли.
Шаг 2
Сациви из баклажанов. Шаг 2
Лук очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в 1 ст. л. масла, 4 мин. Добавить ореховый соус, довести до кипения и варить 15 мин.
Шаг 3
Сациви из баклажанов. Шаг 3
Баклажаны очистить и нарезать кружками. Посолить и оставить на 30 мин. Промыть, слегка отжать и обжарить в 2 ст. л. масла, по 3 мин. с каждой стороны. Зелень измельчить. Посыпать ею подготовленные баклажаны, затем залить их кипящим соусом. Дать остыть. Перед подачей к столу посыпать зернами граната.
[232x130]
Кабачки в орехово-мятном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки молодые – 4 шт.
сыр Чеддер – 100 г
орехи грецкие – 100 г
мята свежая – 4 веточки
сливки жирностью 9% – 4 ст.л.
соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кабачки в орехово-мятном соусе. Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке. Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Мяту вымыть, обсушить. 2 веточки разобрать на листики и мелко порезать. Смешать сыр, орехи, измельченные листики мяты и сливки. Посолить, поперчить.
Шаг 2
Кабачки в орехово-мятном соусе. Шаг 2
Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.
Шаг 3
Кабачки в орехово-мятном соусе. Шаг 3
Уложить кабачки срезом вверх в смазанную маслом форму для выпечки, выложить приготовленный соус. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин. При подаче украсить оставшимися веточками мяты.
Хлебцы с сыром и орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
120 г сыра с голубой плесенью
6 хлебцев
орехи грецкие
2 ст. л. сливок жирностью 33%
1 веточка тархуна
120 г мягкого плавленого сыра без добавок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выбрать 12 половинок грецких орехов для украшения, остальные порубить. Смешать в блендере оба типа сыра, сливки и орехи. Намазать этой пастой каждый хлебец, украсить двумя половинками ореха и листиками тархуна.
Фарфалле "4 сыра" с грецкими орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр "горгонзола" – 80 г
сыр "таледжио" – 80 г
орехи грецкие – горсть очищенных
сливки жирностью 33% – 250 г
сыр "пармезан" – 80 г
масло сливочное – 1 ч. л.
фарфалле – 300 г сухой пасты
сыр "азиаго" – 80 г
морская соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Весь сыр нарезать небольшими кусочками. Масло растопить на сковороде, добавить сыр, влить сливки. Готовить на среднем огне до полного расплавления сыра и получения кремовой консистенции. Приправить морской солью и перцем по вкусу. Пасту отварить в подсоленном кипятке, положить в соус, перемешать. Выложить на тарелку, посыпать толчеными орехами. Украсить зеленью петрушки и тонко нарезанным пармезаном.
Абрикосовое пюре с яблоками и грушей
Продукты:
60 г кураги, порезаной крупно
1 яблоко, очищенное от семян и кожуры, мелко порезанное
4 ст л воды
1 спелая груша, очищенная и мелко порезанная
1 ст л детского риса
2 ст л грудного молока или детской смеси
Получается вкусная и питательная смесь фруктов. Можно ее либо смешать с рисом, как в этом рецепте, либо с бананом. Однако, банан нельзя замораживать, поэтому пюре можно заморозить в отдельных контейнерах без риса, а потом добавить банан после разморозки.
Для того, чтобы забыть о проблемах с кишечником ему нужны полезные бактерии, которые содержатся в йогурте. Вот йогуртница dex , что поможет Вам готовить йогурт, что действительно полезен.
Положить курагу и яблоко в кастрюлю с водой. Накрыть крышкой и варить 5 минут. Добавить грушу и готовить еще 2 минуты. Порубить в пюре в блендере. В маленькой миске смешать рис и молоко и перемешать с фруктами.
«After hours»
Листья чёрной смородины намного полезнее ягод. Что полезного в листьях смородины
Этот пирог с вишней, дополненный начинкой из творожного крема — настоящая летняя роскошь: пышный бисквит прослоён вишней и нежным творожным кремом, которые отлично сочетаются между собой.
Курица, приготовленная "по-станичному" - отличная идея для семейного ужина, когда хочется чего-то сытного, вкусного и хорошо прожареного. Этот рецепт прежде всего удачен тем, что одновременно готовятся и мясо, и гарнир к нему. Надо признаться, гречки на всех хватит, она такая вкусная, напитанная куриными соками, ароматная и прекрасная, что ее хочется больше и больше! Полезная гречка с куриными бёдрышками запекается в томатной заливке в духовке — привычно сочное и по-простому нарядное блюдо. Открытия во вкусе не будет, но аппетитно и вкусно получится точно!
Тесто для аппетитных лепешек готовится очень просто из муки, воды и масла, без необходимости раскатывать. Начинка из творога с чесноком и укропом получается сочной и ароматной, а небольшой секрет — немного сахара в тесте и соли в начинке — создает идеальный баланс вкуса. Закуска жарится на сковороде до золотистой корочки, оставаясь нежной и мягкой внутри.
"Круче" любых патчей
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом потрясающего салата из кабачков, который станет отличным дополнением к вашим зимним заготовкам. Готовить его легко, а результат вас приятно удивит!
Грибы с беконом в сливочном соусе - невероятно вкусное и ароматное блюдо. Обжаренный до хрустящей корочки бекон добавляет блюду насыщенный вкус. А сливочный соус, дополненный ароматными травами и тонкой ноткой белого вина, придает изысканный вкус.
