Британские исследователи пришли к выводу- в нашей жизни есть маленькие радости которые доставляют людям настоящее удовольствие: Самая приятная маленькая радость- возможность как следует выспаться На втором месте- обнаружение в кармане случайно завалявшейся купюры. На третьем- объятия близкого человека. На четвертом- детский смех. На пятом- вдоволь поваляться в постели с хорошей книгой. На шестом- в магазине найти нужную вещь с хорошей скидкой. На седьмом- встретиться со старым другом. На восьмом - просмотр старых фотоальбомов На девятом- когда просыпаешься на работу, но осознаешь, что сегодня выходной. На десятом - если на улице вам улыбаются незнакомцы. "Психология и Я" март 2013 год. Художники: Катя Бабок, В.Волегов, И.Олейников, Johanna Wrigh, О.Симонова, Aeppol, не известен, Нино Чакветадзе, С.Бессонов, М.Ершова, О.Симонова.

А жизнь — это сумка, ну, может, рюкзак, смотря с чем удобней шагать по дороге. Кому-то охота катить чемодан, кому-то кармана хватает в итоге. Вначале, как нищий, идешь налегке, успев затолкать в свою сумку лишь веру, Но с каждой минутой нести тяжелей — добавится всё, и успех, и потери. Встречаешь в дороге таких же бродяг, хватаешь их мысли, советы, упрёки. И каждый стремится хвалить свой багаж: смотри, как хорош, и завидуй, убогий. Один приукрасит, что носит алмаз, другой причитает, как тяжко с рубином, И ты понимаешь, что хуже других, а в сумке твоей — лишь озёрная глина. Но если научишься слушать себя, следить за своей, пусть потрепанной, сумкой, Ее заполнять не вещами — добром, улыбкой, надеждой, хорошим поступком, Хранить в этой сумке картины, стихи, мелодии, танцы, рассказы, идеи, То будет не стыдно оставить ее, когда твои руки ослабнут, старея. https://mirpozitiva.ru/poems/51258-zghizn-eto-sumka.html Художник KOLLI-KLIFTON-BRAUN

Счастье- когда прошлое не печалит, настоящее не напрягает, а будущее не бесит. В России есть традиционно два варианта развития событий- наихудший и маловероятный. Люди редко хотят жениться. Люди куда чаще хотят замуж... Первокурсник Валера случайно застал своего декана в объятиях заведующего кафедрой и уже к вечеру окончил магистратуру. Страшной приметой считается, если черный кот разобьет зеркало пустым ведром... Ищешь счастье, а приобретаешь опыт. Иногда думаешь- вот оно, счастье! Ан нет, - опять опыт... Объявление: "Институту благородных девиц требуется хотя бы слегка благородный физрук". Меня звали мечты, приключения, великие дела и открытия! Но родной диван звал громче всех... "Доброе утро!"- это когда на календаре лето, на часах 11.00, а за окном Атлантический океан... Художники : Севана Григорян, Непомнящий и Попугаева, Жозев Лорассо, Юрий Васенецов, Шпаликова Г.С., Валентин Губарев, Lesley MCLAREN

Счастливые люди
Не думают матом,
Закутавшись в пледе,
Бессильно измятом;

Не лечатся виски;
Не спят с телефоном;
Не тянуться к риску;
Не курят с балкона;

Не дышат устало
Чужим никотином;
Не спят с кем попало;
Не пьют аспирина;

Не льют мимо чашки,
Чтоб выпить таблеток;
Не ходят в рубашке
В измятую клетку;

Не рвут фотографий;
Не ищут патрона;
Не плачут ночами
До хрипа и стона;

Не пишут «ответь мне»;
Не верят, как дети;
Счастливые люди –
Их нет в Интернете.


© Copyright: Валерия Яковенко
Свидетельство о публикации №111082307744
https://stihi.ru/2011/08/23/7744
Художник Анна Силивончик

Нужно уметь прощать людям их ошибки, потому что однажды ты ошибёшься сам.

Кто не понимает вашего молчания, едва ли поймёт ваши слова.

Большая сила в человеке, который сумеет промолчать, хоть он и прав.

Иногда нам не хватает лишь капли смелости, а ведь она может изменить всю нашу жизнь.

Не всегда то, что вы хотите - действительно вам нужно.

Мы переходим на более высокий уровень, когда начинаем обращаться с другими лучше, чем они с нами.

Нет ничего хуже, чем знать, что у тебя была возможность, а ты ею не воспользовался.

Когда люди понимают, что нравятся друг другу – начинается молчание.

Одно слово может изменить твоё решение. Одно чувство может изменить твою жизнь. Один человек может изменить тебя.

В жизни каждого человека существует два замечательных дня: день когда родился и день, когда понял зачем.

Часто самое сокровенное мы говорим в шутку, чтоб никто не понял, что это правда.

Мужчина, способный на поступки, обречён быть любимым.

Мы часто жалеем, что промолчали, зная, что сказать.

Самый лучший секс с тем, с кем хорошо и без секса.

У желания тысячи возможностей, у нежелания - тысячи причин.

Хорошие мужчины делают женщину счастливой, а плохие - сильной.

Невозможно убежать от того, что внутри нас.

И десятки тех, кто хотел твоё тело, не стоят и мизинца того, кто полюбил твою душу.

Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.

Ошибки, это знаки препинания жизни, без которых, как и в тексте, не будет смысла.

Когда мне тяжело, я всегда напоминаю себе о том, что если я сдамся, лучше не станет.

Чем сильнее характер, тем меньше настоящих друзей.

Сильный человек - это не тот, у которого всё хорошо. Это тот, у которого всё хорошо несмотря ни на что.

Отдай миру лучшее, что есть в тебе - и к тебе вернётся лучшее, что есть в мире.

Любите друг друга такими, какие вы есть, и учитесь жить, как в последний день, ведь когда-нибудь он действительно станет последним.

Пока человек чувствует боль, он жив. Пока человек чувствует чужую боль - он человек.


https://www.inpearls.ru/415078
Художник не известен

... Взял старый Ангел с собой Ангелочка:
«Всё, мол, пора и тебе погулять.
Станем паломничать, мне, одиночке,
Мудрость земную пора передать».

К дому пришли и ночлег попросили.
Сердцем скрипя, их пустили во двор.
Хлеба не дали, а спать уложили
В старом сарае, и дверь - на запор.

Утром увидели в стенке прореху.
Старый заделал её, торопясь.
Быстро засыпал соломою сверху,
Словно так было здесь всё отродясь...

Снова в дорогу... В домишке убогом
Их приютили, накрыли на стол.
Спать уложили у печки под боком,
Сами себе постелили на пол.

Ночью беда приключилась в их хлеве.
Сдохла корова - кормилец семьи.
Выла хозяйка, хозяин был в гневе.
Гости, сочувствуя горю, ушли.

Долго шли молча... И младший в обиде,
Старшего Ангела горько спросил:
-«Что ж ты, у бедных нужды не увидел,
А богатею ремонтом платил?».

Выслушав, старший спокойно ответил:
- «У богача в той стене спрятан клад,
Если бы трещину ту он заметил,
Клад бы нашёл и ему был бы рад.

У бедняка, где так сладко мы спали,
Смерть над хозяйкою стала летать.
Я же крыло над несчастной расправил,
Смерти пришлось их корову забрать.

Ты не суди о вещах по их форме.
Суть в содержании, в корень смотри.
То, что с наружи нам кажется нормой -
Может гнилым оказаться внутри».


© Copyright: Басни
Свидетельство о публикации №110012304741
https://stihi.ru/2010/01/23/4741

Давать, брать, делиться тайной, расспрашивать, угощать, принимать угощение - вот шесть признаков дружбы. До пяти лет обращайся с сыном, как с царем, с пяти до пятнадцати - как со слугой, после пятнадцати - как с другом. Друг, жена, слуга, рассудок и отвага познаются в беде. Друг познается в беде, герой - в битве, честный - в уплате долга, жена - в бедности, родственники - в невзгодах. Если ты мудр, не противоречь богачу, правителю, ребенку, старику, аскету, мудрецу, женщине, дураку и учителю. Занозу, расшатанный зуб и дурного советчика надо удалять с корнем - вот условие покоя. Книга "Афоризмы мудрецов" Художники: Елена Наркевич, Виктория Кирдий, Нино Чакветадзе, Виктория Кирдий, Наталья Деревянко, Анна Силивончик

Когда сутками молчит телефон, Это не одиночество, это - плохие друзья. Когда ты слышишь, как тикают часы, Это не одиночество, это- много свободного времени. Когда некого ждать, это не одиночество, Это - пессимизм! Когда ты тоскуешь целыми днями в пустой квартире, это - не одиночество, Это - депрессия! Когда хочется кричать от безысходности, это не одиночество, это - боль! Когда воруешь кусочки чужой жизни, чтобы наполнить свою, это - не одиночество, это - неуверенность в себе! Одиночество мы сами себе придумываем, чаще всего, когда нам никто не говорит три самых простых слова: - "Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ!"....)) Р.С. Ты не одинок! Ведь, у тебя есть очень хорошие друзья, пусть даже виртуальные! Иногда они могут быть ближе тех, кто находится рядом! Потому что, они - ВСЕГДА С ТОБОЙ! © Copyright: Наргиз Курбанова Свидетельство о публикации №119032507316 https://stihi.ru/2019/03/25/7316 Художник "Victor Bauer

Людей несчастливых совсем не бывает.
Есть люди, что этого просто не знают,
Тоскливо живут, неумело, несмело,
Как будто им счастье давно надоело.

Проснулся, к примеру, - дождливо, ненастье.
Вдруг вспомнятся беды, обиды, несчастья...
А ты не грусти! Завтра солнечно будет,
И счастлив, кто мудро об этом рассудит.

Услышал ты звуки весенней капели,
- И должен почувствовать радость, веселье,
Что дожил до этого мига на свете.
И вновь пробужденья природы свидетель"

Работать не можешь? Не то уж здоровье?
Пришлось распроститься со страстной любовью?
Люби все живое, любуйся красивым
- И кто же тебя назовет несчастливым?

Коль света не видишь и с палкой гуляешь,
Но все ж аромат разнотравья вдыхаешь,
Дотронуться можешь к цветку и листочку,
На счастье не смеешь поставить ты точку.

Пускай, недвижим ты, прикован к постели.
И жизнь еле теплится в немощном теле, -
Но разум и чувства с тобой остаются
- Ты должен счастливым уснуть и проснуться.

И боль, что порою тебя донимает, .
О том, что ты жив еще, напоминает. .
А раз это так, то сдаваться не надо
-И что тогда боль и любая преграда!

А если живешь ты здоровым, свободным,
Пускай не богатым, но все ж не голодным,
И ноешь, что счастья тебе не хватает,
Душа твоя попросту меры не знает



© Copyright: Анатолий Копьёв
Свидетельство о публикации №108111200244
https://happy-school.ru/publ/ljudej_ne_schastlivykh_sovsem_ne_byvaet/11-1-0-14685
Художник Liza Alsato

Многие не любят одиночества, пугаются его, грустят. А я люблю, когда все домочадцы расходятся по своим делам, и я остаюсь одна. Ни что не мешает мне предаваться своим мечтам и фантазиям. Иногда, видя пролетающих за окном птиц, я представляю себе, что тоже птица. Ах, какие у меня большие и сильные крылья – захочу и вмиг взлечу высоко-высоко, вот только дом меня крепко держит. Порой, уловив порыв свежего ветра, я примеряю на себя роль сильного паруса, бесстрашно идущего навстречу грозе, отважно подставляя грудь под удары штормового ветра, будто только от него зависит безопасность и скорость бригантины. Но больше всего я люблю воображать себя балериной – легкой, игривой, невесомой. Я танцую на подоконнике, едва касаясь его кончиками маленьких пуантов, делаю невероятные па и головокружительные прыжки. Вечером мне, скорее всего, попадет за то, что я опять выскакивала на улицу и потому запачкалась и помялась. Люди – что с них возьмешь? Для них я всего лишь занавеска – бездушная, ажурная тряпица. © Copyright: Ольга Колесник Свидетельство о публикации №210102300078 https://proza.ru/2010/10/23/78 Художник Кира Панина

Есть такое понятие -"нечаянная радость" - то есть радость внезапная, неожиданная, нежданно негаданная и поэтому очень хорошая. Мы всегда очень радуемся внезапному солнечному лучу сквозь тучи, случайной встрече в метро со старым другом, веточке сирени, которую принес сын , звонку человека, по которому ты скучаешь... А уже добрые слова или скромный букет ромашек, просто так, это уже настоящий праздник души.... "Это мне? А за что?" - "Просто так!" А вы когда-нибудь дарили радость другому человеку просто так? Дарите радость просто так, Дарите радость, Пускай какой-нибудь пустяк, Всего лишь малость, Но от души пускай идет, Идет от сердца, Чтобы любой, кто близ пройдет, Мог бы погреться. Дарите радость. К вам она Стократ вернется. И теплым светом в душу вам Она вольется! © Copyright: Анна Опарина Свидетельство о публикации №113042903178 Художник Марина Чулович

Не говори: "отчего это прежние дни были лучше нынешних?", потому что не от мудрости ты спрашиваешь об этом. Екклесиаст,7,10. Склероз нельзя вылечить, но о нем можно забыть... Фаина Раневская. С развитием склероза как-то само собой забывается всё плохое. Постепенно теряя зубы, понимаешь, что еда не главное в жизни. Когда смотришь на старушек, от которых когда-то был без ума, осознаешь, что не следует зацикливаться на женщинах. Боли в суставах приводят к пониманию, что нет в жизни причин бегать и суетиться. А прогрессирующая потеря слуха всё чаще заставляет помалкивать. Вот так с возрастом и приходит то, что окружающие называют мудростью. © Александр Брюханов

Читать далее...

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=UhdVBF...hannel=YanaBenDeliciouschannel

https://www.gastronom.ru/text/recept-kulicha-1004874

https://smogusam.ru/sad-i-ogorod/158-kak-i-chem-podkormit-malinu-vesnoj

https://mr-ogorodnik.ru/pion/chem-podkormit-vesnoj/

🐣ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ🐣
классический рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955г.😍
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Скоро Пасха, готовимся к ней заранее! И прямо с утра будем учиться готовить куличи сами, а не покупать в магазине перед самой Пасхой, тем более, что в этом году куличи будут стоить дорого! А после, ближе к Пасхе в Чистый четверг, испечем куличи на Пасху и будем радовать наших родных и близких домашней выпечкой❤❤❤
❗Рецепт классический, проверенный временем из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1955 года выпуска. Для меня это самый лучший рецепт! Куличи получаются очень сдобными, сочными и ароматными! Пеку по этому рецепту каждый год💥❗

Ингредиенты:
✅Мука - 1кг
✅Молоко - 1.5 стакана
✅Яйца - 6 штук
✅Масло сливочное - 300г
✅Дрожжи - 40-50 г "мокрых" или 11 г сухих( пакетик)
✅Изюм - 150г
✅Цукаты - 50г
✅Соль- 3/4 ч.л
✅Ванилин 1/2 или 5-6 измельченных зерен кардамона
✅Сахар 1.5 - 2 стакана

♨Как готовим:
Готовим опару. Молоко слегка подогреть. Растворяем в нем дрожжи и половину муки. Нужно очень хорошо размешать, во избежание образования комков. Накрываем и оставляем подходить в теплом месте.

Тем временем, отделяем желтки от белков. Белки взбиваем до состояния пены. Желтки растираем с сахаром до белого цвета. Я делала это по-старинке — толкушкой. Необходимо делать растирающие движения, таким образом чтобы сахар стирался и желток за счет этого белел. Да, это непросто и не очень быстро, но результат вам понравится. Также при стирании добавляем ванилин.

После того как объем опары увеличился вдвое, добавляем соль, затем растертые желтки и сливочное масло. Масло нужно предварительно нагреть, чтобы оно было очень мягким. Также можно просто его растопить. Хорошо все перемешиваем.

Затем добавляем белки и вводим остаток муки. Делать это надо постепенно, тщательно вымешивая. Очень сложно сказать сколько именно муки «возьмет» тесто. В итоге оно должно быть мягкое, податливое и отлипать от емкости, которой вы замешивали тесто и от рук.

Если вы готовите тесто в первый раз — не спешите, вымешивайте долго, добавляя совсем по чуть-чуть муки. Вы обязательно поймете, когда наступит момент готовности.

Затем накрываем тесто и отправляем снова в теплое место. Объем должен увеличиться в 2 раза.

Тем временем промываем изюм. Высушиваем. Цукаты режем на небольшие кусочки. Когда тесто подошло, добавляем в него изюм и цукаты и опять же хорошо вымешиваем.

Готовим формы. Можно просто смазать сливочным маслом формы, или же, как делала всегда моя бабушка, вырезаем из пекарской бумаги круги на дно форм и полоски, чтобы закрыть края. Смазываем их сливочным маслом.

Заполняем формы тестом. Или на 1/3 — что бы куличи были пышными. Или на 2/3 чтобы они получились более плотными. Снова накрываем и отправляем подходить уже в последний раз. На часа полтора. Тесто должно подойти примерно на высоты 2/3 форм.

Духовку разогреваем до температуры 200 градусов. Отправляем в горячую духовку наши формы с подошедшим тестом. Готовим около 40 минут. Когда верхушка только начнет подгорать — необходимо накрыть куличи кругами смоченной бумаги.

Готовность кулича проверяем деревянной палочкой, нужно проткнуть кулич и вынуть палочку. Если на ней остались кусочки влажного теста — кулич еще не готов, палочка должна выходить абсолютно сухой.

Вынимаем и даем остыть. По желанию украшаем куличи глазурью.

источник- https://vk.com/wall-90606514_103890

350 г муки
150 г молока
100 г сливочного масла
120 г сахара
5 г сухих инстантных дрожжей
1/2 чайной ложки соли
2 яйца
ароматические специи на ваш выбор
изюм, вяленая вишня, вяленая клюква
В миску просейте примерно половину всей необходимой по рецепту муки. Добавьте дрожжи, влейте теплое молоко и замесите однородное тесто. Опару накройте и оставьте часа на три. Опара будет густая, не пугайтесь! Куриные яйца взбейте с солью и сахаром. В отдельной емкости хорошо взбейте размягченное (комнатной температуры) сливочное масло. Просейте в посуду оставшуюся по рецепту муку, перемешайте с опарой и яично– сахарной смесью. Из всего содержимого замесите очень мягкое тесто.

Замешанное тесто выложите на сухой (без муки) рабочий стол и вымесите до гладкого теста (5 – 10 минут). Вмесите в тесто взбитое сливочное масло, а затем вымесите до чистых рук т.е. до такого состояния, когда оно будет легко отставать от рук и стенок посуды, оставляя их чистыми (около 15-20 минут). Подготовленное тесто накройте и оставьте в тепле на 2–3 часа до удвоения в объеме. Подошедшее тесто обомните и вмешайте в него изюм или цукаты. Тесто поделите в зависимости от желаемого размера куличей и размера формы.

Подготовьте формы для куличей: промажьте борта сливочным маслом, донышки выстелите бумагой для выпечки. Из подготовленного теста сформируйте колобки и швом вниз выложите в форму, если необходимо- разровняйте. Заполняйте формы на 1/3 или чуть выше, но не более чем наполовину, чтобы тесту было куда расти в процессе расстойки и выпечки. Дайте тесту в формах еще раз подойти.

Выпекайте в разогретой до 180 – 190 С духовке до пробы на сухую палочку. В среднем кулич массой 500 г печется около 40 минут, а весом в 1 кг около 1 часа. При необходимости (если излишне зарумянится) прикрывайте верх кулича смоченной в воде бумагой для выпечки.

Выпеченные куличи прямо в формах поставьте на решетку и дайте полностью остыть и только потом снимите форму. Украсьте по желанию.

Кулич сказочный, очень вкусный, его длительное приготовление оправдывает себя! Самый вкусный кулич из всех, что я пробовала!

Сегодня Пасха – замечательный праздник, когда мы желаем друг другу Мира, Покоя, Радости, Любви. Пасха - Светлый праздник, но на праздничном столе и вокруг нас кроме белого, обязательно должен присутствовать красный цвет – как символ крови Христовой. Красные яйца, красный свечи, красные цветы. И сегодня я вспомнила свои красные розы, которые достойны сегодняшнего праздника. Я еще раз желаю всем вам, мои дорогие друзья, чтобы в вашей душе подольше сохранилось восприятие Пасхи – самого солнечного, доброго, светлого и радостного праздника!