Понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходить на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.

Чтобы приготовить сыр в домашних условиях понадобятся такие ингредиенты:

Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л
Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 г
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Выход сыра: 365-390 гр

Пошаговый видео-рецепт:

• 1.Нагреть молоко до кипения, добавить соль.
• 2.Яйца смешать со сметаной и влить в молоко. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут до появления крупных хлопьев.
• 3.Дуршлаг выстелить 2 слоями марли, процедить массу. Сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания.
• 4.Сыр готов. Прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак. 
  https://www.passionforum.ru/posts/112129-hvatit-pokupat-v-magazine-sdelaite-sami-vsego-3-ingredienta-i-10-minut-vashego-vremeni.html

Переплётчиков Василий
Белая ночь

Рылов Аркадий
Белая ночь. Ночная заря

«Задыхаясь от наплыва неудержимых чувств, я влюбилась во Вселенную, влюбилась в жизнь, ухватилась за нее», - писала она по прибытии в Париж. Вернувшись в Россию, княгиня и не предполагала, что завершать его она также будет в Париже.


Константин Коровин. Портрет Марии Тенишевой. 1899

В творческой судьбе Марии Тенишевой отразилось два века: девятнадцатый и двадцатый. Ни в том и ни в другом так и не появилось женщины подобного созидательного размаха, одаренности и судьбы, похожей на роман. Когда она была молода и еще никому не известна, то как-то рассказала свою историю Ивану Сергеевичу Тургеневу. Тот, задумавшись, ответил: «Эх, жаль, что я болен и раньше вас не знал. Какую бы интересную повесть я написал…»

Как княгиня Тенишева превратила село Талашкино в обитель искусств >>>

Киселёва Елена Андреевна
Дачницы

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Norman by Camille Marine


Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Джемпер с V-образным узором и спущенным плечом спицами

Главным украшением этой модели выступает эффектный рельефный V-образный узор, который изящно расходится от центра к плечам, напоминая плавные текстурные волны. Благодаря продуманной конструкции со спущенным плечом и выверенному крою, этот свитер прекрасен в абсолютно любом цвете, идеально садится по фигуре и отлично смотрится в любом размере. Изделие вяжется сверху вниз без единого шва.

Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Sweater No. 19 by My Favourite Things


Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Поло «Романтичный» (Асмик Бахмацкая)


Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Edgar Sweater by kolibri by johanna


Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Bella Cardigan Irene Lin .



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/bdyHdvV5RMZVQ3.../Bella_Cardigan_Irene_Lin_rus.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Prospect Pullover






https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/YswlyEvxODEWep...7kcV/Prospect_Pullover_rus.pdf

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Белый пуловер оверсайз с V-образным вырезом

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Новая шапка с пипкой

Новая шапка с пипкой — тот самый аксессуар, который можно связать за один вечер 🧶

🥢 Берём приятную смесовку с ангорой, спицы — и немного времени на себя. Усилий минимум, а результат вполне способен стать любимой шапкой на сезон.

Забирайте описание, вяжите и делитесь результатом!

Шапка с пипкой (описание от Вязание с Tanya Donch )

🧵 Наши рекомендации по пряже: Angorino / 25 г - 125 м / 80% ангора / 20% полиамид / 540 руб / расход 3 мотка

Описание:
Для размера 55-57 на круговые спицы № 4,5 набираем 65 петель +1 петля для замыкания вязания в круг. Вяжем по кругу лицевой гладью примерно 21-25 см.

Устанавливаем маркеры, разделив петли на 5 частей - через каждые 13 петель.

УБАВКИ:
1 ряд (с убавками): Вяжем лицевые петли, не довязывая до маркера 2 петли, провязываем 2 петли вместе лицевoй с наклоном вправо, переснимаем маркер. Повторяем так до конца ряда.
2ой ряд (без убавок): Провязываем все петли лицевыми до конца ряда.
Чередуем эти два ряда, пока на спицах не останется 10 петель.

ПИПКА: На спицах 10 петель - равномерно убавьте 2 петли, чтобы осталось 8 петель. Провязываем 5-6 рядов. Отрезаем нить, оставляя 12-13 см. и протягиваем её через оставшиеся петли, стягиваем и прячем кончики.

Вяжите с удовольствием! ❤

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Миа Кардиган Шерил Мохтари




https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/AFwCEGs3J4x1Pp...xFVOzVotnuYRh/MIA_Cardigan.pdf

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение







https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/T9CEZNStMflFx4...hattan_Cowl_by_Tori_Yu_rus.pdf

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Мастер-класс Футболка Талия (Анна Немтинова)

Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Женская футболка Vita (Виктория Федулова)


Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Домашняя пицца часто получается не такой, как в пиццерии. Тесто может оказаться слишком жёстким или, напротив, мокрым и разваливающимся под начинкой, а сыр превращается в твёрдую корочку. Дело не всегда в отсутствии профессиональной печи или мастерства. Просто несколько вещей, которые в пиццерии делают правильно, дома легко упустить.

Советы сайта "ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ. ПИКАНТА"

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Читать далее...