Для приготовления нужны:
Молоко - 600 мл
Сливки (не меньше 33% жирности) - 500 мл
Желток - 8 шт
Сахарная пудра - 150 гр
Ванилин - по вкусу
Соль - щепотка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Нежирный кефир — 1 л
● Крупная отваренная свекла — 1 шт.
● Маленький огурчик — 1-2 шт.
● Яйцо — 2 шт.
● Щавель — 1 пучок
● Зелень укропа и петрушки — по вкусу
● Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить.
2. Щавель нарезать и бланшировать в кипятке секунд 30. Остудить, окунув сразу в ледяную воду.
3. Зелень порубить. Все смешать, добавить кефир, соль по вкусу.
4. Подавать суп хорошо охлажденным.
Заливной ягодный пирог - нежный и вкусный
Наверняка, многие из вас уже занимались выпечкой ягодных пирогов из песочного теста и знаете, что получаются они всегда очень вкусными. Одна проблема такой выпечки - калорийность.🙂 Но иногда можно позволить с удовольствием съесть нежный с легкой кислинкой кусочек пирога. Приготовление довольно простое и не отнимет много времени. Сохраняйте рецепт и готовьте для своих близких чудесную выпечку.