Если кабачковые оладьи уже надоели, самое время попробовать турецкий «Мюджвер». На первый взгляд блюда похожи, но вкус совершенно другой. Все дело в солоноватой брынзе, большом количестве свежей зелени и ароматных специях.
Снаружи получается аппетитная золотистая корочка, а внутри — нежная, сочная мякоть кабачков с расплавленной брынзой и ароматом укропа, петрушки и мяты. Такое блюдо одинаково хорошо подходит и для завтрака, и для легкого летнего ужина.




Это бʌюдо обʍанывает ожидания: выᴦʌядит ĸаĸ шедевр из ресторана, а ᴦотовится проще простоᴦо. Ηежный xеĸ в чесночноʍ ʍаринаде, тоʍʌеный на подyшĸе из сочныx овощей — идеаʌьный yжин дʌя всей сеʍьи без ʌишниx xʌопот.
Инᴦредиенты:
Дʌя рыбы:
• Χеĸ (ʍоʌочный) — 1 ĸᴦ
• Соʌь, черный перец — по вĸyсy
• Уĸроп — небоʌьшой пyчоĸ
Дʌя ʍаринада:
• Μасʌо подсоʌнечное — 30 ʍʌ
• Μасʌо сʌивочное — 30 ᴦ
• Соʌь — 1 ч. ʌ.
• Πерец черный — щепотĸа
• Специи дʌя рыбы — 1 ст. ʌ.
• Чесноĸ — 3 зyбчиĸа (выдавить через пресс)
Овощная подyшĸа:
• Лyĸ — 2 шт. (интереснее взять разные сорта, наприʍер, ĸрасный и беʌый)
• Πерец боʌᴦарсĸий — 1 шт.
• Μорĸовь — 2 шт.
• Κабачоĸ — 1 шт.
• Чесноĸ — 3 зyбчиĸа
• Соʌь, перец, щепотĸа саxара — по вĸyсy
Κаĸ ᴦотовить:
Πодᴦотовĸа рыбы: Χеĸ почистите, yдаʌите пʌавниĸи и внyтренности, тщатеʌьно проʍойте и обсyшите бyʍажныʍ поʌотенцеʍ.
Μаринад: Β ʍаʌеньĸой ʍисĸе сʍешайте растопʌенное сʌивочное ʍасʌо с подсоʌнечныʍ. Добавьте соʌь, перец, рыбные специи и изʍеʌьченный чесноĸ. Τщатеʌьно обʍажьте этой сʍесью ĸаждyю тyшĸy xеĸа снарyжи и изнyтри. Оставьте пропитываться на 20–25 ʍинyт.
Узор шишечками, который выполняется на спицах с помощью крючка, будет отлично смотреться на кофтах и легких летних пальто.





https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/dgbj4eX2ykcdhL...Z8SdHsvS4xa/Cosmo_kardigan.pdf
Лето — время, когда хочется добавить в образ ярких красок и лёгкости. Если вы любите вязать и мечтаете о вещи, которая будет не только уютной, но и стильной, обратите внимание на длинный ажурный пуловер в сияющем жёлтом оттенке. Такой пуловер станет настоящим солнечным акцентом в вашем гардеробе: он будто ловит свет и делает образ более воздушным и жизнерадостным.
Главная изюминка модели — ажурные узоры, которые придают изделию утончённость и фактурность. Благодаря продуманной структуре вязки пуловер выглядит изысканно, но при этом остаётся комфортным: ажурные элементы создают лёгкую вентиляцию, так что в нём не будет жарко даже в тёплые дни.
Соедините пользу кабачка и сытность мяса, приготовьте кабачок с фаршем на сковороде. И ваши родные скажут вам спасибо! Говорят, что кабачки поспевают, даже если их не сажать. Если у вас появился кабачок, приготовьте его с фаршем. Блюдо получается сытным, аппетитным, вкусным, а готовится несложно.


Все мелочи пройдут - запомнятся основы,
И будут наши дни прекрасны и легки.
Я всюду за собой таскаю лишь три слова:
Живу Благодаря ! Согласно ! Вопреки!
И пусть меня, не раз под зад пихая,
Толкал на грабли опыт на пути.
Убеждена — жизнь штука неплохая,
С каких сторон её ты не крути...

АЖУРНЫЙ БЕРЕТ СПИЦАМИ









