Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Запеканка из свиной вырезки с драниками
|
Ингредиенты
|
Гидра – это небольшой, но очень интересный греческий остров Саронического залива.
Площадь острова составляет всего лишь 55 кв. километров.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Хлеб с сыром и укропом.
|
1. мука — 350 грамм 2. молоко — 230 мл 3. сахар — 1 столовая ложка 4. соль — 1 чайная ложка 5. масло оливковое — 2 столовые ложки 6. дрожжи сухие — 2 чайные ложки 7. сыр — 170 грамм 8. укроп — 1 пучок 9. желток — 1 штука
|
Пока плывем на теплоходе по Эгейскому морю, можно заняться полезным делом: научиться танцевать сиртаки.
Желание у многих есть, греческие учителя имеются.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Кабачковые оладьи с фаршем
|
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лучше всего использовать фарш из птицы — филе куриное или индюшиное. Белое мясо идеально дополняет нежный вкус кабачка, да и прожаривается быстро. Для аромата и вкусу обязательно стоит добавить зеленый лук, укроп и немного чеснока. Чтобы оладьи из бачков лучше держали форму, для связки добавляются яйца и совсем немного муки, всего лишь пара ложек. В итоге вы получите очень вкусные, ароматные и нежные оладьи. Они отлично сочетаются со сметаной или с острым томатным соусом.
|
Эгейское море – одна из колыбелей античности, древнегреческой, а позднее и византийской цивилизаций.
Капитан теплохода приветствует всех желающих поплавать по водам Эгейского моря.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Кулебяка с рыбой "на четыре угла"
|
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кулебяку размером примерно 25 х 15 см*для теста на дрожжах*мука 300 гтёплое молоко 170 млдрожжи свежие 8 гсоль 6 гжелтки 2 штсливочное масло |
Родина богов и Олимпийских игр
В Греции великолепная природа, благодатный климат, трудолюбивый гостеприимный народ. Побывали там несколько лет назад осенью.
Все знают о бесчисленных памятниках античной культуры, которых в этой стране великое множество, и древних православных монастырях, спрятанных на недоступных горных вершинах. Даже те, кто никогда не бывал в Греции, знают о вкусной греческой кухне и сходу распознают зажигательный ритм "сиртаки".
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Котлеты из мясного фарша с добавлением овощей
|
ИНГРЕДИЕНТЫ 0,5 кг мясного фарша 300 грамм зеленого замороженного горошка 250 грамм кукурузы
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Маковая радость
|
ИНГРЕДИЕНТЫ мука 450 г молоко (250 мл в тесто, 100 мл в начинку) 350 мл масло сливочное 2 ст.л. сахар (2 ст.л. в тесто, 150 г в начинку) соль 0,5 ч.л. дрожжи сухие 1,5 ч.л. мак 100 г
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Голубцы на куриной ножке.
|
Капуста белокочанная1 вилок (6 листьев) Куриные голени6 штук Лук репчатый1 штука Чеснок4 зубчика Морковь1 штука Перец болгарский1 штука Томатная паста70 грамм Сметана200 грамм Вода1 стакан Сахар1 ч. ложка Соль по вкусу Помидор1 штука Базилик (сухой)1 ч. ложка
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Творожные булочки с меренгой
|
Ингредиенты Начинка мука высшего сорта — 250 г творог — 200 г сахар — 60 г яйцо — 2 шт. масло сливочное — 125 г молоко — 50 мл разрыхлитель — 10 г соль — 3 г сахар ванильный — 10 г сахар — 80 г Для подачи сахарная пудра
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Детские булочки
|
Вкусное тесто для булочек, начиненное домашним ванильным кремом и политое сахарной глазурью.
|
