• Авторизация


Асадов Эдуард. Как цыгане поют...Мои видео --Лина : 26-10-2025 15:38




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вчера... Тяпочка : 26-10-2025 14:43


Вчера сюда, почти что, я не заходила.
Всё потому, не до того мне, вовсе, было.
У внучки, кстати, день Рожденья был вчера.
Дочку поздравила, пока Аля спала.

Но огорошила родная дочь меня.
Сказав, что нервничала Алечка полдня.
Она решила к нам приехать на обед
Чтобы отметить этот день, с чего бы, нет?

Сказала дочь, что мне готовиться не надо.
Естественно, была тому я очень рада.
Мол, девочки сами заедут в магазин,
Мне волноваться, вроде, не было причин.

Деньги, в подарок, уж полмесяца лежали.
Но, будет ли справлять, иль нет, того не знали.
Решили, всё же, в магазин с сыном сходть.
И, хоть чего - то, но к столу скорей купить.

Пару салатиков, ветчинку, рыбки красной.
Икорки взяли, коньячок, тортик прекрасный.
Дома, картошку, да яиц ещё сварила.
И лишь потом опять я дочке позвонила.

Сказав, что б лишнее они не покупали.
Ведь, за ремонт машины, денюжки отдали.
Сказала дочь: "Я куру буду запекать,
Нас всего четверо, еды должно хватать!"

Они приехали, мы славно посидели.
Всего хватило нам, мы выпили, поели.
Прекрасный тортик "Ночка", и ещё зефир.
Наелись так, что говорить не было сил))

Сделали селфи, как себя я увидала...
Лохмы висят, и страшновато самой стало.
С утра сегодня мы рванули постригаться.
Там, со знакомой, удалось нам пообщаться))

Пока мы стриглись, про посылку сын узнал.
За ней поехали, её сынок забрал.
Для меня джинсы на холодную погоду.
Широковаты, видно вышли уж из моды.

Но я довольна, надо лишь подкоротить.
Тогда "зимой" смогу нормально их носить.
Не пост, а целая простынка получилась.
Скажу вам честно, и сама я удивилась...


стол 2 (603x700, 188Kb)
с другой (571x700, 209Kb)
общая 2 (425x700, 115Kb)
Олечка (479x700, 107Kb)
Алинушка (544x700, 151Kb)
сладкий стол (523x700, 158Kb)
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Из поэмы "Чужой в раю". Н. Сагаловский. --Лина : 26-10-2025 12:32


2920362_163170007_776b2a814712a9137bf95e432edcb73d_1 (393x699, 125Kb)

М. Таривердиев.Воспоминание.

И вдруг потянет к белому стиху,

без удержу,

как лодку на фарватер,

так нашу неразумную праматерь

тянуло к первородному греху.

Окончится засилье волшебства

и явятся

не втиснутые в рифму,

ценимые по льготному тарифу,

простые и понятные слова.

 

И канут в мир,

дай бог их не спугнуть

как чистого младенца в крике первом,

не будет ни метафор,

ни гипербол,

а только жизнь,

а только смысл и суть.

Ах, наша жизнь!

Коробка скоростей.

Не тщись понять

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда бы не любовь... --Лина : 26-10-2025 12:15

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Когда бы не любовь...

Евгений Крылатов. - "Музыка любви".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Впадают ли белые медведи в зимнюю спячку? Харитоныч : 26-10-2025 09:06


Впадают ли белые медведи в зимнюю спячку?

 
 
Мы привыкли думать, что животные впадают в спячку от того, что зимой становится холодно и сложно прокормиться (ведь еда находится под снегом или вовсе отсутствует). Но тогда белые медведи в Арктике должны спать практически круглый год! А это совершенно не так.
Удивительно, что ближайший родственник бурого медведя, белый медведь, живет в совершенно непохожей среде обитания и ведет совсем другой образ жизни. Во-первых, белые медведи отлично приспособлены к холодам: от мороза их защищает теплый мех, а пальцы и пятки на лапах гораздо меньше, чем у бурых медведей (к тому же, плотно прикрыты мехом). Что позволяет им не замерзать, стоя на льду. Во-вторых, белые медведи отлично плавают, добывая себе пищу около воды и в воде. И, в-третьих, белые медведи имеют большой жировой запас, что позволяет им обходиться без еды довольно долгое время. Все эти особенности дают им возможность вести активный образ жизни круглый год и не впадать в спячку.
Строго говоря, спячку медведей корректнее называть "зимним сном", для которого характерно снижение температуры тела и замедление обмена веществ. Но температура тела белых медведей даже при низких температурах не падает и они могут проснуться в любой момент. В зимний сон впадают только беременные и кормящие самки белых медведей. Остальные медведи, если и могут "прилечь поспать", то совсем ненадолго и не каждый год.
Самки же, накопив большой жировой запас в первые месяцы беременности, впадают в зимний сон, чтобы в период самой суровой непогоды принести потомство в надежно защищенном от холодов месте. Самка спит до тех пор, пока не родятся малыши (их обычно два). Во время родов она просыпается, но остается еще несколько месяцев в берлоге, выкармливая медвежат. На следующую зиму самка также залегает в берлогу вместе с медвежатами (детёныши находятся с матерью около двух лет). Берлогу, к слову, медведи выкапывают прямо в снегу, либо на островах или на континенте, поближе к берегу моря.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дэнис ТэтчерДэнис умер в 2003-м. В день его похорон «железная леди» впервые заплакала на виду у других людей. Харитоныч : 26-10-2025 08:50


Дэнис ТэтчерДэнис умер в 2003-м. В день его похорон «железная леди» впервые заплакала на виду у других людей.

    Не нужно досконально знать ее биографию, чтобы понимать, что у первой женщины на посту британского премьер-министра был не самый простой
характер. Кем же был человек, проживший с ней в любви и согласии более пятидесяти лет?

     Семейная жизнь Маргарет Робертс и Дэниса Тэтчера начиналась как брак по расчету. Юная Мэгги не интересовалась развлечениями, нарядами и
свиданиями. Однако ей совершенно необходимо было выйти замуж — ведь родители девушки были людьми небогатыми и не могли содержать ее.
А чтобы сделать блестящую политическую карьеру, ей нужны были и деньги, и свободное время, которого ее пока что лишала необходимость работать.
Задача была непростой.

    В Оксфорде она влюбилась в одного отпрыска аристократического рода. У них начался роман. Маргарет совершенно очаровала юношу своей красотой и интеллектом. Он всерьез был намерен на ней жениться и однажды привез ее домой знакомиться с родителями.
Однако влюбленных ждало жестокое разочарование — знатные родители были Kатегорически против брака своего сына с дочерью бакалейщика.
       В следующий раз Маргарет влюбилась в шотландца-фермера.
Фермер, ухаживая за Маргарет, неожиданно присмотрелся к ее сестре Мюриел — девушке, мало интересующейся политикой, зато хорошо
разбирающейся в кулинарии и домашнем уюте.
        И все же нашелся мужчина, которого не смутили ни резкие манеры Мэгги, ни ее линкольнширский акцент, ни одержимость политикой.
Отставной майор Дэнис Тэтчер подошел к ней после какого-то партийного собрания и предложил подвезти на своем зеленом «ягуаре».
С точки зрения многих женщин выбор Маргарет показался бы далеко не  идеальным. Дэнису уже стукнуло 37 (он был старше Маргарет на 11 лет),
ранее он уже был женат, любил выпить и считался человеком несколько ленивым и легкомысленным. Отец невесты был не в восторге от такого зятя.
Впрочем, мать и сестра Дэниса считали, что при своих деньгах (а Дэнис был довольно удачливым бизнесменом) он мог бы выбрать девушку и покрасивее,
и побогаче.
           Но Тэтчер, очевидно, сразу понял, что эта девушка станет его гордостью, и был готов во всем ее поддерживать. Дэниса не слишком заботило, что Маргарет больше думала о карьере и политике, чем о домашнем хозяйстве, он повторял: «Промежуточный экзамен в мае, двойня в августе, выпускные экзамены на адвоката в декабре. Хотел бы я посмотреть на женщину, которая сможет повторить этот рекорд!»
     Именно поэтому те, кто близко знал эту пару, говорили, что Маргарет собиралась выйти замуж по расчету, а вышла по любви.
Она считала, что ей была нужна финансовая поддержка и свой дом. Но для нее оказались ценными и другие качества мужа.
Дэнис умел сдерживать ее резкие порывы, утешал, когда она проигрывала  очередную политическую битву, и радовался за нее больше, чем за самого
себя, когда она побеждала.
     Однажды он произнес: «Меня часто спрашивают: кто же в вашей семье носит брюки?
И я отвечаю: брюки ношу я! И я же их стираю и глажу».
       Он стал единственным человеком, которому она готова была подчиняться и ради которого могла бросить дела.
Был случай, когда Маргарет, в то время

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алексей Порошин. Она придет.... Лариса_Воронина : 26-10-2025 04:35





image
Она придёт, устала и больна,
С отёчными, гудящими ногами.
Ей трудно добираться четвергами
В свой тусклый дом. Поэтому она
Идёт пешком, сбивая каблуки,
Листая дни, дороги, лужи, скверы.
Не то, чтоб дефицит любви и веры,
А просто больше верить не с руки.

А дома пусто.
Раньше спаниель
Её встречал весёлым громким лаем.
Теперь он похоронен за сараем…
Холодная постылая постель,
Испитый чай, креплёное вино,
Дырявый плед, цветастая подушка,
Да шёлковая (новая!) ночнушка.
А он ушёл. Не то, чтобы давно,

Не то, чтоб навсегда, не насовсем.
Не то, чтоб муж, не то, чтобы любовник,
Афганом покорёженный полковник,
Исполненный порывов и проблем.
Их радость, жажда рук, сердец и глаз
Заканчивались быстро, хоть и пылко.
Он доставал початую бутылку
И молча напивался. За спецназ.

И это было даже хорошо –
Ни ревности, ни ссор с битьём посуды.
Ну, разве что, соседей пересуды,
Что приходил, что бросил и ушёл.
А ей уже совсем немало лет,
Но как извилист путь её удачи…
Она вздохнёт и жалобно заплачет,
Закутанная в свой дырявый плед.


© Copyright: Алексей Порошин
Свидетельство о публикации №108103000114
https://stihi.ru/2008/10/30/114

Художник Вильгельм Хаммерсхёй


4maf.ru_pisec_2018.01.28_19-27-45_5a6df78c455fe (509x121, 137Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Анна Кулик . Люди уходят... Лариса_Воронина : 26-10-2025 03:35




Наталья Иванова Путь в никуда (339x700, 186Kb)
Люди уходят тихо, почти неслышно. Просто кому-то ты перестал быть ближним, просто кому-то стал ты излишне важным, чтобы к тебе привыкнуть, и потерять однажды. Люди уходят. То от скандальной пыли, то от того, что когда-то они любили... То от того, что так важно им до сих пор. Люди уходят, как будто другим в укор, словно сказать пытаются, как не надо.

Только у каждого - свой показатель правды, индекс терпения, степень "пошло все к черту...", свой человечек в памяти перечеркнут... Так что не видят. Не знают чужих ошибок.
А за закрытой дверью тихо стучат часы. В каждом из вновь ушедших - встроенные весы. Боль перевесила снова запас улыбок.

Люди уходят. Медленно по ступеням, снова с седьмого* на первый. Опять на дно. Думать о прошлом, скучать и цедить вино, мысленно каяться, падая на колени... Это так глупо, что надо бы перестать, вдруг задержаться, пусть даже у самой двери, вспомнить, что было - и снова себе поверить. Взвесить все трезво - и только потом решать.

Люди уходят. Тихо. Почти неслышно. Просто кому-то ты перестал быть ближним, просто кому-то стал ты излишне важным, чтобы к тебе привыкнуть, и потерять однажды... В каждом печать незаконченной им войны. Люди уходят, чтоб возвращаться в сны.


© Copyright: Анна Кулик
Свидетельство о публикации №111072403296
https://stihi.ru/2011/07/24/3296
Художник Наталья Иванова

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Хакер взломал архивы Ватикана: что там было про настоящую историю человечества Харитоныч : 25-10-2025 16:25


https://dzen.ru/a/aPj6FYch5Xr2ZzSJ

Хакер взломал архивы Ватикана: что там было про настоящую историю человечества

Месяц назад в сети появилась история, от которой у конспирологов глаза загорелись. Немецкий хакер (псевдоним — Ральф Бастет) якобы взломал серверы Ватикана и выложил документы о реальной истории нашей цивилизации. Пост провисел три дня, потом исчез вместе с аккаунтом.

Ватикан, естественно, ничего не подтвердил. Но пока пост был жив, успели сохранить скриншоты. Разбираемся, что там было написано — и почему это так взволновало людей.

30 тысяч лет назад: генетическая лаборатория вместо пещер

По версии этих "документов", где-то 25-30 тысяч лет назад на Земле жила цивилизация, которая технологически нас обгоняла. Причём сильно. Они освоили генную инженерию на таком уровне, что наши современные лаборатории отдыхают.

И знаете, что они сделали? Создали людей. Нас. Как биороботов для грязной работы.

Схема простая: взяли примитивных гоминидов, покрутили геном туда-сюда — и получили крепких работяг с мускулами, но без лишних мыслей в голове. Могли таскать тяжести, выполнять команды, но абстрактно мыслить или планировать — извините, эта опция не предусмотрена. Удобно, правда?

Города под Антарктидой

Дальше в "утечке" шло описание городов этой цивилизации. По словам хакера, они стояли там, где сейчас Антарктида — только тогда льда там не было.

Многоуровневые структуры, уходящие глубоко в землю. Наверху жили господа, в середине крутились всякие производства и технические штуки, а в подвалах — наши предки-рабы.

Энергия якобы бралась из "кристаллических реакторов", которые черпали её прямо из квантового вакуума. Климат-контроль работал идеально, хоть на улице минус пятьдесят.

Звучит как научная фантастика? Ну да. Но дальше будет ещё интереснее.

Когда раб начал думать

А потом случилась ошибка. Критическая.

Кто-то из учёных древней цивилизации решил поумнитьрабов. Типа, давайте добавим им "эволюционные гены", чтобы сложные задачи могли выполнять. Хотели сделать более эффективную рабочую силу.

Получилось... не совсем то, что планировали.

За 500 лет модифицированные люди начали соображать. Инструменты освоили, речь развили. А потом задали первый неудобный вопрос: "А почему, собственно, мы для них работаем?"

В "документах" это зафиксировано как переломный момент. Рабы поняли, что они — рабы. И им это не понравилось.

Бунт и изгнание из "рая"

Примерно 20 тысяч лет назад началось первое восстание искусственно созданных существ против создателей.

Группа разумных рабов в одном из подземных городов захватила оружейный склад и попыталась прорваться наверх. Не вышло. Силы безопасности древних остановили бунт, причём жёстко.

Большинство восставших убили. Выживших выгнали на поверхность — в холод, без технологий, без ничего.

И вот тут интересный момент: по версии "утечки", именно это событие стало основой библейского мифа об изгнании из рая. Адам и Ева — символы первых людей, которые обрели разум и за это были выкинуты из "рая" древней цивилизации.

Красиво придумано, если это выдумка. Или жутковато, если это правда.

Арсенал, которого не должно быть

Самая безумная часть "документов" — описание оружия древних.

Климатическое оружиемогло вызывать засухи, ураганы и наводнения по заказу. Установки меняли атмосферное давление, управляли воздушными потоками — и вот тебе торнадо в нужном месте.

Фотонное оружие— сфокусированный свет такой мощности, что испарял любой материал. Работало через систему орбитальных зеркал, которые ловили солнечную энергию и фокусировали её на цели за тысячи километров.

Временное оружие— тут вообще фантастика. Технология, которая замедляла или ускоряла время локально. Противник мог состариться за секунды или "застыть" навсегда.

Аннигиляционное оружие— столкновение материи и антиматерии. Одна установка стирала с лица земли площадь размером с небольшую страну.

Если это реально существовало — мы просто счастливчики, что не застали ту эпоху.

Война богов, которая всё разрушила

Около 15 тысяч лет назад древняя цивилизация начала воевать сама с собой.

Причина банальная: не смоглидоговориться, что делать с людьми. Одни хотели вообще всех уничтожить как "неудачный эксперимент". Другие предлагали создать новых рабов — таких, которые

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
УДИВИТЕЛЬНАЯ И НЕПОВТОРИМАЯ АННИ ЖИРАРДО --Лина : 25-10-2025 11:05

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение


 

 

Лицо того французского кино, которое мы любим.

Сегодня мы её слушаем...

Французский кинематограф всегда отличался особым шармом.

Сложно однозначно ответить - "виной" тому тот факт, что данный вид искусства был изобретен французами или же это просто национальный колорит, но даже сегодня французские киноленты прошлых лет стоят особняком в мире кино.

Времена меняются, но...
Анни Сюзанн Жирардо!

Наилюбимейшая и гениальная актриса!

В СССР она воплощала саму Францию. Во Франции была народным идолом: взбалмошная, искренняя, забавная, трагическая, нелепая...такая разная, такая восхитительная!

Мужчины в ее присутствии просто теряли дар речи, хотя в привычном смысле красавицей она совсем не была.

Но - какая невероятная харизма, обаяние и этот цепкий взгляд ее удивительных глаз, который с каждым годом становился все глубже и ярче!

Любимая многими поколениями зрителей во всем мире, она оставила после себя десятки ролей в кино, в которых создавала образ современной женщины: сильной, независимой, страстно любящей и потому уязвимой.

Её творческий путь шёл от самых великолепных фантасмагорий до оглушительного реализма. Многоликая Анни всегда поражала зрителя, в любом амплуа..

  25 октября 1931 года — 28 февраля 2011 года.

 

Annie Girardot - Песня из к ф "Последний поцелуй" (Le Dernier baiser, 1977)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИЦО ФРАНЦУЗСКОГО КИНО: УДИВИТЕЛЬНАЯ И НЕПОВТОРИМАЯ АННИ ЖИРАРДО --Лина : 25-10-2025 11:03


родилась 25 октября 1931, Париж.

2920362_395751233_7157662307599449_296570928031268282_n (492x700, 74Kb)

" Я не знаю скучало ли по мне французское кино, я скучала по нему очень, до боли, мне его так не хватало. Ваша любовь, ваша признательность и ваше внимание позволяют мне подумать о том, что наверное, я подчеркиваю наверное, я еще не умерла".

Эти пронзительные слова были произнесены из уст рыдающей 64-летней Анни Жирардо на церемонии вручения французской кинопремии Сезар 3 февраля 1996 года. Жирардо победила в номинации Лучшая актриса второго плана за роль Мадам Тенардье в фильме Клода Лелуша "Отверженные". Сегодня, 25 октября этой великой француженке исполнилось бы 94 года.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правда ли, что если съедобный гриб растёт рядом с поганкой, то он становится ядовитым? Харитоныч : 25-10-2025 09:24


Правда ли, что если съедобный гриб растёт рядом с поганкой, то он становится ядовитым?

 
 
Иногда в лесу можно увидеть, как рядом с аппетитным подберёзовиком растет мухомор или бледная поганка. И закрадывается мысль: «А вдруг яд перешёл на хороший гриб?» Логика кажется вполне разумной — растения ведь могут впитывать вещества из почвы, так почему бы грибам не “отравляться” от соседей? Но правда ли это, или - очередное лесное суеверие, передаваемое от поколения к поколению?
На самом деле грибы не впитывают токсины друг друга. Даже если ядовитая поганка растёт буквально в сантиметре от съедобного гриба, её яд не «просачивается» в соседей. Каждый гриб — это самостоятельный организм, связанный не с соседями, а с подземной грибницей, своей собственной сетью мицелия. Именно из грибницы он получает воду и питательные вещества.
Однако опасность всё же существует. Ядовитые и съедобные виды нередко растут в одном месте и могут быть очень похожи, особенно когда гриб совсем молодой. Стоит перепутать — и последствия будут куда серьёзнее, чем просто неудачный ужин. Особенно часто путают шампиньоны с бледной поганкой, а сыроежки — с мухоморами.
Более того, споры от растущего совсем рядом ядовитого гриба могут попасть на съедобный и, не смотря на то, что доза попавших в организм токсинов будет крайне незначительной, в исключительно редких случаях она всё равно может доставить серьезные проблемы здоровью.
Так что утверждение о «зараженных» ядом грибах является, конечно, преувеличением, но не лишено здравого смысла.

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча о плохом муже Харитоныч : 25-10-2025 08:55


Притча о плохом муже

 
 
Однажды к священнику пришла молодая женщина и сказала:
– Два года назад ты поженил нас с мужем. А сейчас разведи: не хочу больше с ним жить.
– Какова же причина твоего желания развестись? – поинтересовался священник.

Женщина объяснила:
– У всех мужья вовремя возвращаются домой, мой же постоянно задерживается. Из-за этого мы каждый день скандалим.

Священник, удивившись, спрашивает:
– Причина только в этом?

– Да, я не хочу жить с человеком, у которого такой недостаток, – ответила женщина.
– Развести-то я вас разведу, но при одном условии. Возвращайся-ка ты домой, испеки большой вкусный хлеб и принеси мне. Но когда будешь печь хлеб, ничего не бери в доме: и соль, и воду, и муку попроси у соседок. И обязательно объясни им причину своей просьбы, – сказал священник.

Женщина отправилась домой и, не откладывая, принялась за дело.
Зашла к соседке и попросила:
– Мария, одолжи мне стакан воды.
– У вас, что, вода закончилась? Разве во дворе не вырыт колодец?
– Вода есть, но я пошла к священнику, чтобы пожаловаться на мужа и попросила развести нас, — вдалась в объяснения женщина. И как только она закончила, соседка вздохнула:
– Эх, если бы ты знала, какой у меня муж! — и начала жаловаться на своего супруга…
После женщина отправилась к другой соседке, чтобы попросить соли.
– У тебя соль закончилась, просишь всего одну ложку?
– Соль есть, но я пожаловалась священнику на мужа, попросила развода… – говорит та женщина. И не успела она закончить, как соседка воскликнула:
– Эх, если бы ты знала какой у меня муж! – и начала жаловаться на своего супруга.

Так, к кому бы эта женщина ни заходила с просьбой, ото всех слышала жалобы на мужей.
Наконец, она испекла большой вкусный хлеб, принесла священнику и отдала – со словами:
– Спасибо тебе, отведай мой труд вместе со своей семьей. Только не думай разводить меня с мужем.

– Почему? Что случилось, дочка? – спросил священник.
– Мой-то муж, оказывается, лучше всех! – ответила ему женщина.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дубайский шоколад — почему мир сходит по нему с ума? Харитоныч : 25-10-2025 08:37


Дубайский шоколад — почему мир сходит по нему с ума?

Иногда революции случаются не в лабораториях и не на фабриках, а на кухне. Так было и с дубайским шоколадом — десертом, который внезапно покорил TikTok, кондитерские и сердца сладкоежек по всему миру. Маленький кусочек фисташково-золотистой плитки превратился в символ ближневосточной роскоши и одновременно — в пример того, как интернет способен превратить частную идею в глобальный культ.

 

Про дубайский шоколад сегодня не знает разве что тот, у кого телефон с кнопками. Даже паблики, далекие от кондитерской тематики, вот уже полгода обсасывают со всех сторон этот горячий сюжет. Количество мемов исчисляется сотнями (правда, они довольно однообразны и в основном намекают на внешнее сходство заморской сласти с коровьей лепешкой). Ну а если без мемов, то все очень серьезно. Подобного помешательства на сладком мир не знал лет десять, кажется, с тех пор как французский кондитер Доминик Ансель придумал кронат, тем самым запустив перманентный процесс гибридизации круассанов.

Но вернемся к дубайскому шоколаду. Если вы думаете, что всплеск популярности восточной сласти исключительно московское явление, поскольку многие наши обеспеченные соотечественники в последнее время получили в Дубае прописку, то вы ошибаетесь. Дубайским шоколадом в данный момент времени не может насытиться весь мир.

Так в чем же феномен этой бешеной популярности? Почему этот шоколад дороже всех остальных и где его можно попробовать в Москве? А дома можно повторить рецепт, чтобы приобщить к моде близких? Разбираем дубайский шоколад по косточкам и отвечаем на все самые важные вопросы.

Сара Хамуда. Фото: Depositphotos

С чего все началось


История этого десерта началась в Дубае в 2021 году. Британско-египетская предпринимательница Сара Хамуда, жившая в эмирате, во время беременности мечтала о необычном сочетании вкусов — чем-то между восточным десертом кнафе и европейским шоколадом. Сара искала идеальный десерт — шоколад с экстраначинками, ведь она мечтала, чтобы он напоминал кнафу, которую готовила ее мама в детстве (арабский десерт очень похож на пахлаву). Однако после долгих попыток, так и не найдя того, что удовлетворило бы ее вкусовые рецепторы, Сара решила создать его собственноручно. Она соединила молочный шоколад с фисташковой пастой, тестом катаифи и вуаля — так и получился легендарный дубайский шоколад.

Именно так родилась идея плитки, внутри которой скрывался фисташковый крем с оттенком тахини и хрустящими нитями теста катаифи.

Чтобы воплотить идею в жизнь, к проекту присоединился филиппинский кондитер Нойель Кэтис Омамалин — мастер по изысканным текстурам и балансу вкуса. Вместе они создали продукт, получивший фирменное имя Fix Dessert Chocolatier и первое название «Can’t Get Knafeh of It» — игривый каламбур на тему восточной сладости.


В 2021 году Сара вместе с мужем начала небольшое производство. Вдвоем они изготавливали и разрисовывали шоколад вручную. А через несколько лет, в 2023-м, произошел настоящий взрыв популярности, когда одна из покупательниц расхвалила дубайский шоколад в одном из видео в TikTok. Видео стало вирусным и набрало тогда более 100 миллионов просмотров, а о шоколаде таким образом узнал почти весь мир.

Дальше началось волшебство соцсетей. Люди заказывали десерт со всего мира, а фраза “Dubai Chocolate” стала синонимом роскоши, восточного шика и сладкой утончённости.

Почему же именно этот десерт стал символом Дубая? Потому что в нём — сама философия города: смешение культур, вкусов и идей. В одном кусочке — восточная щедрость, европейская форма и глобальный маркетинг XXI века.

Сейчас команда Сары значительно выросла: они арендовали кухню и увеличили штат работников до 10 человек. Женщина лично разрабатывает десерты и
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Года – сквозь пальцы, словно дым ушли – и нет… Лариса_Воронина : 25-10-2025 04:24





william-clarke-wantnor-british-19th-cen-PCDRL-570
Я проецирую себя
На нить судьбы в клубке событий
И жду неведомых открытий,
Устало память теребя.

Вот здесь – хотелось стать смелей,
А там – всё будто в дымке нежной,
А в этом месте быть успешной
Не захотела… Звон цепей…

А вот – шальной, безумный год,
И он промчался, как мгновенье,
Но было долгое сомненье,
Какой же выбрать поворот…

А здесь – теряются друзья…
Кто уезжает, кто уходит,
А кто-то постепенно, вроде…
И не вернуть. Забыть нельзя.

Потом – года как западня…
Работа, дом… И счастье – дети…
Усталость… Как недолго светит
Улыбка сумрачного дня…

Года – сквозь пальцы, словно дым
Ушли – и нет… И глупо править -
Идут другие... Только память
Волнует голосом чужим.


Анна Галанина
http://annagalin.livejournal.com/2010/06/04/

Английский живописец William Clarke Wontner

комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот Басе. Дождь...дождь...дождь. Лариса_Воронина : 25-10-2025 04:23





image

Дождь...

Дождь..

Дождь разбивает здесь привал и ставит старую палатку, как будто он не уезжал. Никто не нарушал порядка и слишком часто не дышал, и не влюблялся без оглядки и никого не раздражал…

Дождь наливает в котелок глагольных рифм и прочей мути, он окончательно промок, он так устал – не обессудьте, он плохо выучил урок, он бросил старенький компьютер и молча курит в потолок.

Дождь забывает облака, как птицы забывают гнезда, он начинался слишком просто и продолжается пока, в моей руке твоя рука – невероятно, несерьезно и утомительно слегка…

Дождь что-то делает с душой, как лучший пятновыводитель, стирая все, что хорошо впиталось в полотно событий – следы простым карандашом и перепутанные нити. Опасен и вооружен…

Вооружен - не узнаешь, но понимаешь, что особо, и верный нож высокой пробы, которым прошлое убьешь, идет в ладонь… Следил бы в оба, за тем, кому себя даешь…

Кому рассказываешь сны и открываешь ночью тайны… Дождь остается до весны – так ожидаемо-случайный, что окончательно ясны законы этой волчьей стаи и сказки призраков лесных…

Дождь разбивает здесь меня и будет жить в моем покое, слова вчерашние менять на что-то новое, другое, веселой мелочью звеня, в потемках засыпать легко и не поддерживать огня…

И если другу и врагу вдруг надоест брести по лужам - и он заглянет на бегу в мой дом смешных кофейных кружек, где я забвенье берегу, я предложу ему послушать, как ходит дождь по чердаку…

Дождь…

Дождь..

Дождь.


Copyright: Кот Басё
Свидетельство о публикации №11001023568
Художник Алексей Бутырский


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Благодаря ему, мир узнал о подвигах неизвестных Героев Харитоныч : 24-10-2025 18:09


https://dzen.ru/a/aNRGzgs5NjtJ9qM6

Благодаря ему, мир узнал о подвигах неизвестных Героев

110 лет назад - 26 сентября 1915 года - родился известный советский писатель-фронтовик Сергей Сергеевич Смирнов, автор знаменитой книги "Брестская крепость".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
120 лет со дня рождения Алексея Фёдоровича Козловского, советского композитора, Харитоныч : 24-10-2025 17:56


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Истории о животных. --Лина : 24-10-2025 14:13


 

Возможно, это изображение кот

Она забегала в горящий дом 5 раз, чтобы спасти своих котят и вынести каждого

Мир узнал о материнском подвиге Скарлетт в далёком 1996 году. Эта кошка жила бы и дальше размеренной и привычной ей жизнью в одном из гаражей Бруклина, пока в ночь на 30 марта кто-то не поджёг этот старый гараж.

Пожарные, которые оперативно прибыли на вызов, обратили внимание, что в горящее строение раз за разом вбегает и выбегает кошка – каждый раз таща в зубах котёнка примерно месячного возраста. Притом кошка-камикадзе в руки не давалась, рвалась в огонь снова и снова, после того, как относила очередного малыша в безопасное место.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии