Мобильный LiveInternet janet47 - Дневник janet47 |

Скумбрия за три минуты Чипо_Лино : 13-11-2026 16:31

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

[204x192]

Рамочка для текста Бабушка-ладушка / Темы_и_схемы : 13-11-2026 16:27

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Рамочка для текста

Здесь будет ваш текст

<center> <p> </p> <table background="https://i2.imageban.ru/out/2026/11/12/4ce5a4f32b23b14e370e85ff71ec96e7.png" border="0" cellpadding=" cellspacing=" height="703" width="780"> <tbody> <tr> <td> </td> </tr> </tbody> </table> <center> <table background="https://i1.imageban.ru/out/2026/11/12/0e632977fc2aeb3f4c848541f5866feb.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="15" width="780"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="590"> <center> <p> <span style="font-family:times new roman,times,serif;"><span style="font-size:19px;"><span style="color:#663333;"><b><i>Здесь будет ваш текст</i></b></span></span></span></p> </center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </center> </center> <center> <table background="https://i6.imageban.ru/out/2026/11/12/b74ad36a5d50a53a38ea5e08e09456cb.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="62" width="780"> <tbody> <tr> <td> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p> </p> <p>

ХудожественноСтуденческое.. Диаскоп : 13-11-2026 15:02

Vlaho Bukovac
Студентки в студии
dsc-9480_1600x0_0 (700x444, 153Kb)

МОЛОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ: ПРОСТО, ВКУСНО, ПО-ДОМАШНЕМУ (3 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ) Жанна_Лях : 13-11-2026 13:12

Нежные куриные котлеты с молочной пропиткой и хрустящей сырной корочкой — сочные внутри, румяные снаружи: идеальный выбор и для семейного ужина, и для детских обедов.

САЛАТ *ОЛИВЬЕ* С МАСЛЯНОЙ РЫБОЙ И СОУСОМ ТАРТАР Жанна_Лях : 13-11-2026 13:12

Знакомый с детства „Оливье“ в изысканной интерпретации: нежная масляная рыба придаёт салату деликатную насыщенность, а соус тартар — пикантную свежесть и яркий акцент. Аккуратная цилиндрическая подача, как на фото, превращает блюдо в эффектный центральный элемент праздничного стола. Это гармония традиций и новых вкусовых оттенков — в каждом кубике.

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА: 16 ПРОВЕРЕННЫХ НАЧИНОК Жанна_Лях : 13-11-2026 13:09

Фаршированные яйца — элегантная и лакомая закуска, которая мгновенно украшает любой стол. Нежные половинки белка, наполненные аппетитной начинкой, — это гармония простоты и вкуса: от классической до изысканных вариантов. Такая закуска готовится быстро, смотрится нарядно и всегда исчезает первой — идеальный штрих к праздничному меню или уютному семейному ужину.

ШАУРМА: 4 РЕЦЕПТА Жанна_Лях : 13-11-2026 13:08

Шаурма — это маленький праздник в лаваше: нежное мясо со специями, яркие овощи и фирменный соус. Сытно, горячо и по-настоящему вкусно!

*ЛЕТНЯЯ*: ДЕКОРАТИВНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ, ОБСЫПКА + РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СОУСА Жанна_Лях : 13-11-2026 13:05

«Летняя» — декоративная смесь приправ предназначена для мясных и рыбных блюд, для украшения копчёностей и сырокопчёных колбас, а также в качестве приправы для соусов, кетчупов и майонезов.

[показать]

*** Варфоломей_С : 13-11-2026 13:03

Без претензий к Творцу, без привязки к значительной дате я пишу тебе письма и сразу бросаю в костёр. Мы выходим в тираж, — говорил мне знакомый издатель. Мы выходим на бис, — говорил мне известный актёр. Только дура-надежда для призрака слишком живая, слишком руки теплы для сидельца посмертных кают. Я поссорился с Городом. В нём замолчали трамваи, фонари не танцуют фокстрот, провода не поют. Раньше было не так. Раньше было вообще по-другому: князь таверны носил в рукаве козырного туза, по велению сердца циклопу лечил глаукому безымянный алхимик, умевший творить чудеса. Тролль дежурил в метро, но не требовал с гномов оплаты. По субботам пожарный катался на гидре верхом. А какие с утра почтальоны носили баллады. Все почтовые ящики пахли цветами и мхом. Сокрушался рыбак, что шезлонг озадачен приливом.
В сентябре у чердачной совы появился птенец. У меня, как назло, настроение было тоскливым. Сдуру крикнул в окошко: заткнулись бы вы наконец.

***
Я действительно крайне измотан, прости, дорогая. Ощущение, словно забрался на некий Эльбрус. Вот пишу тебе странные письма и снова сжигаю, потому что мне стыдно. Твой писарь действительно трус. Чтоб загладить вину, глажу стены, машу светофорам, призываю ветра, колокольчиком медным звеня, и уверен, что в правильном будущем, светлом и скором, Город сможет простить дурака. Город лучше меня. И когда ты приедешь, горгульи качнут головами, сам король перекрёстка наденет парадный жилет — показать тебе Город с колоннами, замками, львами, собираясь прожить в этом городе тысячу лет.

© Наталья Захарцева (Резная свирель)

[492x700]

*** Варфоломей_С : 13-11-2026 12:26

А вдруг и я - наивный, грустный мячик,
Бегущий по предзимью и траве.
Давай закурим, грустноглазый мальчик.
Я не курю, - дай сразу , значит, две.
Смотри вокруг прекрасными глазами
И отражай ноябрьский небосвод.
Что будет и не будет между нами
Изобразил стремительный полёт
Кленового листа, что стал послушен
И неизбежности, и ветру ноября.
Не говори, замри , кури и слушай,
Как листья из травы зовут тебя.
На ветках-пальцах маникюр-рябинки.
Как неуместен их нарядный вид.
Из облаков, смотри, летят снежинки,
А может, пепел в воздухе кружит.
Сны о весне - и будущность, и бремя.
Так в ноябре сжигаются мосты.
Предзимье власть возьмет свою над всеми,
Которой покоримся я и ты…

(с) zlata chern

[700x541]

*** Варфоломей_С : 13-11-2026 12:11

Знаете, как выглядят тяжелые времена у сильных людей?
Они не жалуются. Не пишут постов про боль и не просят о помощи. Они просто молча делают всё, что нужно:
• Встают по будильнику.
• Работают.
• Следят за собой и даже идут на тренировку.
• И при этом... умудряются поддерживать других.
На вопрос «Как дела?» у них всегда один дежурный ответ: «Нормально».
По ним действительно никогда не скажешь, что внутри штормит.
Но есть нюанс. Тот, кто сам прошел через подобное, всегда заметит этот пустой, стеклянный взгляд, который невозможно спрятать ни за какой улыбкой. Именно он выдает человека с головой.
Они могут весь день светиться сами и зажигать остальных, а вечером вернуться домой, сесть в темноту и задать себе один вопрос: «Зачем это всё?».
А на утро — снова встать и молча продолжить идти, стиснув зубы.
Так это работает...

(с)

[525x700]

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Эта скумбрия — про тот самый уютный вкус, только с современной шеф‑ноткой. Пряный рассол с душистым перцем и лавром раскрывает натуральный вкус рыбы, а горчица добавляет деликатную пикантность и тонкий аромат. Рыба получается сочной, не пересоленной, с выразительным, но гармоничным букетом специй — идеально для бутербродов, салата или как самостоятельная закуска.

СУХИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ: 6 РЕЦЕПТОВ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СУХИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ: 6 РЕЦЕПТОВ

Маринование выполняет две важные функции: придает аромат и изменяет структуру продукта. Маринад может быть как сухим - натирки, так и жидким. Сухая натирка, или сухой маринад, представляет собой композицию из трав и пряностей с сахаром и солью. Сахар и соль извлекают влагу из мяса, которую ароматизируют пряности. Через несколько часов маринования мясо снова впитывает влагу, но уже насыщенную вкусом и ароматом.

Mexican-Spice-Mix-3-FI-1200X1200 (700x350, 466Kb)

ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:00

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ

Сочная свиная грудинка, томлёная в фольге с пряными специями и щедрым добавлением чеснока — настоящий праздник вкуса. Тонкие пластинки чеснока, спрятанные в надрезах, дарят мясу глубокий аромат, а долгое запекание делает его невероятно нежным — кусочки буквально тают во рту. Румяная корочка, аппетитные прослойки и богатый пряный букет превращают эту грудинку в идеальную звезду стола: её можно подать горячей с гарниром или в виде тонких ломтиков на бутербродах.

КЛЯР: 7 ВАРИАНТОВ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Варфоломей_С : 13-11-2026 11:59

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КЛЯР: 7 ВАРИАНТОВ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

Кляр — это нежное, текучее тесто, в котором продукты будто укутываются перед жаркой: оно создаёт тонкую, хрустящую корочку, а внутри бережно сохраняет сочность и нежность блюда. В его основе — мука и яйца, а молоко, пиво, газированная вода или специи добавляют оттенки вкуса и особую текстуру: от воздушной и лёгкой до плотной и золотистой. Это маленький кулинарный секрет, который превращает обычный кусочек рыбы, курицы или овощей в аппетитный деликатес.

*** Варфоломей_С : 13-11-2026 11:57

Господи, дай нам хорошего дня!
Дай нам хорошего дня и рассвета.
Каждое утро молю я об этом:
Господи, дай нам хорошего дня.

Всё, что успели пройти и понять,
Дай удержать под немолкнущим ветром.
Листья срываются медленно с веток…
Господи, дай нам хорошего дня.

Убереги от беды и огня.
Убереги от вранья и наветов.
Доброго неба и тихого света –
Господи… дай нам хорошего дня.

(с) Мария Махова

[527x700]

АкварельноБЕРЛИНское.. Диаскоп : 13-11-2026 11:51

Horst Miesler
10524-6-c (534x700, 334Kb)

***

Одной доброй горной ведьме Варфоломей_С : 13-11-2026 11:39

Всё, что отдашь — окупится стократно. Возможно, завтра. Может, не сейчас. Полынь-трава, вино из винограда, усталость, абрикосы, алыча. Закат танцует огненное танго. Плывет гора, тень облака над ней. Танцуй давай, веселая цыганка. Ещё сильней. И становись сильней.

Всё, что простишь — вернётся тёплым ветром, водой ручья, ромашковым венцом.
Наматывай на сердце километры. Посмейся богу в старое лицо, посмейся богу в каждую морщину. Да он поймет, он, кажется, шутник. Садится в раритетную машину, мчит наугад, под регги, напрямик, слегка терзаясь от вечерней жажды. Он знает смерть, смерть отрицает прах. И если это правда, то однажды окажемся с тобой в одних мирах.

Все, что живёшь, что делаешь — к удаче. Ты точно стоишь каждой из удач. Ты родилась, а это что-то значит, так вытворяй, и веселись, и значь. Никто не застрахован от падений. Чем круче грабли, тем светлее лоб.
Твой лес, твои друзья, твой день рождения. У нас здесь столько снега намело. У вас тепло? Ну, ом намах шивая. И печь тепла — сожги в печи беду. Вот дети спят, вот куклы оживают. Безвременью тебя не отдадут. Смешались люди, боги, духи, луны. Играют в покер лис и волкодлак. Влюблённые действительно безумны, но лучше так. Реально лучше так.
Ночь вышивает в небе бесконечность, придумывая новые стежки. Все, что твоё — останется навечно. И скоро Йоль. Короче, ведьма, жги.

© Наталья Захарцева (Резная свирель)

[525x700]

Новогоднее меню Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 13-11-2026 10:35

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Новогоднее меню