Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
5. Самых вкусных салатов.
1. Салат «Мимоза»
2. Салат «Сирень»
3. Салат «Подсолнух»
4. Салат «Черная роза»
5. Салат «Нежность»
1. Салат «Мимоза»
Ингредиенты:
● Консервы рыбные в масле — 200 грамм (лучше сайра, 1 банка)
● Картофель — 300 грамм (примерно 4 среднего размера)
● Морковь — 200 грамм (4 средних корнеплода)
● Лук — 100 грамм (2 среднего размера)
● Сыр твердый — 150 грамм
● Майонез — 250 грамм
● Яйца — 4 штуки
● Зелень — 50 грамм (укроп или петрушка)
Приготовление:
1. Сначала нужно отварить картофель, морковь и яйца. После охлаждения очистить их. Отдельно натереть на мелкой терке картофель, морковь, белки и желтки яиц, а также сыр. В салатницу выложить рыбу вместе с маслом, равномерно размять вилкой по дну, затем слегка смазать майонезом.
2. Следующим слоем выложить тертые белки и покрыть майонезом.
3. Затем распределить морковь и снова нанести немного майонеза.
4. Лук мелко порезать, обдать кипятком и оставить на 5–10 минут, чтобы убрать горечь. После этого положить лук на морковь, сверху выложить картофель, слегка посолить и смазать майонезом.
5. Следующий слой — мелко натертый сыр, покрытый майонезом.
6. Верхний слой — желтки, натертые и украшенные зеленью. Перед подачей дать салату настояться в холоде минимум 2 часа.
2. Салат «Сирень»
Ингредиенты:
● Очищенные креветки — 300-400 грамм
● Вареный рис — 1 стакан
● Безкосточковые оливки — 250 грамм
● Зеленый лук — по вкусу
● Куриные яйца — 6-8 штук
● Соль — по вкусу
● Майонез — по вкусу
● Свекла — половина штуки
● Петрушка — по вкусу
● Чеснок — 4 зубчика
● Молотый острый перец — 1 чайная ложка
● Растительное масло — 3 столовые ложки
● Куркума — по вкусу
Приготовление:
1. Креветки промыть и хорошо обсушить.
2. Чеснок нарезать тонкими пластинками, приправить острым перцем по желанию.
3. В разогретом масле обжарить чеснок с креветками в течение 4-5 минут.
4. Рис варить до готовности, для насыщенного цвета можно добавить шафран или куркуму.
5. Нарезать оливки тонкими кольцами.
6. Соединить рис, креветки с чесноком, оливки, мелко нарезанный зеленый лук и майонез, тщательно перемешать и поставить салат в холодильник.
7. Яйца сварить вкрутую, разделить белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке и разделить на две части. Одну оставить белой…
8. …вторую часть окрасить в сиреневый цвет, добавляя понемногу свекольный сок из натертой на самой мелкой терке свеклы, пока не будет достигнут нужный оттенок.
9. Достать салат из холодильника и
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Ошеломительная интарсия
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Florarium sweater (light - светлый) by Teti Lutsak
Все началось как обычный новогодний утренник. Дети в нарядных костюмах, родители с телефонами наготове, аниматор в красном тулупе с мешком подарков. Классика жанра. Но когда Дед Мороз начал раздавать сладкие сюрпризы, выяснилось — одному малышу ничего не досталось.
Четырехлетний мальчик, который так ждал встречи с главным волшебником страны, остался ни с чем. И что самое страшное для детской психики — это произошло прилюдно, на глазах у всей группы. Пока остальные дети радостно разглядывали свои подарки, он просто стоял и плакал.
Реакция новогоднего «волшебника» повергла бы в шок любого родителя. Вместо того чтобы как-то сгладить ситуацию, придумать сказочную легенду или хотя бы попытаться утешить расстроенного ребенка, аниматор просто отвернулся. Развернулся и продолжил веселить остальных детей, будто ничего не произошло.
Взрослые оказались хуже детей
Присутствовавшие на празднике воспитатели и мамы из родительского комитета тоже никак не отреагировали на слезы малыша. Полное равнодушие. Отец ребенка сначала попытался спокойно выяснить, что произошло. Но вместо извинений услышал совет «не раздувать из мухи слона» и самостоятельно успокоить сына.
Тут-то у многодетного отца и сдали нервы. То, что он высказал равнодушным мамам, было записано на видео и мгновенно разлетелось по интернету. Ролик стал вирусным — миллионы просмотров за считанные часы.
«Мне было обидно за ребёнка. Если бы аниматор повернулся и сказал: «Прости, я забыл про твой подарок. Ну, старый». Если бы он взял его на руки или хотя бы сказал: «Давай я к тебе в 12 часов приду, 31 декабря, под ёлочку, самую лучшую твою любимую, твой подарок положу». И это был бы самый лучший день, самая лучшая минута в жизни для ребёнка, даже без подарка», — позже объяснял отец.
Полицейские задержали мужчину за нецензурную брань в общественном месте. Протокол по статье «мелкое хулиганство», штраф. Папа публично извинился за крики и мат перед детьми, признал свою вину.
Забытый подарок
А вот те, кто действительно был виноват в испорченном празднике, извиняться не спешили. Ни сотрудники детского сада, ни члены родительского комитета. Хотя именно их безалаберность стала причиной детских слез.
Как выяснилось позже, одна из мам из родкома просто забыла часть подарков в багажнике своей машины. Причем об этом узнали еще до начала утренника!
Актер, игравший Деда Мороза, рассказал журналистам: когда ему передали подарки, обнаружилось, что не хватает трех. Мамы побежали искать, нашли только два. И решили, что этого достаточно.
По мнению известного повара-кондитера Ирины Смирновой, тарталетки с лососем и авокадо — это классика современной фьюжн-кухни: «Такая закуска сочетает в себе яркость вкуса, кремовую текстуру и невероятную свежесть. А главное — готовится буквально за полчаса, но смотрится так, как будто вы провели у плиты весь день».
Вкус, который невозможно забыть
Пикантный, но сбалансированный вкус достигается благодаря нежному сливочно-авокадовому крему. Он отлично сочетается с солоноватостью красной рыбы. Лимон добавляет легкую цитрусовую ноту, освежая блюдо и подчеркивая морской оттенок лосося. Эта комбинация делает тарталетки не просто закуской, а полноценным гастрономическим акцентом на праздничном столе.
Ингредиенты (на 10 порций):
Готовые тарталетки — 10 штук
Авокадо спелый — 2 штуки
Лимон — 1 штука
Сливочный сыр (лучше использовать крем-сыр) — 150 г
Филе слабосоленого лосося — 10 ломтиков
Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Тщательно промойте лимон и аккуратно снимите с него цедру. Нарежьте плод тончайшими кружочками — они станут эффектным элементом подачи. Из оставшейся части выжмите сок.
Авокадо очистите, удалите косточку и разрежьте на крупные кусочки. Переложите их в чашу блендера, добавьте немного зелени и чайную ложку лимонной цедры. Сбрызните смесь лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело. Измельчите до получения гладкого мусса.
Добавьте сливочный сыр и вновь пробейте массу в блендере до состояния воздушного крема. Готовый соус переложите в миску и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы масса стала плотнее.
Приступаем к формированию тарталеток: в каждую корзиночку выложите по 1 столовой ложке охлажденного крема. Сверху аккуратно положите ломтик лосося, украсьте кружочком лимона и зеленью. По желанию можно сбрызнуть остатками лимонного сока — для свежести и усиления вкуса.
Полезный совет от шефа:
Шеф-повар Ирина рекомендует использовать крем-сыр без добавок: «Чистый сливочный вкус лучше оттеняет лосось и авокадо, не перебивая их. А для более нежной текстуры добавьте чайную ложку оливкового масла в крем — получится кулинарный шедевр!»
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Интересная подача салата в виде слоёного торта.
Источник информации. Фото: Создано ИИ/NEWS.ru
— Сэр, дайте монету, я голоден.
— Дал бы я тебе монету — так ведь пропьёшь.
— Нет, Сэр, не пропью, я голоден.
— Дал бы я тебе монету — так ведь проиграешь в карты.
— Нет, Сэр, потрачу только на еду.
— Дал бы я тебе и две монеты — так ведь истратишь на женщин.
— Нет, Сэр, клянусь.
— Слушай, а пойдём ко мне домой.
— Что вы, Сэр, я грязен, я не мыт…Дома ваша жена…
— Да—да, жена, именно ей я и должен тебя показать. Я должен показать ей, как выглядит человек, которого не интересуют ни алкоголь, ни женщины, ни карты.
Женщины...
Ракурс - всё!
Лазоревка
декабрь 2025 Магнитогорск
Крестьянки села Лампожня, Мезенский уезд, Архангельской губернии, 1887 год.ТГК Русский союз t.me/RusskijSoy...
"Тройка в снегу", холст, масло. 102 х 130 см.
- Я собираюсь к сестре в Венгрию отвезти ее часть бриллиантов, оставшихся от маменьки, но вот не знаю куда б их спрятать, чтоб таможенники не догадались туда заглянуть?
- В рот положите, болтать меньше глупостей будете, - недовольно сказал Гоголь.
“Таможенный обыск”.
Реми Когге (1854-1935),