Мобильный LiveInternet наталья_0112 - Дневник наташчик |

Авторизация

Лента друзей наталья_0112 Дневник наталья_0112 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Новогоднее меню Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 13-11-2026 10:35

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Новогоднее меню

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Образ жизни и наше здоровье. Лариса_Воронина : 13-11-2026 09:13

Ко мне обратился пациент 60 лет , который никогда ничем не болел, не имел проблем с сердцем, работает начальником, ведет сидячий образ жизни, ездит исключительно на машине , очень любит вкусно, сытно и много есть, алкоголем не злоупотребляет, но от выпивки не отказывается. Он бы не пришел ко мне, но у него недавно внезапно, среди полного здоровья, умер друг, его ровесник, и его смерть настолько потрясла моего пациента, что он пришел с просьбой тщательно его обследовать и дать советы- как жить дальше.
Его обследовали, выявили ожирение, высокий уровень атеросклероза и липидов сыворотки крови, начальные признаки сахарного диабета и ишемической болезни сердца.

осле обследования пациенту посоветовали изменить образ жизни , как - залог хорошего самочувствия и здоровья в дальнейшем , если он хочет прожить долгую и счастливую жизнь.
В молодости нам всем кажется, что нас никогда и ничто не побеспокоит, ничего плохого не случится, времяпрепровождение у телевизора или компьютера с чипсами, гамбургерами и бутербродами, с рюмкой или бокалом вреда не принесет.

Все это до той поры, пока не начнутся проблемы со здоровьем- то одышка появится, то в груди заколет, то голова заболит, то слабость замучает... Только тогда мы будем вспоминать советы по здоровому образу жизни, но как же трудно будет себя перестраивать и воплощать их в жизнь!

Первое и главное, что мы должны помнить- перестать есть что попало и где попало. В нашем рационе обязательно должны быть полезные и вкусные блюда из простых продуктов, а не только жирное, соленое и очень сладкое!

Надо обязательно тренировать свое тело, не забывать об элементарной гимнастике, научиться планировать свой день, заниматься чем-нибудь увлекательным и интересным.
Я посоветовала своему пациенту запомнить простую формулу профилактики сердечно- сосудистых заболеваний:

0-3-5-140-5-3-0

В простом наборе цифр скрываются все рекомендации по правильному образу жизни. Расшифруем их.

Первый ноль- вы не курите сами и не являетесь пассивным курильщиком;

первая тройка- это минимальное количество километров, которое вы обязательно должны проходить ежедневно;

первая пятерка- это количество порций свежих овощей и фруктов, которые вы должны съесть за день;

140- это верхнее давление, которое не должно ни в коем случае превышать эту цифру;

вторая пятерка- оптимальный показатель уровня холестерина в крови;

вторая тройка- показатель " плохого " холестерина;

второй ноль- отсутствие сахарного диабета и ожирения.

Я от души желаю вам, мои дорогие друзья, проверить себя и, если что- то не в порядке, срочно к врачу для исправления ситуации.

Удачи вам!!!

Использованы материалы Оксаны Саловой. "Семейный доктор".

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Анна Кирьянова. Если выдался плохой день... Лариса_Воронина : 13-11-2026 09:12

Иногда выдается плохой день. Очень плохой. Не про то мелкие неудачи, а удары судьбы- один за другим. И уже еле стоишь на ногах. И терпишь. А что ещё делать- то?

Можно советы мудрые почитать: про лимоны, из которых надо сделать лимонад. Про оптимистичный настрой и непременную улыбку в ответ на испытания. И по то, как оставить список позитивных мыслей и думать их. Но когда их думать- то, если надо постоянно бороться и уворачиваться от ударов? Скажем, машину разбитую транспортировать, больного отвезти в приемный покой или, не приведи Бог, похороны организовать. Какие лимоны? Какая улыбка? Только ненормальные улыбаются , когда случилось несчастье, и позитивные мысли думают...

Мне лично помогает простая фраза одного монаха. Очень простая. Он говорил: "Господь даёт нам сил ровно на один день." Не надо пока думать о будущем. О том, как завтра встанешь и что предпримешь. И что будешь чувствовать. Надо вот этот день прожить и максимально выложиться. Преодолеть трудности настолько, насколько можешь. Сделать столько шагов, насколько хватит сил именно в этот день. Потому что на один день силы всегда даются.

А завтра... Завтра все может измениться к лучшему. И чёрные тучи начнут постепенно уплывать за горизонт.
Главное- день прожить.

Анна Кирьянова- психолог, философ, писатель.
Kiryanova.com.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с творогом: очень вкусный, нежный и быстрый Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 12-11-2026 12:45

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог с творогом: очень вкусный, нежный и быстрый

Ингредиенты:
Для теста:
- мука пшеничная – 200 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- масло сливочное – 150 г;
- сахарный песок – 50 г;
- ванильный сахар – 1 пакетик.

Для начинки:
- творог – 200 г;
- сметана – 50 г;
- яйцо – 2 шт.;
- сахарный песок – 170 г;
- лимон – 1 шт.;
- крахмал или мука – 20 г.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лодочки из слоеного теста с картофельным пюре и мясом Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 11-11-2026 11:28

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Лодочки из слоеного теста с картофельным пюре и мясом

Для приготовления вам потребуется:

слоеное тесто (без дрожжей) - 500г

свинина (мякоть) - 300г

репчатый лук - 1 шт.

картофель - 2-3 шт.

яйцо - 1 шт.

сыр (твердый) - 70г

соль, специи - по вкусу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Л. Рубальская. Хозяйка- жизнь. Лариса_Воронина : 11-11-2026 09:28

Порой живешь – на все плюешь,
И ничего не надо.
То оживешь, и в долг возьмешь,
Потом опять – засада!

То круглый нолик обведешь,
То ставишь жирный крестик.
Бежишь, пока вдруг не поймешь,
Что это бег на месте.

Как ни крутись,
Как ни вертись,
А результат один –
Решает все хозяйка-жизнь,
Ты в ней не господин.

Порой вздохнешь – как мир хорош!
То вдруг полезешь в драку.
Потом возьмешь, да подберешь
Бездомную собаку.

И в горький миг, и в сладкий час,
И даже в день особый,
Решает кто-то все за нас,
И отвертись, попробуй!!!.

https://larisarubalskaya.ru/poetry/?ELEMENT_ID=116

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

Средиземноморская диета. Лариса_Воронина : 11-11-2026 09:28

Это диета без суровых ограничений, которая подходит практически всем.
В последние годы средиземноморский тип питания (или средиземноморская диета) приобрел невероятную популярность. Причина в том, что согласно многочисленным исследованиям люди, которые придерживаются пищевых привычек, заимствованных у жителей Средиземноморья, реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, ожирения, рака, болезни Альцгеймера. Такой рацион благотворно влияет на работу кишечника и подходит тем, кто хочет похудеть. Вес уходит медленно и постепенно, зато организм не испытывает стресс из-за голодания и жестких ограничений. К тому же средиземноморская кухня очень вкусная и разнообразная.Средиземноморское питание – одно из 5 основных традиционных типов питания, которые переросли в 5 основополагающих диет мира.

В каждой из стран Средиземноморья есть свои пищевые особенности, однако можно выделить ключевые принципы:
изобилие растительных продуктов, рыбы и морепродуктов, не рафинированных растительных масел, орехов, семян и небольшое количество красного мяса.
Меню сбалансировано и содержит все важные для организма вещества, поэтому подходит практически всем. Острожными нужно быть только тем, у кого аллергия на определенные продукты, например рыбу.
В средиземноморский рацион входят:
• Овощи: огурцы, помидоры, лук, цветная капуста, брокколи, кейл, кабачки, цукини, баклажаны, редис, листовые салаты, тыква, морковь.
• Фрукты и ягоды: цитрусовые, авокадо, яблоко, груша, киви, вишня, малина, персик, абрикос, инжир, манго, облепиха, смородина, виноград, банан (в умеренном количестве).
• Крупы: рис, овес, киноа, пшеница, кускус, булгур, кукурузная крупа, ячмень. Отдавайте предпочтение цельным зернам, цельнозерновой муке, цельнозерновому хлебу.
• Бобовые: горох, нут, чечевица, фасоль, маш, соевые бобы.
• Орехи и семена: миндаль, грецкий орех, фундук, кешью, фисташки, макадамия, пекан, семена чиа, кунжут, тыквенные семена, семена льна и другие.
• Сухофрукты: изюм, чернослив, курага, финики.
• Рыба: красная и белая.
• Морепродукты: мидии, устрицы, крабы, осьминоги, кальмары, морские водоросли.
• Оливки.
• Мясо: нежирные сорта говядины, курица.

Средиземноморская диета признана самой здоровой в мире, но что делать, если живешь не на берегу Эгейского моря, а в Подмосковье? Авокадо за 200 рублей, оливки по цене икры, а свежую рыбу днем с огнем не найдешь. Можно адаптировать принципы средиземноморского питания под российские реалии — и получить все преимущества диеты за разумные деньги.

Основа диеты — сезонные овощи, местная рыба и нерафинированные масла;
Льняное и рапсовое масло заменяют дорогое оливковое без потери пользы;
Квашеная капуста работает лучше греческих оливок для микрофлоры;
Гречка и овсянка равноценны дорогим средиземноморским крупам;
Сельдь и скумбрия дают больше омега-3, чем красная рыба за ту же цену;
Сезонные ягоды превосходят экзотические фрукты по витаминам.

Главное: это снижение риска сердечных заболеваний на 30%, защита от диабета, долголетие и здоровый вес без подсчета калорий.

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

Еще раз про любовь... Лариса_Воронина : 08-11-2026 19:44

marc chagall lovers in pink 1916 cubism oil on panel 69x55cm private collection 1200x0 726x1024

О любви говорим не только мы, говорят поэты, писатели, психологи и многие философы. Одни из них говорят, что любовь- это исключительно отношения мужчины и женщины, другие- что это священное чувство , которое направлено на всех.

Как же все таки любовь помогает нам найти себя в этом мире?
Прочитала очень интересное исследование на эту тему в одном журнале и хочу поделиться мудрыми мыслями о любви с вами.

Современный человек всегда что то требует взамен. За все он платит и хочет, чтобы платили ему.Даже за любовь. Я тебя люблю, а ты меня? Я для тебя это делаю, а ты для меня что делаешь?
Получается, что отношения похожи на сделку: я- тебе, а ты- мне.
И в определенный момент люди не просто меняются, а именно начинают считать, кто больше. Выясняют, кто кому чего недодал.
Древние мудрецы говорили, что любовь возвращается только тогда, когда отдаешь ее бескорыстно, когда просто даришь этот свет, наслаждаешься не обратной реакцией, а одесском дарения. И только тогда, когда перестаешь ждать возврата, ответная любовь возвращается. И притом не всегда от того, кому ты даровал свою,
Любить надо БЕСКОРЫСТНО, просто отдавать, не меряя, не требуя чего- то взамен. Любовь- это чувство, рождающееся внутри. И направлено оно может и должно быть на все вокруг, а не только на отдельных, самых близких людей. Любовь- она во всем.

Каждый человек- это целое. Для того, чтобы чего- то добиваться, что- то получать и куда-то идти, не нужна вторая половинка. Не ищите того, на кого сможете переложить груз ответственности.
Муж, возлюбленный- тоже личность. Он гармоничен и без вас. Он способен на все даже в одиночестве. И при встрече вы не должны слиться, а просто можете идти вместе в одном направлении. И чтобы отношения были идеальными, дарите любовь, но искренне, а не ради того, что бы вам ее вернули.
Просто наслаждайтесь тем, что рядом с вами идет гармоничное личность. Просто посылайте ему добро, радуйтесь вместе, давайте свою любовь. Не считайте, сколько он вам дал или не дал в ответ, счастье лишь в том, что бы быть бескорыстным.
И тогда гармония будет рядом, именно тогда любовь будет окружать вас повсюду, делая жизнь идеальной.

Журнал "Золотой фазан"
Художник Марк Шагал.

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии

Глазунья в луковом кольце с ветчиной и сыром Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 08-11-2026 11:26

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Глазунья в луковом кольце с ветчиной и сыром

Ингредиенты на 1 порции

Основное блюдо

яйца куриные 2 шт.

куриная ветчина 50 г

сыр российский 50 г

лук репчатый 2 шт.

укроп 5 г

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

растительное масло рафинированное 2г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с вареньем на кефире Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 07-11-2026 13:23

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог с вареньем на кефире

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир – 200 мл.

Мука – 450-500 гр.

Сахар – 200 гр.

Яйцо – 3 шт. (на фото 2, но в тесто добавляла 3)

Масло растительное – 100 мл. + для смазывания формы

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Соль – щепотка

Варенье для начинки – 250-300 мл. (у меня брусника с апельсином)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Особая чашка кофе Лариса_Воронина : 05-11-2026 08:52

Удивительный продукт - кофе... Помните, наш первый растворимый порошок в круглых железных банках в 1980- х годах? Это было что- то чудесное, шарм, блеск и красота в одном флаконе..
У каждого из нас в жизни была хоть раз своя , особая чашка кофе, которую он помнит до сих пор. У меня - чашечка кофе в Варшавском кафе, когда мы, студенты -медики 4 курса были награждены поездкой в Польшу... Кофе мне показалось необыкновенным, потому что у нас тогда не было таких уютных, таких совершенно волшебных кафешек, где можно было назначать свидания или просто сидеть одной целый вечер с потрясающим пирожным и не реально вкусным кофе... В этом кафе вокруг меня было ощущение какой то другой, взрослой жизни и сказочный аромат свободы...
А еще я помню, как мой будущий муж , зная мою "кофейную" страсть, подарил мне на 8 марта пакетик с настоящей Арабикой, купленной в кофейном магазине на Кировской... Аромат кофе был такой, что пока я открывала дверь, на площадку вышли все мои соседи...
Интересно, что напиток один, но вкус его сильно отличается в зависимости от того, с кем им наслаждаешься...
Сейчас я это ощущаю, когда встречаюсь с сыновьями в любимом кафе на Малой Бронной, а раньше всегда поражалась- насколько сладким может быть этот напиток без единого кусочка сахара только потому, что его приготовил и принес мне, устлавшей после работы, мой любимый муж..
Психолог А. Володько написала о нашем любимом напитке замечательные слова:
" Кофе- "социальный " напиток. Он сближает и располагает людей к общению, и хоть не меняет сознание и поведение, как это делает алкоголь, но обладает не меньшим эффектом. Он становится помощником и союзником в напряженных жизненных ситуациях, он будит вас по утрам."

Думаю, что вы все, мои дорогие друзья, вспомнили важные "кофейные моменты" в своей жизни. Я от души желаю, что бы таких моментов было как можно больше. Интересно, с кем сегодня вы будете пить свою "особую чашку кофе"?

Использованы материалы журнала "Домашний"
Художник Нино Чакветадзе.

комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии

Лучшие сыновья в мире- свои собственные... Лариса_Воронина : 05-11-2026 08:50

Муж- это человек, на котором женщина пытается исправить ошибки его матери, а ее собственный сын- человек, на котором она пытается эти ошибки повторить.
Е.Б.Пантелеев

Дети любили мать. Если бывали с ней грубы, так это потому, что привыкли считать ее бессмертной.
Жан Кокто

Лучшие сыновья в мире- свои собственные...
Китайская пословица.

Когда до отчаяния сознаю, что я плохая мать, - начинаю впопыхах наверстывать упущенное, подлизываться и угождать. Но в этой профессии потери не наверстаешь.
Л.М.Гурченко

Жизненная пуповина обрезается дважды: при нашем рождении и в момент смерти матери.
Л.С.Сухоруков

Неблагодарный сын хуже чужого: это преступник, ибо сын не имеет права быть равнодушным к матери.
Ги.де Мопассан.

Когда дереву хочется покоя, ему мешает ветер, когда дети хотят помочь родителям, тех уже нет в живых.
Японская пословица.

Каждый хочет спасти человечество, но никто не хочет помочь маме вымыть посуду.
П.О' Рурк

Когда ваши дети вырастают и обзаводятся своими детьми, то их проблемы- уже не ваши проблемы, и чем меньше вы будете вмешиваться, тем лучше.
Э.Рузвельт.

Если ребенок не будет чувствовать, что ваш дом принадлежит и ему тоже, он сделает своим домом улицу.
Н. де Ротшильд

Художник Luisa Ciudad.

комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии

Мудрые мысли Виктории Токаревой... Лариса_Воронина : 04-11-2026 16:17

Писательницу Викторию Токареву знают и признают даже те, кто не читал ее книг. Достаточно назвать ее сценарии к фильмам- "Джентльмены удачи", "Мимино", "Шла собака по роялю", которые принесли ей всенародную славу.

Виктория Токарева необыкновенно добрый писатель. Сама Токарева называет свой творческий метод "фанатическим реализмом": все, как в жизни, но случаются и чудеса.
Мудрые фразы книг Виктории Токаревой наполнены таким смыслом, что они уже давно разошлись на цитаты

- Мне кажется, Бог придумал человека для счастья, а уже люди портят все сами.

- Мы, русские, умеем жить плохо- научились.

- Если в сердце нет любви, человек мертв. Живым он только притворяется.

- Любой праздник, даже плохонький, лучше самых прекрасных будней.

- Человек- это маленькая электростанция. Может вырабатывать добро, а может зло.

- Мне очень хорошо сказал один знакомый: "У тебя такой прочный брак, потому что у вас с мужем совпадают недостатки ". Достоинства, они совпадают во всех случаях, как первая группа крови с любой другой группой. А вот когда совпадают недостатки, вот это и есть залог долгой жизни".

- Страх за ребенка- это больше, чем страх за собственную жизнь. Это- страх за свое бессмертие.

- Когда человек ложится спать , то все, что он нажил- деньги, ключи от недвижимости, от дачи, машины, он оставляет в ящичке стола или в кармане пиджака. А ложится он спать с тремя составляющими- это здоровье, совесть и любовь. Эти составляющие и есть основное содержание человеческой жизни. И я прибавила бы к этому детей, потому что лично я очень люблю эту сторону жизни.

По материалам журнала " Будь здоров" .

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Лента друзей наталья_0112 Дневник наталья_0112 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»