|
|

Общая информация
Пожалуйста, прочтите всю инструкцию до конца, прежде чем начать вязать!
Материалы и инструменты
Пряжа: 180 -350 г кидмохера на полиамиде или шелке, метраж 800 – 1000 м в 100 г (см таблицу размеров для точного расхода)
• Пример связан в размере S из бобинного кидмохера на полиамиде IGEA ASTRO 1000 м в 100 г.
Спицы:
• 3.0 - 3,5 mm/US2.5 - 4 круговые спицы с леской 45-80 cm /20-30” или чуть больше/меньше, в зависимости от вашей плотности.
Прочее : 4 маркера, доп. нить или держатель петель, счетчик рядов, крючок, трикотажная игла
Ингредиенты:
Баклажаны – 700 г
Сладкий перец (красный) – 400 г
Сыр (моцарелла или сулугуни) – 200 г
Зелень петрушки – 1 пуч.
Зеленый базилик – 1 пуч.
Растительное масло – 50 мл
Соль – по вкусу
Понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходить на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.
Чтобы приготовить сыр в домашних условиях понадобятся такие ингредиенты:
Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л
Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 г
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Выход сыра: 365-390 гр
Пошаговый видео-рецепт:

В творческой судьбе Марии Тенишевой отразилось два века: девятнадцатый и двадцатый. Ни в том и ни в другом так и не появилось женщины подобного созидательного размаха, одаренности и судьбы, похожей на роман. Когда она была молода и еще никому не известна, то как-то рассказала свою историю Ивану Сергеевичу Тургеневу. Тот, задумавшись, ответил: «Эх, жаль, что я болен и раньше вас не знал. Какую бы интересную повесть я написал…»