• Авторизация


ПРИПРАВА MAGGI *ДЛЯ НЕЖНОЙ ГРУДКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ*: ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ (АДЕПТ) Жанна_Лях : 24-09-2026 13:16


Быстро, нежно, по‑итальянски: раскрываем вкус куриного филе с Maggi.
Maggi для куриной грудки по‑итальянски — готовая смесь с томатами, чесноком и итальянскими травами. Делает филе сочным и ароматным, а приготовление — быстрым. Натёр, оставил, обжарил — и ужин готов
777f58487c4809599e8710022d3e37a9 (700x350, 362Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕСНОЧНАЯ ЭМУЛЬСИЯ: РЕСТОРАННАЯ МАГИЯ Жанна_Лях : 24-09-2026 13:15


Ресторанная классика в домашней интерпретации: чесночная эмульсия на растительном масле. Идеальна для соусов, маринадов и финальных штрихов при подаче. Тонкий баланс остроты и аромата — точно как у шефов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МАЛЕНЬКИЕ УЗЕЛКИ СЧАСТЬЯ: 5 РЕЦЕПТОВ С ПЕЛЬМЕНЯМИ Жанна_Лях : 24-09-2026 13:14


В каждом новом рецепте пельмени будто рассказывают новую историю: то шепчут про домашний уют, то громко заявляют о себе ярким соусом и пряностями. Пусть эта подборка вдохновит на эксперименты и подарит моменты настоящего гастрономического удовольствия!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛАЯ РЫБА В ЛАЙМОВОМ СОУСЕ Жанна_Лях : 24-09-2026 13:13


Нежная рыба, запечённая до идеальной текстуры, раскрывается в лёгком лаймовом соусе — он придаёт блюду свежую цитрусовую ноту и деликатную кислинку. Тонкие полоски цедры и капли оливкового масла добавляют яркий аромат, а аккуратная подача с ломтиками лайма и веточкой зелени делает блюдо по‑настоящему аппетитным и стильным.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проснулась в шесть... Тяпочка : 24-09-2026 12:40


Проснулась в шесть, минут пятнадцать полежала.
Не захотела мешать сыну собираться.
Как только дверь захлопнулась, я вышла.
Лекарство, завтрак, и овощи варить собраться.

Всё позади, "Оливье" сделать получилось.
Завтра с собой возьмём, часам к двум, повезём.
Должны девчоночки за нами тут заехать.
За это, Оле с Алечкой, большой поклон.

Вчера сын слив купил, немного мягких было.
Сейчас мне захотелось слив поесть,
Они, как камень, рано сняли, видно.
Компот решила отварить, из всех, что есть.

От косточек, освобождала их, с мученьем.
Пришлось кусочками кривыми нарезать.
Таких "дерьмовых" слив ещё не покупали.
К тому ж, безвкусные совсем, могу признать.

Надеюсь очень, что когда сливы уварятся,
Размякнут, вкус сливовый отдадут.
На всякий случай, я туда вареньице добавила.
И это всё, что я смогла доделать тут.

На маленький огонь поставила вариться.
За полчаса, не стали сливы мягче, нет.
Но ничего, сама я слив упрямей,
Хоть час пускай томятся!! Мой ответ.


1790242223023 (700x601, 219Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Напитки Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 24-09-2026 09:46

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Напитки

 

м-м (83x29, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из свиной вырезки с драниками Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 23-09-2026 13:31

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Запеканка из свиной вырезки с драниками

 

11ц (700x466, 50Kb)

Ингредиенты

  • 600 грамм свиной вырезки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 грамм свежих грибов
  • 300 мл жирных сливок
  • 200 мл белого вина
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • сливочное масло для жарки
  • свежая петрушка (или сушеная, если нет свежей)
  • свежий эстрагон (или сушеный, если у вас нет свежего)
  • 800 грамм картофеля (отварить 10 минут, а затем охладить на ночь в холодильнике)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулялись... Тяпочка : 23-09-2026 13:20


Прогулялись с Аней с пользой, в этот раз.
Для салата "Оливье" всё докупила.
Огурцы, да майонез взяла, как раз.
Да и хлеб, совсем горячий, раздобыла.

Чуть прохладней по прогнозу. Посмотрела.
Можно блузку с рукавами надевать.
Вроде, тонкая, но чуть вспотеть успела.
Рановато в ней пошла, могу сказать.

Дома, сразу же, наелась я от пуза.
Пока хлеб горячий, как его не взять?
Творожок взяла, сметанку ливанула,
Хлеб отрезав, с огурцом стала жевать.

А под окнами, сейчас, стройка ведётся.
СуккИ четыре, в одну, поставили сейчас.
Эфиопская семья там соберётся.
Пару ночей спать не дадут, просто атас!!

Эфиопская община, клан особый.
Очень дружный, это лишь могу сказать.
Всего одна в доме семья, пишу без злобы,
Недавно въехав, Суккот будут отмечать.

Насмотрелась на их встречи в другом доме.
Собираются народу, просто жуть!
Столбы на первом перекрывают целлофаном.
Их сотни две разместятся там, как ни будь.

Но, это в пятницу, сегодня же: среда.
Не надо думать о плохом, а просто встать.
То, что бульон надо варить, не ерунда.
А время мчится, это надо мне признать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЙКИ СЛАДКИЕ: 7 ВАРИАНТОВ Жанна_Лях : 23-09-2026 13:12


Воздушные, хрустящие, тающие во рту — сладкие слойки дарят тот самый уют, ради которого хочется заварить ещё одну чашку чая. Тонкие слои теста и любимая начинка — идеальный десерт для любого повода!
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЬДЬ С ХАРАКТЕРОМ: СУХОЙ ЗАСОЛ С УКРОПОМ Жанна_Лях : 23-09-2026 13:11


Малосольная сельдь, которая получается идеально каждый раз: ровно столько соли, сколько нужно, и тонкий аромат сухого укропа. Этот способ выручает, когда хочется вкусной рыбы уже сегодня — всего 2,5–3 часа на посол, а потом ночь в масле, и готово. Подавайте с луком и горячей картошечкой — и пусть весь мир подождёт. Простой рецепт без лишних сложностей: только проверенные пропорции и пара важных хитростей, которые делают вкус безупречным.
СЃСЃСѓ (700x349, 203Kb)
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗРАЗЫ: 10 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 23-09-2026 13:09


Зразы — блюдо с историей: от польских и литовских кухонь до любимых семейных рецептов. В каждом кусочке — традиции и тепло: сочная начинка бережно спрятана в нежной основе, а аромат специй возвращает к самым уютным воспоминаниям.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБЛЕПИХА+ЯБЛОКО: ИДЕАЛЬНАЯ ОСНОВА ДЛЯ ЛИМОНАДОВ И КОКТЕЙЛЕЙ - ЯРКАЯ, СВЕЖАЯ, УНИВЕРСАЛЬНАЯ Жанна_Лях : 23-09-2026 13:07


Сочная облепиха и мягкое яблочное пюре создают насыщенный янтарный вкус с приятной кислинкой и фруктовой глубиной. Эта универсальная основа — идеальная база: добавьте газировку — и получится солнечный лимонад, смешайте с содовой и травами — выйдет стильный летний коктейль, а с горячей водой и пряностями — уютный согревающий напиток. Готовится просто, хранится удобно, раскрывается в каждом сочетании по‑новому.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Невозможно без родного причала... галина5819 : 23-09-2026 04:29


Где мой берег? Островок? Где причал?
Невозможно без родного причала...
Помню, папочка катал на плечах,
Помню, мамочка на ручках качала...
РЎРЅРёРјРѕРє (520x499, 735Kb)
И не верилось, что мир - великан.
Я б и чёрта за бородку таскала,
Если б папа не лупил по рукам,
Если мама бы в плечо не толкала.
Все случится ровно так, как хочу:
У меня в руках свеча, кнут и вожжи.
Мне любая чехарда по плечу
И любое откровение тоже.
РЎРЅРёРјРѕРє (516x588, 861Kb)
Благодарность тут совсем ни при чём,
Просто все на этом свете - по кругу:
Так хочу отцу подставить плечо,
Да и маму взять покрепче под руку.
РЎРЅРёРјРѕРє (518x395, 639Kb)
Сколько вёсен я вдали прожила,
Расставание острее кинжала...
...Только б папочка плечо пожимал,
Только б мамочка за ручку держала...



 

Родителям  (Елена Гурфинкель) 
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
У меня тоже была стенокардия галина5819 : 23-09-2026 04:25


Мне 65 лет. У меня тоже была стенокардия. Врач-невропатолог посоветовала для лечения использовать траву чабрец. Она снимает боли в сердце.

6orJ6yAzRCo (650x395, 103Kb)


94396680_93433262_large_191 (105x124, 25Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Беру манку, яблоки и пачку мака — и пеку маковец: польский рецепт вкусного домашнего пирога галина5819 : 23-09-2026 04:23


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Этот польский пирог совсем не похож на привычную выпечку с маком. Здесь нет тяжелого дрожжевого теста или сложных кремов — все держится на нежной маковой основе, яблоках и манке, благодаря которой пирог получается мягким, влажным и буквально тает во рту. Аромат во время выпечки стоит невероятный: сладкий мак, сливочное масло и фруктовые нотки яблок моментально делают кухню уютной.

Особенно нравится, что маковец получается одновременно и сытным, и очень нежным. Изюм и курага добавляют сладость и текстуру, яблоки делают мякиш сочным, а манка помогает пирогу отлично держать форму.

Нежнейший пирог с маком, который станет украшением стола и поводом для комплиментов. Никаких сложных техник: только уют, аромат и много маковой начинки. Подавайте пирог к чаю или кофе.

u155508778-e48d117b65581b2f1f3a4af21480c891 (600x450, 250Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто очень вкусно: котлеты под белым соусом в духовке галина5819 : 23-09-2026 04:21


4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Таким способом можно готовить котлеты из разного фарша. Все они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду дает белый соус. Соус готовится очень быстро и добавляет классическим котлетам интересный сливочный вкус. А сверху еще добавляю немного сыра. Котлеты сочные, вкусные, а за счет соуса и сыра очень ароматные. Это красивое и сытное блюдо. Сегодня котлеты готовлю из свиного фарша.

scale_2400 (700x466, 313Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда хочется порадовать семью домашней выпечкой и пирогами: удобная кулинарная шпаргалка по 8 главным видам теста галина5819 : 23-09-2026 04:19


Умение работать с тестом это главный признак опытного домашнего кулинара. Когда знаешь точные базовые пропорции, отпадает всякая необходимость покупать замороженные магазинные полуфабрикаты с пальмовым маслом и улучшителями. Вашему вниманию подробнейшая шпаргалка, в которой собраны 8 главных видов теста на все случаи жизни: от пельменного и хрустящего заварного для чебуреков до пышного сдобного, слоёного, песочного и идеальной основы для тонкой пиццы. Сохраняйте эту ценную памятку!

РЎРЅРёРјРѕРє0 (511x611, 810Kb)

160757474_ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)160757474_ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)160757474_ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Протерла зеркало чудо-пенкой – оно больше не потеет: даже после горячего душа вижу себя четко галина5819 : 23-09-2026 04:17


158664401_8c99ef773183c56801890bf38c4ba72e (29x15, 0Kb)Как избавиться от запотевающих стекол

6386689 (700x390, 372Kb)
 
Если вам надоело постоянно запотевшее зеркало в ванной комнате, я предлагает простой, но эффективный лайфхак. Оказывается, достаточно протереть поверхность пенкой для бритья — и зеркало больше не запотеет.
 Девочка-смайлик смотрит в <b>зеркало</b>, показывает язык
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправка для корейских салатов🍜 галина5819 : 23-09-2026 04:15


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Это универсальная заправка-концентрат для всех корейских салатов и не только для салатов. Эту заправку можно добавлять в горячие блюда, закуски, бутерброды, конечно же, всем, кто любит острое. Можно просто немного намазать на хлеб, когда едите первые блюда. Мой муж - фанат остроты, и ему эта заправка очень нравится.
 
Заправка может сэкономить ваше время, когда вы готовите любой корейский салат. В небольшое ее количество надо добавить уксус, немного соли, растительного масла и пару ложек воды. Этой смесью заправляете любой корейский салат. Получится обычная острота. Если нужно больше, то добавляете заправку еще и в чистом виде.

изображение_2021-12-03_215425 (600x450, 547Kb)


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные краски осени🍵гороховый суп с копчёной курицей и тыквой галина5819 : 23-09-2026 04:13


0ea7cee48bf6e263479a05442077ae04 (48x88, 31Kb)Думаете, что приготовить на обед? Предлагаю остановить свой выбор на вкуснейшем гороховом супе с копчёной курицей. Наваристый, густой и сытный гороховый суп с прекрасным ароматом понравится всем без исключения. Попробуйте добавить в привычный многим гороховый суп с копчёностями тыкву, и он заиграет новыми яркими красками и вкусами. Копчёное куриное филе отлично сочетается со всеми ингредиентами, придавая супу приятный привкус "дымка".

[673x505]

945e819af6ed184448a661c17b3c7f58 (150x133, 19Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии