Это случилось более тридцати лет назад.
Полный сил и энергии журналист, главный редактор «Seturday Revue» Норман Казинс вдруг почувствовал себя плохо.
У него резко повысилась температура, появилась ломота во всем теле. Состояние здоровья быстро ухудшалось, и уже через неделю ему стало трудно двигаться, поворачивать шею, поднимать руки. Ему пришлось лечь в больницу, и вскоре был поставлен диагноз.
Оказалось, что у Нормана коллагеноз – аутоиммунное заболевание, поражающее весь организм, при котором иммунная система проявляет агрессию к собственной соединительной ткани.
День ото дня тело Казинса становилось все более неподвижным, он с огромным трудом шевелил руками и ногами, переворачивался в постели.
Наступил момент, когда он не смог разомкнуть челюсти, чтобы немного поесть. Страх, тоска, обида на несправедливость судьбы охватили его. Казинс перестал разговаривать даже с близкими людьми и проводил целые дни, отвернувшись к стене больничной палаты. Лечащий врач, доктор Хитциг, поддерживал Нормана как мог, привлекая для консультаций лучших специалистов, но болезнь прогрессировала. И тогда Норман спросил врача о своих шансах на выздоровление. Ответ его потряс: из пятисот больных коллагенозом выздоравливает только один.
Ночь после этого разговора Норман не спал.
До сих пор врачи заботились обо мне, думал он, и делали все от них зависящее, но это не помогло. Если я хочу остаться в живых, надо действовать самому. И поскольку врачи и лекарства бессильны перед моей болезнью, я должен найти другой путь исцеления.
Он вспомнил слова доктора Хитцига о том, что организм мобилизуется на борьбу с любой болезнью, если его эндокринная система работает на полную мощность. А страх, уныние, длительная депрессия, по наблюдениям ученых, наоборот, угнетают деятельность эндокринной системы.
В ответ на эти негативные эмоции надпочечники выделяют гормоны стресса – адреналин и норадреналин, которые попадают в кровь и распространяются по всему телу. Когда их слишком много, они действуют на организм разрушительно.
Размышления привели Нормана Казинса к очевидной мысли: если отрицательные эмоции, угнетая эндокринную систему, являются «провокаторами» заболеваний, то эмоции положительные, активизируя ее деятельность, могут стать «стимуляторами» выздоровления. Причем каждый человек обладает очень простым и доступным средством исцеления – смехом.
«Веселое сердце благотворно, как врачевство, а унылый дух сушит кости» – эта фраза из Библии вселила в Казинса надежду.

Серия сообщений "*Витамины и минералы (2)":
Часть 1 - Топ 7 популярных вопросов про витамин D.
Часть 2 - Оранжевый защитник.
...
Часть 6 - Витамины из еды или добавок: что выбрать осенью?
Часть 7 - Почему количество нутриента в продукте ещё не говорит о том, сколько получит организм?
Часть 8 - Влияние лекарств на истощение нутриентов.

Для холодца взять ножки и крылышки: в них достаточно желирующих частей, поэтому бульон застывает без желатина.
Выход — 6 порций, две формы объёмом по 700 мл.
Ингредиенты:
Увидели на тонометре 170/100 - и рука уже тянется к знакомой упаковке. Каптоприл под язык кажется спасением: быстро, удобно, всегда под рукой.
Многие люди с гипертонией годами действуют именно так - сбивают цифру и возвращаются к делам. Привычка настолько въелась, что воспринимается как забота о здоровье. А на деле она может играть против сердца, сосудов и мозга.
Давайте сразу отвечу на главный вопрос, который обычно возникает в этот момент. Каптоприл - не универсальная «скорая помощь» на каждый скачок давления.
Если ваш врач заранее включил его в личный план действий на случай подъёма АД - следуйте этому плану. Если такого плана нет, не подбирайте дозу и способ приёма самостоятельно.
Всё остальное в статье - объяснение, почему это так.




Это одно из самых любимых пирожных из моего советского детства - "Песочная полоска". Готовится пирожное абсолютно несложно.


1. ОТБИВНЫЕ В ПАНИРОВКЕ
Корейка 800 г, яйца 2 шт., сухари 120 г, мука 80 г, масло 4 ст. л., специи.
Мясо отбей, обваляй в муке, яйце и сухарях. Жарь по 3–4 минуты с каждой стороны.
2. МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Корейка 800 г, помидоры 3 шт., лук 2 шт., сыр 200 г, сметана 150 г, горчица 1 ч. л., чеснок 2 зубчика.
Мясо отбей, добавь лук, помидоры, сметанный соус и сыр. Запекай при 180 °C 35–45 минут.