• Авторизация


Самый простой куриный рулет для праздничных нарезок живу_не_тужу : 27-12-2025 16:06

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Самый простой куриный рулет для праздничных нарезок

Отбиваем куриное филе - грудку и бедро.

Готовим две начинки - для филе бедра из фарша куриной грудки с маслинами, яйцом, приправами и майонезом.

А для отбивной из грудки фарш из бедра (темный куриный фарш) с дроблеными орехами или цукатами, сушеным чесноком, яйцом и приправами.

Как собирать рулет:

на пищевую пленку выложить отбивную, на нее намазать фарш и при помощи пленки все свернуть в рулет, завязав концы пленки, как конфетку.

Как готовить рулеты

Вскипятить в кастрюле воду, убавить огонь до минимума и опустить заготовки рулетов в кипяток на 15 минут.

Затем выключить воду и оставить рулеты в кипятке еще на 15 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ЛУКОВЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ живу_не_тужу : 27-12-2025 16:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ ЛУКОВЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ

Отличный пирог для закуски к белому вину.
90a70d09a50f8fd28d0d6a66b2ac77c9_cropped_612x412 (600x306, 241Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки с крошкой - сладкие, влажные, очень вкусные живу_не_тужу : 27-12-2025 16:03

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Булочки с крошкой - сладкие, влажные, очень вкусные

Ингредиенты:

200 мл теплого молока
80 гр. растопленного сливочного масла
3 стакана пшеничной муки (стакан 250 гр.)
2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки)
2 яйца среднего размера
1/2 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган Sethera by Norah Gaughan живу_не_тужу : 27-12-2025 16:01

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Кардиган Sethera by Norah Gaughan

 (466x700, 295Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние фотографии Камилы Валиевой, Матвея Сафонова и Александра Овечкина. ilya-m1972 : 27-12-2025 13:54


Новогодние фотографии Камилы Валиевой, Матвея Сафонова и Александра Овечкина.

Российские звёзды мирового спорта активно выкладывают предновогодние фотографии в интернете. Вратарь сборной России и французского «ПСЖ» Матвей Сафонов сейчас восстанавливается после перелома руки. Он признался, что ему очень нравится жить в Париже. И Матвей чувствует себя там как дома. Главный тренер сборной России Валерий Карпин и голкипер французского «ПСЖ» Матвей Сафонов совместно приготовили оливье в преддверии Нового года. Чем и порадовали фанатов Российского футбола. 

У Камилы Валиевой кроме новогодних праздников ещё одно радостное событие. Теперь она готова вернуться в спортивные соревнования. Сможет ли она соревноваться с молодёжью пока не известно, но тренировки уже идут полным ходом.

Российский нападающий и капитан клуба Национальной хоккейной лиги «Вашингтон Кэпиталз» Александр Овечкин с семьей сфотографировался на фоне новогодней елки. На фото Овечкины позируют вместе со своими сыновьями Сергеем и Ильей, а также матерью хоккеиста — Татьяной Овечкиной.

А Юлианна Караулова позировала перед новогодней ёлкой с сыном и мужем в день рождения избранника. Юлианна Караулова счастлива в браке с Андреем Черным. Они воспитывают трехлетнего сына Александра. Празднование состоялось в ресторане. Юлианна показала сервированный стол и довольного именинника. Виновник торжества загадал желание и задул свечу на торте.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ПАНИРОВКЕ *ПО-ВЕНСКИ* Жанна_Лях : 27-12-2025 13:09


Курица "по-Венски" - это половинки или кусочки птицы в хрустящей панировке из сухарей, обжаренные до совершенства.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АФГАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ Жанна_Лях : 27-12-2025 13:08


«Афганское печенье» — традиционное новозеландское печенье из муки, масла, кукурузных хлопьев, сахара и какао-порошка. Оно покрывается шоколадной глазурью и украшается половинкой ядра грецкого ореха. печенье мягкое, с плотной текстурой, имеет хрустящую корочку из кукурузных хлопьев. Высокое содержание масла даёт мягкую консистенцию во рту, а сладость глазури компенсирует низкий уровень сахара и горечь какао.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ЛУКОВЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ Жанна_Лях : 27-12-2025 13:07


Отличный пирог для закуски к белому вину.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ЛАНБАНЬ МУЭР*: ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ МУЭР В СОУСЕ Жанна_Лях : 27-12-2025 13:05


Холодная закуска из грибов Муэр в соусе (Лянбань муэр) – это один из хитов меню в китайских ресторанах по всему миру, в том числе и в нашей стране. Ценители азиатской кухни очень любят эти необычные грибы с их хрустящей хрящеподобной текстурой и приятным нейтральным вкусом, который отлично сочетается с заправками на основе соевого соуса и рисового уксуса. Такие грибные закуски отлично подходят к любым блюдам для трапезы в китайском, корейском и японском стиле.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Подружка подсказала": я думала, меня уже ничем не удивить… но этот салат Алёна_Ганьжина : 27-12-2025 11:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




Когда подруга работает поваром больше 15 лет, волей-неволей начинаешь прислушиваться.
 
Особенно перед праздниками.
 
Недавно мы пили чай, и я, как обычно, спросила:
 
— А что у вас сейчас чаще всего заказывают из салатов?
 
Ожидала услышать что-нибудь сложное: с креветками, авокадо, авторской заправкой.
 
А она улыбнулась и сказала:
 
— Самый ходовой — самый простой. Его заказывают и на банкеты, и «просто к ужину».

 
Я не поверила. Пока не приготовила сама. Этот салат великолепен!

scale_1200 (700x476, 272Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный непирог для ленивых - просто, вкусно, оригинально... Алёна_Ганьжина : 27-12-2025 10:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




Такие "непироги" выглядят очень эффектно, а готовить их совсем не сложно...

yablochnyy-nepirog-dlya-lenivyh-diy (580x400, 91Kb)

0_a2556_179df40e_M (260x140, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Космическая станция с искусственной гравитацией и вакуумный поезд. ilya-m1972 : 27-12-2025 10:08


Космическая станция с искусственной гравитацией и вакуумный поезд.

Россия запатентовала проект вращающейся космической станции с искусственной гравитацией. Согласно патентной документации, конструкция напоминает гигантское вращающееся колесо. Обитаемые модули располагаются радиально, как спицы, на расстоянии около 40 метров от центрального стержня. Вращаясь со скоростью пять оборотов в минуту, вся эта система будет генерировать для экипажа искусственную гравитацию, равную половине земной (0,5g). Это достигается за счет центробежной силы, которая прижмет космонавтов к «полу» жилых отсеков. Сборка столь масштабной конструкции потребует множества пусков ракет и сложнейших операций на орбите. Отдельной проблемой является безопасная стыковка транспортных кораблей с постоянно вращающимся объектом, где любая ошибка может привести к катастрофе.

Китайские ученые установили рекорд по разгону вакуумного поезда. Китайские инженеры провели успешные испытания по разгону многотонной вагон-платформы на электромагнитной тяге до 700 км/ч. Сообщается, что испытания проходили на 400-метровой линии, платформа на магнитной подушке ускорилась до указанного уровня, после чего остановилась. Разработкой технологии в сфере магнитной левитации в Китае занимаются уже на протяжении 10 лет. Результаты испытаний открывают новые возможности для развития вакуумного транспорта на электромагнитной тяге. Известно, что современные поезда в Китае способны достигать скорости в 350 км/ч. Эта система является аналогичной проекту Илона Маска, согласно которому поезда не едут по рельсам, а буквально парят в вакуумных тоннелях. При этом такой проект так и не был полноценно реализован ни в одной стране мира. А в перспективе такие проекты предусматривают движение поездов на магнитной подвеске со скоростью до 1000 км/ч.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии