Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Творожный кекс Ингредиенты: ►Масло сливочное — 100 г ►Творог — 200 г ►Йогурт — 100 мл ►Яйца — 3 шт. ►Сахар — 150 г ►Сухофрукты (изюм, курага, вяленая клюква) — 100 г ►Шоколад горький — 100 г ►Вишня (замороженная) — 200 г ►Крахмал кукурузный — 1 ст. л. ►Мука — 300 г ►Разрыхлитель — 10 г Приготовление 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Сухофрукты залить кипятком на 5 минут. Курагу нарезать. Сухофрукты обсушить и перемешать с ложкой муки. 2. Во взбитое масло добавить 3 яйца по одному, йогурт и творог и взбить до однородности, добавить муку и разрыхлитель. Ввести сухофрукты и перемешать. 3. Форму выстелить пергаментом и смазать растительным или сливочным маслом. Выложить тесто на 2/3 части формы. 4. Оставшееся тесто выложить в силиконовые формочки. Отправить кекс и кексики в духовку, заранее разогретую до 180 °С Кексики будут готовы через 25 минут, а кекс — через 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. 5. Готовые кексики немного остудить и освободить из формочек. Для украшения можно использовать вишню. Поставить её в сотейнике на огонь, варить 5 минут, как только ягода даст сок — добавить крахмал, разбавленный в 100 мл воды. По желанию можно добавить сахар и варить ещё 1 минуту. 6. Готовый кекс немного остудить, освободить из формы, полить растопленным шоколадом. Украсить по желанию. Приятного аппетита! Источник

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение





Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое занимает особое место в кухнях многих народов, особенно славянских. Эти аппетитные изделия, состоящие из нежного теста и ароматной картофельной начинки, являются символом домашнего уюта и простоты, в то же время обладая исключительной универсальностью. Пирожки можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски или гарнира.

История картофельных пирожков уходит корнями в традиции крестьянской кухни, когда картофель, ставший основным продуктом питания, использовался для приготовления различных блюд. С течением времени, рецепт пирожков изменился, но основа осталась неизменной — тесто и картофель.

Расскажем, как сделать быстрые картофельные пирожки.

Ингредиенты для теста:

Кефир — 300 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Растительное масло — 20 мл;
Мука — 500 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Отварной картофель — 600 г;
Соль — 1 ч.л.;
Укроп — пучок;
Лук — 1 шт.

Приготовление картофельных пирожков:

В миску с кефиром разбиваем яйцо, вливаем растительное масло, высыпаем соль и сахар, перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое эластичное тесто.

Оставляем тесто под целлофаном на 15 минут. Для начинки отвариваем очищенный картофель, смешиваем его с солью, любимыми специями и разминаем до состояния пюре.

Шинкуем мелко укроп и высыпаем в пюре. Нарезаем полукольцами лук и обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистого оттенка.

Выкладываем жареный лук к картофелю, смешиваем. Делим тесто на 16 равных частей, формуем колобки.

Колобки раскатываем в небольшие лепешки, куда кладем начинку. Запечатываем начинку внутри теста, формуем пирожки в виде треугольников.



В сковороде обжариваем пирожки на растительном масле с обеих сторон. Важно, чтобы масло покрывало пирожки наполовину.



Обжариваем пирожки до золотистого цвета.



Источник

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Рецепты

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Для приготовления не надо замешивать тесто, раскатывать его и долго выпекать коржи. Все просто и легко. Основу готовлю быстро из 3 простых продуктов и быстро обжариваю на сковороде. Крем тоже готовится быстро на сметане. Торт получается красивым, сладким, с легким шоколадным вкусом и хрустом, он очень ароматный и вкусный.

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пирог, который всегда удаётся!

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Рецепт с видео

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут.

 

Это цитата сообщения НАТАНИЙКА Оригинальное сообщение

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение



*Пышные оладьи*

Кефир 250 мл
Мука 225 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст л
Соль щепотка
Сода 1/2 ч л
Растительное масло 3 ст л

Ну и конечно, сливочное масло для подачи

*Яблочные оладьи с творогом*
⠀
Для приготовления оладушек лучше всего подойдут сладкие яблоки. Оладушки получаются очень сочными!
⠀
100 г яблока (вес указан уже после натирания)
100 г творога 5-9%
1 яйцо
50 г молока
50 г рисовой муки
1/4 ч.л соды или разрыхлителя
⠀
1. Яблоко натереть на мелкой терке. Смешать с творогом, молоком и яйцом.
2. Добавить муку и разрыхлитель/соду. Все хорошо перемешать
3. Готовить на Сковороде От Шефа, 20см с покрытием Eterna, чуть смазанной сливочным маслом (для вкуса) с двух сторон.

*Грушевые панкейки*
Мука 200 гр
Молоко 200 мл
Яйцо 1 шт
Сахарный песок 1.5 ст л
Сода 1/2 ч л
Соль щепотка
Груша 3 небольших
Растительное масло 1 ст л

«Картофельные оладьи с грибами»
▪️Картофель 250 г.
▪️Грибы 250 г.
▪️Молоко 100 мл.
▪️Мука пшеничная 140 г.
▪️Дрожжи 6 г.
▪️Яйцо куриное 2 шт.
▪️Соль
▪️Перец

1. Мелко режем грибочки и обжариваем до готовности на сковороде Прованс 28см
2. Отвариваем картофель и делаем пюре. Добавляем в пюре молоко, яйца, дрожжи, муку и грибочки. И даем минут 15 постоять
3. При помощи мерной ложки формируем оладьи и выпекаем на сковороде Прованс 28см до готовности.

*Печёночные оладьи*
11 штук

500 Гр куриной печени
1 томат
1 пучок укропа
2 больших зубчика чеснока
1 плавленый сырок
6 столовых ложек муки

1. Измельчаем продукты в SuperSonic 1.2 л.
2. Выпекаем как панкейки

*Соус*
2 зубчика чеснока
1 шт томат
Укроп
100 гр простокваши
Измельчаем и смешиваем в SuperSonic 600 мл

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Классные нитковдеватели Источник Красиво завязываем платок Источник ДАЛЕЕ...