


«Холодная красота Севера»
Автор
Vitaly Novikov

Фото дня
«Angry Birds»
Автор
Nathan Clark





В Госдуме предложили пересмотреть официальную границу бедности в России!






«Рог» нарвала кажется рогом единорога. Кажется, что это кость лба или отдельный орган. Однако это зуб. Обычно левый верхний клык. Он пробивает губу и растёт вперёд винтом. У крупных самцов длина часто два–три метра.

Левый вышел наружу, правый почти всегда спит в кости
Рог оленя сидит на черепе и сбрасывается. Клык нарвала растёт из лунки зуба. Спираль всегда левая, даже если редкий зверь несёт два клыка. Правый зуб у большинства самцов так и остаётся внутри челюсти. У самок оба обычно спрятаны. Наружу клык у самки выходит редко.

На глубине 15 метров у внешнего края рифа вода держит прохладные 22 градуса, а песчаная отмель кажется абсолютно пустой. Ровные песчаные волны уходят вдаль, скрывая любых обитателей дна под слоем мелкого осадка.
Через стекло подводной маски я наблюдаю за 4-метровой гигантской акулой-молотом. Рыба скользит в 5 сантиметрах над грунтом, плавно покачивая широкой головой из стороны в сторону.

Т-образный вырост черепа зоологи называют цефалофойлом. Эта плоская хрящевая лопасть шириной больше 1 метра работает подобно рамке глубинного металлоискателя.

Вся нижняя поверхность молота усеяна тысячами крошечных пор. Это выходы ампул Лоренцини - особых каналов с токопроводящим желеобразным гликопротеином.
Обычные рифовые акулы несут несколько сотен таких датчиков вокруг пасти. У молота их свыше 3000, и они равномерно распределены по широкому крылу.

Такая геометрия увеличивает охват сканирования в 5 раз за один взмах. Рецепторы улавливают микроскопические электрические колебания величиной до 5 нановольт на сантиметр.
Для сравнения: обычная пальчиковая батарейка в морской воде даёт сигнал в миллиарды раз мощнее порога её чувствительности. Хищник способен засечь биение сердца живого существа, зарытого в плотный грунт на глубину до 0.5 метра.
В 10 метрах впереди акула резко разворачивается на 90 градусов. Широкий молот врезается в слой песка над неприметным холмиком.
Под струями поднятой со дна воды показываются края диска 1.5-метрового ската-хвостокола. Застигнутая врасплох добыча мгновенно пускает в ход главное оружие: её гибкий мускулистый хвост выбрасывает вперёд острый костяной шип с ядовитой слизью.
Удар такого стилета легко пробивает гидрокостюм и крошит мелкие кости. Однако хищник действует по выверенной тактической схеме.

Акула всем весом широкой головы накрывает тело ската и

Придворный астролог — женщина, которая знала о королевских спальнях больше, чем исповедник, и молчала об этом дольше, чем придворные летописцы. Она вошла в тронный зал тихо, как кошка, которая уже трижды продала свою шкуру, и остановилась на почтительном расстоянии — ровно там, где заканчивалась тень от колонны и начиналась территория, на которой можно было говорить правду, но ещё нельзя было за неё поплатиться.
Король сидел в кресле у камина. Плед на коленях, кубок с подогретым вином на подлокотнике, взгляд — человека, который уже слышал всё, но всё ещё надеялся услышать что-то приятное. Астролог развернула карту. Пергамент был потёртый — в тех местах, где обычно рисуют созвездия, виднелись следы от пальцев и капли воска. Она провела рукой по краю стола, сдвинула свечу, чтобы свет падал не на короля, а на карту, и начала.
— Сегодня звёзды предсказывают вам встречу с женщиной, которая изменит вашу жизнь.
Король чуть приподнял бровь.
— Красивой?
Астролог посмотрела на карту, потом на короля. В её взгляде читалась профессиональная осторожность.
— Безусловно.
Король откинулся в кресле.
— Умной?

Астролог снова взглянула на карту. На этот раз она задержалась дольше, чем следовало.
— Несомненно.

Король улыбнулся. Впервые за вечер. Он потянулся за кубком, отпил, поморщился — вино остыло, но он не позвал слугу.
— Верной?
Астролог взглянула на карту, потом на короля. Потом снова на карту. Потом снова на короля.

Она осторожно ответила:
— Ваше величество, звёзды не любят вмешиваться в чужие семейные конфликты.
— А что они советуют?

Астролог сглотнула.
— Не оставлять в спальне открытыми окна.
Король нахмурился. Он не понимал. Или делал вид, что

Сухие колючие заросли южноамериканского Гран-Чако перед закатом превращаются в сплошной глухой лабиринт. Местные егеря называют этот терновник «зелёным капканом»: ветви деревьев кебрачо и кактусов сплетены так плотно, что обычный хищник здесь не сделает и трёх шагов.
Сквозь окуляры полевого бинокля я ловлю плавное движение в двух метрах над землёй. По изогнутому стволу скользит вытянутое тёмно-серое тело.
При первом взгляде силуэт сбивает с толку любого зоолога. Короткие округлые уши, приплюснутая голова, длинный полуметровый хвост и плотная гладкая шерсть делают зверя точной копией речной выдры. Но это ягуарунди - одна из самых скрытных и обособленных диких кошек Нового Света.

Эволюция наделила эту кошку уникальной анатомией. Укороченные мускулистые лапы и вытянутый гибкий позвоночник позволяют хищнику просачиваться сквозь плотные шипы со скоростью пули. Там, где пума или оцелот застрянут в ветвях, ягуарунди стелется над землёй на высоте спичечного коробка.
В развилке сухого кустарника замирает колючехвостая игуана. Ящерица маскируется под серую кору, надеясь переждать сумерки.

Большинство кошачьих предпочитает ночную охоту из укрытия. Ягуарунди действует иначе: её сетчатка отлично приспособлена к дневному и сумеречному свету. Кошка мгновенно пеленгует малейшее движение зрачков и кончика хвоста рептилии.

Зверь сжимается в пружину. Стремительный прыжок с ветки - и длинный мускулистый хвост работает как живой балансир, разворачивая корпус в воздухе под прямым углом.
Точный захват челюстей приходится ровно в основание шеи ящерицы, нейтрализуя добычу за доли секунды. В рационе этого хищника колючие рептилии, мелкие грызуны и даже ядовитые гремучие змеи занимают особое место. Густая подпушка и молниеносная реакция защищают от смертельных укусов.

Сумерки сгущаются, окрашивая саванну в глубокий ультрамариновый цвет. Ягуарунди поднимает морду и издаёт тонкий, свистящий тремоло-звук, неотличимый от пения лесной птицы.

Художник Юлий Анатольевич Ведерников, к слову ученик Василия Ситникова, представил в своем творчестве жизнь в маленьком подмосковном городке Клязьме со всеми перипетиями, перепитиями и коллизиями, присущими «лихим» 90-м ± 5 лет. Причем события, грехи и пороки этой эпохи ничем не отличаются от того, что было в Средневековье и в более стародавние времена. Действительно и время было неудобное, да и сам художник никогда не плыл в русле официозного течения.

"Поклонение волхвов"


Яблочная шарлотка 
Воздушная классика к чаю.
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 160 г
Мука — 160 г
Яблоки — 350 г
🤎 Корица — 1 ч. л.
Приготовление:
Яблоки нарезать ломтиками 3 мм.
Взбить яйца с сахаром, вмешать муку.
Добавить яблоки, посыпать корицей, выпечь.

Тыквенно-томатный суп-пюре
🧄

Яркий, ароматный и очень уютный суп — тот самый рецепт, который особенно хочется готовить в прохладные дни
А запечённые овощи делают вкус намного насыщеннее!
Ингредиенты:
тыква
помидоры
сладкий перец
🧅 лук
соль и свежемолотый перец
прованские травы
🫒 оливковое масло
сливки 20%
Для подачи я добавила хрустящий бекон и жареный лук — получилось просто 
Готовим:
Нарезаем тыкву, помидоры, перец и лук крупными кусочками. Выкладываем на противень, солим, перчим, щедро добавляем прованские травы и слегка сбрызгиваем оливковым маслом.














🧅 Ингредиенты:
• 500 г слоеного теста
• 3 крупные головки репчатого лука
• 150 г твердого сыра
• 1 яйцо
• соль - по вкусу
• для смазывания: 1 желток + 1 ст. л. молока
Как готовим:

1. Чистим лук, нарезаем мелкими кубиками или измельчаем в блендере - чем мельче, тем нежнее начинка
. Перекладываем лук в миску и обязательно отжимаем лишнюю жидкость.