О жизни на том Свете
Видения Лены Калашниковой

При дворе ее звали Сиянием. И она действительно излучала свет и красоту. Княгиня Зинаида Николаевна Юсупова вошла в российскую историю не столько обладательницей миллионов, сколько великим российским меценатом, построившим школы, церкви, госпитали. Ее мягкий нрав, но твердый характер были хорошо известны и царской семье, только она могла быть абсолютно откровенной с венценосными особами. Обладая несметными богатствами, она хранила в своей душе самые ценные - доброту и милосердие.

Константин Маковский. «Портрет княгини Зинаиды Юсуповой в русском костюме». Ок. 1895

Себе на уме

 

Иванов Дмитрий

Мы привыкли произносить фразу «себе на уме», когда хотим охарактеризовать человека проницательного, самостоятельно принимающего решения, при этом не вступая в открытый конфликт.

Кажется, что это простое наблюдение за скрытным характером, но на самом деле за этим оборотом стоит строгая латынь и философия абсолютного прагматизма.
В официальный обиход это выражение вошло в конце XVIII столетия. В ту эпоху высшее и среднее преподавание в учебных заведениях велось преимущественно на латыни, а ее без

  Размять каждый пальчик.

Неожиданно сильный эффект при депрессии оказывает простой массаж рук.

Дело в том, что согласно тибетской медицине зоны пальцев рук и точки ладоней — своеобразные окна здоровья.

Каждый палец отвечает за свой орган.

• Большой палец отражает состояние легких, бронхов и печени. Массируя его, можно смягчить и даже снять любые приступы кашля.

• Указательный палец напрямую посылает сигналы в область всего пищеварительного тракт

Отличный повод вспомнить один из самых устойчивых мифов Петербурга о том, на скольких же островах он расположен: в разные эпохи их количество варьировалось от 24 до 101! Почему на этот вопрос до сих пор нет простого ответа? Как преобразования города, новые и засыпанные каналы меняли очертания островов и их количество — рассказываем далее.


Фото: TravelAsk, https://vk.cc/d0AFeS

Домашняя кухня умеет согревать не только едой, но и атмосферой — а вареники с картошкой и грибами как раз из таких блюд. Тонкое, будто шёлковое тесто держится идеально: не рвётся при лепке и не разваливается в кипятке. А внутри — нежная сливочная начинка: картофельное пюре в союзе с обжаренными шампиньонами и золотистым луком. Финальный штрих — ароматная зажарка с копчёным беконом: она делает подачу особенно аппетитной. Такие вареники хочется готовить снова и снова — и даже делать небольшие заготовки, чтобы в любой день устроить себе маленький домашний праздник.

Если жарить говядину на сильном огне, она нередко выходит жёсткой — особенно у тех отрубов, где волокна плотные. Секрет в другом подходе: мясо нужно не жарить, а долго томить вместе с большим количеством лука. В процессе лук не просто размягчается — он буквально превращается в насыщенный соус, впитывает мясные соки и жир, становится самостоятельной вкусовой основой блюда. Такая говядина отлично смотрится с классическими гарнирами: картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами.

[700x406]

Турбины для авто — один из самых эффективных способов заметно поднять мощность двигателя без серьёзного увеличения его объёма. Турбонаддув позволяет подавать в цилиндры больше воздуха, а значит, сжигать больше топлива и получать больше энергии — так скромный по объёму мотор может выдавать характеристики, сопоставимые с более крупными агрегатами.