
Сохранить свежие помидоры до зимы — вполне реальная задача для дачников. Один из проверенных способов — хранение томатов в золе. Зола создаёт щелочную среду, которая препятствует развитию плесени и гниения, играя роль натурального консерванта. При правильном подходе вы сможете сохранить свежие овощи до декабря, а иногда и до января.



Картофельные корзиночки (гнёзда) по-китайски – это оригинальный способ подать салат, паштет, тушёные овощи, грибы, салат, что угодно! Можно назвать это блюдо картошкой фри, потому что жарятся корзиночки во фритюре. Можно сказать, что это домашние чипсы. Сделать какие «гнёзда» проще простого. Главное – иметь два одинаковых по размеру металлических сита. Если последовательно выполнить все пункты рецепта, то всё получается отлично. Картофельные корзиночки – рецепт родом из Китая. Один из основных принципов китайской кухни – быстрая тепловая обработка продукта.



Для того чтобы испечь вкусный пирог, не нужно покупать дорогостоящие жирные сливки, сметану, миндаль и другие добавки, которые не всегда есть в арсенале у хозяйки. Предлагаю рецепт простого домашнего пирога из самых обычных ингредиентов. При этом он получается таким, что не стыдно подать и гостям.


Никакой грязной посуды и у плиты стоять не надо! Закуска, которая по вкусу похожа на холодец, но готовить ее невероятно просто и легко. Текстура у нее плотнее и стабильнее, чем у холодца, за счет этого она прекрасно нарезается на тонкие кусочки, и ее можно подать на праздничный стол с мясной нарезкой. Вкус отличный и готовить легко! Это не замена холодцу. Можно приготовить и холодец, и эту закуску, так как она много времени у вас не займет.


Тонкое, хрустящее тесто и сочная начинка из фарша с луком и нежной моцареллой. Бездрожжевое тесто замешивается на воде и майонезе. Фарш используется куриный, но можно выбрать любой. Формируются пирожки в виде рулетиков. Жарятся недолго - начинка уже готова. Исключительно аппетитные!


Сегодня многие люди воспринимают вино как праздничный напиток. Однако дополнительные растительные компоненты делают из него настоящее лекарство. Добавленный девясил укрепит иммунную систему, шалфей успокоит нервы, а полынь улучшит пищеварение, хотя и готовить подобное снадобье нужно строго по рецепту.

Это вкуснее, чем сырники! Такая лёгкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле творожная запеканка. Утром с чашечкой ароматного кофе – это просто блаженство.


Всевозможные намазки или, как их еще называют, бутербродные пасты — очень популярное во всем мире угощение. Все чаще на дружеских посиделках или в кругу семьи предлагается несколько вариантов дипов и намазок, а к ним разнообразный хлеб, крекеры, чипсы или нарезанные брусочками овощи. И такое угощение никогда не надоедает! Что неудивительно, ведь кулинария знает огромное количество аппетитных и нескучных намазок на бутерброды.




Инджи Акман из "Marifetli İşler" — популярная личность, инфлюенсер и создательница контента в Турции, которая выпускает материалы о рукоделии, шитье, вязании и творческих проектах, которые можно делать дома. Она наиболее известна своим каналом "Marifetli İşler" на YouTube, где вдохновляет и обучает широкую аудиторию, делясь своими навыками, и особенно любима домохозяйками и любителями различных хобби.
