С появлением новых сортов вин во второй половине XVIII века значительно расширилась карта вин, предлагаемых во время торжественных обедов. Однако бокалы еще не имели четкой дифференциации по форме и размеру, а их количество ограничивалось, и даже на самых роскошных придворных обедах при наличии вин 12 сортов на каждого гостя приходилось три, максимум четыре стеклянных или хрустальных бокала. Неудивительно, что это доставляло неудобства как прислуге, так и гостям.

В 1761 году в Англии по случаю коронации короля Георга III и его супруги королевы Шарлотты были разработаны индивидуальные ополаскиватели винных бокалов (англ. wineglass rinser).

Ополаскиватель винных бокалов. 1800-1820. Англия. Хрусталь.

Перед снегом

И начинает уставать вода.

И это означает близость снега.

Вода устала быть ручьями, быть дождем,

По корню подниматься, падать с неба.

Вода устала петь, устала течь,

Сиять, струиться и переливаться.

Ей хочется утратить речь, залечь

И там, где залегла, там оставаться.

Под низким небом, тяжелей свинца,

Усталая вода сияет тускло.

Она устала быть самой собой,

Но предстоит еще утратить чувства,

Но предстоит еще заледенеть

И уж не петь, а, как броня, звенеть.

Ну а покуда — в мире тишина.

Торчат кустов безлиственные прутья.

Распутица кончается. Распутья

Подмерзли. Но земля еще черна.

Вот-вот повалит снег.

Давид Самойлов

1964

Художник Алексей Ефремов, «Ноябрь. Тишина»

Подробнейший мастер класс от Ланы Бакаевой