Закуски из соленой рыбы часто занимают центральное место на праздничном столе, но не всегда способны порадовать выразительным вкусом, который заставляет гостей возвращаться к тарелке снова. Рецепт «Атлантического сала» позволяет использовать сельдь так, чтобы она раскрыла свою плотность, яркость и характер, особенно когда хочется создать не просто нарезку, а полноценную закуску с насыщенным ароматом.

 

Луковая и укропная прослойка придает блюду структурированность, а плотная формовка сохраняет форму и облегчает нарезку. Такой подход особенно полезен, когда необходимо заранее подготовить закуску и подать её в идеальном виде.

 

Скотт Биссон, страстный стеклодув из Орегона, создаёт замечательные стеклянные фигурки ручной работы, выполненные в красивых и нежных тонах. Он часто изображает водных обитателей или земноводных, чьи естественные формы хорошо сочетаются с текучестью расплавленного стекла, которое он формирует.
Карьера Биссона-стеклодува началась ещё в старшей школе, когда он согнул стеклянную трубку над горелкой Бунзена.                                                              Этот опыт положил начало его пути, который, благодаря многолетнему опыту и профессиональным наставникам, позволил ему стать мастером скручивания и формовки расплавленного стекла.

Он гордится своей работой и умением бросать себе вызов. На своём сайте он пишет: «Если я не теряю ни одной детали в день, пытаясь справиться с трудностями, значит, я недостаточно усердно работаю. Мастерство — это сырьё для создания отличной работы, а стремление и энергия придают ей форму».

  

[550x684]

Выдающийся русский живописец, который был крепостным до 47-летнего возраста. Василий Тропинин считался «главным московским портретистом», любимым и востребованным, которого в старой столице называли, с большим уважением, «халатным художником».

Художник Василий Андреевич Тропинин родился в марте 1776 года в селе Карпово Новгородской губернии, в семье крепостного крестьянина Андрея Ивановича Тропинина. Отец художника был управляющим имением графа Миниха и за усердную службу получил от графа вольную. Личную вольную. А семья Андрея Ивановича¸ жена и дети, остались крепостными.