Не нужно быть профессиональным садоводом, чтобы устроить маленький оазис прямо на кухне. Подоконник — идеальное место для мини-огорода. Главный секрет успеха — правильный посев!

Вот какие травы легко вырастить из семян даже новичку, и на что обратить внимание:

🌿 Для вкусного чая
Мята, мелисса, ромашка, душица.

Как сеять: Мяту и мелиссу проще вырастить из черенка (покупаем в магазине и оставляем себе пару черенков или срезаем у себя на участке). Семена душицы и ромашки сейте поверхностно, они любят свет.
Обратите внимание! Эти травы — многолетние, поэтому срезаем их многоразово! Регулярно прищипывайте верхушки, и они будут становиться только пышнее.

🍝 Для кухонных шедевров
Базилик, петрушка, укроп, тимьян, розмарин.

Как сеять: Семена петрушки и укропа перед посевом замочите. Базилик, тимьян и розмарин сейте неглубоко, им нужны тепло и свет. У укропа выбирайте кустовые сорта.
Важный нюанс:

Розмарин: срезайте целые веточки, но не оголяйте куст полностью. Всегда берите не более 1/3 зелёной массы за раз, срезая у самого основания или над парой листьев, чтобы стимулировать новое ветвление. Не срезайте только верхушки — это может привести к тому, что растение вытянется и оголится снизу.
Базилик, тимьян: срезайте листочки и верхушки, и они будут отрастать снова.
Обратите внимание! Укроп и петрушка (листовая): их можно срезать несколько раз, но это растения "однократного" цикла. После 1-2 срезок они начнут слабеть — лучше подсевать новые семена каждые 3-4 недели для непрерывного урожая.

🌸 Для волшебного аромата
Лаванда, герань душистая.

Как сеять: Лаванде нужна стратификация (холодильник на 2-3 недели). Герань легко сеется, но медленно всходит.
Обратите внимание! Срезаем многоразово! Это ваши многолетние ароматные любимцы. Формируйте их, срезая цветы и верхушки.

🛁 Для роскошной ванны
Мята, лаванда, розмарин.

Как сеять: Розмарин сеют поверхностно, он долго всходит. Мяту — черенком. Лаванду — через стратификацию.
Обратите внимание! Срезаем многоразово! Все они будут радовать вас ароматом не один сезон.

Общее правило: Дренаж на дне горшка обязателен! А дальше — только полив и ваша любовь.

https://gardening-world.livejournal.com/191768.htm...ain&ila_context=main_block

Серия сообщений "Дом. Сад. Огород":

Дом. Сад, огород. Советы бывалых. Лайфхаки для дома. Опыт мастеров.

Часть 1 - ПОСАДОЧНЫЙ ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ОГОРОДА — ЧУДО-ГАДЖЕТ?
Часть 2 - МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ | В ЧЁМ ПОЛЬЗА И ОПАСНОСТЬ?
Часть 3 - Что можно сделать с большим урожаем августовских ягод, кроме варенья и компота?
Часть 4 - Дела житейские. Фермерские продукты. Мнение эксперта Сергея Малозёмова.
Часть 5 - Кухонный садик на подоконнике - что посадить для чая, еды и аромата

Простой в приготовлении, вкусный и полезный сырный пирог с кабачками подойдет как на обед, так и на ужин. А сочетание сыра с кабачками никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• кабачки - 2 шт.
• яйцо - 3 шт.
• мука - 1,5 стак.
• сыр твердый - 100 г
• лук репчатый - 2 шт.
• зелень - 1 пучок
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
  

https://www.youtube.com/watch?v=qlnUsNzdDc4
 

 

Описание выполнения работы

Этот квас из шалфея особенно полезен людям среднего и пожилого возраста, у которых есть проблемы с сердцем, печенью, почками и легкими. Этот напиток поможет в борьбе с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца и диабетом. Он насыщает организм полезными веществами и выводит из него токсины и вредные вещества, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему и на организм в целом.

Вода 3 л

  Рулет из куриного фарша получается очень нежным, вкусным и ароматным. К столу его можно подать в горячем виде с любимым гарниром. А можно охладить, нарезать и использовать вместо колбасы на хлеб. Приятного аппетита!

• куриная кожа — с двух грудок цельная

• куриная грудка (филе) — 1 шт.

• репчатый лук — 1/2 шт.

• шампиньоны — 4 шт.

• соль — по вкусу

• красная паприка сладкая — по вкусу

• специя "Итальянские травки" — 1 щепотка

• растительное масло

Вы любите фаршированную рыбу, но не готовите ее так часто, как хотелось бы, поскольку хлопотно и требует сноровки? Тогда этот рецепт именно для вас! По виду, конечно, это не совсем то, что мы привыкли называть фаршированной рыбой, но по вкусу один в один. Плюс овощи и зелень, которые делают блюдо более вкусным и полезным и, конечно же, сэкономленные силы и время, что в наше время просто архи важно. К слову, подобные блюда в Америке и Канаде называются именно гефилте фиш. Попробуйте!

Ингредиенты

500 г рыбного филе
3 луковицы 
20 г сливочного масла
3 крупных яйца
ломтик белого хлеба 
немного молока 
1–2 ст. ложки молотых сухарей  
0,5 стакана мелко нарезанного сладкого перца  
пучок зеленого лука 
большой пучок петрушки
1-2 моркови