Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Никогда не возвращайся в прежние места: гениальные слова Шпаликова
Будто в тех дворах, в тех комнатах и садах осталось что-то от прежнего «я» – лёгкого, доверчивого, ещё не израненного временем.
Кажется, стоит лишь приехать, пройтись знакомыми улицами – и душа расправит крылья. Но чаще всего это иллюзия.
Запахи, которые не повторить
Воспоминания редко держатся на датах или названиях улиц. Чаще всего – на запахах.
а именно снова от
Avel_Hladik -ПЛОДЫ ВОСПИТАНИЯ
Память очень интересная штука. Куда бы ты не шел и где бы не оказался твои воспоминания всегда с тобой. Не все, конечно, но многие. Однако, у памяти есть одно малоприятное свойство: одни воспоминания несправедливо забываются, другие - несправедливо остаются. И не важно - хорошие они или плохие. Память не любит разбираться кто есть кто. Однако, у нашей дорогой редакции хороших воспоминаний накопилось много, то ли наша память так устроена, то ли мы положили все плохие, которых у нас тоже есть, в какое-то место, а вот в какое конкретно - забыли. Такая у нас суперменская способность, что бы про нас люди не говорили. Сегодня мы решили поделиться с вами одной сравнительно недавней, исключительно доброй историей. Почему доброй а не злобной? Да потому, что вокруг столько говна - утонуть можно, а душа на перекор тренду просит прекрасного, про любовь и смысл жизни. Поэтому рассказываю как все было.
Среди моих знакомых хороших девушек была одна очень очень хорошая девушка. Ну как раз такая какие нашей дорогой редакции постоянно нравятся. Она, девушка эта, - назовем её именем Лиза - была образована, белокура, чертовски хороша собой, слегка придурковата, и, в качестве бонуса, имела маленькие аккуратные ножки с розовыми как у дитя пяточками. Ну словом, не девушка, а мечта ленивого философа в расцвете лет и сил.
Но был у Лизы недостаток – один, но существенный. Приходилось ей, бедной Лизе, служить в какой-то крупной кампании очень и очень ответственным хрен знает кем. Она чем-то там руководила. Не скажу чем, потому что не любопытствовал. Знаю только, что она постоянно проводила какие то брифинги, ездила на консилиумы, сидела на заседаниях, не считая самых разных летучек, сходок, курултаев, уездных соборов, стрелок, собраний и вече. Это очень мешало нам с ней встречаться будними (рабочими) днями, для того чтобы гулять в Миусском парке или по московским бульварам, кормить птиц, пить горячий чай из термоса и целоваться взасос на зависть всем, сидя на старомодных, с завитком, скамейках. Вечерами, конечно, тоже хорошо встречаться, но в дневных свиданиях есть какая-то особенная трепетная нежность, неприличная лилейная умильность и невинная душевная сердечность которые очень волнуют мои органы чувств, включая голову.
И вот однажды весенним погожим солнечным днем звоню я Лизе и своим вкрадчивым бархатистым баритоном говорю:
- А не пойти ли нам с тобой Лиза погулять в музей или на выставку. Уж больно нынче день хорош, а я ощущаю в себе недостаток общения и поэтому выпадаю из миропорядка, что для нас с тобой, Лиза, метафизически незаконно.
- Угу, деликатно говорит девушка на другом конце вселенной. Из чего я делаю вывод что она или на совещании, или на переговорах или на стрелке или, не приведи Господь – на вече. Я обреченно нажимаю кнопку отбой, а через минуту она мне звонит сама, и говорит голосом совершенно праздного человека:
- А пойдем куда хочешь! Хоть на край света, лишь бы сбежать из душного офиса, с окнами на Тверскую.
Видно вырвалась из клетки патагонной системы моя птичка. Видно сказалось на ней долгое общение со мной. Видно совсем заебли её корпоративная этика и непростые производственные отношения в коллективе.
А я еще толком и не придумал, куда пойти, поэтому решил прямо на колене, что поведу мою рыбку в музей «Подпольная типография», что на Лесной улице - благо всё рядом или, как вариант, на выставку Тернера, в Пушкинском – без разницы.
И вот минут через пятнадцать выхожу я из метро на Белорусской площади, подхожу к ДК Зуевой, прислоняюсь спиной к бежевой стене, щурюсь на солнышко сквозь круглые очки, купленные нами еще на старой Тишинке, при молодом Путине, поджидаю свою Лизу, которая вот вот должна непременно появиться в поле моего круглого зрения, движимая навстречу непостижимой и одновременно бесстыдной волей к жизни. Ведь судьбы всех людей так похожи одна на другую своей монотонностью и суетностью, напоминая роман ужасов, и только наши с Лизой легко вписывались в метафорический водевиль жизни.
И вот стою я и жду.
А девушки все нет.
А я стою и жду, и походу сочиняю ей прощальное письмо, только не на бумаге, а прямо внутри головы, на тот случай если она вдруг не придет. И вот что мой имманентны Нестор ей написал:
Во первых строках своего письма, дорогая и любезная Лиза, крокодил души моей, хочу сказать тебе, что если ты не придешь, если у тебя не получится вырваться из цепких когтей падальщиков креатива, то знай, дорогая, хорошенькая, гладенькая лошадка, знай и помни ежесекундно, что я, расставив все свои лапы, стою у ДК Зуевой - одного из наиболее ярких и известных в мире памятников
Очень вкусная курочка в луковой подливе! Обязательно попробуйте так приготовить курицу. Идеальное блюдо на ужин или обед! Курица по-еврейски.
✅РЕЦЕПТ✅
Лук 350-400 г
Курица - 1 кг
Соль, черный перец - по вкусу
Сода - 1/4 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Тутманник — нежные болгарские булочки, от которых невозможно оторваться
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Сметана — 0,5 стакана
Сода — 1 ч. л.
Молоко — 0,5 стакана
Сухие дрожжи — 1 пакетик
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 500–700 г (по консистенции)
Сливочное масло — 100 г
Брынза / сыр / творог сладкий — 350 г
Приготовление:
Дрожжи размешай в тёплой воде с сахаром, дай подняться.
Замеси тесто из всех ингредиентов (кроме начинки), оставь на 30 минут.
Раздели на 3 части, каждую раскатай в прямоугольник, смажь маслом и посыпь начинкой.
Сверни рулетом, нарежь кусочками по 3–4 см и выложи вертикально в форму.
Дай постоять 20 минут, смажь яйцом и выпекай при 200 °C около 30 минут.
После выпечки сбрызни водой, накрой полотенцем и оставь на 15 минут.
[638x497]
Денёк октябрьский золотой,
Уже созрел твой листопад.
Подует завтра ветер злой,
И листья облетят.
Вороны каркают не в лад,
Но завтра разлетится стая.
Денёк октябрьский золотой,
Продли часы, неслышно тая.
Свинина в капустных листьях
Мясо свинины получается мягким,сочным,ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты на 12 порций:
1 кочан капусты (1,5 кг)
1 пучок зеленого лука
1,5 кг филейной вырезки
1/2 ч. л. сухого тимьяна
1/4 ч. л. молотого черного перца
соль
1 кубик куриного бульона
Котлеты птичье молоко
Состав:
- фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
- лук репчатый: 1 шт.
- белый хлеб, замоченный в молоке
- соль, перец
Для начинки:
- сыр твердый: 100 г.
- яйца вареные: 2 шт.
- сливочное масло: 100 г.
Для кляра:
- яйца: 2 шт.
- майонез: 100 г.
- сода (на кончике ножа)
- мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)
Приготовление:
Отбивные под луково-майонезной шапкой
Ингредиенты:
свиная вырезка — 600 гр,
лук — 3 крупные головки,
светлое пиво — 100 гр,
соль и перец,
домашний майонез.
Приготовление:
Из этого количества ингредиентов получается 7 конфет
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Овсяные хлопья 80 гр
Орехи грецкие 100 гр
Финики 150 гр
Какао-порошок 15 гр (1 ст.л с горкой)
Соль 1 щепотка
Мёд 2 ст.л (80 гр)
ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
Шоколад тёмный 100 гр
Растительное масло 1 ст.л (15 гр)
Тушёная капуста по-домашнему — сочная, ароматная и всегда удачная
Ингредиенты:
Капуста — 1,5 кг
Лук — 250 г
Морковь — 300 г
Томатная паста (или соус) — 50 г
Соль, перец, паприка — по вкусу
Сахар — 5 г
Лавровый лист — 3 шт
Кипяток — 100 мл
Масло растительное — 100 г
Приготовление:
Замочи лавровый лист в кипятке — получится ароматная лавровая вода.
Нашинкуй капусту, лук мелко нарежь, морковь натри.
Лук обжарь до прозрачности, добавь морковь, затем томатную пасту, специи и сахар.
Выложи половину капусты, перемешай, через 5 минут добавь остальную.
Влей лавровую воду, накрой крышкой и туши 30 минут, помешивая каждые 3–4 минуты.
[700x548]
Самый сытный салат — простой, нежный и просто пальчики оближешь
Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 г
Сыр твёрдый — 170 г
Кукуруза консервированная — 120 г
Яйца — 3 шт
Майонез — 120 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отвари грудку и яйца, остуди.
Нарежь сыр и мясо мелкими кубиками, яйца поруби.
Смешай всё с кукурузой, добавь майонез, посоли и перемешай.
[610x510]
пост жж
ну и здесь пусть будет мой тг-канал (вдруг кто захочет подписаться): зайти
и ещё (тоже пусть будет)) моя страница вк: глянуть; и сообщество вк, где я публикуюсь, общаюсь, модераторствую: и сюда заглянуть
а вот картинка для утешения:)
Если Вы желаете опубликовать свою тему в Чортовой Дюжине, милости просим! Для этого Вам необходимо занять очередь оставив свое пожелание в данной теме. В комментарии необходимо указать выбранную Вами дату. Друзья сообщества могут публиковать темы самостоятельно. Памятка как это делать опубликована ниже. Все остальные, кто по каким то причинам не могут публиковать посты самостоятельно могут обратиться к модераторам.
ВНИМАНИЕ! Установленный уже график - священен для исполнения. Самовольные публикации вопреки букве графика будут решительно пресекаться. По договоренности разрешается публикация дискуссионной темы перед основной. С 22 часов до 23-00. Дискуссионная тема не должна перебивать основную..
Добро пожаловать в Чортову Дюжину и да прибудет с нами сила!