• Авторизация


​Апельсиново-виноградный компот Королева-мать : 30-11-2025 00:38


​Апельсиново-виноградный компот

Ингредиенты:

  • Виноград — 150 г
  • Апельсины — 100 г 
  • Вода — 1 л 
  • Сахар — 2 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовый пирог с безе вкуснее американского! Королева-мать : 30-11-2025 00:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Приятный кисло-сладкий вкус, неописуемый сливовый аромат, нежное рассыпчатое тесто - что еще нужно для чудесного вечернего чаепития

 

Сливовый пирог с безе


127187868_3 (242x38, 23Kb)

Тесто
 
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Масло сливочное — 75 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 30 г
Вода — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
 
Начинка
 
Слива — 10 шт
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 20 г
Коньяк — 30 мл
Хлопья овсяные (Геркулес) — 1 ст. л.
 
Безе
 
Белок яичный — 4
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

К лету: платье “Фєнтези” без боковых швов Королева-мать : 29-11-2025 23:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Платье «фэнтази» очень просто в пошиве и раскрое (см. рис.). Платье сшивают только по линии плеча, подшивают низ и обрабатывают бока спинки кантом. К полочке пришивают завязки, которые сзади завязывают под спинкой. Фасон такого платья очень удобен для фигур полных. Шить платье можно из любой ткани.
 
Если платье шьют для молодой женщины, то край спинки и рукав можно отделать неширокой оборочкой.

image-5-2 (608x620, 136Kb)


image-1-1 (564x498, 163Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич Краффин Королева-мать : 29-11-2025 23:29


Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!

Ингредиенты (на 7 куличей, форма диаметром 9 см):

Опара:

  • Дрожжи сухие — 5 г.
  • Мука — 150 г.
  • Сахар — 1 ст.л
  • Молоко — 300 мл

Тесто:

  • Мука — 500 г.
  • Масло сливочное — 100 г.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 100 г.

Начинка:

  • Изюм — 100 г.
  • Цукаты — 100 г.
  • Сахар — 3 ч.л
  • Корица или мак — по вкусу
  • Сливочное масло — 100 г.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вино из одуванчиков в домашних условиях Королева-мать : 29-11-2025 23:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Приготовить вино из одуванчиков в домашних условиях не составит особого труда, в результате чего на свет появится восхитительный ароматный напиток, воспетый самим Рэем Брэдбери.  Возможно, сопровождая чтение бокалом того самого вина, названного писателем «пойманным и закупоренным в бутылки летом». На мой взгляд, такое определение идеально подходит напитку, рецепт которого приведен ниже. Проверьте его на практике и удивите близких изысканным вкусом вина из одуванчиков, которое радует и тело, и душу!


b3f9f48b (700x386, 173Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

питьевая вода – 4 л
цветки одуванчиков – 3 кг
сахар – 1,25 кг
лимон – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
белый изюм – 80–100 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусно до невозможности: греческие чебуреки Королева-мать : 29-11-2025 23:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Много раз в своей жизни я готовила чебуреки с разнообразной начинкой, с разным тестом, но греческие чебуреки оказались самыми вкусными. Вкуснее я еще не ела нигде и ни у кого. Единственная сложность для меня - это жарить их в масле. Поэтому немного я пожарила в масле, а остальные жарила на сухой сковороде и, конечно же, много чебуреков мы заморозили впрок. Дальше решим, как их приготовить - в масле или без.
 
Главное отличие гречески[ чебуреков в начинке - к фаршу всегда добавляют греческий йогурт или кефир, подойдет любой кисломолочный продукт хорошей густоты и не слишком высокой жирности. А в тесто не кладут яйца, оно просто тает во рту. 
 
148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)


Тесто:

Мука - 480-500 г

Вода - 260 мл

Соль - 1 ч.л. (без горки)

Масло растительное - 3 ст.л.

Начинка:

Фарш мясной (говядина или свинина) - 500 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА ЯННЁМ Жанна_Лях : 29-11-2025 14:05


Курица яннём (яннём чикен) — корейское блюдо из обжаренных в кляре кусочков курицы в липком красном остро-сладком соусе. В переводе с корейского языка «яннём» означает «сладко-острая».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АФАРАР: ЛЕЗГИНСКИЕ ЛЕПЁШКИ С НАЧИНКОЙ Жанна_Лях : 29-11-2025 14:04


Афарар (или афар) — популярное лезгинское национальное блюдо из очень тонко раскатанного теста с начинкой. Является одним из излюбленных блюд лезгин. Во многом схож с чуду и осетинскими пирогами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНАНАСОВЫЕ НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ: 4 РЕЦЕПТА Жанна_Лях : 29-11-2025 14:01


Ананас – чудная закуска под многие виды алкоголя, а ананасовый сок входит в огромное количество коктейлей. Почему же не пойти прямым путем и не настоять сей благородный фрукт на водке, спирте или даже самогоне, дабы получить самостоятельный экзотический напиток? Можно, и очень даже! Настойка получается очень вкусной, оригинальной с умеренной кислинкой и насыщенным запахом, готовить ее легко, а пить – приятно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ПИЦЦЫ Жанна_Лях : 29-11-2025 13:59


Проще всего купить готовую приправу, но истинным кулинарам это не интересно. Составляя пряно-ароматическую смесь, каждый повар применяет свои пропорции, находя оптимальный с его точки зрения вариант.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖЕМПЕР РЕЛЬЕФНЫМ УЗОРОМ. КРЮЧОК. Ирина-ажур : 29-11-2025 09:20


1 (577x700, 178Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся стегать на свободном ходу (видео 2022 года): Любаша_Бодя : 29-11-2025 09:18




 

УЧИМСЯ  У  МАСТЕРА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БРЕЛОК - ПОДВЕСКА "ЛОШАДКА". КРЮЧОК. Ирина-ажур : 29-11-2025 09:10


1 (474x474, 173Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие, мягкие, вкуснейшие хычины с картошкой и сыром: Любаша_Бодя : 29-11-2025 09:02


Хычины — это тонкие лепешки из пресного теста с начинкой, которые готовятся на очень простом тесте. А начинки у них могут быть разными.
Хычины с начинкой из картошки и сыра — один из самых популярных вариантов.
Блюдо пришло к нам из карачаево-балкарской кухни и оно основательно прижилось у многих других народов. Хычины любят не только за простоту приготовления, но и за то, что они очень вкусные. 
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет. Крючок. Ирина-ажур : 29-11-2025 08:42

Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение

Жилет.




20_511473 (503x700, 425Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии