Лента друзей Sparkling_Star
Дневник Sparkling_Star
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»
Лимонно-малиновый торт – пошаговый рецепт
Lara1313
/ Наши_рецептики
:
10-10-2026 19:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот лимонно-малиновый торт такой свежий и вкусный. Он состоит из очень мягких коржей с лимонным вкусом, свежего малинового сливочного крема и начинки из малинового джема. Сливочный крем готовится с использованием сублимированного малинового порошка, что придает ему насыщенный малиновый вкус и красивый натуральный розовый цвет.
Вот рецепт бисквитного торта с малиной и лимоном. Продукты необходимые для приготовления:
Для торта:
300 г сахара
2 ст. л. лимонной цедры
180 г сливочного масла комнатной температуры
4 яйца комнатной температуры
340 г муки
2 ст. л. кукурузного крахмала
три четверти чайной ложки разрыхлителя
три четверти чайной ложки соды
три четверти чайной ложки соли
240 г сметаны комнатной температуры
60 г растительного масла
2 ст. л. лимонного сока
четверть чайной ложки лимонного экстракта (по желанию)
2 ч. л. ванильного экстракта.
Малиновый сливочный крем:
400 г сливочного масла
660 г сахарной пудры
1,5 ст. л. порошка сублимированной малины
2 ч. л. ванильного экстракта
2-3 ст. л. молока комнатной температуры.
Сборка торта:
4-6 ст. л. малинового джема
Свежая малина для украшения по желанию
Свежие дольки лимона для украшения по желанию
Время приготовления: 1 ч 20 минут.
Продукты по спискусобраны. Начинаем готовить бисквитный торт с лимоном и малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/limonno-malinovihyj-tort.html
Блюда из тыквы
Дама-хозяйка
/ Только_для_женщин
:
10-10-2026 18:30
Как только ее не зовут? Осенняя царица, тыквина, тыковка, горлянка, гарбуз (на Украине), кукурбита (Cucurbita) - по лытыни.
"В жару растенья никнут, бегут от солнца в тень. Одна лишь чушка-тыква на солнце целый день.
Лежит рядочком с брюквой, и кажется, вот-вот от счастья громко хрюкнет и хвостиком махнёт." Эти строчки поэта Сергея Орлова мне всегда приходят на ум, когда я собираюсь что-нибудь приготовить из этого замечательного овоща. Сегодня собрала для вас четыре замечательных блюда из тыквы.
Смешала тыкву и сгущенку - и в холодильник: утром нарезаю мармелад - чаи гоняем до обеда >>>
ГРАВЛАКС *ГРУША И КАРДАМОН* + 2 АРОМАТНЫХ ВАРИАНТА ГРАВЛАКСА
Жанна_Лях
:
10-10-2026 13:23
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Гравлакс с пряной грушей и кардамоном: он даёт интересный контраст сладковатой фруктовой ноты и тёплой пряности, а рыба получается плотной, но нежной.
ПИКАНТНЫЙ ГРИБНОЙ САЛАТ
Жанна_Лях
:
10-10-2026 13:19
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ароматная закуска с сочными шампиньонами и пикантной ноткой. Универсальна — одинаково уместна и в будни, и на праздничном столе.
ПОВИДЛО *ТРОПИЧЕСКИЙ МАНГО*
Жанна_Лях
:
10-10-2026 13:17
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Манго — это не просто фрукт, это концентрат солнечного тепла и южной нежности. Когда спелый плод превращается в густое, янтарное повидло, его аромат способен наполнить кухню ароматом лета даже в самый пасмурный день.
ЛЕНИВЫЕ КОКОСОВЫЕ ВАРЕНИКИ С МАКОМ
Жанна_Лях
:
10-10-2026 13:16
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ленивые кокосовые вареники с маком — это сочетание творожной основы с кокосовой стружкой и маковыми зёрнами, которое придаёт блюду особый аромат и текстуру.
КРЕВЕТКА-ВЕЕР, КАК В *СТАРЫХ* КИТАЙСКИХ РЕСТОРАНАХ: ТОНКИЙ КЛЯР, БОЛЬШОЙ ХВОСТ И ТОТ САМЫЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС
Жанна_Лях
:
10-10-2026 13:16
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Есть блюда, которые сегодня будто исчезли из меню — а зря. Креветка-веер из этой категории: эффектные, хрустящие, с хвостиком «веером», и с соусом, в который хочется макать вообще всё подряд (включая собственные обещания «я только попробую одну»).
Это тот самый ретро-хит, который когда-то встречался почти в каждом китайском ресторане: крупные креветки, лёгкий кляр — без тяжёлой панировки, где креветка теряется где-то в глубинах теста. Дома получается ровно так, как надо: много моря, немного хруста и соус, который собирает картину воедино.
Обмани меня: как и зачем художники разных эпох создавали тромплеи
Я_вас_любил
/ Только_для_женщин
:
10-10-2026 02:06
Обман - тоже искусство, если речь идет о живописи. Несуществующий рельеф в росписях стен и плафонов; картины, притворяющиеся шкафчиками с редкими вещицами; муха, которую никак не согнать с рамы… Все это «тромплёй» (от фр. trompe l’œil, «обман глаз»), создание иллюзии объема на плоскости.
А вас какие художники вводили в заблуждение? >>>
Салтыков-Щедрин писал не только о либералах-современниках
ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ
:
09-10-2026 16:19
Все писатели через свои произведения пытаются донести до нас, читателей, собственные сокровенные мысли. Настоящий писатель, в силу своего таланта и особенностей внутреннего мира, происходящие вокруг события всегда чувствует острее и переживает глубже, чем обыкновенный человек.
Выступая своеобразным эмоциональным «индикатором», он интуитивно оценивает не только реальность, но и прогнозирует возможное будущее.
Писатель-сатирик же, каковым является Салтыков-Щедрин, — это больше чем просто писатель, ведь умение о серьёзных вещах рассуждать в форме незатейливых детских сказок, правда, с оговоркой, что сказки эти «предназначены для детей изрядного возраста», — это удивительный и редкий дар.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Все писатели через свои произведения пытаются донести до нас, читателей, собственные сокровенные мысли. Настоящий писатель, в силу своего таланта и особенностей внутреннего мира, происходящие вокруг события всегда чувствует острее и переживает глубже, чем обыкновенный человек.
Выступая своеобразным эмоциональным «индикатором», он интуитивно оценивает не только реальность, но и прогнозирует возможное будущее.
Писатель-сатирик же, каковым является Салтыков-Щедрин, — это больше чем просто писатель, ведь умение о серьёзных вещах рассуждать в форме незатейливых детских сказок, правда, с оговоркой, что сказки эти «предназначены для детей изрядного возраста», — это удивительный и редкий дар.
СОУСЫ-ЗАПРАВКИ: 7 РЕЦЕПТОВ
Жанна_Лях
:
09-10-2026 13:18
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Эти соусы они же заправки, очень разукрасят ваши кулинарные творения, они супер легкие в приготовлении и не требуют специальных навыков.
СИРОП *BUBBLE GUM* ИЗ ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ ДЛЯ НАПИТКОВ И ДЕСЕРТОВ
Жанна_Лях
:
09-10-2026 13:17
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Представьте: вы открываете бутылку и чувствуете запах, который мгновенно переносит вас в детство. Знакомый, сладкий и чуть клубничный аромат той самой розовой жвачки из яркой обёртки. Сироп Bubble Gum, или сироп из жевательной резинки, позволяет заново пережить это ощущение и добавить нотку ностальгии в самые разные напитки и десерты.
*СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ БРИЗ*: ЗАПЕЧЁННЫЕ САРДИНЫ С СОУСОМ ИЗ ЛИМОНА И ОЛИВОК
Жанна_Лях
:
09-10-2026 13:16
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Представьте, что вы перенеслись на побережье Португалии или Сицилии. Лёгкий морской бриз, аромат оливкового масла и лимона, а на вашей тарелке — идеально приготовленная рыба, которая буквально тает во рту. Сардины в соусе из лимона и оливок — это именно то блюдо, которое способно подарить это ощущение, не выходя из собственной кухни.
КАНТОНСКАЯ ВАРЁНАЯ КУРИЦА: КЛАССИКА КИТАЙСКОЙ КУХНИ
Жанна_Лях
:
09-10-2026 13:14
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Эта курица умеет удивлять. С виду — простая варёная птица, но стоит попробовать первый кусочек с пряным соусом из имбиря и зелёного лука, как приходит понимание: это не просто еда, это гастрономический ритуал, проверенный веками. Для вас рецепт знаменитой кантонской варёной курицы — Бай Це Цзи. Простая, как сама философия китайской кухни, и в то же время многослойная по смыслу: здесь и уют семейного застолья, и символизм праздника, и восхищение кулинарной элегантностью без лишних украшательств.
КУПАЖ *МЕДОВОЕ ЯБЛОКО*
Жанна_Лях
:
09-10-2026 13:12
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ароматный чай придаст тонус и вздобрит даже в прохладные дни. Согревает, повышает настроение и тонизирует, улучшает работу органов пищеварения.
Ах, пане, панове
галина5819
:
09-10-2026 04:29
Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Гаснут, гаснут костры, спит картошка в золе.
Будет долгая ночь на холодной земле.
И холодное утро займется,
и сюда уж никто не вернется...
Без листвы и тепла как природа жалка.
Поредела толпа у пивного ларька.
Продавщица глядит сиротливо,
и недопито черное пиво...
Ах, пане, панове,
да тепла нет ни на грош.
Что было, то сплыло,
того уж не вернешь.
Как теряют деревья остатки одежд,
словно нет у деревьев на лето надежд.
Только я пока очень любима,
и любовь не прошла еще мимо...
Но маячит уже карнавала конец,
лист осенний летит, как разлуки гонец.
И в природе все как-то тревожно,
и мой милый глядит осторожно...
-- До свиданья, мой милый, -- скажу я ему,
-- вот и лету конец, все одно к одному.
Я тебя слишком сильно любила,
потому про разлуку забыла. --
Горьких слов от него услыхать не боюсь --
он воспитан на самый изысканный вкус.
Он щеки моей нежно коснется,
но, конечно, уже не вернется...
Ах, пане, панове,
да тепла нет ни на грош.
Что было, то сплыло,
того уж не вернешь.
Ах, пане, панове
Музыка Булат Окуджава, стихи Агнешка Осецка, русский текст Булат Окуджава. Гелена Великанова.
Впервые песня прозвучала в спектакле «Вкус черешни» — его по пьесе Агнешки Осецкой «Apetyt na czeresznie» поставил в 1969 году Московский театр «Современник». Окуджава по просьбе Агнешки Осецкой написал для этого спектакля четыре песни, одной из которых и была «Ах пане, панове».
Художники: Федоров Михаил, Дмитрий Дроздецкий
Необыкновенный, но всеми забытый чай: «хмельной чай» для чистых сосудов и крепкого сердца
галина5819
:
09-10-2026 04:25
Для большинства людей чай — напиток бодрости и приятного перерыва, во время которого можно расслабиться, подумать и получить порцию полезных элементов. Однако многие даже не догадываются о том, насколько полезен чай из зеленых шишек хмеля. Его целебные свойства вас поразят наповал.
Для большинства людей чай — напиток бодрости и приятного перерыва, во время которого можно расслабиться, подумать и получить порцию полезных элементов. Однако многие даже не догадываются о том, насколько полезен чай из зеленых шишек хмеля. Его целебные свойства вас поразят наповал.
Бисквитное печенье «Дамские пальчики» или «Савоярди»
галина5819
:
09-10-2026 04:23
Печенье "Дамские пальчики" (для тех, кто не знал: другое название "дамских пальчиков"- "Савоярди" - это бисквитное печенье, приготовленное с меренгой (яичными белками, взбитыми с сахаром) в виде палочек с сахарной коркой. Печенье отличается невесомостью и лёгкостью. Это печенье используют для приготовления тирамису (особенно, если оригинальное "савоярди" найти так и не удалось), но и само по себе печенье очень вкусное, мягкое, да и готовится просто, к вечернему чаю или утреннему кофе - отлично! Огромный плюс этого печенья в том, что готовится оно легко и быстро. Весь процесс у вас займет около получаса.
Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое"
галина5819
:
09-10-2026 04:21
Тефтелями никого не удивишь, но эти тефтели в сочетании именно с этим соусом точно не оставят вас равнодушными. Не уговариваю. Просто пробуем.
Пирог "Хватит всем!" с рыбными консервами и луком - очень нежный и вкусный
галина5819
:
09-10-2026 04:19
Быстрый простой Рецепт пирога с рыбными консервами и луком, со сметанной заливкой и зеленью. Сытный ужин для всей семьи!
Быстрый простой Рецепт пирога с рыбными консервами и луком, со сметанной заливкой и зеленью. Сытный ужин для всей семьи!
Долго стояла у меня в холодильнике баночка сайры — ждала своего звездного часа. И, вот в один из четвергов, какое совпадение, рыбный день, этот час настал. Было решено печь пирог с сайрой. Этот пирог вы можете подать как дополнение к рыбному супу или в качестве закуски (перекуса). Готовить такой пирог сплошное удовольствие — действий минимум, а результат превосходный. Попробуйте и вы!
Лента друзей Sparkling_Star
Дневник Sparkling_Star
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»