• Авторизация


КЕТЧУП ИЗ ОСТРОГО ПЕРЦА ЧИЛИ НА ЗИМУ Жанна_Лях : 19-09-2026 13:16


Густая, яркая и многослойная заготовка: сначала раскрывается сладковатая овощная нота, затем появляется характерная острота и приятная кислинка яблочного уксуса. Кетчуп прекрасно дополнит жареное мясо, шашлык, колбаски и стейки. К тому же, его можно смешать с майонезом или сметаной — получится острый кремовый соус.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ В МАСЛЯНОМ МАРИНАДЕ: ЯРКАЯ ЗАКУСКА К ЛЮБОМУ СТОЛУ Жанна_Лях : 19-09-2026 13:12


Хрустящий, ароматный и в меру пикантный — такой перчик у вас долго не задержится! Зимой можно открыть баночку подать к картошке, мясу или просто поставить на праздничный стол. Готовится всё быстро, а получается яркая закуска с насыщенным чесночным ароматом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРЯНЫЙ РУБИНОВЫЙ СОУС ИЗ ПЕРЦА: НЕ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ, А ДЛЯ ГУРМАНОВ Жанна_Лях : 19-09-2026 13:11


Нежный сладко‑острый соус из красного сладкого перца — с бархатистой текстурой и выразительным характером. В нём гармонично сплетаются природная сладость перца, деликатная кислинка уксуса и пикантная остринка чили. Густой, ароматный, с насыщенным рубиновым оттенком — идеален к мясу, сырам, пасте или просто на ломтик свежего хлеба.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ: НАДЕЖНЫЙ РЕЦЕПТ Жанна_Лях : 19-09-2026 13:10


Подайте этот перец как гарнир к запечённому мясу или просто как холодную закуску. Ломтики сохраняют приятную плотность, а кисло-сладкий вкус получается ровным, без лишней резкости. Несколько банок держу про запас: зимой они здорово выручают, когда хочется быстро добавить к ужину чего-нибудь яркого.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
НАМАЗКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ Жанна_Лях : 19-09-2026 13:09


Намазка из запечённого болгарского перца с грецким орехом — сочный печёный перец, хрустящие грецкие орехи, пикантный чеснок и нежный творожный сыр, который связывает всё в кремовую, бархатистую пасту. Яркая, ароматная, с балансом сладости и остроты — одинаково уместна на утреннем бутерброде и на праздничном столе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАНОВЫЕ *ОЛАДУШКИ* С ОРЕШКАМИ И КУНЖУТОМ Жанна_Лях : 18-09-2026 16:58


Банан прижать пергаментом — и никакого теста замешивать не нужно! Отличная идея для полезного перекуса: банановые "оладушки" с орехами и кунжутом. Без муки, яиц и добавленного сахара. Даже миску пачкать не нужно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ Жанна_Лях : 18-09-2026 16:55


Вы не поверите, но главный ингредиент этих пончиков — яблоки! Они делают текстуру невероятно воздушной, а вкус — уютным и по‑домашнему тёплым. Никаких сложных манипуляций: всё смешали, разлили по формочкам, запекли — и уже через 25 минут на столе нежные яблочные пончики. А шоколадная глазурь добавляет ту самую финальную нотку, от которой хочется съесть сразу парочку… или три. Идеальный десерт для ленивого утра или уютного чаепития — пробуйте!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ *КАРАКУМ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) Жанна_Лях : 18-09-2026 16:54


«Пирог „Каракум“ — вкус, который возвращает в детство. Рассыпчатая песочная крошка сверху, нежная основа и сочная прослойка любимого варенья: один кусочек — и будто снова бабушкин чай, тёплый вечер и ощущение уюта. Простой, но такой родной десерт, который хочется готовить снова и снова!
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *ПИКАНТНАЯ ГАРМОНИЯ* Жанна_Лях : 18-09-2026 16:53


Салат получается сбалансированным: золотистые баклажаны, сочная курица и помидор, пикантность чеснока и свежесть зелени. Отлично подойдёт как для будничного ужина, так и для небольшого праздничного стола.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИШ-ЭНД-ЧИПС Жанна_Лях : 18-09-2026 16:53


Фиш‑энд‑чипс — культовое британское блюдо: сочное филе рыбы в золотистом хрустящем кляре и аппетитные ломтики картофеля фри с румяной корочкой. Подаётся горячим — с долькой лимона и пряным соусом, чтобы раскрыть яркий морской вкус. Настоящая классика уличного фастфуда, в которой простота идеально сочетается с насыщенным вкусом!
787 (700x349, 289Kb)
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрейзельные булочки-розочки Шрек_Лесной : 17-09-2026 19:01

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Штрейзельные булочки-розочки 
ZV (699x393, 184Kb)

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП) Шрек_Лесной : 17-09-2026 18:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОЛЬ *ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ* УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП)

Соль «Хреново‑базиликовая» — яркий акцент для первых горячих блюд. Крупная морская соль с вкраплениями пряного хрена и душистого базилика раскрывает вкус супов и бульонов: терпкая острота хрена гармонично переплетается с нежной травянистой свежестью базилика. Достаточно щепотки — и привычный борщ или овощной суп заиграет новыми, сочными оттенками.
766158c6ab1e11f180041a8b80ba2524 (700x349, 303Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ-ХВОРОСТ *ЛИСИЧКИ* Жанна_Лях : 17-09-2026 13:17


Печенье „Лисички“ — маленькие рыжие чудеса, которые делают чаепитие чуточку волшебнее. Хрустящие снаружи, нежные внутри, в форме любимых лесных грибочков — они одинаково радуют и детей, и взрослых. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ *ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ* УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП) Жанна_Лях : 17-09-2026 13:16


Соль «Хреново‑базиликовая» — яркий акцент для первых горячих блюд. Крупная морская соль с вкраплениями пряного хрена и душистого базилика раскрывает вкус супов и бульонов: терпкая острота хрена гармонично переплетается с нежной травянистой свежестью базилика. Достаточно щепотки — и привычный борщ или овощной суп заиграет новыми, сочными оттенками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ЧАР СИУ*: КИТАЙСКОЕ BBQ, КОТОРОЕ НЕВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ Жанна_Лях : 17-09-2026 13:13


Есть запахи, которые навсегда врезаются в память. Густой, тёплый, чуть сладкий аромат мяса, запечённого в глазури... Именно так пахнут улицы Кантонской провинции в обед. Именно так пахнет Чар Сиу — блюдо, которое готовят веками и которое, однажды попробовав, хочется повторять снова и снова. Для вас рецепт Чар Сиу дома — без коптильни и гастрономической турпоездки в Гуанчжоу. Только вы, ваша духовка и кое-какие хитрости.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*РАДУЖНАЯ*: ДЕКОРАТИВНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ, ОБСЫПКА Жанна_Лях : 17-09-2026 13:12


Легендарная декоративная смесь приправ Радужная уже много лет имеет заслуженную популярность среди любителей специй, как универсальная смесь, подходящая для ежедневного использования. Смесь подходит к любому блюду, ведь в составе только лук и паприка. Супы, жаркое или мясные рулеты станут красивее и пикантнее с данной смесью. Радужная относится к так называемым декорам (декоративным смесям приправ). Эта смесь абсолютно не имеет остроты и сочетается с любым видом мяса или рыбы, поэтому ее можно причислить к универсальным кулинарным смесям приправ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*АМАРЕТТО* (АДЕПТ): 2 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 17-09-2026 13:06


«Амаретто» – ликер со старинной историей, сложной рецептурой, приятным изысканным ароматом и горьковатым оригинальным вкусом.
domashnij-amaretto-s-mindalem-800x534 (700x350, 311Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Церковь Иоанна Богослова в селе Красное. Интервью с художником Анной Ягужинской, проработавшей в этом храме с 1992-го по 2000 г. Начало. Аутсайдер_Шер : 19-01-2038 06:14


Церковь Иоанна Богослова в селе Красное Новой Москвы, поселения Краснопахорского. Интервью с художником Анной Ягужинской, работавшей при этом храме художником с 1992-го по 2000-й годы.

Храм Иоанна Богослова в селе Красное Новой Москвы имеет интересную историю до октябрьского переворота 1917-го года, и об этом рассказано во многих источниках. В интернете они есть, а также, вышли книги и появились статьи об этом храме. Но о том, что происходило там в трудные 1990-е годы, когда этот храм вновь открылся после долгого перерыва (в нём ранее был дом культуры, спортзал, типография и даже жилые помещения), там сознательно умолчали по инициативе г-на Никандрова, бывшего второго настоятеля этого храма с 2000-го года, которого запретили к служению. Поэтому об этом нам расскажет художник-живописец Анна Ягужинская, проработавшая там восемь лет, с 1992-го по 2000-й год при самом первом настоятеле, М. Д. Таране.

- Здравствуй, Анна, расскажи, пожалуйста, о том времени, когда ты работала художником при храме Иоанна Богослова в селе Красное Новой Москвы, поселение Краснопахорское, с чего вся эта твоя эпопея начиналась.

- Здравствуй, Ари. Рада твоему интересу к тому сложному периоду жизни храма Иоанна Богослова в селе Красное тогда ещё - Московской области, Подольского района, а теперь уже – Москвы, поселения Краснопахорское. Это началось в 1992-м году, когда я пришла на 1-й курс Московского Православного Свято-Тихоновского Гуманитарного Университета. В МПСТГУ были знающие, интеллигентные преподаватели, сильные специалисты, профессора, мне очень нравилось там учиться, и было там много интересного. Училась я там 6 лет – с 1992-го по 1998-й годы.

- А почему ты выбрала именно этот вуз?

- Всё просто, Ари. Я могла бы изрядно покритиковать институт Сурикова, например, но не буду, потому что даже если бы мне бы удалось его закончить, то я бы там получила… образование, а, вот, в ПСТГУ я получила… профессию! Это важно, но дело не только в этом. Вуз для верующих, православных людей, а я верую и задумала расписать храм, а в те годы они массово восстанавливались из руин, поэтому и решила там научиться монументальной живописи (фреске), а церковь я уже присмотрела.

- Анна, а как ты нашла эту церковь?- В 1991-м году друзья привели меня в сельский храм, где я познакомилась со священником, Михаилом Дмитриевичем Тараном, украинцем по национальности, отсюда и его фамилия, и произношение, который стал моим работодателем и непосредственным начальством.

    4331300_IMGP1418 (532x700, 273Kb)     4331300_Hram1995jpg (349x498, 32Kb)    4331300_IMGP1466 (498x700, 191Kb)     4331300_IMGP2122 (477x700, 321Kb)

 

Храм в процессе восстановления с 1991 по

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии