Бифштекс по классике — это, безусловно, говядина. На то он и БИФштекс. Но сегодня я решила поэкспериментировать и приготовила бифштекс из куриного фарша. И вы знаете, имеет место быть!  Куриный бифштекс отлично вписывается в сбалансированное меню: он сытный, полезный и подходит даже тем, кто придерживается здорового питания.

Кто любит инжир так как его люблю я? Предлагаю приготовить такой джем, лже-инжирный. Это изысканное лакомство. Терпкий вкус сливы идеально сочетается со сладостью спелого инжира, а хрустящие инжирные семечки создают полное ощущение что в ложке один инжир. Джем можно подать к сырной тарелке на праздничное застолье. Рекомендую.

Всем привет!

Сегодня предлагаю вашему вниманию обратить внимание на еще один ажурный узор с рельефными элементами. Узор очень простой и легкий в вязании, но смотрится эффектно и элегантно. Узор формируется на лицевых рядах, а все чётные ряды провязываются одинаково. Это облегчает вязание узора как поворотными рядами, так и по кругу.

Рисунок узора состоит из вертикальных ажурных дорожек, разделенных полосками из платочной вязки. Платочную вязку (первые 2 петли раппорта и последние 2 петли) можно заменить изнаночной или лицевой гладью.

Узор универсальный и подходит для вязания многих ажурных изделий: кардиганы, джемперы, топы, маечки, сарафаны, юбки, туники, палантины, косынки, платья, носки, гольфы и другие. Так как ажур здесь не сильно "дырявый", то узор подойдет и для вязания свитеров, шапок на весну и осень.

Как часто вам приходилось слышать: «Что-то не нравится? Увольняйтесь! Незаменимых сотрудников нет» - в ответ на жалобы на перегрузку или просьбы поднять зарплату. Правда, на практике оказывается, что найти замену ценному сотруднику не так-то и просто. Пользователи поделились, как отомстили таким работодателям.

Албанская римско-католическая монахиня и основательница «Миссионеров милосердия», мать Тереза в приюте для обездоленных и умирающих в Калькутте. Индия, 1969 год.

Мать Терезу называли «ангелом милосердия», а в 2016 году ее причислили к лику святых. Но у монахини была и другая сторона личности. Рассказываем, почему Тереза отказывала умирающим в лекарствах, из-за чего ненавидела болеющих СПИДом и почему в ее монашеском ордене, несмотря на миллионные инвестиции, не хватало денег на хлеб и медицинские иглы.

О чем прежде всего беспокоится человек, перешагнувший 60-летний рубеж? Конечно, о здоровье! А оно наполовину зависит от образа жизни: физической активности, позитивного настроя, сна и питания. С возрастом организм проходит через естественные изменения, которые затрагивают в том числе пищеварительную систему. Это нормальный процесс, который начинает развиваться после 60 лет.

Сегодня специальный пост для женщин после 60 лет - пособие рациону питания, продуктам, их влиянию на процессы старения и оптимальные рецепты для поддержания организма в тонусе.

Представьте, что вы внезапно оказались в дореволюционном Петербурге. В кармане ни телефона, ни банковской карты, да и все равно они здесь бесполезны. А вам нужно снять приличное жилье, поесть, не заблудиться и вообще как-то выжить. Пройти подобный квест читателям предлагает книга Светланы Ворошиловой «В конке без смартфона: Как выжить в дореволюционном Петербурге».

Перед вами Петербург без ретуши - шумный, неудобный, незнакомый. Город, в котором уже существовали доставки, пробки, фастфуд и финансовые пирамиды, просто выглядели они немного иначе. С разрешения издательства «Альпина нон-фикшн» публикуем отрывок о непростом опыте выживания в столице позапрошлого века.

Александра Трусова, карьера и семья.

Александра Трусова рассказала, успевает ли уделять время себе вне тренировок и заботы о сыне. «Я считаю, что мне это не очень нужно. Бывает, конечно, что я могу сказать мужу: «Побудь с сыном минут 10, я пойду полежу». Могу немного отдохнуть, посидеть в телефоне, пока он занимается Мишей. Но чтобы мне нужно было проводить какое-то большое количество времени одной — такого нет. Если я долго нахожусь без мужа, начинаю скучать по нему. А если долго нахожусь без ребёнка, то к тому же чувствую огромную вину», – приводит слова Александры Forbes.
Александра Трусова рассказала, как принимала решение возобновить спортивную карьеру. «Теоретически я могла вернуться ещё до Олимпиады 2026 года. Но я вышла замуж, и мне всегда хотелось рано стать матерью, поэтому решила сначала родить, а потом уже посмотреть, как всё сложится. Постепенно я начала возвращаться в ледовые шоу, стала снова прыгать и восстанавливать свою форму. Это происходило не так быстро, как мне хотелось, но у меня получалось. К 22 годам я пришла к осознанному решению вернуться в спорт, понимая, зачем мне это нужно и что придётся делать [для достижения намеченных целей].

Алина Загитова и яхта. Ирина Хавронина и Дэвид Нарижный.

Олимпийская чемпионка в одиночном фигурном катании Алина Загитова эффектно провела время на морском курорте. Звезда спорта продемонстрировала стройную фигуру в стильном купальнике, подчеркнувшем ее изящество. В своих соцсетях она поделилась кадрами с морского путешествия. На фото фигуристка расположилась на борту яхты в темно‑синей мини‑юбке из полупрозрачной ткани, украшенной пайетками, и топе на тонких бретелях с завязками на спине. На фоне — живописный морской пейзаж: солнце медленно опускается за горизонт, окрашивая небо и воду в теплые золотисто‑оранжевые оттенки. Вдали виднеются очертания прибрежных холмов, а ветер играет с распущенными волосами, усиливая романтичное настроение снимка. Поклонники пришли в восторг: «Ого», «Невероятно красивущая!», «Ну что за огонь, Алина, ты просто загляденье, настоящая богиня», «Похожа на македонскую царицу из рода Аргеадов».

Заслуженный тренер СССР и России по фигурному катанию Алексей Мишин оценил победу своего ученика, двукратного чемпиона России Евгения Семененко на турнире серии «Челленджер» в Братиславе (мемориал Ондрея Непелы). «Турнир был очень ответственным и серьёзным — и не только по составу сильных участников, но и по тому уровню катания, который они продемонстрировали. Я как представитель нашей федерации очень доволен тем, что возвращение отечественного фигурного катания на мировую арену проходит успешно. А Женя — просто герой. Его хорошо и приятно тренировать, но когда он выходит на старт, то он один сражается со всем миром. И это качество у Жени есть», — приводит слова Мишина ТАСС.