• Авторизация


Восхитительный кабачковый пирог с ароматными фрикадельками Королева-мать : 13-10-2026 00:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

pirog-s-frikadelkami (500x375, 104Kb)

 
Это необычный пирог, так как в нем будет не просто слой мяса, а довольно аппетитные фрикадельки. Очень красиво пирог с фрикадельками и кабачком смотрится в разрезе. Нежное тесто, а в нем шарики из мяса под сырной корочкой.
 
 
Для приготовления пирога фрикадельки можно катать из любого фарша, вкусен он с  рубленой курицей или индейкой.
 

126053081_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 
150 – 200 г муки,
1 стакан сметаны,
1 ч. ложка разрыхлителя или 0,5 ч. ложки соды,
1 небольшой кабачок или цуккини (200 г)
½ ч. ложка соли,
3 яйца,
100-150 г сыра,
500 г домашнего фарша.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет «Mira» Королева-мать : 12-10-2026 23:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Вязаный кардиган «Mira»

Размеры:

XS (S, M, L, XL, XXL)

Окружность груди – 81 (86, 91, 97, 102, 109) см.

Необходимые материалы:

Пряжа Rowan Handknit Cotton (100% хлопок; 85 м / 50 грамм в мотке) – 13 (13, 14, 15, 15, 16) мотков, 7 пуговиц.

Необходимые инструменты:

Спицы № 3.25 и № 3.75.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовик. Очень вкусный anfisa1 : 12-10-2026 23:09

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Медовик. Очень вкусный

Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
842329657_28758615503758101_342199532893037598_n (590x589, 48Kb)
838881305_28758614827091502_4503291189772964199_n (587x320, 34Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер "Рустик" (Деревенский свитер) от Ольги Гришиной Iluce : 12-10-2026 22:54

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Джемпер "Рустик" (Деревенский свитер) от Ольги Гришиной

  (560x700, 458Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужское вязание. Книга по вязанию от мужчины и для мужчин! Iluce : 12-10-2026 22:17

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Мужское вязание. Книга по вязанию от мужчины и для мужчин!

Торстен Дуит
"Искусство мужского вязания"


Мужское вязание. Книга по вязанию от мужчины и для мужчин!

Трикотажная одежда: классическая или крутая.
Мужчины тоже вяжут! Зачастую вяжут лучше женщин.
И только они сами знают, что им действительно нужно и что им нравится.
Так появилась книга по вязанию от мужчины и для мужчин!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Светло-оливковый свитер оверсайз Iluce : 12-10-2026 22:12

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Светло-оливковый свитер оверсайз


3,1 (700x693, 388Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер с круглой кокеткой Iluce : 12-10-2026 22:07

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Свитер с круглой кокеткой


3,1 (466x700, 227Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя жаккардовая шапка в двух цветах. Iluce : 12-10-2026 22:06

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Осенняя жаккардовая шапка в двух цветах.


3,1 (504x700, 229Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер "Carlina" Iluce : 12-10-2026 21:56

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Пуловер "Carlina"


3,1 (480x640, 301Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная "коса" Королева-мать : 12-10-2026 19:58




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор "Лиана" крючком с Ольгой Головатой Ирина-ажур : 12-10-2026 19:36

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узор " Лиана" крючком с Ольгой Головатой




В этом узоре всего 4-е ряда и 4-е арочки, которые набираются в процессе вязания.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удобное соединение цепочки в круг Королева-мать : 12-10-2026 17:57





И тут

https://youtube.com/shorts/qWA21rHvaOQ?si=yDNw1UKRVfttJX4k
https://www.youtube.com/shorts/MzhnFs4Q_wE

 А еще и незаметное соединение
 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик. Очень вкусный Сима_Пекер : 12-10-2026 13:45


Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
842329657_28758615503758101_342199532893037598_n (590x589, 48Kb)
[587x320]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки спицами Сима_Пекер : 12-10-2026 13:41


https://www.youtube.com/watch?v=mmLQKt8-BwY
[473x355]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУШЁНЫЕ КУРИНЫЕ ЛАПКИ ПО-СЕВЕРОКИТАЙСКИ Жанна_Лях : 12-10-2026 13:15


Куриные лапки — это одно из тех блюд, которые являются неотъемлемой частью китайской кухни. Несмотря на их необычный вид, это закуска, которую оценят настоящие гурманы. Тушеные куриные лапки по-северокитайски обладают нежной текстурой и насыщенным вкусом, полным умами. Идеально подходят в качестве аппетитной закуски или к пиву.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАЙВАНЬСКАЯ ОТБИВНАЯ Жанна_Лях : 12-10-2026 13:14


Представьте: вы идёте по шумному рынку Тайбэя. Вокруг — аромат жареного чеснока, специй и свежего имбиря. На раскалённой сковороде шкворчат отбивные, а повар ловко переворачивает их огромными щипцами. Слышите этот хруст? Запах уже довёл вас до голода, и вы нетерпеливо ждёте свою порцию. Это гастрономическое путешествие можно устроить прямо на собственной кухне! Тайваньские свиные отбивные — не просто жареное мясо, а блюдо с характером. Хрустящая корочка, сочная текстура, тонкий баланс специй и гарниры, которые дополняют вкус.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ПОТСТИКЕРЫ: ТРАДИЦИОННЫЕ КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ Жанна_Лях : 12-10-2026 13:13


Куриные потстикеры — это традиционные китайские пельмени, обжаренные до золотистой корочки. Такое угощение поразит гостей и вашу семью не только вкусом, но и красивой подачей. Для вас все тонкости рецепта, которые позволят создать идеальные потстикеры с нежной начинкой и хрустящей «юбочкой». Вдохновитесь и приготовьте это блюдо у себя дома!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ПО-КИТАЙСКИ Жанна_Лях : 12-10-2026 13:12


Если вы хоть раз пытались жарить баклажаны — вы знаете боль. То они впитывают масло, как губка, то становятся серыми, варёными и безвкусными. А если решились добавить соус — он их размочил и всё пропало. Но! Всё это не про китайские баклажаны с чесноком. Для вас рецепт, как приготовить их быстро, слегка хрустяще и без литров масла. Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкость, а сверху — чесночный соус, который только подчеркивает вкус, а не превращает всё в кашу.
Это один из тех рецептов, после которого вы посмотрите на баклажаны совсем иначе. Никакой горечи. Никакой масляной каши. Только насыщенный вкус, аромат и текстура, которую приятно держать на вилке — не размазня, а именно баклажан как он должен быть.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕСНОЧНЫЙ СУП ИЗ СВИНЫХ РЁБЕР (МАНЫЛЬТТЫН КАЛЬБИТХАН) Жанна_Лях : 12-10-2026 13:10


Чесночный суп из свиных ребер (Маныльттын кальбитхан) – это вариация традиционного корейского супа кальбитхан, только из свиных ребрышек вместо говяжьих. Благодаря этой замене суп готовится быстрее, примерно 40-50 минут. Ребрышки варятся с чесноком и луком, а затем к ним добавляют приправы: соевый соус, рыбный (анчоусный) соус, соль и сахар. Это блюдо очень простое, при этом суп получается питательным и вкусным. Это угощение не острое. Обычно в составе обеда его дополняют вареным рисом в качестве гарнира и солидным набором традиционных корейских закусок (панчханов), среди которых непременно будут острые маринованные овощи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии