Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Напитки

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Запеканка из свиной вырезки с драниками

Ингредиенты 600 грамм свиной вырезки 1 луковица 2 зубчика чеснока 200 грамм свежих грибов 300 мл жирных сливок 200 мл белого вина 2 столовые ложки дижонской горчицы сливочное масло для жарки свежая петрушка (или сушеная, если нет свежей) свежий эстрагон (или сушеный, если у вас нет свежего) 800 грамм картофеля (отварить 10 минут, а затем охладить на ночь в холодильнике)

Проснуться у себя дома — к счастью.
Впрочем, проснуться не у себя дома — тоже к счастью.
Вообще, проснуться — к счастью.
Если уж всё так прекрасно сложилось, что вы ухитрились как-то сегодня проснуться, вам теперь ничего не страшно. Всё будет хорошо.
А если вдруг снова что-то пойдет не так, имейте в виду, это тоже — к счастью.
Примета такая, ага.

Я люблю жизнь, как птица любит воздух, рассекаемый ее легкими крыльями. Я люблю жизнь, как цветок любит солнечный луч, каплю росы, брызги дождя и собственную душистую цветочную чашечку. Я люблю жизнь, как тот, кого любят, мучают, но любят, любят. И в течение жизни, которая знала величайшие трудности, я не раз испытывал предельную боль, телесную и душевную, но никогда я не мог разлюбить жизнь, и ощущаю ее как нечто глубокое, красивое и предназначенное. И смерть была близко около меня несколько раз в жизни, но она прошла, лишь коснувшись меня и не задев.


На всех нас хватает любви, счастья, встреч, радостей. Ты бы не забивал себе голову псевдоистинами о половинках, одиночестве, потерях и вселенской несправедливости. Вместо этого разгреби в себе завал усталости и найди там родник, свет, прощение себя.


Не делай ничего по необходимости или обещанию, но только по любви. Тогда жизнь будет полной, и в этой полноте возможно все и без усилий. Все, что должно появиться, появится само собой.

Вчера ко мне приходило счастье. Оно было одето в осень, пахло разноцветными дождями и почему-то пряниками. Мы сидели на кухне, я угощал его горячим чаем, а оно добавляло в него насушенные за август лепестки опавших звезд. Потом оно село на мой подоконник и тихонько запело. Оно пело о светлом, о важном, о любимом, о том, что молча живет в сердце и делает руки нежными, оно пело о смехе людей, похожим на теплый янтарный ветер, и о мокрых от росы тропинках, ведущих к тому, что ищет каждый. Мы провели вместе всю ночь. Оно то птицей садилось на плечо, то мягкой урчащей кошкой лежало на коленях. А утром оно засобиралось в путь, извинялось, обещало обязательно заглядывать на огонек, потом накинуло на тонкие плечики радугу, раскрашенную детскими снами, и вылетело за дверь. Но я рад, потому что обернувшись на пороге, оно сказало мне, что идет к тебе. Встречай.

…И незаметно растает осень, туманом нежным на плечи ляжет… И голос твой вновь о чем-то спросит, а голос мой не смолчит, расскажет… И вновь дожди — мелкий бисер в душу… Почти фатально. Почти неслышно. Но ты — боишься, а я — не трушу и не жалею, что все так вышло… И телефон обмануть не сможет — сменился номер, и звук не ранит… Лишь память ветром ласкает кожу, пока листва безнадежно вянет… И образ твой… Фотовыстрел лета хмельной надежды из рамки яркой, где ты — смеешься, и я согрета твоей любовью в аллее парка… …А в лето дверцу закрыть забыли!.. Не стоит душу тоской морозить! Еще есть время примерить крылья, вернуться в лето, минуя осень… © Анна Булатова Художник Кравченко Млада.

Я очень люблю зиму, а недавно на даче в старой газете прочитала очень интересную заметку о том, что люди тоже делятся по временам года! Просто людей подразделяют на 4 категории, в зависимости от типа внешности. И каждый тип внешности соответствует какому-то времени года. Мой тип внешности совершенно не зимний. По данному описанию я – абсолютная осень. Интересно, а как дела с временами года у вас? Зимний тип. Окраска эпидермиса может быть представлена в двух вариантах: очень бледный оттенок с оливковым отливом или же смуглый, коричневатый. Ресницы и брови угольно-черные. Глаза могут иметь интенсивные оттенки: лиловые, синие, ярко-голубые, черные, темно-карие. Цвет волос может быть различным — от каштанового до иссиня-черного. Зима у большинства людей ассоциируется со снегом, холодом, белым цветом, поэтому для представителей зимнего типа желательно подбирать нейтральные, прохладные оттенки — серебристый, синий, бледно-розовый, черный, цвет морской волны, нейтральный красный. Весенний тип. Кожа светлая, мраморно-белая, золотистая или бежевая. Нередко на ней можно заметить веснушки, пигментацию. Загар плохо ложится на эпидермис, в летнее время необходимо прибегать к дополнительной защите от ультрафиолетовых лучей. Глаза только светлые, зеленоватые, серо-голубые, светло-карие, желтоватые. Цвет волос также варьируется — от золотистого до светло-русого, часто встречаются рыжеватый и каштановый оттенки. Весна - это расцвет природы, свежесть, постепенное пробуждение от зимней спячки. Тона косметики для людей весеннего типа должны быть не очень яркими — подойдут зеленоватые, темно-желтые, бледно-голубые, персиковые, абрикосовые оттенки. Летний тип. Кожа бледная, с легким неярким румянцем, оттенок эпидермиса оливковый. Естественный загар имеет золотистую окраску, держится недолго. Цвет глаз — серовато голубой, серый, светло-карий, зеленоватый. Нередко на радужке располагаются контрастные пятнышки, линии, точки. Волосы могут быть белыми, платиновыми, светло-каштановыми. Лето несет тепло, солнечный свет, поэтому палитра декоративных средств для макияжа должна быть соответствующей. Желательно подобрать гамму на основе желтого цвета, грамотно используя сочетания различных оттенков. Тона не должны быть слишком яркими, вызывающими. Осенний тип. Кожа светлая, с красивым золотистым отливом, персиковая или абрикосовая. Загар на ней держится плохо, нередко возникает нежелательная пигментация, веснушки, пятна. Глаза - от бледно-голубоватых до темно-карих. Характерным признаком данного цветового типа является чистый, легко определяемый оттенок радужной оболочки глазного яблока. Волосы могут быть золотисто-каштановыми, каштановыми, коричневыми с рыжиной или рыжими. Осень дает возможность ярким личностям проявить себя. Начинается настоящее буйство красок допустимо использование насыщенных тонов, переходящих в кислотные оттенки, красного, огненно-оранжевого, золотисто-коричневого, интенсивно голубого, зеленого, синего. Все оттенки должны быть теплыми. Научитесь правильно одеваться и со вкусом украшать свой интерьер. Но не забывайте при этом и о временах года. И тогда вы сможете всегда идти в ногу со временем. Удачи вам! Автор: Мария Павлова http://www.aif.ru/home/article/46948 Художник Альфонс Муха

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Домашнее сало

Доктор Осень врачует душевные раны Безнадёжно, смертельно больных... Назначайте лечение! Буду исправно Пить лекарства одна за двоих! Доктор Осень, ведь я не теряю надежды Сохранить привлекательный вид... А таблетки от боли пью реже и реже, Потому что уже не болит. И никто из друзей о болезни не спросит - Все вопросы быльём поросли... Вы спасли меня, доктор по имени Осень! Но зачем же меня Вы спасли?.. © Copyright: Мара Махнатая, 2011 Свидетельство о публикации №111090308360 Художник Муковнин Е В.

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Хлеб с сыром и укропом.

1. мука — 350 грамм 2. молоко — 230 мл 3. сахар — 1 столовая ложка 4. соль — 1 чайная ложка 5. масло оливковое — 2 столовые ложки 6. дрожжи сухие — 2 чайные ложки 7. сыр — 170 грамм 8. укроп — 1 пучок 9. желток — 1 штука

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Кабачковые оладьи с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ молодой кабачок – 300-350 г фарш из куриной грудки – 300 г куриные яйца – 2 шт. чеснок – 1 зуб. крупный пшеничная мука – 2 ст. л. соль и черный молотый перец – по вкусу зеленый лук и укроп – 20 г растительное масло – для жарки Лучше всего использовать фарш из птицы — филе куриное или индюшиное. Белое мясо идеально дополняет нежный вкус кабачка, да и прожаривается быстро. Для аромата и вкусу обязательно стоит добавить зеленый лук, укроп и немного чеснока. Чтобы оладьи из бачков лучше держали форму, для связки добавляются яйца и совсем немного муки, всего лишь пара ложек. В итоге вы получите очень вкусные, ароматные и нежные оладьи. Они отлично сочетаются со сметаной или с острым томатным соусом.

Есть люди, которые привыкли быть в вечной оппозиции. Они жили так, когда в стране были сложные годы. Но сегодня... Я всё время не могу понять: в оппозиции кому или чему они живут?! Господа, вам не нравится Россия? Пожалуйста, езжайте, сейчас всё можно, ищите, где ваш рай.
Но если здесь остаётесь, то почему всё время ругаете свою страну?! Ведь вы тут родились, выросли, бесплатное образование получили.
Вы хоть что-то для страны сделайте сначала, а потом говорите о недостатках! И покажите, что конкретно вы совершили, чтобы их устранить!
Моя позиция вызывает крайнее раздражение у «интеллигенции»: меня тут же причисляют к врагам демократии.
Я с ужасом слышу, как наши люди, выезжая за рубеж, поливают грязью свою страну. Как это возможно? Мы почему-то не хотим уважать самих себя.
Будучи за границей, я никому - ни русским, ни иностранцам - не позволяю в моём присутствии плохо отзываться о России и оскорблять нас. Есть элементарные вещи, которые мы обязаны усвоить: пока сами не будем себя уважать, никто нас не будет уважать. Правда, не понимаю, как можно плевать в свою Родину...

Николай Цискаридзе.
https://ok.ru/rossiya.i/topic/157195256758398

Катя гордится тем, что у нее муж престижный, у которого есть возможность; Лена гордится тем, что она в одиночку растит ребенка, не требуя ничего от мира; Света гордится тем, что у нее профессия и высокооплачиваемая должность; Таня гордится тем, что у нее собственная, обставленная со вкусом квартира. К другой женщине ушел престижный муж Кати. Годы идут, а некому оценить мужественную душу Лены, окрепшую средь испытаний. Света, не сойдясь характером, ушла с работы – ходит весь день в халате. И как-то уныло и одиноко в доме у Тани. Каждый год они устраивают девичник Восьмого марта. Катя привозит торт и пирожные, Лена – сыр с сервелатом, Света – хорошие сигареты и кагор для азарта, а Таня ставит современную музыку, украшая стол жареной курицей и салатом, – А вот, говорят, в Древней Греции, – начинает кто-то, – был такой остров, где одни лишь женщины-амазонки жили, так они мужиков к себе и на пушечный выстрел не подпускали, а тех, кого случайно приносила им буря, убивали на месте! Эта история вызвала оживление, подняла настроение: поговорили о греческой мудрости, послушали концерт мастеров эстрады и даже сами потанцевали и обсудили следующее поколение, и о пирожки и бутерброды вытерли праздничные помады. До свиданья, Катя, – Выглядишь чудно при домашнем свете неярком! До свиданья, Лена, – тебе еще на троллейбусе, а там – через пустырь испуганными шажками! До свиданья, Света, – тебе направо, потом налево и – черным замерзшим парком! До свиданья, Таня, – тебе еще мыть тарелки с недоеденными пирожками!.. https://nikolaeva.poet-premium.ru/poetry/zdes.html#46 Художник Lise-Auger.

Москва заплакана дождем. И, серых глаз не поднимая, Москва заплакала о том, Что стала вдруг совсем седая. А прядь тяжелых облаков Легла Москве на лоб высокий. В ее дыханьи семь ветров, В дыханьи легком и глубоком. Москва, любимая, не плачь, Пускай седая ты навечно, Пусть и с весною сердце вскачь, И пусть так будет бесконечно. Но, если даже ты всплакнешь, Я так люблю твои слезинки. Я выхожу тогда под дождь, В ладонь ловлю твои дождинки. А время бешено спешит, Стуча все громче каблуками, Меня оно не пощадит, Оставив с белыми висками. И мы вдвоем тогда всплакнем Над тем, что обе мы седые. И будет осень за окном, И с неба слезы проливные. https://snezhina.ru/izbrannoe/?021 Художник Зайцев Алексей, "Осенний дождь на бульварах"

Вы когда-нибудь дарили радость другому человеку просто так? Есть такое понятие -"нечаянная радость" - то есть радость внезапная, неожиданная, нежданно негаданная и поэтому очень хорошая. Мы всегда очень радуемся внезапному солнечному лучу сквозь тучи, случайной встрече в метро со старым другом, веточке сирени, которую принес сын , звонку человека, по которому ты скучаешь... А уже добрые слова или скромный букет ромашек, просто так, это уже настоящий праздник души.... Нечаянная радость летит с небес пушистых, Неужто весть от Бога?! Хороший, добрый знак. А я смотрю и слёзы ручьём стекают чистым, Как будто завершилась нелепая война. И взрослые, шагая по узеньким тропинкам, Залитым белоснежным небесным молоком, Сегодня отложили вражду и поединки И просто наблюдают, с улыбкой, за снежком. Нечаянная радость танцует, накрывая Тоску и безысходность в растерянных сердцах. А на лице и радость, и слёзы. Я – живая! И снег лопатый, смелый, как птичьих крыл размах! Деревья в ожерельях из жемчуга святого… Собака, кувыркаясь, от радости скулит… И силы появились любить и верить снова. Нечаянная радость – от всех уныний щит! © Copyright: Ирина Самарина - Лабиринт, Свидетельство о публикации №122121306741 https://stihi.ru/2022/12/13/6741 Художник Анна Силивончик рамочки от Ларки

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Кулебяка с рыбой "на четыре угла"

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кулебяку размером примерно 25 х 15 см *для теста на дрожжах* мука 300 г тёплое молоко 170 мл дрожжи свежие 8 г соль 6 г желтки 2 шт сливочное масло

Читать далее...

Кажется- ну, подумаешь, простуда... Это же осень с дождями и холодным ветром- самое простудное время. Достаточно промочить ноги или просто постоять на автобусной остановке на ветру в ожидании автобуса- и появляется насморк, першит в горле, закладывает уши, болит голова...Коварные вирусы нападают на наш ослабленный переохлаждением организм и начинают бурно в нем размножаться. Это происходит еще и потому, что наш организм ослаблен стрессами на работе и дома, хронической усталостью и осенней депрессией. К счастью, сегодня у нас есть эффективные средства лечения простуды и гриппа, но все равно - это болезнь, а значит есть опасность осложнений и , как ко всякой болезни, даже к банальной простуде надо относиться серьезно, хотя это может иногда казаться напрасно потраченным временем Из- за осложнений, вызванных простудой, в начале 1950 года американский певец Фрэнк Синатра надолго потерял голос и не смог выступать. Даже гении не застрахованы от этой коварной болезни. Из- за отсутствия современных , быстро действующих лекарственных препаратов обычная простуда свела в могилу многих известных людей. Так, из-за нее, талантливый русский поэт и философ Дмитрий Веневитинов скончался в возрасте всего 21 года- он заболел, возвращаясь легко одетым с бала... Простуда свела в могилу художника Ореста Кипренского (54 года) и французского философа Рене Декарта ( 53 года). Первая в мире женщина - профессор математики Софья Ковалевская простыла во время поездки в открытом экипаже и умерла в возрасте 41 года. А импрессионист Поль Сезан скончался, не закончив своей последней картины, после того, как заболел, промокнув под дождем. Я от всей души желаю вам, мои дорогие друзья не простывать в эти холодные, дождливые осенние дни , избегать стрессов, повышать свой иммунитет, а дома , кроме современных лекарственных препаратов, всегда иметь под рукой лимон, шерстяные носки и малиновое варенье... Будьте здоровы! По материалам журнала "Лиза" Художник Tim-Gagnon

Говорят, от судьбы не уйдёшь.
Есть у всех предначертанный путь..
Даже если с дороги свернёшь,
Не удастся её обмануть.

Две дороги : налево - как стол,
А направо - одна колея,
Ты по ровной дороге пошёл,
Показалось : вот это - твоя.

Ты по ней всё вперёд и вперёд
Вдаль шагал, но внезапно возник
За подъёмом - крутой поворот.
Повернул - и упёрся в тупик.

Можно - волком завыть от тоски,
Можно - в стену с разбегу башкой...
Даже сердце своё на куски -
Только нету дороги другой.

Можно - резкий назад разворот,
И по встречной бегом полосе.
Должен быть за падением взлёт,
На разгон - километры шоссе.

Только светят часы на табло -
Показания не обнулить...
Сколько жизни напрасно ушло,
Той, что тоже "назад" не прожить.

Но, чем дальше - тем медленней шаг,
Сил растраченных ближе исход.
И успеть бы увидеть тот знак -
На "твою" колею поворот...


© Copyright: Эвелина Пиженко, 2009
Свидетельство о публикации №109022006691
Художник Виктор Федорович Никаноров