• Авторизация


МАЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША/ФОРЕЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ ЗА 3 ЧАСА. belo4ka59 : 12-11-2026 12:19

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАЛОСОЛЬНАЯ РЫБКА ЗА 3 ЧАСА: ГОРБУША/ФОРЕЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ

Хотите малосольную рыбку, но не хочется высчитывать граммы соли на килограмм рыбы? Этот экспресс‑рецепт идеален для небольшого кусочка (150–300 г): всё просто, быстро и без лишних хлопот.
РњР РЎРЎ (700x350, 305Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 привычек, которые незаметно портят волосы — и как их заменить Клуб_Красоты_и_Здоровья : 12-11-2026 09:19


4888962_Screen_Shot_111026_at_11_18_PM (700x394, 244Kb)

Волосы могут выглядеть тусклыми и ломкими не из‑за плохой генетики, а из‑за повседневных привычек.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Formula.cash: как обменять криптовалюту и получить деньги на карту без ошибок Клуб_Красоты_и_Здоровья : 12-11-2026 08:56


4888962_161255775_3925073_158542936_3925073__1_ (142x43, 12Kb)

[700x471]

Цифровые активы позволяют хранить и перемещать средства в блокчейне, однако для повседневных трат по-прежнему удобнее использовать привычные банковские карты. Поэтому, когда возникает необходимость конвертировать криптовалюту в фиатные деньги, важно грамотно подойти к выбору обменного направления и детально изучить условия операции. При оценке вариантов стоит учитывать не просто текущий курс — нужно смотреть на итоговую картину: доступный резерв средств у сервиса, особенности сети перевода, лимиты и требования к заявке, а также на то, какая именно сумма в итоге окажется на счёте получателя.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный узор с объёмными бабочками 3D Вязание крючком Подробный мастер-класс Ирина-ажур : 12-11-2026 06:16

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Волшебный узор с объёмными бабочками 3D Вязание крючком Подробный мастер-класс



ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=dWwrN_4BCtg ВИДЕО на ВК: https://vkvideo.ru/video-240198575_456239134?pl=-240198575_12




------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт:
https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.

--------------------------------------------------------------------------------
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обучающий МК по вязанию беретов/ Берет "Медуза" спицами Ирина-ажур : 12-11-2026 06:03

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Обучающий МК по вязанию беретов/ Берет "Медуза" спицами

     МК на РУТУБЕ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новостной листок Новостной_листок : 12-11-2026 04:23


На главную Новостной листок (архив рассылки)
от 12 Ноября 2026
интересное видео
интересное в дневниках

Спинку прямую держи, деточка.Олвия

📗Джоан Кейтлин Роулинг "Случайная вакансия...Книга-лучший_друг

Жизнь и невзгоды любимого бастарда Екатерины Велик...Буала

Как, всё-таки, любовь прекрасна!RED_ROSE_OLGA

***Варфоломей_С

Украину там спрашивать не станут: в Абу-Даби сели ...Baroma

Ход Сво. Сводка Минобороны Рф за 11 ноябряStefaniia-Stefa

Портал 11.11: Световое обновление и исцеление на в...Maria35

Человек посылает во внешний мир то, чем он наполне...-Juliana-

Перекурим (18+)Иван_59

понравившееся в дневниках

Моя нейросетьмадам-_тата

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Палантин зигзаг спицами. Схема... Алёна_Ганьжина : 12-11-2026 03:12

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение


 




 
Палантин из альпаки на шёлке в сочетании с матовым хлопком и блестящей вискозой
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мошенники продают квартиры вместе с бабушками Бизнесвумен / Только_для_женщин : 11-11-2026 21:02


00-1 (700x467, 79Kb)
Каждый год российские суды рассматривают сотни тысяч жилищных споров. Недобросовестные продавцы завлекают покупателей низкой ценой квартир, быстрым выходом на сделку или современным ремонтом, скрывая при этом, что у квартиры есть серьезные проблемы. Одна из них - зарегистрированный в выставленной на продажу квартире человек, имеющий право пользоваться ею даже при смене собственника.

Кто такие «вечные жильцы», в каких случаях их можно выселить, а в каких нет и почему квартира с бабушкой, постоянно проживающей на даче, может стоить новым собственникам разборок с полицией и ремонта входной двери?

«Подружитесь и примите в семью» >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Господи, я сделала это!) Ira_Shelesnjak : 11-11-2026 20:50


я проделала многочасовую медитацию, длившуюся примерно 6 часов, потому что с небольшими перерывами, вообще она должна была длиться 5 часов) если бы мне не мешали, было бы быстрее) но, в принципе, то, что мешали, не помешало, а прибавило настроение) бывает же…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые праздничные макаруны – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 11-11-2026 20:27


праздничные макаруны рецепт
Эти макаруны прекрасно сочетаются с чашкой горячего какао, украшенного взбитыми сливками и измельченными мятными леденцами, - идеальное зимнее угощение. В качестве десерта подавайте их с другими праздничными лакомствами, например имбирным печеньем, шоколадными трюфелями или легким фруктовым сорбетом, чтобы освежить вкусовые рецепторы между порциями этого насыщенного сливочного десерта.
 
Вот рецепт макарун. Продукты необходимые для приготовления:
2 стакана миндальной муки
2 стакана сахарной пудры
3 больших яичных белка комнатной температуры
1/4 стакана сахарного песка
Зеленый и красный гелевые пищевые красители
230 г измельченного белого шоколада
0,5 стакана жирных сливок
0,5 чайной ложки экстракта перечной мяты
Разноцветная посыпка и драже
Измельченные мятные леденцы.
Время приготовления: 2 часа.
Продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт на праздничный стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostihe-prazdnichnihe-makarunih.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Один дома по-русски Волшебная_Любовь / Только_для_мужчин : 11-11-2026 19:22


00-1 (700x467, 115Kb)
Эпидемия одиночества захлестнула весь мир и больше всего от нее пострадали мужчины. За рубежом на эту тему проводят многочисленные исследования, американский центр изучения общественного мнения еще в 2021 году сообщал, что у мужчин значительно сокращается число близких дружеских связей, как минимум 15 процентов мужчин тогда констатировали, что вообще не имеют друзей.

Другое исследование показывает, что страдает также и сфера отношений: 63 процента мужчин в возрасте от 18 до 29 лет в 2023 году признались, что у них нет романтических отношений, тогда как во всех остальных возрастах доля одиночек составляла около 25 процентов. В России тенденция тоже просматривается: ВЦИОМ сообщал о кратном увеличении числа одиночных домохозяйств - это значит, что люди стали чаще жить одни. О мужском одиночестве - далее.

«Цена, которую платят мужчины» >>>

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Легендарный торт «Чоко-пай» Inessa_Rjabinina : 11-11-2026 18:04


Opera Снимок_2026-11-11_170224_souspark.ru (611x456, 649Kb)
Торт “Чоко-Пай” – это по сути любимое пирожное, но в увеличенном формате. Причем, десерт можно приготовить самостоятельно, он не требует особых кулинарных навыков. В рецепте сочетается мягкий бисквит и нежное суфле, благодаря чему каждый кусок торта буквально тает во рту.

для бисквита:
Яйца – 2 шт.;
Молоко – 150 мл;
Сахар – 150 г;
Растительное масло – 60 г;
Мука – 150 г;
Какао – 40 г;
Сода – 1 ч.л.;
Кипяток – 100 мл;
Соль – щепотка.

Что потребуется для суфле:
Желатин – 10 г;
Вода – 110 мл;
Сахар – 120 г;
Белки – 2 шт.;
Сок лимона.

Что нужно для глазури:
Шоколад – 100 г;
Сливочное масло – 50 г.

Яйца смешиваем с молоком, солью и сахаром, вливаем растительное масло. Просеиваем в смесь муку, какао и соду, замешиваем жидкое тесто.По желанию соду можно заменить на 10 грамм разрыхлителя. Вливаем в тесто крутой кипяток, перемешиваем.Застилаем форму пергаментом, выливаем тесто, выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.

Для суфле заливаем желатин 50 мл воды, оставляем набухнуть.В сотейнике смешиваем 60 мл воды и сахар, варим 5-7 минут на умеренном огне. В это время взбиваем белки с солью до пышности, добавляем лимонный сок.Вливаем сахарную воду к белкам, продолжаем взбивать 2-3 минуты до устойчивых пиков. Нагреваем набухший желатин, но не доводим до кипения.Вливаем желатин к белкам, взбиваем еще минуту.

Бисквит делим на пару коржей и выкладываем суфле на один из коржей.Кладем на слой суфле второй корж, накрываем торт пищевой пленкой. Убираем торт в холодильник минимум на 4-6 часов.

Для глазури растапливаем шоколад со сливочным маслом, перемешиваем. Поливаем готовый торт глазурью и оставляем его еще на 10 минут в холодильнике.

https://souspark.ru/
Opera Снимок_2026-11-11_170237_souspark.ru (699x396, 699Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный мандариновый кекс Inessa_Rjabinina : 11-11-2026 18:00


2Uov9NFEiUz-pqDBm9J7PPT9_9r6LeKsrUWZd-YezYenx7rr_qu8D_TYQf_GObAP2JZrsxfKmGJ8Q2We1kixfxS8 (525x700, 173Kb)
Этот кекс — идеальное дополнение к чаепитию! Воздушный, нежный и с ярким цитрусовым вкусом, который создаст уют в вашем доме.

Подготовка: Снимите цедру с мандаринов и выжмите из них сок. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до пышности
.
Тесто: По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Влейте часть мандаринового сока и добавьте цедру. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая до однородности.

Выпекание: Выложите тесто в форму для кекса. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут (готовность проверяйте деревянной шпажкой).

Глазурь: Смешайте сахарную пудру с оставшимся мандариновым соком до консистенции густой сметаны.

Финал: Остудите готовый кекс, полейте сверху глазурью и украсьте свежей цедрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для такого тортика не нужна ни духовка, ни миксер. Inessa_Rjabinina : 11-11-2026 17:59


[467x700]
Коржи готовятся прямо на сухой сковороде, а для крема достаточно смешать всего два ингредиента. После пропитки получается мягко и очень нежно.

Для коржей:
яйцо — 1 шт.
сгущённое молоко — 380 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
мука — 450 г

Для крема:
сметана — 500 г
сгущённое молоко — 180 г

Для прослойки по желанию:
голубика- банан,или любые другие ягоды и фрукты

В миске соединяем яйцо со сгущённым молоком и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Делим его на 8 одинаковых частей. Каждую тонко раскатываем и с помощью подходящей тарелки вырезаем ровный круг.
Коржи выпекаем на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон. Масло добавлять не нужно.

С кремом ещё проще: соединяем сметану со сгущённым молоком и хорошо перемешиваем. Если любите торты послаще, количество сгущёнки можно немного увеличить.

Теперь собираем торт. Каждый корж щедро промазываем кремом, а между слоями по желанию добавляем кусочки банана, голубику или другие любимые фрукты и ягоды. Можно оставить и просто кремовую прослойку — тоже будет вкусно.

Готовый торт отправляем в холодильник минимум на 4–5 часов, а ещё лучше оставить его там на ночь. За это время коржи хорошо пропитаются и станут мягкими.

Украшаем по своему вкусу.Такой простой тортик особенно хорош именно после ночи в холодильнике.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики, как пух: Тесто нежное и воздушное Inessa_Rjabinina : 11-11-2026 17:56


Opera Снимок_2026-11-11_165338_souspark.ru (638x385, 576Kb)
мука — 300 г;
вода 35–38 °C — 170 мл;
дрожжи — 8 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1/2 ч. л.;
масло растительное — 3 ст. л.;
сахарная пудра — 10 г.

В чашу с водой высыпаем сахарный песок и дрожжи, смешиваем и оставляем на 5 минут. Соединяем соль с мукой, вливаем дрожжевую жидкость, заранее ее перемешиваем.Замешиваем тесто ложкой, а потом добавляем растительное масло. Продолжаем вымешивать тесто в миске руками.Перекладываем тесто на стол, вымешиваем 3-4 минуты.Тесто отправляем обратно в миску, накрываем целлофаном и оставляем в тепле на 30-40 минут. Например, можно положить в нагретую духовку миску.Смазываем стол растительным маслом, раскатываем тесто в две тонкие колбаски. Делим тесто поперек на много маленьких комочков.
Сформированные комочки протыкаем в середине пальцем, расширяем дырку, растягиваем пончик.Под целлофаном оставляем пончики на 15 минут.За 5 минут разогреваем в сковороде 500 мл растительного масла на огне выше среднего. Выкладываем в масло 3-4 пончика, обжариваем с одной стороны 2 минуты.Затем переворачиваем пончики и жарим еще 1,5 минуты.Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Не забываем посыпать пончики сахарной пудрой перед подачей.

https://souspark.ru
[492x319]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЙ ЭКЛЕР С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ГОЛУБИКОЙ В ВИДЕ НЕЖНОГО ДОМАШНЕГО РУЛЕТА Inessa_Rjabinina : 11-11-2026 17:52


[469x700]
Тесто для этого рулета смешивается венчиком, почти как блинное, а в духовке поднимается неровными румяными волнами. После остывания оно остаётся гибким и легко сворачивается с кремом. Перед нарезкой рулет нужно хорошо охладить: так крем окрепнет и удержит красивый срез.

Для теста:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 20 г
Мука — 140 г
Молоко — 300 г
Сливочное масло — 30 г
Соль — щепотка

Для крема:
Творог 9% — 400 г
Мягкое сливочное масло — 200 г
Сгущённое молоко — 100 г
Сахарная пудра — 50 г или по вкусу

Для наполнения:
Голубика — по вкусу

Для подачи:
Сахарная пудра — немного

Взбейте мягкое масло с просеянной пудрой до побеления. Творог измельчите со сгущёнкой до гладкости. В 3–4 приёма вмешайте взбитое масло. Все продукты для крема должны быть примерно одной температуры. Уберите крем в холодильник.Яйца размешайте с сахаром. Добавьте часть молока, затем муку и соль. Разотрите комочки, постепенно влейте оставшееся молоко. В конце добавьте растопленное масло.Застелите противень 33 * 28 см пергаментом, закрывая бортики. Вылейте жидкое тесто и сразу поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 20 минут. Поверхность сильно поднимется и зарумянится.Перенесите пласт с противня на стол для остывания, затем осторожно переверните ровной стороной вверх и снимите бумагу.

Крем перемешайте до пластичности и распределите по пласту. Разложите голубику, слегка вдавите её в крем. Аккуратно сверните плотный рулет.Уберите в холодильник на несколько часов. Подровняйте края, слегка посыпьте пудрой и нарежьте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венок «Кранч» или плетенка с начинкой Inessa_Rjabinina : 11-11-2026 17:50


[610x341]
Ингредиенты для теста:
молоко — 150 г;
сливочное масло — 100 г;
свежие дрожжи — 22 г;
мука — 590 г;
сахар — 150 г;
сметана — 150 г;
соль — ч. л.;
яйца — 2 шт.

Ингредиенты для ореховой начинки:
изюм — 50 г;
сливочное масло — 30 г;
орехи — 50 г;
сахар — 30 г.

Ингредиенты для ягодной начинки:
вишня — 50 г;
сливочное масло — 30 г;
клюква — 50 г;
сахар — 30 г;
шоколад — 50 г.

В теплое молоко высыпаем столовую ложку сахара и дрожжи, смешиваем компоненты. К дрожжевому молоку высыпаем пару ложек муки, смешиваем и оставляем на 10 минут.В опару высыпаем остатки сахарного песка и соль. Добавляем в опару яйца, просеиваем муку. Замешиваем тесто 5 минут до эластичного и податливого состояния.В тесто выкладываем теплое сливочное масло, продолжаем вымешивать тесто в течение 10 минут. Перекладываем тесто в тару, смазанную растительным маслом, накрываем полотенцем или пищевой пленкой с дыркой. В тепле оставляем тесто на час до увеличения в размере.Далее нужно вымесить тесто буквально минуту, накрыть пленкой и убрать в теплое место дополнительно на полчаса. Затем тесто можно разделить на два колобка, либо оставить большим, накрыть целлофаном на время приготовления начинки.

Мелко рубим орехи и шоколад, раскатываем один из колобков теста до размера 38х44 см. Смазываем пласт сливочным маслом, посыпаем промытым заранее изюмом, сахаром и измельченными орехами.Пласт сворачиваем в рулет, край плотно защипываем.
Аналогично раскатываем второй пласт (51х38 см), смазываем маслом, посыпаем сахаром, клюквой, вишней и измельченным шоколадом. Превращаем пласт в рулет, запечатываем свободный край.Застилаем формы для выпечки пергаментом, разрезаем рулеты горизонтально надвое и переплетаем две доли между собой в косу.Выкладываем полученные плетенки в формы, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.Выпекаем плетенки при 180 градусах в духовке примерно 30-40 минут.После приготовления, стоит оставить плетенки на 10 минут остывать вне духовки. Проверить готовность выпечки вы можете при помощи деревянной шпажки.

https://souspark.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Даже месить не надо: универсальное тесто для пиццы и чиабатты за 5 минут работы Inessa_Rjabinina : 11-11-2026 17:48


[494x235]
С этим рецептом универсального теста знакомы многие повара, которые готовят основу для пиццы, хлеб или чиабатту. Поэтому в пекарнях и пиццериях часто готовят именно такое нежное и пористое тесто на дрожжевой основе.Преимуществом такого теста считается его насыщенный вкус, который не перебивает остальные ингредиенты. Кроме того, универсальное дрожжевое тесто готовится быстро и из минимума продуктов.Основным ингредиентом считаются дрожжи. Важно предварительно проверить их качество, то есть заранее сделать опару. На верхушке опары должна образоваться пенка.

Мука — 1 кг;
Вода — 800 мл;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Дрожжи сухие — 5 г;
Соль — 2 ч.л.;
Сахар — 1 ст.л.

Высыпаем в теплую воду дрожжи и сахар, перемешиваем. Просеиваем муку в отдельную миску и добавляем соль, вливаем растительное масло.Выливаем в муку опару, замешиваем липкое однородное тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30-40 минут в тепле.Ложкой складываем тесто от краев к середине. Оставляем тесто под целлофаном еще на 30 минут, а затем складываем тесто аналогично, но уже руками.Далее тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике до использования. Из этого теста можно испечь булочки, чиабатту, основу для пиццы и другие виды выпечки.

Совет: главная ошибка при работе с таким тестом — попытка добавить лишнюю муку, когда оно кажется липким. Не делайте этого! Чтобы тесто не липло к рукам при формовке, просто смажьте ладони растительным маслом или обычной водой. И обязательно дайте тесту «отдохнуть» в тепле не менее часа — именно за это время клейковина расслабится, и вы получите ту самую знаменитую пористость чиабатты

https://souspark.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Нежные творожные булочки» Inessa_Rjabinina : 11-11-2026 17:44


[469x700]
Невероятно вкусные и очень мягкие.

Ингредиенты для теста:
молоко 500 мл (тёплое)
щепотка соли
сахар 100 гр
дрожжи 1 ч л
яйцо 1 шт
растительное масло 80 мл
мука 850 гр

Для начинки:
творог 9% -550 гр
сахар 70 гр (кто любит послаще можно больше добавить)
кукурузный крахмал 1,5 ст л

Смешиваем тёплое молоко, дрожжи и чайную ложку сахара. Оставляем на 10 минут (активируем дрожжи). Далее добавляем всё остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте.Делим на части и формируем шарики. У меня получилось 11 булочек примерно по 130 гр.Каждый шар теста раскатываем, выкладываем начинку, делаем надрезы роликом и завораживаем. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Накрываем и оставляем на 10 минут.Смазываем желтком смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 15-20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии