|
|
|
|
Простой и очень вкусный салат с помидорами, сыром, яичными блинчиками и чесноком, который понравится всем вашим гостям, а приготовить его можно всего за 15 минут.
Ингредиенты Сыр50 г Помидоры2 шт Яйцо1 шт Зубчик чеснока1 шт Майонез2 ст. л. Растительное масло1 ст. л. Зеленый лук (для украшения)по вкусу Сольпо вкусу
|


Идеально для ужина, дефицита калорий и когда хочется вкусно, но без тяжести. Листай карусель и сохраняй рецепты!
Салат «Худею, но ем»
• куриное филе — 150 г
• кукуруза — 80 г
• листья салата
• огурец
• болгарский перец
• соус: греческий йогурт + зелень

Салат «Оземпик»
• 2 яйца
• кукуруза — 100 г
• огурец — 100 г
• зелёный салат
• зелёный лук
• соус: сметана 10% + горчица

Салат «Завидная невеста»
• креветки — 150 г
• авокадо — 1/2 шт
• огурец
• помидоры черри
• руккола
• соус: йогурт + лимонный сок

Салат «Подруга на диете»
• тунец в собственном соку
• авокадо
• огурец
• листья салата
• заправка: лимонный сок + оливковое масло


| |
Фильмы «Шуры-Муры» и «Аленький цветочек».
В Москве стартовали съемки фэнтези-фильма «Королевство кривых зеркал». Первыми кадрами с Кино Mail поделилась кинокомпания «Атмосфера кино». Главную героиню в сказке играет Александра Бабаскина. В ленте также снимаются Андрей Гайдулян, Мария Смольникова, Лев Зулькарнаев, Антон Лапенко, Александр Яценко и другие. По сюжету, Оля — современная девочка, которая «живет в телефоне». Однажды она попадает в Зазеркалье и встречает Яло — свое отражение и почти полную противоположность. Вместе они оказываются в Королевстве, где можно не учиться, бесконечно развлекаться и видеть в зеркалах только улучшенную версию себя. Поначалу это похоже на мечту, но у идеального города есть Изнанка — пространство, спрятанное за красивыми фасадами. Именно там и начинается настоящая жизнь Королевства. Фильм выйдет в кинотеатрах в 2027 году.
Стартовали съемки молодежной комедии «Шуры-Муры» со звездой сериала «Ландыши» Никой Здорик и музыкантом и блогером Владом Кобяковым в роли самого себя. По сюжету, популярный блогер Влад Кобяков вместе с двумя лучшими друзьями — Вовой и Саней — отправляется в традиционный поход с палатками. Желая превратить «дикий» отдых в комфортный, он арендует яхту. Но когда компания вынужденно останавливается у берега, ребята знакомятся с Аней и Ульяной — вожатыми детского палаточного лагеря, которые понятия не имеют, кто такой Влад Кобяков. «Мне очень интересно играть эту роль, потому что в ней много искренности и юмора, — поделилась Ника Здорик. — И, конечно, „химия“ с Владом — это то, что, надеюсь, зрители почувствуют с первого кадра». «На уровне концепции мы объединили мотивы двух советских фильмов — „Верные друзья“ и „Три плюс два“, добавив современный юмор и близкие сегодняшней молодежи характеры и ситуации», — рассказал продюсер фильма



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/AFwCEGs3J4x1Pp...xFVOzVotnuYRh/MIA_Cardigan.pdf


На небольшую форму 18×18 см я взяла:
* сметану 20% — 500 г;
* сахар — 100 г;
* молоко — 100 мл;
* желатин — 15 г;
* ванильный сахар — 10 г.
Для шоколадной глазури:
* тёмный шоколад — 90 г;
* сливочное масло — 25 г.

Сначала залила желатин холодным молоком и оставила на 15 минут. За это время он хорошо набух. Потом нагрела смесь на слабом огне, постоянно помешивая. До кипения не доводила, только дождалась, пока все крупинки растворятся, и сняла с плиты.
Сметану заранее достала из холодильника, чтобы она не была ледяной. Добавила сахар и ванильный сахар, взбила миксером около трёх минут. Масса стала однородной, немного воздушной.
Тёплый желатин сначала смешала с несколькими ложками сметанной массы, а затем тонкой струйкой влила к остальной сметане, продолжая перемешивать. Так желатин распределился без комочков.
Форму застелила пищевой плёнкой, вылила смесь и убрала в холодильник на четыре часа. За это время масса хорошо застыла и стала слегка пружинить.
Шоколад растопила вместе со сливочным маслом на водяной бане. Дала глазури немного остыть, чтобы она была тёплой, а не горячей. Распределила сверху тонким слоем и снова поставила форму в холодильник на полчаса.
Перед нарезкой подержала нож в горячей воде и вытерла насухо. Так шоколад меньше ломался, а кусочки получились ровными.
К вечернему чаю достала целую тарелку аккуратных кусочков с белой серединкой. Сметанное суфле получилось с лёгкой кислинкой, а шоколад сверху очень кстати. 

1. СЛАБОСОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ
Ингредиенты:
• Вода — 1 л
• Соль — 3 ст. л. без горки
• Сахар — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
• Скумбрия — 2 шт.
Приготовление:
1. Вскипятите воду с солью, сахаром и специями.
2. Полностью остудите рассол.
3. Залейте очищенную рыбу и уберите в холодильник на 24 часа.
2. СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Ингредиенты:
• Вода — 1 л
• Соль — 3 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Чёрный и душистый перец — по вкусу
• Кориандр — 1 ч. л.
• Гвоздика — 2–3 шт.
• Скумбрия — 2 шт.
Приготовление:
1. Добавьте специи, соль и сахар в воду. Доведите до кипения и варите 2–3 минуты.
2. Полностью остудите рассол.
3. Залейте рыбу и поставьте в холодильник на 24–48 часов.
Совет: используйте качественную замороженную рыбу и обязательно солите её в холодильнике.