Мобильный LiveInternet Ольсанна - Дневник Ольсанна |

Тапочки спицами Сима_Пекер : 12-10-2026 13:41

https://www.youtube.com/watch?v=mmLQKt8-BwY

[473x355]

ТУШЁНЫЕ КУРИНЫЕ ЛАПКИ ПО-СЕВЕРОКИТАЙСКИ Жанна_Лях : 12-10-2026 13:15

Куриные лапки — это одно из тех блюд, которые являются неотъемлемой частью китайской кухни. Несмотря на их необычный вид, это закуска, которую оценят настоящие гурманы. Тушеные куриные лапки по-северокитайски обладают нежной текстурой и насыщенным вкусом, полным умами. Идеально подходят в качестве аппетитной закуски или к пиву.

ТАЙВАНЬСКАЯ ОТБИВНАЯ Жанна_Лях : 12-10-2026 13:14

Представьте: вы идёте по шумному рынку Тайбэя. Вокруг — аромат жареного чеснока, специй и свежего имбиря. На раскалённой сковороде шкворчат отбивные, а повар ловко переворачивает их огромными щипцами. Слышите этот хруст? Запах уже довёл вас до голода, и вы нетерпеливо ждёте свою порцию. Это гастрономическое путешествие можно устроить прямо на собственной кухне! Тайваньские свиные отбивные — не просто жареное мясо, а блюдо с характером. Хрустящая корочка, сочная текстура, тонкий баланс специй и гарниры, которые дополняют вкус.

КУРИНЫЕ ПОТСТИКЕРЫ: ТРАДИЦИОННЫЕ КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ Жанна_Лях : 12-10-2026 13:13

Куриные потстикеры — это традиционные китайские пельмени, обжаренные до золотистой корочки. Такое угощение поразит гостей и вашу семью не только вкусом, но и красивой подачей. Для вас все тонкости рецепта, которые позволят создать идеальные потстикеры с нежной начинкой и хрустящей «юбочкой». Вдохновитесь и приготовьте это блюдо у себя дома!

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ПО-КИТАЙСКИ Жанна_Лях : 12-10-2026 13:12

Если вы хоть раз пытались жарить баклажаны — вы знаете боль. То они впитывают масло, как губка, то становятся серыми, варёными и безвкусными. А если решились добавить соус — он их размочил и всё пропало. Но! Всё это не про китайские баклажаны с чесноком. Для вас рецепт, как приготовить их быстро, слегка хрустяще и без литров масла. Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкость, а сверху — чесночный соус, который только подчеркивает вкус, а не превращает всё в кашу.

Это один из тех рецептов, после которого вы посмотрите на баклажаны совсем иначе. Никакой горечи. Никакой масляной каши. Только насыщенный вкус, аромат и текстура, которую приятно держать на вилке — не размазня, а именно баклажан как он должен быть.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧЕСНОЧНЫЙ СУП ИЗ СВИНЫХ РЁБЕР (МАНЫЛЬТТЫН КАЛЬБИТХАН) Жанна_Лях : 12-10-2026 13:10

Чесночный суп из свиных ребер (Маныльттын кальбитхан) – это вариация традиционного корейского супа кальбитхан, только из свиных ребрышек вместо говяжьих. Благодаря этой замене суп готовится быстрее, примерно 40-50 минут. Ребрышки варятся с чесноком и луком, а затем к ним добавляют приправы: соевый соус, рыбный (анчоусный) соус, соль и сахар. Это блюдо очень простое, при этом суп получается питательным и вкусным. Это угощение не острое. Обычно в составе обеда его дополняют вареным рисом в качестве гарнира и солидным набором традиционных корейских закусок (панчханов), среди которых непременно будут острые маринованные овощи.

[700x350]

10 самых страшных зданий Москвы. Снести(,) нельзя(,) оставить Славка_Ядин : 12-10-2026 09:10

Увы, сегодня о плохом.
Отталкивающем, уродливом и безобразном.
Обсудить нам предстоит 10 самых страшных зданий Лучшего города Земли – Москвы, белокаменной и златоглавой.
За последние годы был опубликован не один десяток хвалебных статей о Москве и ее прекрасных, но в то же время малоизвестных достопримечательностях.
Но дабы любимая столица РОССИЯН не зазналась на 878-м году своего существования, сегодня сполна предадимся критике, разумеется, обоснованной и аргументированной.
Совершим виртуальную прогулку по Москве и обратим свое внимание на десять столичных зданий, которые не просто не сделали город красивее и эстетичнее, а напротив, обезобразили его, внесли явную дисгармонию и бесцеремонно нарушили городское пространство. Так что приготовьтесь, будет страшно!

1. Бизнес-центр «Чайка Плаза»
001 (700x503, 383Kb)
Начнем нашу экскурсию по архитектурной изнанке Москвы с Новослободской улицы, где в 2000 году появился абсолютно отвратительный с виду бизнес-центр «Чайка Плаза». Данное здание представляет собой какую-то неумелую и несмешную пародию на античную архитектуру. Чего-то более несуразного и неуклюжего в архитектурном плане сложно даже себе представить. Такое впечатление, что ребенку дали в руки кубики, а вместе с ними колонны, купола, порталы и светильники, предложив самостоятельно сложить из них здание. И ладно бы, если подобный игрушечный домик простоял 10 минут в детской, пока не наскучил бы своему создателю, а после вместо него появилось что-то новое. Но Чайка Плаза стоит на своем месте уже без малого четверть века, и ничто не предвещает того, что она наконец-то улетит в теплые края.
002 (700x485, 287Kb)
Да, возможно снос подобного архитектурного непотребства является дорогостоящим, а потому нецелесообразным, но почему хотя бы просто не очистить его от лишних элементов, полностью заменить облицовку и заново застеклить, чтобы здание хотя бы начало выглядеть по-человечески? Ответа на этот вопрос мы, скорее всего, тоже не дождемся. А вот ответ на вопрос, кому мы обязаны появлением Чайки в столице, хорошо известен. Это бывший мэр города Юрий Лужков, как принято считать, любивший яркие, китчевые здания в псевдоисторическом стиле, дорого-богато украшенные всевозможным декором, обязательно расположенные в видном, людном месте и хорошо заметные отовсюду. Это и ТЦ «Наутилус» на Лубянской площади, и новое здание Военторга на Воздвиженке, и «Балчуг Плаза» практически напротив Кремля. И хотя лужковская эпоха в архитектуре не столь однозначна, как принято считать, помнят бывшего мэра исключительно по самым неудачным архитектурным проектам того времени.

2. ЖК «Дом на Мосфильмовской»
003 (700x481, 346Kb)
А вот следующее здание в сегодняшнем списке удостоено множества зарубежных и российских архитектурных наград, а также по сей день фигурирует в различных рейтингах лучших реализованных проектов современной архитектуры в Москве и даже входит в новейшие издания архитектурных учебников. Но мы люди простые, академиев не кончали и смотрим на новые здания не профессиональным, а мещанско-обывательским взглядом. И что же вы видим? Мосфильмовская улица с позднесоветской застройкой, посольский район, главная киностудия страны, с одной стороны – река Сетунь, с другой – Воробьевы горы и набережная Москвы-реки. И вот в это давно сформировавшееся городское пространство нагло и беззастенчиво вторгается огромный, 50-этажный железобетонный монстр.
004 (568x700, 358Kb)
Новое здание не просто стало доминантой всего района, оно буквально-таки довлеет над окрестностями, полностью заслоняя собой и вытесняя окружающие