Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Снытные щи
| Порций: 6 | Сложность: легко | Готовка: 30 мин |
| Калории: 208.26 кКал/порция | Б/Ж/У: 4.07 г/13.95 г/17.20 |
Щи - традиционное блюдо русской кухни, которое готовили круглый год. А из чего было варить щи весной, когда заканчивались запасы кислой капусты? Тут и шла в ход народная смекалка, варили буквально из того, что росло под ногами. Так что настоящие весенние щи - это щи из сныти или крапивы, а уж потом только из щавеля, ведь он появляется позже. Рецептов щей со сныть много, ведь каждая хозяйка варила на свой лад. Кто-то клал в щи гречу, а кто-то пшено. Кто-то забеливал щи молоком с мукой, а кто-то сметаной.
На 6 порций понадобится:
- 100 г верхних молодых листочков крапивы
- 100 г верхних молодых листочков сныти (или шпината)
- 1 средний пучок зеленого лука
- 1 большая луковица
- 4–5 ст. ложек гречки (можно сечки или ядрицы)
- 3 ст. ложки сливочного или подсолнечного масла
- деревенский ржаной хлеб
- соль - по вкусу
- сметана для подачи
Способ приготовления: читать здесь>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Чиабатта с нектаринами и беконом
Понадобится:
- 50 г руколы
- 8 полосок бекона
- 4 маленькие чиабатты
- 4 нектарина
- 1 желток
- 1 зубчик чеснока
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка лимонного сока
- ½ ч. ложки горчицы
- соль - по вкусу
Способ приготовления: читать здесь>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Абрикосовый пломбир
| Порций: 10 | Сложность: легко | Готовка: 60 мин |
| Калории: 197.00 кКал/порция | Б/Ж/У: 1.90 г/10.50 г/23.50 |
Абрикосовый пломбир - идеальный десерт в жару! Готовится он дома, поэтому не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов, которыми грешит практически любое мороженое промышленного производства. Процесс создания этого совершенно летнего лакомства состоит из двух этапов. Первый - приготовление собственно пломбира, второй - превращение его в абрикосовый. Времени на охлаждение десерта потребуется немало, однако активно участвовать в процессе вам придется совсем недолго, что, согласитесь, очень приятно.
На 10 порций понадобится:
- 500 г абрикосов
- 100 г сахара
- 80 г сахарной пудры
- 300 мл сливок жирностью 33–35%
- 3 яичных белка
- сок 1/2 лимона
- 1/2 ч. ложки ванильного сахара
Способ приготовления: читать здесь>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Фаршированные капустные листья
Понадобится:
- 1 кочан капусты
- 1 стакан риса
- 2 болгарских перца
- 2 сушеных персика
- 1/2 пучка петрушки
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 щепотка паприки
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем
Понадобится:
- 100 г пшеничной муки
- 50 г гречневой муки
- 1 щепотка соли
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 4 ст. ложки растопленного сливочного масла
- 1 стебель лука-порея
- 100 мл сливок (10%)
- 1 щепотка молотого мускатного ореха
- 200 г сыра моцарелла
- 150 г ветчины
- растительное масло - для жаренья
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Cписок лучших брузерных онлайн игр, в которые вы можете бесплатно играть в любом браузере
https://trululu.ru/brauzernye-igry
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Баранья печень на мангале
Понадобится:
- 500 г бараньей печени
- 20 г чеснока
- 15 г свежего базилика
- 10 г тмина
- 7 г соли
- 1 г черного молотого перца
- 40 мл лимонного сока
- 40 мл растительного масла
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон с куриным филе и помидорами
Понадобится:
- 300 г куриного филе
- 250 г макарон
- 150 г помидоров
- 150 г сметаны 20%
- 100 г твердого сыра
- 250 мл воды
- 1 ст. ложка приправы для курицы
- свежая зелень - для украшения
- растительное масло - для смазывания формы
- соль - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Вафли из тостового хлеба с сыром и зеленью
Понадобится:
- 4 ломтика цельнозернового хлеба для тостов
- 2 ломтика твердого сыра
- 30 г моцареллы
- 30 г зелени (шпинат, укроп, базилик, петрушка)
- 10 г сливочного масла
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Пюре из зеленого горошка с мятой
Понадобится:
- 500 г замороженного зеленого горошка
- 1 маленький пучок мяты
- 1 пучок зеленого лука
- 2 ст. ложки коричневого сахара
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки сливочного масла
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Зубатка запеченная с картофельным соусом
Понадобится:
- 600 г стейков зубатки
- 2-3 клубня картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 щепотка мускатного ореха
- растительное масло
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- зелень - для подачи
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Бургеры с котлетой из курицы-гриль
Понадобится:
- половина готовой курицы-гриль
- 1 большой пучок зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 3–4 веточки петрушки
- 4 ст. ложки сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Для подачи:
- 4 булки для бургера
- 100 г сырного соуса
- 100 г соуса барбекю
- 1 спелый помидор
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Постные пирожки с картошкой
Понадобится:
- 500 г постного дрожжевого теста
- 6 средних картофелин
- 2 средние луковицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка приправы для картошки
- 1 ч. ложка листового черного чая
- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Окрошка на минеральной воде
Понадобится:
- 1 л столовой минеральной воды
- 500 мл кефира
- 400 г картофеля
- 300 г редиса
- 300 г свежих огурцов
- 150 г вареной колбасы
- 100 г вареной ветчины
- 100 г сметаны жирностью 10%
- 50 г зеленого лука
- 30 г укропа
- 3 куриных яйца С0
- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Лечо с огурцами на зиму.
Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.
Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.
Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.
Начинаем готовить.
https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu