Это случилось более тридцати лет назад.
Полный сил и энергии журналист, главный редактор «Seturday Revue» Норман Казинс вдруг почувствовал себя плохо.
У него резко повысилась температура, появилась ломота во всем теле. Состояние здоровья быстро ухудшалось, и уже через неделю ему стало трудно двигаться, поворачивать шею, поднимать руки. Ему пришлось лечь в больницу, и вскоре был поставлен диагноз.
Оказалось, что у Нормана коллагеноз – аутоиммунное заболевание, поражающее весь организм, при котором иммунная система проявляет агрессию к собственной соединительной ткани.
День ото дня тело Казинса становилось все более неподвижным, он с огромным трудом шевелил руками и ногами, переворачивался в постели.
Наступил момент, когда он не смог разомкнуть челюсти, чтобы немного поесть. Страх, тоска, обида на несправедливость судьбы охватили его. Казинс перестал разговаривать даже с близкими людьми и проводил целые дни, отвернувшись к стене больничной палаты. Лечащий врач, доктор Хитциг, поддерживал Нормана как мог, привлекая для консультаций лучших специалистов, но болезнь прогрессировала. И тогда Норман спросил врача о своих шансах на выздоровление. Ответ его потряс: из пятисот больных коллагенозом выздоравливает только один.
Ночь после этого разговора Норман не спал.
До сих пор врачи заботились обо мне, думал он, и делали все от них зависящее, но это не помогло. Если я хочу остаться в живых, надо действовать самому. И поскольку врачи и лекарства бессильны перед моей болезнью, я должен найти другой путь исцеления.
Он вспомнил слова доктора Хитцига о том, что организм мобилизуется на борьбу с любой болезнью, если его эндокринная система работает на полную мощность. А страх, уныние, длительная депрессия, по наблюдениям ученых, наоборот, угнетают деятельность эндокринной системы.
В ответ на эти негативные эмоции надпочечники выделяют гормоны стресса – адреналин и норадреналин, которые попадают в кровь и распространяются по всему телу. Когда их слишком много, они действуют на организм разрушительно.
Размышления привели Нормана Казинса к очевидной мысли: если отрицательные эмоции, угнетая эндокринную систему, являются «провокаторами» заболеваний, то эмоции положительные, активизируя ее деятельность, могут стать «стимуляторами» выздоровления. Причем каждый человек обладает очень простым и доступным средством исцеления – смехом.
«Веселое сердце благотворно, как врачевство, а унылый дух сушит кости» – эта фраза из Библии вселила в Казинса надежду.
|
 [показать] |
 |
|
Хочется связать что‑то действительно запоминающееся? Тогда этот свитер создан для вас. Его дизайн построен на эффекте пэчворк: разные фрагменты полотна вяжутся в своей технике, а вместе они образуют живой, динамичный «коллаж». Экстравагантный дизайн в стиле пэчворк не имеет себе равных: «косы», ромбы, жгуты, «колосья» — чего здесь только не увидишь! Однако будьте внимательны при вязании: постоянная смена узоров требует терпения и мастерства.
Зато вы сможете украсить свой гардероб эксклюзивной моделью, которую вряд ли купите в магазине.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Гороховый суп с плавленным сыром
|
Гороховый суп, приготовленный с плавленным сыром, получается очень вкусным, сытным, с нежной сливочной текстурой. Этот супчик можно сварить на курице или свинине, можно даже использовать копчёные колбаски. Сыр лучше взять сливочный или с ароматом бекона.
Ингредиенты Для приготовления горохового супа с плавленным сыром понадобится: 1 стакан гороха (у меня колотый горох); 3 литра воды; 2 куриных грудки; 2 крупных картофелины; растительное масло для обжаривания; 1 морковь; 1 луковица; 3 ст. л. плавленного сыра; специи и соль - по вкусу.
|
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Кардиган Royal Cardi (Ксения Маликова)
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Джемпер «Золотая рыбка» (Лена Родина)
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Сочная говядина по‑кавказски: нежнейшее мясо, томлённое с луком
Если жарить говядину на сильном огне, она нередко выходит жёсткой — особенно у тех отрубов, где волокна плотные. Секрет в другом подходе: мясо нужно не жарить, а долго томить вместе с большим количеством лука. В процессе лук не просто размягчается — он буквально превращается в насыщенный соус, впитывает мясные соки и жир, становится самостоятельной вкусовой основой блюда. Такая говядина отлично смотрится с классическими гарнирами: картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Птицы.Художник Питер Верстаппен /Verstappen Pieter
|
Домашняя кухня умеет согревать не только едой, но и атмосферой — а вареники с картошкой и грибами как раз из таких блюд. Тонкое, будто шёлковое тесто держится идеально: не рвётся при лепке и не разваливается в кипятке. А внутри — нежная сливочная начинка: картофельное пюре в союзе с обжаренными шампиньонами и золотистым луком. Финальный штрих — ароматная зажарка с копчёным беконом: она делает подачу особенно аппетитной. Такие вареники хочется готовить снова и снова — и даже делать небольшие заготовки, чтобы в любой день устроить себе маленький домашний праздник.
На Руси в этот день провожали осень и готовились к зиме. Домашнюю птицу переводили в тёплые курятники, а семьи обменивались курами в подарок. Считалось, что такая птица принесёт дому удачу и достаток. 🐓
🌦 Приметы погоды
❄️ Выпал снег — зима будет долгой и снежной.
☀️ День выдался ясным — скоро ударят морозы.
🐔 Куры рано садятся на насест — к похолоданию.
🐓 Петух запел не вовремя — погода скоро изменится.
🪶 Гуси чистят перья — жди дождя или снега.
🌫 Утренний туман — к скорой оттепели.
🌬 Южный ветер — к мягкой и малоснежной зиме.
🏡 Что можно делать
🐈 Заботиться о домашних животных, не прогонять кошку — по поверью, она приносит в дом уют.
🐔 Утеплять курятник и заботиться о домашней птице.
🎁 Дарить кур и другую домашнюю птицу, помогать тем, кто нуждается.
🧶 Начинать вязать тёплые вещи, собираться на уютные посиделки.
❤️ Устраивать семейные встречи, угощать близких и знакомиться с будущими женихами и невестами.
Пусть в доме будет тепло, в хозяйстве — достаток, а рядом — верные и добрые люди!
[700x700]
.
Себя любить не забывайте!
И утром в зеркало глядя,
Себе любимой пожелайте
Прекрасного, цветного дня
С улыбкой кофе приготовьте,
И дотянувшись до конфет,
Вы вслух негромко повторите
Что лучше вас на свете нет!
.
