Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Вяленые сливы с чесноком и травами в масле
|
Баночки с вялеными сливами по этому рецепту прекрасно стоят целый год. Слива получается изумительно вкусной, с ярким чесночным ароматом и нежной карамельной ноткой. Идеально на бутерброд с паштетом или творожным сыром и авокадо. Ингредиенты:Слива – 1.5 кгСахар – 3 ст.л.Чеснок – 50 гСпеции – 2 ст.л.смесь травМята – 10 г свежая или 5 г сушенойУксус бальзамический – 5 ст.л.Масло оливковое – 300 мл
|
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
СВИНИНА С ЯБЛОКАМИ В ДУХОВКЕ
СВИНИА, КОТОРАЯ ПОДРУЖИЛАСЬ С ОСЕНЬЮ 🍎🥩 Есть блюда, которые сразу собирают всех на кухне ещё до того, как их достали из духовки. Свинина с яблоками как раз из таких. Сок от яблок пропитывает мясо, лук даёт сладость, горчица добавляет характер, а сверху всё запекается до той самой румяной корочки, ради которой и стоит включать духовку. И получается очень осенне: сытно, ароматно
ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/ksm211070/
Это цитата сообщения tomalla Оригинальное сообщение
Банановый пудинг в мультиварке.
Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Манная крупа – 0,5 стакана
Молоко – 1 стакана
Яйцо – 2 шт
Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке:
Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную или с помощью блендера. Затем добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем. После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в мультиварку приблизительно на 40 минут. Когда пудинг будет готов, его нужно достать из мультиварки и дать слегка остыть. При этом жидкость, образовавшаяся в процессе приготовления и выступившая по краям блюда, впитается обратно. После этого пудинг можно разрезать на кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Фантастически вкусное сочетание Салат с мандаринами и креветками🍊🍤
•рукола
•мандарин
•креветки
•моцарелла
•соус - оливковое масло + французская горчица + мед + винный уксус
Креветки обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавив немного соли и сухого чеснока.
Руколу хорошо промыть, выложить на блюдо. Сверху разложить мандарины, креветки, моцареллу.
Соусом полить непосредственно перед подачей на стол.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ТЫКВА ЗАИГРАЕТ ПО-НОВОМУ, ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ БЛЮДА 🎃
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С ЧЕСНОКОМ И СЛИВКАМИ
Тыкву, лук и морковь нарежьте и обжарьте на оливковом масле 5–7 минут. Добавьте чеснок, влейте бульон и варите до мягкости овощей около 20 минут. Измельчите всё блендером, добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех. Прогрейте 2–3 минуты, не доводя до кипения.
ТЫКВА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ФЕТОЙ И МЁДОМ
Тыкву нарежьте крупными дольками. Смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец. Выложите тыкву на противень, полейте смесью и запекайте при 200°C около 25 минут. Добавьте фету, полейте мёдом и верните в духовку ещё на 5–7 минут.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🎃 Тыквенные кексы
Нежные, ароматные и очень уютные кексы с тыквой 
Отличный вариант к чаю или кофе.
Ингредиенты:
тыква — 250 г
яйца — 2 шт.
кефир — 100 мл
мука — 150 г
сахар — 70 г
растительное масло — 50 мл
разрыхлитель — 1 ч. л.
щепотка соли
по желанию — корица, ваниль или мускатный орех
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать и приготовить до мягкости. Размять вилкой в пюре.
Яйца взбить, добавить кефир и перемешать.
Соединить тыквенное пюре с жидкими ингредиентами. Добавить муку, разрыхлитель, соль и специи. Перемешать до однородного теста.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 20–25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Дать кексам немного остыть и можно подавать! 
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🍄5 проверенных маринадов для грибов! Сохраняй рецепты:
Маринованные шампиньоны
Ингредиенты (на 1 литр маринада):
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус 9% - 4 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошком - 8-10 шт.
Перец душистый - 4-5 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп (зонтики) - 1-2 шт.
Приготовление:
1. Шампиньоны очистите, при необходимости промойте.
Крупные грибы разрежьте пополам, маленькие оставьте целыми.
2. В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте соль, сахар, все специи, чеснок и укроп.
Варите 5 минут.
3. Добавьте шампиньоны в маринад и варите 7-10 минут на среднем огне.
4. В конце влейте уксус, перемешайте и проварите ещё 2 минуты.
5. Разложите горячие грибы по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
8 блюд из печёнки: от нежной сливочной классики до котлет
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>7 СОУСОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОЛНОСТЬЮ ИЗМЕНИТЬ ВКУС САМОГО ПРОСТОГО БЛЮДА!
 |
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Пышный бисквит на кефирe!
|
|
|